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起司蛋吐司(烤)
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法：
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處，表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下/火240℃，烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
爆多起司烤火腿
材料
吐司 2片
奶油 適量
火腿片 2片
起司絲 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 吐司抹上奶油，其中一片放上火腿片。
2. 再蓋上吐司片，吐司上鋪上滿滿起司絲。
3. 放入已預熱200℃的烤箱中，烤約4分鐘至起司融化且金黃上色。
4. 在起司中間放上一顆蛋黃，再放入烤箱中烤約1.5分鐘(或至喜歡的熟度即可)。
起司熔岩吐司
美味祕訣：吐司中心壓出凹槽，盛裝餡料
材料：
吐司磚 1個
水 300㏄
市售濃湯塊 180公克
鮮奶油 60㏄
切達起司絲 120公克
作法：
1. 吐司交叉劃刀，再以刀子平劃刀，不切斷吐司(四角皆須劃刀)。
2. 用湯匙在吐司中心壓出凹槽。
3. 取鍋倒入300㏄水煮滾，放入濃湯塊煮勻，加入鮮奶油和切達起司絲煮勻成起司白醬。
4. 用竹籤將土司表面固定，中心倒入起司白醬，再取出竹籤。
5. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至表面金黃即可。
煎蛋起司吐司
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法：
1. 平底鍋內抹上少許油，打入雞蛋，再蓋上吐司，小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲，加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下)，蓋在起司絲上，煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面，再將吐司煎約40秒至酥香後取出，撒上起司粉。
法式楓糖
材料：
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
調味料
楓糖漿3大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液，浸泡約3分鐘。
3.熱鍋，加入無鹽奶油，開小火，將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上楓糖漿即可。
白醬火腿起司
材料
吐司 2片
奶油 適量
義大利香料 適量
市售白醬 2大匙
煙燻火腿片 1片
起司絲 適量
水波蛋 2顆
作法
1. 熱平底鍋，放入奶油熱至融化。
2. 放上吐司煎至兩面上色，撒上義大利香料後關火。
3. 吐司上放上白醬抹勻，再放起司絲，其中一片吐司放上煙燻火腿片。
4. 將作法3放入已預熱200℃度烤箱中，烤約6分鐘至起司融化且上色。
5. 取出吐司，將兩片吐司疊起，最上面放上水波蛋即可。
甜蜜棉花糖吐司
美味祕訣：吐司中間下壓，棉花糖烤後成型更漂亮
材料：
厚片吐司 2片
奶油 1大匙
棉花糖 200公克
巧克力醬 適量
煉乳 適量
作法：
1. 厚片吐司沿邊緣約0.5公分處劃出深約0.3公分刀痕，用湯匙壓下中間部分成凹槽。
2. 將土司凹槽處均勻抹上奶油，再擺上棉花糖。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約10分鐘至金黃後取出。
4. 淋上巧克力醬及煉乳即可。
奶油酥條
好吃秘訣：先煎乾土司再抹奶油，口感才會乾香脆
材料：
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
作法：
1.奶油隔水加熱至溶化；土司去2邊後切條。
2.熱鍋，將作法1的土司條放入鍋中，以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆，再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
奶酥巧克力吐司
美味祕訣：土司劃刀痕，抹醬味道才能滲入
材料：
厚片吐司 2片
奶酥醬 6大匙
巧克力餅乾 4片
作法：
1. 厚片吐司用刀劃出深約0.5公分九宮格刀痕；巧克力餅乾壓碎。
2. 均勻抹上奶酥醬。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至金黃後取出，撒上餅乾碎即可。
煉奶西多士
好吃秘訣：用薄片土司，內餡才容易煎透,餡料更香濃
材料：
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊，取一片土司塗上花生醬，再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋，放入約1大匙的奶油，開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤，淋上煉乳即可。
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👄 這次我在IG上看到一個非常厲害的東西！讓我的少女心又再度的噴發啦～今天我要挑戰製作三款油畫吐司，製作的材料非常的簡單，過程也不困難，有興趣的你們也可以一起試看看唷!
