這一趟來高雄剛好遇上颱風!天氣一下子傾盆大雨、一會兒又放晴!#像極了愛情~🤣🤣🤣
好姐妹們約在高雄圓山飯店2樓的 #秘境咖啡廳,餐廳是當年蔣介石的總統套房改裝,走進來頓時覺得 #氣場強大、遠眺澄清湖 #景觀無敵!💪💪💪
我們點了 #元首套餐、#夫人套餐!深入體驗當年 #蔣宋美齡 與 #蔣經國總統,最愛吃的經典料理!😍😍😍
蔣宋美齡女士接受的是西方教育,所以習慣 #西式料理,以高纖、高蛋白、輕食為主,有優格沙拉🥗、法式洋蔥湯🥣、#美國菲力牛排🥩佐紅酒醬汁、#紅豆鬆糕、#木瓜杏仁露,因為蔣夫人胃不太好,因此特別喜歡用新鮮木瓜盛裝杏仁茶,對腸胃好也 #養顏美容!連咖啡☕️也要求是無咖啡因,這麼養生!怪不得如此長壽105歲在睡夢中辭世~👍👍👍
至於蔣經國先生的 #圓山元首套餐,開胃拼盤以 #鎮江肴肉、#冬菇烤麩 以及 #寧式燻魚 作為開場,接著搭配「四色燒賣」、「四禧肉」、重工夫的名菜 #口袋豆腐 及蔣經國夫婦最愛的料理 #元首雞麵!😋😋😋
江浙菜 #四禧肉 裡面的四道主食材是三層肉、筍、雞翅、海参,在農業社會時代,用醬油滷製紅燒肉,是一道奢華味美的料理!難怪經國先生寧願冒著違背醫生叮嚀,也不肯放棄享用這道佳餚!😝😝😝
難得在高雄相聚,姐妹們聊得太開心,我們又繼續喝下午茶、欣賞 #澄清湖美景!這裡平時就有許多人 #慕名而來,週末更是 #座無虛席,建議想來體驗 #元首夫人套餐、或是喝下午茶☕️,一定要事先跟👉高雄圓山大飯店 預約唷~❤️❤️❤️
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】,也在其Youtube影片中提到,═ ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ 點擊下面的時間可以跳到想看的貨品喲! ═ ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ ▶︎▶︎ 正點集運: https://goo.gl/znChHj 2:08 秋冬新款大大毛球毛线帽子女 http://m.tb...
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#偽出國景點
#真的太好玩啦
姐妹們趕緊約起來🥰假裝在渡假
🇰🇷今天感覺來到首爾景福宮,還有上海百樂門的Fu😆
#高雄圓山飯店 推出一日網美,旗袍、韓服、和服、花魁服飾體驗,大人、小孩都有,男生也可以變裝喔!(妝、髮自己來)現場有配件髮飾可借用。體驗優惠至今年年底12/31。
服裝提供均來自 #台北東方時尚旗袍
👍價格便宜
1⃣️小時光之旅:
3小時旗袍體驗,原價$800、優惠價$499
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秘境咖啡廳夫人套餐贈免費旗袍體驗(餐價$1500+10%)
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第一次受邀跟著美食參訪團遊上海;也是第一次滿嘴蟹粉還得緊急接招,應付鄰座大美食記者王瑞瑤和胖狗吳燕玲突然丟過來的直播問題。😅
所以,要我說這趟上海行的心得,那就是超級美食家也好、網紅直播客也罷,真的真的~真的不是好當的!
王瑞瑤是我節目常客、現在更是熱門美食節目主持人,以前就領教過她拼命三娘的採訪敬業精神,如今直播當道,衝著此行的全蟹宴,瑞瑤更是重裝上陣~~自備燈具為大閘蟹們打上蘋果光,再架起手機對著自己和菜全程臉書直播,一個多小時的晚餐下來,只見她全神貫注地品嚐又品評每一道料理,吃得津津有味講得頭頭是道,還不忘偶爾掄起單眼相機捕捉幾個瞬間特寫鏡頭....。實在讓一旁悠哉遊哉享受佳餚美食的我,吃得有點慚愧於心不安!
