1.
講一個羅比感覺很像前世是總裁的事情。
前幾天逛著百貨公司,
大概是因為疫情加上振興券的關係,
實體的通路都有好多的優惠活動,
那些活動訊息就貼在手扶梯的側邊。
羅比很好學,
叫我把優惠活動的字統統念給他聽。
我:
就是刷這些銀行跟百貨公司合作的卡,
可以滿五千送五百,
有的是滿三千送三百......
羅比又追問:
那,有哪一些銀行有加入?
我瞇著眼睛看:
有國泰世華,台新銀行,
還有富邦,玉山,中國信託,......
總裁突然用質詢員工的口氣大聲問我:
為什麼裡面沒有合作金庫!!!
#我怎麼知道 #土地銀行也沒有加入啊
#總裁您上輩子跟合作金庫往來很密切嗎
#如此在乎
2.
然後還有羅比最近的成語心頭好,
是"口是心灰"。
他常常說:
媽媽,我剛剛又口是心灰了。
我糾正他:
是"口是心非"啦。
但羅比顯然有他自己的道理,
他說:
媽媽妳說明天要上學不要玩了趕快睡覺,
我答應你,
這,就是口是心灰。
#總裁還說老師說要吃蔬菜要運動要跟同學分享
#他也是口是心灰
#灰色是不想說
#藍色是憂鬱
3.
每天送羅比上學去,
都會在車上聽一些老歌,
我很喜歡這個家庭活動,
因為小時候,我媽媽開著車,
我們也是全家都在車上聽著老歌,
像是張清芳蔡琴費玉清這類的。
這陣子羅比在聽一首歌,
是巫啟賢的<愛情傀儡>。
開頭的歌詞是這樣的:
別讓我在每個夜裡為妳流淚,
其實我並沒有睡,
想妳容易讓心碎。
如果妳想要的只是榮華富貴,
何必在感情世界,
留下妳虛假的美~~~
我剛剛寫到一半,
怎麼也想不起這首歌的名字,
Google了一下歌詞,
我打了其中一句"如果你想要...."
結果Google的搜尋引擎建議我查"如果你想要買股票......"
欸欸欸這是什麼意思,
難道我進入中年以後,
我想要的不能只是風花雪月嗎!!!
#各位打如果你想要這五個字
#也是出現買投資型保單的股票建議嗎
4.
回到正題,
後來我終於查到,
巫啟賢的那首歌的歌名是<愛情傀儡>。
當歌曲唱到:
如果妳想要的只是榮華富貴
何必在感情世界
留下妳虛假的美~~~
羅比聽到這一段,
開口問說:
媽媽,
榮,榮華富貴是什麼?
這真的很難解釋,
所以我簡單地解釋:
榮華富貴就是可以有很多錢,
過很好的生活,
像是住五星級飯店啊,
吃高級餐廳,
戴珠寶手錶那些......
羅比點點頭,
歌曲正進入副歌部分:
我真的好累~~
妳要的我都學不會~~
為妳傷悲,
為妳憔悴,
妳讓我喝卻不讓我醉~~~
羅比又問:
他為什麼好累?
我:
因為這首歌是在講男生喜歡一個女生,
可是這個女生只要榮華富貴,
不想要跟他在一起,
男生很傷心,
他不懂為什麼會這樣,
所以他覺得很累。
唉,有些事情等你長大才會明白......
然後總裁緊鎖眉頭,
有點不耐煩地說:
女生要榮華富貴,
你就給她啊,
幹嘛好累?
#好吧這件事情其實總裁已經懂了
#榮華富貴不用問直接給
#小矮子你倒是很豪氣耶
#希望香香或是琪琪的爸媽有看到
5.
剛剛彼得打完球回來,
光著屁股正要去洗澡。
我問羅比:
你有沒有看到爸爸屁股紅紅的,
是不是好像猴子?
羅比說:
對,猴子的屁股沒有皮,
只有紅紅的肉。
我亂開玩笑說:
唉呦,
該不會爸爸早上其實不是去學校打球,
他是偷偷去跟其他猴子一起泡溫泉......
羅比皺著眉頭問:
他,他為什麼要這樣做?
我推測起來:
可能爸爸心裡面很想要當猴子會不會!?
所以星期天他想要假裝自己是猴子!!!