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👄 👄油畫吐司需要的材料有
厚片吐司 3片
奶油乳酪 300g
黑莓果醬 適量
抹茶粉 適量
梔子藍色素 適量
👄工具
湯匙 2支
漂亮的盤子（XYZ） 3個
碗（ABCDE） 5個
抹醬刀 1個
握把寬的飯匙 1支
衛生紙 數張
👄步驟一（調色、備料）
（魚鱗抹醬吐司）
1.A碗：加入一大匙奶油乳酪、一大匙黑莓果醬，混合均勻，攪拌鬆發。
2.B碗：加入一大匙奶油乳酪，攪拌至鬆發。
（綠漸層油畫吐司）
3.C碗：加入一大匙奶油乳酪，攪拌至鬆發。
4.D碗：加入適量的抹茶粉備用。（一開始如果加不太夠，可以再補充喔！）
（藍厚抹油畫吐司）
5.E碗：加入一大匙奶油乳酪，攪拌至鬆發。
6.吐司分別放上X、Y、Z盤。
👄步驟二（魚鱗抹醬吐司）-X盤
1.使用飯匙握把頂端，挖一小坨A碗的果醬乳酪。
2.在吐司的左上方，由輕至重，向下抹上抹醬。（醬會變得由厚至薄，像是魚鱗一樣）
3.飯匙正反兩面，利用A碗的邊緣把多餘的醬抹掉，用衛生紙擦乾淨。
4.使用飯匙握把頂端，挖一小坨B碗的奶油乳酪。
5.接著上一個抹醬的右方，由輕至重，向下抹上抹醬。
6.飯匙正反兩面，利用B碗的邊緣把多餘的醬抹掉，用衛生紙擦乾淨。
7.反覆步驟1~6，由上而下、由左而右，依序填滿整片土司。
👄步驟三（綠漸層油畫吐司）-Y盤
1.使用湯匙挖起C碗的奶油乳酪，塗抹第一層打底，使用抹醬刀抹平。
2.取出D碗1/5的抹茶粉加入C碗中，攪拌均勻，此時奶油乳酪呈淡綠色。
3.由左至右，留下上一層抹醬1/4的面積，其餘使用湯匙及抹醬刀抹上淡綠色的抹醬。
4.取出D碗2/5的抹茶粉加入C碗中，攪拌均勻，此時奶油乳酪呈淡綠色。（比步驟2深一些）
5.由左至右，留下上一層抹醬1/2的面積，其餘使用湯匙及抹醬刀抹上淡綠色的抹醬。
6.取出D碗剩下的抹茶粉加入C碗中，攪拌均勻，此時奶油乳酪呈綠色。
7.由左至右，留下上一層抹醬3/4的面積，其餘使用湯匙及抹醬刀抹上綠色的抹醬。
*每次加入的粉量要直接觀察攪拌過後的奶油乳酪，看顏色是否跟上一層有足夠的落差。
*抹茶粉與乳酪醬拌勻後的顏色變化會有上限，所以如果一開始加太多，顏色變化的空間就會少很多。（色差沒辦法很大）
👄步驟四（藍厚抹油畫吐司）
1.用湯匙、抹醬刀，將E碗的乳酪抹醬抹一層在吐司上打底。
2.將適量梔子藍色素加入E碗乳酪奶油混色（此時呈淡藍色）。
3.用湯匙挖2~3小球的淡藍抹醬，分散抹在吐司不同地方，使用抹醬刀抹平，此時整片土司會有不同的深淺。
4.利用湯匙的前端在不同位置刮出深淺。
5.將梔子藍色素集中撒在吐司2~3個區域，用湯匙輕刮出漸層。
（太過用力會把色素混入下層的奶油乳酪，顏色就不會這麼的深囉。）
6.步驟3~6為主要的繪畫方式，這會需要不斷調整跟練習才可以畫出好看的吐司喔～。
👄步驟五（拍拍吃吃）
辛苦了當了網美，一定要打個卡拍個照囉！
太美我捨不得吃～～～
*乳酪本身是鹹的，可以混入適量砂糖、果醬，會讓油畫吐司更好吃喔～！
*懶的調色的可以用彩虹方塊起司磚
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Song: Konac - Home
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👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
奶油酥條Buttered Bread Strips
好吃秘訣：先煎乾土司再抹奶油，口感才會乾香脆
Tip for a great taste: For a dry and crispy taste, grill the bread first and then apply the butter
材料：
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
Ingredients:
One thick slice of bread, 100 grams of unsalted butter, 3 tablespoons of fine sugar, and a suitable amount of cinnamon
作法：
1.奶油隔水加熱至溶化；土司去2邊後切條。
2.熱鍋，將作法1的土司條放入鍋中，以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆，再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
Preparation Method:
1. Melt the butter into a liquid. After removing both edges of the bread, cut the bread into strips.
2. Heat the pan. Put in the bread strips from Step #1 into the pot. Fry over low heat until the toasted bread begins to turn a golden color.
