Search
好久沒收到喜餅了。
而且還是第一次收到這麼中式的喜餅，感覺還滿特別的！
應該有很多糕餅店的傳統大餅都好吃，但我特別喜歡宜蘭奕順軒的「玉露」狀元喜餅（內餡有肉鬆、鹹蛋黃還有麻糬），這兩年則吃到好幾次「切達乳酪」大餅，中西合併、也相當美味！所以這盒口味豐富的中式喜餅，我指定從這一味開吃！微微鹹香的乳酪，也有鹹蛋黃的fu啊！
雖然我不認識新人，但是吃到好吃的東西，嘴巴也要有所表示：祝新人百年好合，幸福久久～
今天去全家取貨（還又買了一串冰淇淋杯）（好像很少人買冰淇淋杯，店員還跟我確認我是要買冰淇淋的餅乾嗎？）（而且進去找了三次才找到），在櫃檯看到一福堂的菠蘿蛋黃酥！今年，菠蘿蛋黃酥終於遍地開花了？！
我今天才終於吃完月初到貨的一福堂菠蘿蛋黃酥，說「終於」不是因為不好吃，而是因為家裡一直有待消滅的甜食（一天不能吃太多，所以要慢慢吃），而且七月中以來，家裡一直都有蛋黃酥！一盒8入的菠蘿蛋黃酥是用早鳥價$349購入，一顆$44，不貴。吃第一顆時，不驚豔，雖然多了容易剝落的菠蘿餅皮，口感比較特別，奶香也明顯，但是第一顆沒有驚豔。檢討自己的食用方法，後來還是勤勞的烤過再吃，仍有熱度時品嚐，奶香更明顯，紅豆泥細緻而且甜而不膩，蛋黃也很大顆，還保有一點溼溼油亮的光澤與口感，今天終於在賞味期快到的前兩天吃完，鬆了一口氣（有賞味期的壓力）（下一盒已進駐），但又有一點捨不得…..因為後面幾顆，越吃越好吃呢！今天在全家看到，有點開心，因為想吃就到全家買吧！雖然在便利商店單買一定比較貴，不過可以買少少解饞就好。
一福堂是台中知名中式糕餅店，產品不少，團菠蘿蛋黃酥時，也順便團了［檸檬餅］，因為看起來也是招牌之一，不過吃了之後覺得還好，蛋糕體不夠溼潤，外面的白巧口感有點油膩。
［黃金Q餅］很像宜蘭奕順軒的［切達乳酪狀元餅］，這兩年身邊若有同事親友帶奕順軒當伴手禮，都是吃到這一味，推！（推奕順軒）（奕順軒的蛋黃酥也蠻好吃的）（奕順軒很多產品都很好吃，而且價格可愛） ［肉鬆Q餅］還不錯，不過尺寸比我想像中的小很多，武松殿的肉鬆餅也是很小呢！雖然都有肉鬆，但其實是不太一樣的糕餅，我想我會更喜歡有肉鬆有麻糬有紅豆泥，甚至有鹹蛋黃的那種，而且要至少12兩的才過癮！（念念不忘奕順軒的［玉露狀元餅］）（我應該揪團奕順軒吧！？）
以上，推薦 一福堂的 菠蘿蛋黃酥囉！現在到全家就買得到，想吃多一點當然還是要買整盒的！（2000就免運費了）
今天大家都在曬年夜飯，我曬除夕早餐。
今早早餐又在清冰箱（怎麼都清不完）。菜肉類是我北埔鹹豬肉炒敏豆玉米筍（剩菜），澱粉類是昨天在巨城買的 創盛號羅宋麵包及DonQ的葡萄麵包。粲粲看到還有金沙口味羅宋麵包，顯得十分開心。葡萄麵包是10個摻有葡萄乾的小麵包組合而成，造型有趣，DonQ巨城店剛開幕我就注意到它，但每次都因想買的麵包太多，沒有選它，今天吃了覺得蠻不錯的，有機會會回購。
此外，我還吃了昨晚在娘家大家沒能完食的大餅。切達乳酪餅&鳳梨酥餅。 《切達乳酪餅》是哥哥家從宜蘭奕順軒帶回來的，我在學校吃過好幾次，似乎是奕順軒這幾年熱門商品，微鹹的切達起司吃起來有讓人吃到鹹蛋黃的錯覺，但它有起司奶香，麻糬則香甜Q軟，另外，我覺得他們家的玉露狀元餅也超讚的，內餡有紅豆、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃，說到我都餓了！
《蒟蒻鳳梨酥餅》則是前天我們經過邱記麻糬餐廳時進去買的。邱記麻糬在南庄老街（等處？）有店面，但是我沒有認真吃過他們家的餅或麻糬。這裡是客家菜餐廳，順便買一些餅和麻糬、以及桔醬豆腐乳等，品項不多。果先生想買比較有特色的東西帶去他家，我說：「桔醬很有特色啊！但是還是不要帶這個比較好。」因為我沒有要下廚，而不會料理實在是浪費好食材！要帶當然帶可以即食的。店家建議大餅比較有特色。於是粲粲挑了《蒟蒻鳳梨酥餅》，經過我爭取，昨晚帶回娘家開吃，意外好吃耶！餅皮酥鬆，摻了蒟蒻的鳳梨內餡香甜而不會太甜，而且口感豐富，好吃好吃。這兩種大餅我今早又各吃一塊（1/16個）當早餐甜食。（《紅豆麻糬餅》被果先生帶到婆家，我可能吃不到）
最後兩張照片是前天我們家的晚餐，我用 大古鑄鐵 TAKU Ironware 的鍋子煎了蘿蔔糕（我自己做的）、香菜金針菇煎蛋（學校種的香菜）、高麗菜（爸媽種的）、鹹豬肉炒敏豆玉米筍。家裡有什麼青菜都可以拿來炒鹹豬肉吧！我覺得客家鹹豬肉真是超好用又超好吃的食材/食物！（不過我今天看到炒黑的蒜苗+鹹豬肉，我好無言....）（難道要逼我出手？！）
以上。（結束得好突然？）
我考慮明天去挑戰《香菜拿鐵咖啡》，有人要阻止我嗎？🤣
差點忘了....
祝大家新年快樂喔！
奕順軒 # 玉露 狀元喜餅# 狀元餅. ... <看更多>
奕順軒玉露狀元餅 在 奕順軒玉露狀元餅保存期限-推薦/討論/評價在PTT - 食譜查詢 的八卦
玉露狀元餅... 保存期限, 常溫約7天. 素食可否食用, 葷食... 奶凍蛋糕捲系列、狀元餅系列每兩盒附 ... ... <看更多>