此時羅比的臉不能更加疑惑了,
我自己越講越興奮,
又加油添醋地問:
羅比
那你覺得,
如果一個人想要假裝自己是猴子的話,
第一件事應該要做什麼?
羅比臉都歪了,
他一副這到底是要怎麼建議的臉,
身為媽媽,
我則是快樂地引導著他:
你可以想想看啊,
如果有一個人想要假裝自己是猴子,
第一件事可以是去想辦法長很多毛,
或者去裝個假尾巴......
羅比,你覺得咧?
然後我就看到總裁很為難的表情,
他皺著臉不可置信地說:
媽媽,
如果有一個人想要假裝自己是猴子的話,
我覺得,
第一件事應該,
應該是勸他不要再這樣想了吧......
#總裁拜託你
#如果想當猴子的話
#請不要找他商量
#金牛座沒有辦法討論這類型話題
後記:
上個月在家裡簽了幾本<總裁獅子頭>,
這周末在紀伊國屋台北的兩家書店上架了,
一家在復興南路的微風百貨,
一家在天母的大葉高島屋,
上次誠品沒買到的朋友,
剛好在附近的話,可以去看看喔。
#紀伊國屋書店 #台北微風店 #台北天母店
#本周周記的關鍵字
#是合作金庫榮華富貴口是心灰
#跟如果你想要當猴子
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞市場人氣美食 千層蔥花餅 要等90分鐘 part1【台灣1001個故事】 一位賈媽媽 因為孩子畢業後遭到裁員 想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣 沒想到這Q彈有勁的餅皮裡 夾著滿滿的蔥花餡料 一推出大受歡迎 生意好到得排上一個半小時 ☞打拚兄弟獨家漢堡 特製醬料讚 三層份量足 part2【...
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- 關於天母高級餐廳 在 [問題] 請問一下士林天母區有哪些高級餐廳或人氣餐廳嗎? 的評價
- 關於天母高級餐廳 在 天母高級餐廳在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的評價
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天母高級餐廳 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#Saffron46
#番紅花
#微風南山高空餐廳
#什麼菜讓保師傅瞬間變臉?
不止一位朋友告訴我,最好吃的印度菜在天母番紅花,但我還沒吃過,卻跳級體驗了檔次更高的Saffron46。
我直接問老闆娘金振華,番紅花好吃的原因,得到以下答案:
一,她先生也就是餐廳老闆是印度人,做的是家鄉北印度料理。
二,餐廳廚師從印度應徵而來,每一位都是有證照的專業廚師。
三,她先生每月都回印度洽公,往返都坐商務艙,順道帶回最新鮮又完整的香料,所以番紅花的味道才好。
再來Saffron46與番紅花有何不同?吃完問完答案如下:
一,環境很不同,據了解,微風在很早以前就找上番紅花,因此番紅花挑到最佳高空位置,4米玻璃帷幕,101大樓在身邊,投資三千萬打造。
二,菜色不一樣,過去集中在北印,現在擴及全印,連招牌街頭小吃也美美上桌。
三,擺盤大吸睛,除了出自喜馬拉雅山廚師學校的印度主廚Sudhirf率團掌杓,還請來有Fine Dining經驗的行政主廚Nicolas負責擺盤,改變了印度菜一坨一坨的印象。
四,酒吧很宏偉,加上侍酒師團隊為世界調酒冠軍Aki Wang所率領(試菜當天是中午,所以沒喝到)。
五,消費比較高,每人均消1500元。
傳統印度餐廳大多走家庭式溫馨路線,Saffron46的高級與優雅反而少見,所以感受更為強烈,那天中午一頓飯吃下來覺得無比開心,是最近試菜心情最好的一次。
高空景觀當然加分不少,更重要的是每道菜不但出奇的漂亮,而且都很好吃,味道鮮明又溫和,細緻有層次,是「老闆每個月回印度帶香料,種類超過40種以上」的具體表現。
印度菜最具代表的烹飪工具坦都爐Tandoor Oven就擺在入口處的開放廚房裡,兩個爐可掛勾烤肉串,可貼爐烤麵餅,印度師傅一邊料理一邊做秀,隔著玻璃和客人產生無聲的互動。
我沒去過印度,不識街頭小吃Pani Puri,但很肯定印度Local版沒有這麼美!一個個半透明內空心的小圓殼炸脆餅,破頂之後,放入混合茴香,紅椒,洋蔥的馬鈴薯泥和炸雞豆球Boondi,吃之前再倒入冰涼淺綠的香料水,淺綠是因為其中有芫荽,薄荷,綠辣椒和羅望子醬等。