3. Use a brush to apply the melted butter evenly onto all sides of the toast.
4. Fry the toast strips on low heat until golden brown and crispy. Then, sprinkle on the sugar and the cinnamon. That's all.
哈姆厚蛋吐司Ham and Eggs on Toast
好吃秘訣：煎蛋時稍微攪拌至蛋液凝固，口感才會嫩。
Tip for a great taste: For a tender taste, while frying the eggs, stir until the eggs are slightly solidified.
材料：
厚片土司1片、厚片洋火腿1片、雞蛋2顆、奶油適量
Ingredients:
One thick slice of bread, a thick slice of ham, two eggs, and a suitable amount of butter.
調味料：
鹽少許、奶油1大匙、黑胡椒適量
Seasoning:
A little salt, 1 tablespoon of butter, and a suitable amount of black pepper
作法：
1.雞蛋加入鹽打勻。
2.將土司放入鍋中，煎至表面微焦，表面抹上適量奶油後取出。
3.熱鍋倒入少許油，放入火腿，雙面煎熱後取出。
4.熱鍋放入奶油，將蛋液下鍋，待蛋略凝固後對折，煎熟後取出。
5.將作法3和4的蛋和火腿擺在土司上,撒上黑胡椒即可。
Preparation Method:
1. Whisk the salt evenly into the eggs.
2. Place the bread into the pan. Fry until the surface browns slightly. Cover the surface with the right amount of butter, and then remove.
3. Pour a little oil into the pan, add the ham and fry until both sides are cooked, then remove.
4. Put the butter into the pan and add the scrambled eggs. After the eggs have solidified a little, fold them over. Once finished cooking, remove them.
5. Place the ham and eggs from Steps 3 and 4 onto the toast. Sprinkle with black pepper. That's all.
法式吐司磚French Toast
好吃秘訣：吸飽鮮奶蛋液，土司煎好後才會蓬鬆香軟
Tip for a great taste: Saturate with the egg liquid and fresh milk. After the toast has cooked, it will taste fluffy and savory.
材料：
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
Ingredients:
One thick slice of bread, 100cc's of fresh milk, 2 eggs, 20 grams of unsalted butter
調味料
蜂蜜3大匙
Seasoning:
3 tablespoons of honey
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液，浸泡約3分鐘。
3.熱鍋，加入無鹽奶油，開小火，將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上蜂蜜即可。
Instructions:
1. Stir the eggs and milk together evenly into a mixture.
2. Place the bread into the mixture and press down lightly, so that the toast is uniformly coated. Soak for about 3 minutes.
3. Heat a frying pan. Add unsalted butter. On low heat, place the bread into the pan and fry until both sides turn golden brown.
4. Then, to finish it, top off with honey.
煉奶西多士Condensed Milk French Toast
好吃秘訣：用薄片土司，內餡才容易煎透,餡料更香濃
Tip for a great taste: Use thinly sliced bread. The filling will be easier to fry thoroughly and be more aromatic.
材料：
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
Ingredients:
2 slices of bread, 2 tablespoons of peanut butter, 50cc's of milk, 1 egg, and 2 tablespoons of condensed milk
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊，取一片土司塗上花生醬，再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋，放入約1大匙的奶油，開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤，淋上煉乳即可。
Instructions:
1. Stir the eggs and milk together evenly into a mixture.
2. Cut off the crust of the bread, coat one piece with peanut butter, and then stack it on another piece of bread.
3. Place the bread into the mixture and press it lightly, so that the bread is uniformly coated.
4. Heat a flat pan, add about 1 tablespoon of butter. On low heat, place the bread into the pan and fry until both sides turn gold. Move to a plate, then top it off with condensed milk.
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