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這1、2個月排水孔的頭髮真的差很大!也很少看到老公蹲地上撿我的頭髮了,雖然覺得男人真命苦!但女人也是很辛苦😂,生完小孩又或者到了一個年紀,難免會有髮絲的困擾呀😣
告訴大家這個秘密武器,讓我頭髮不再隨便離家出走的 #TRICOVEL萃康髮 賦活洗髮乳/安瓶 ,它是義大利藥房通路暢銷的健髮品牌,背後研發生產的公司「Giuliani大藥廠」有百年歷史,自有毛囊研究室,創立萃康髮針對頭皮護理研發系列產品,鑽研毛髮領域長達25年🏢
TRICOVEL #萃康髮賦活安瓶 ,真的超~厲~害👍洗頭後頭髮吹半乾或全乾後,滴在頭皮很好吸收,雖然小小一瓶,但竟然夠讓我用整個頭皮,還有剩下的可以再拿來重點部位加強使用按摩,它的質地非常清爽不油膩,完全不會讓頭皮感到負擔。
可能有人知道健髮要補充生物素,這個成分居然被添加在安瓶養髮液裡面,這一管理面除了有賦活三效配方(甲基亞精胺、鼬瓣花萃取物、生物素)之外,也因為有獨特Triactive3緩釋技術 , 所以只需要3天使用一次,用一次成分直達髮根深入毛囊,吸收可長達72小時,完全不用擔心洗頭時被水沖掉,使用後梳理頭髮時,就感受到頭髮跟頭皮的緊密連結!真的非常的驚艷👏👏👏
TRICOVEL #萃康髮賦活洗髮乳 ,使用新一代的清潔配方,可以使頭髮跟頭皮達到皮脂平衡,而我通常我都會讓洗髮乳至少停留2分鐘再沖洗,讓護髮成分完全深入髮根及髮絲,裡面含有蠶絲蛋白,洗完頭髮後讓頭髮保水度提升,含有酵母來源的多醣又能防止頭髮分叉斷裂,獨特柔潤配方讓頭髮很柔順有彈性,好梳不糾結,所以頭髮就不會輕易的被扯落下來,洗髮乳的天然植萃花香,讓我有在沙龍般享受頂級服務的感覺真的好舒服!
兩個產品搭配使用後,頭髮被強化滋養,髮根變得更強壯,頭髮不再隨地可見,頭髮長出來的進度總算追上頭髮老化的速度,真的好開心💫
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份) 高筋魯邦液種:300g 清水:310g 麥芽精(濃縮液):5g 高筋麵粉:350g 中筋麵粉:100g 鹽:12g ★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iA...
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製作過程使用氣壓榨汁,並在發酵前冷卻酒液,使用特定酵母發酵三個月以及一年的橡木桶陳釀,酒體呈現明亮鮮黃色,夾帶著玫瑰花香、豐富水果香氣以及淡淡蜂蜜香甜味,口感柔順香甜,深受女孩們喜愛。
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天然酵母粉全聯 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
超好吃的黑糖發糕食譜,保證大家今年一定發發發
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,如果是去年,我可能沒辦法答應大家的要求,但是今年塔塔添購了一台很棒的真空調理機,除了可以打好喝的果汁外,還可以打米糊,打出來的米糊好細緻,米糊的質感摸上去就能感覺到這個發糕一定會成功的!!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!
至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的黑糖糕發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
💖蒸發糕注意事項:
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
如果不加小蘇打粉可以嗎?
我建議還是要添加會發得比較美喔!!
因為每一家的泡打粉成分比例可能不太一樣,雖然都有加碳酸氫鈉(小蘇打粉),但是為了穩定度,建議大家加1/2小匙(2.5g)會比較保險。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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當然有任何問題,都可以下面留言給塔塔,塔塔會盡快回覆大家的!💖
天然酵母粉全聯 在 BrianCuisine Youtube 的評價
[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份)
高筋魯邦液種:300g
清水:310g
麥芽精(濃縮液):5g
高筋麵粉:350g
中筋麵粉:100g
鹽:12g
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9429
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為何硬把自己名子冠放在這麵包食譜上?實情是它是近半年以來,平日維持一周至少烘焙一次以上,也是家中冷凍庫隨時常備,用為早餐或午餐三明治的基礎白麵包。近期這份麵包,更是我拜訪朋友,或鄰居聯絡感情的最受歡迎拌手禮。她風味簡單、完全沒有任何添加,使用極高量「魯邦酵種」,最終風味呈現濃郁、沉穩天然熟成麥香,受邀到朋友家作客時,與餐桌上任何一道料理,都完全搭襯的高級餐食麵包。通常一大顆麵包切片後四人共餐,餐後如能剩下已是奇蹟,好友們通常會提前留下幾片,當成隔日早餐時,抹上奶油或果醬,成為讓人口腹滿足不已的一日味覺起始。
配方上雖它是一份高含水率麵團代表,但因為操作設計時,僅做簡單一切分割麵團,因此沒有粘手不易操作的困擾。因家中使用標準北美烤箱,是一次可容納2個約4.7L鑄鐵鍋的容量,因此配方麵團量可一次完成2份,但考量攪拌機功率或烤箱容量,要將配方份量對減一半製作也無問題。食譜的發酵時間、操作手法、烤溫、烘烤時間等都無需因減量而調整。想在家裡體驗、並吃到真正歐陸麵包坊才烤得出來的酥皮外殼,或切開時那裡層充滿濕潤與柔軟的氣孔組織質地,同時帶有漂亮麵筋伸展性與焦糖烤色,請務必搭配可密封型的加蓋鑄鐵鍋,其它陶鍋或取代方法,成品效果都較差。

天然酵母粉全聯 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的評價
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天然酵母粉全聯 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的評價
【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】
天貝在東南亞是常見的營養食材
而在歐美是餐飲健康的代表食物
近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞
天貝(Tempeh)到底是甚麼呢?
簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌去發酵而成的食物。
顆粒狀的外表看似不美觀,卻富含蛋白質、B12等營養素
在歐美地區更是食物中的網紅般存在
天貝的蛋白質和纖維含量甚至比豆腐還要高
未經料理的天貝聞起來,有發酵所散發出的天然酒味
藉由自製的天然調味,讓料理增添風味與美味
怎麼自製簡單的香料調味呢? 快來看Rich媽咪怎麼做吧!
——🌿【純素椒鹽咖哩天貝 】🌿——
[食材]:
黑鷹嘴豆天貝 一份(任何口味皆可)
香菜 少許
椰子絲 50公克
[調味料]:
椰子油 1大匙tbsp
黑胡椒粉 2小匙tsp
白胡椒粉 2小匙tsp
鹽 2小匙tsp
咖哩粉 1小匙tsp
肉桂粉 1小匙tsp
糖 2小匙tsp
#素食 #全素 #料理 #純素
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天然酵母粉全聯 在 有人可以推薦麵包機嗎?還有去哪裡買天然酵母菌? - Mobile01 的八卦
天然酵母 菌買不到,只有買到酵母粉, 自己養,老師說,這麼熱,應該會養出一堆雜菌, 會有臭酸的味道。 ... <看更多>
天然酵母粉全聯 在 [問題] 請問酵母- 看板baking - 批踢踢實業坊 的八卦
不好意思新手發文
請問這個是 即發酵母 還是活性乾酵母呢?
要用在麵包機的~
食譜特別有寫兩種酵母用量不同
但我辨別不出來...
再麻煩各位了 謝謝!
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