第一次吃有點緊張,不知薄可透光的酥殼能否承住水?所以很快一口塞進嘴𥚃,一下子爆出脆涼酸辣綿的口感,吃起來欲罷不能。
《香料優格多重奏》讓我葛格保師傅瞬間變臉,表面是白色優格加紅色酸子,舀起一杓送入口中,才知主角是壓碎炸馬鈴薯三角餅Samosa,優格和酸子的酸令保師傅變臉,但接踵而至的冰熱脆軟香,讓保師傅開胃又開心。
《白醬窯烤雞塊》的擺盤令我眼睛變大,一深一淺的薄荷醬烘托坦都爐烤熟的香料雞,經過兩次醃漬,雞塊嫩而入味,附著在雞塊上奶油起司使口味變時髦。
終於進入所謂的咖哩雞配印度餅的主菜加主食階段,《乾炒香料雞》是醃漬生雞肉加三色彩椒炒香,加入腰果,番茄等咖哩醬熬煮,腰果醬很甜,更襯Masala香料的層次感。
而我偏愛《特製炭烤雞肉咖哩》,雞肉採兩次醃漬法,第一次醃香料使之入味,第二次醃優格令其柔軟,然後入坦都爐烤,再與番茄咖哩醬熬煮,我喜歡它的辛辣與炭香,逼得你額頭微微冒汗。
吃咖哩當然要配餅,一開始只覺得有垂墜狀的薄餅饢Naan有一股獨特香氣,追問印度師傅才知,除了麵粉,蛋,油,牛奶以外,好吃的秘密是添加了雞豆粉。
《炭烤茄泥咖哩》色澤豔橘,一看就是好吃樣,刻意造型又在表面扒梳,茄肉拌番茄咖哩,濃縮蔬菜的甘甜,泥中有香料細粒,咬到會爆裂辛香。
Saffron46的《酥皮雞肉香料飯》,幾乎讓我忘記要減肥這件事。
據新聞稿揭示:印度澄清奶油炒香薑黃,番紅花,Masala等,再加雞肉,長米與肉汁,以及玫瑰水和炸洋蔥絲,最後覆蓋酥皮封口燜煮,因此我覺得戳開酥皮時冒出的香氣有魔力!
以上引用新聞稿,是因為對印度香料的認識已遠遠超出範圍,心甘情願被複雜又美妙的滋味帶得團團轉,只能頻頻點頭說好吃。
我非常喜歡吃印度長米,質地鬆軟又有獨特香氣,尤其是淋上澄清奶油又加進荳蔻和丁香一起炊煮的香氣,記得幾年前保師傅廚藝家族的學員小蕙姊,幾次從新加坡給我帶回油紙包印度長米飯,以及一袋袋塑膠袋裝咖哩羊和咖哩雞,我捨不得吃完,又怕被保師傅吃光光,總是不動聲色藏起來,又偷偷加熱快快吃掉。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
天母高級餐廳 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
今日晚餐:「Saffron 46」。
近來口碑極佳的印度餐廳,天母老店「番紅花」的全新頂級版。今晚一試,果然不俗。
菜餚形式與風味掌握都到位,且也確實達到定位上應有的高級感;香料運用之剽悍潑辣距離印度當地雖難免仍有距離,但活潑奔放紛呈勁香程度以台灣言已經很夠瞧。
值得一提是naan餅 ── 雖屬襯搭角色,卻是我向來在印度餐廳裡極重視的基本;此處不僅做得綿柔Q韌、質感上佳,麵皮裡還透著自Tandoori 烤爐而來的微微迷魅燻味,非常出色,若非已經大飽,真想再多來幾份!
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
天母高級餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
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一位賈媽媽
因為孩子畢業後遭到裁員
想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣
沒想到這Q彈有勁的餅皮裡
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68年次的ALLEN跟一群兒時玩伴
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每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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天母高級餐廳 在 [問題] 請問一下士林天母區有哪些高級餐廳或人氣餐廳嗎? 的八卦
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因為要請客用的,盡量是中餐
我只知道金蓬萊很有名..
謝謝
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