不只瑞瑤燕玲,同團&同電台主持人,型男主廚蔣偉文更是一路帥氣播到爆。他和作家李昂搭檔直播幾乎每一餐,連逛上海家樂福忘記帶錢回頭跟我借,Jacko也不忘即時和他的鐵粉們分享(所以他不敢不還我錢,哈!) 初識的甜姐兒美食網紅韓若紫也專業的很,她的直播神器--有著三軸穩定器的移動式攝影機,說是有了它,就不怕邊跑(或快走)邊直播再會讓粉絲看得"暈機"了!(這機器單手拿著移動,對纖細的她來說其實並不算輕)
和這群勤奮的美食家&愛吃鬼們出遊,同時現場感受『從餐桌、街頭到你眼前』的直播熱潮,對我來說是種新奇的體驗。可以說最沒壓力卻也最有壓力。
跟著吃吃喝喝,好像隨身攜帶米其林指南,當然沒壓力還感覺超級享受,盡情大啖美食(只是附贈兩公斤肥肉);但若想隨口隨筆品評美食,可就有點野人獻曝的心理壓力了。(還有一不小心隨時入鏡的風險)
所幸,美食這檔子事,有其專業性,也有其主觀性,從品味生活角度每個人多多少少都能說上點箇中滋味。
我的心得推薦是,從沒吃過全蟹宴的愛蟹朋友,值得吃上一回『王寶和』,不過滿桌全蟹宴對口味清淡或膽固醇高的朋友可能要三思。我自己私心喜歡,再去也想再嚐的,獨鍾香氣口感濃郁而不膩的蟹黃魚肚(見圖),其中珍貴的魚肚尤其Q彈入味;還有幾道蟹膏蟹黃蟹粉料理一路吃下來,因此顯得格外清新的蟹粉松茸清湯,一出場就芳香爽神。
『綠波廊』某次專為習近平夫人彭麗媛參加的活動量身推出38元『元首夫人套餐』(見圖/四個小點心),也值得一試。畢竟打著夫人名號絕不能馬虎隨便,不只價格要平易近人,一套四個小點各個造型典雅、口感細緻,其中葫蘆酥一口咬下去酥皮鬆酥,內餡迸出的椒鹽腰果氣味齒頰留香,其貌不揚的棗香小壽桃則有一股松子的清雅味,和作成小小柏金包形狀的拎包酥,同樣讓人驚喜。
最後,如果在路邊小店或百貨公司美食街看到梅乾菜"鍋盔"(一種薄餅,說是荊州小吃),一定要買來吃!不買會後悔!因為~芝麻香香梅乾鹹鹹薄餅酥酥,超 級 好 吃!(就是照片裡蔣偉文拿來和他臉比大小的那張餅。還有黑糖口味,可惜當時沒買) 這種熱騰騰剛烤出爐的平民小點,在涼涼的秋風裡,當個邊走邊吃的觀光客,煞是開心好滋味!😁
夫人套餐 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的評價
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夫人套餐 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:聯一 台塑牛排創始店
電話:02 2570-3131
地址:台北市松山區南京東路四段186號
營業時間:am11:30 - pm15:00 /pm17:30 - pm22:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lienyisteak/
創業故事『聯一』,台塑牛排創始店由 楊國初董事長於1988年創立。楊董事長過去曾擔任 王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任的台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積了許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太 李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
當初把整塊牛排放進去烤,出爐後就切成丁字狀,以中式一塊一塊的吃法,由賓客自行夾取享用。由於口味與法獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,也有許多媒體報導,並時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽其名聲,卻無法品嚐到。
有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
為感念 王永慶董事長與 李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
經營理念
聯一自創立以來,懷抱穩健紮實的初衷,跟著台灣美好80年代的成長腳步,持續與每位賓客打造共同的飲食記憶。
與一般牛排餐廳不同的是,聯一具有深厚的人文故事與創業精神,聯一堅持不迅速擴張,力求做好每個環節的細緻,緩緩地建立專屬的自有品牌,結合永續經營的簡樸精神,運用五感六覺的巧妙搭配,將其獨特性經營出來,讓人同時享有美食,亦可享受其他感官所帶來的豐足感。
品牌精神
「用餐不再只是一種味覺的享受,而是在五感六覺的感官中,浮現歷史印記的感動!」品牌精神的主張主要來自於楊國初董事長實事求是的創業精神與80年代的美好。
過去的聯一,傳承台塑牛排的榮景,並堅持聯一獨一無二的口感;現在的聯一,於民國100年歸零學習,連結80年代的樸實精神與新年代的創意新象,拓展品牌格局。
未來的聯一,將依循著品牌精神,達成「與台灣共同前進的西餐廳,傳遞華人味蕾精神的經典口味。」之目標,奠定聯一自有品牌的定位,同時,品牌發展將堅持聯一的信念與持續創新,創造永續經營的榮景。
#Meck大叔#聯一台塑牛排創始店#童年回憶懷舊牛排店
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