今天一早因為跟拍公回內湖處理一些事情
中午過了尖峰用餐時間，剛好我們在內湖科學園區附近
就到最近剛開幕不久的「IL MERCATO 義瑪卡多」吃午餐
為什麼會選這間義瑪卡多呢?
因為天母店沒預約是吃不到的
而內湖店的這個位置，對我跟拍公有另一個意義
老內湖人大概就知道，陽光街這裡以前有一間開很久的「全家福海鮮餐廳」
我們的好朋友當初就是在全家福海鮮餐廳辦結婚喜宴
我跟拍公是當時的伴郎跟伴娘，曾經在裡面走過那條紅毯
所以當多年後回到同一個地方有一種奇妙的感覺
雖然已經完全是另一間餐廳，而且有了更加可以常來的美味義式料理跟pizza
覺得實在相當開心啊!💕
不得不讚嘆義瑪卡多，一推門進到裡面，就有一種真的到了國外餐廳的感覺
後來聽店長介紹，這裡的空間設計是請義大利的名設計師(不是西當普利斯!😏)
連桌椅、地磚都是自己從義大利進回台灣來製作施工
寬敞的用餐空間立刻就給人一種非常放鬆的感覺
通常看到這裡應該會覺得這是一間蠻高價的餐廳
結果看到菜單，我的天天天啊~😳
每一個套餐竟然都才400多，最貴的套餐也才500有找
套餐是有沙拉、前菜、主菜、甜點、黑咖啡的哦!!
而且我有看到一個帥氣的義大利主廚
站在一個好大的紅銅窯烤爐前面
聽店長介紹說這個是在義大利非常有名的烤爐
需要主廚非常深厚的功力在烤爐前控制
才能讓每一個pizza達到最完美的狀態
所以我看pizza也是非點不可啊!!
難得今天偷得浮生半日閒是不是!!
星期一可以不用上班就是莫名的爽度加倍(到底為什麼🤣)
所以我們今天就給他點點點!!點下去!!
點了一個C套餐、一個主廚套餐(一聽到店長說這是隱藏菜單立刻點，我這個人最愛吃隱藏菜單了🤣)
然後pizza菜單我看了老半天，很想選最經典的瑪格莉特pizza
又想選義大利鄉村pizza
「不然就兩個都選啊!」店長看出我的猶豫，給了我一個非常中肯的建議哈哈哈哈🤣🤣
說得也是，不知道選哪個的時候就是「宗來」!!
開心嘛!!是不是!!
看到我們點的C套餐跟主廚套餐一起上菜的時候
真的會忍不住「哇」一聲
顏色好美，看起來十分新鮮健康啊!
「吼!這小蕃茄好甜好好吃哦!」我忍不住一直吃C套餐的玉女蕃茄洋蔥沙拉
「因為我們的生菜、香草類都是自己種的，在社子島那邊有一塊我們自己的農場，真正的做到 Farm to Table 」店長很開心的跟我說，對於她們自家的產品品質感到非常驕傲
我就是喜歡這樣的感覺，以自家的產品為傲，我如果是那個小蕃茄的話都覺得自己沒有被辜負，真是甜對了我!🍅💕
C套餐的綜合蘑菇燉飯也是好好吃!
濃郁的起司風味搭配綜合菇菇們就是超級開胃
還有搭配的前菜「迷迭香燉豬肉塊佐高麗菜」，超好吃!
拍公吃到停不下來，一直稱讚這道菜，尤其是那個高麗菜佐得太棒了!👍🏼
主廚套餐的主餐是雞肉義大利麵餃，我想吃義大利麵餃想很久了啊!!
吃得到麵粉香氣還有雞肉的美味，也是一口一個會停不下來的一直吃
前菜的鮮蝦炒櫛瓜好清爽，沙拉是水煮胡蘿蔔佐特級橄欖油
我沒有特別愛吃胡蘿蔔的人都覺得好吃，搭配義大利麵餃一起吃也很好吃
最棒的是這裡有酒窖!!!
店長說這裡幾乎把義大利所有好喝的紅酒、白酒、氣泡酒都放進來了
而且他們是直接跟酒莊訂，用恆溫方式送到台灣，確保酒的品質不會因為溫度上上下下而變質
所以這裡的酒價格都超級平易近人
在這裡一支7~800的酒，在別的餐聽喝的話大概都要2~3000以上才喝得到
「我們這裡酒單上的酒都可以單杯單杯賣，不一定要喝整瓶，我們用獨家的技術，可以在不開酒瓶的情況之下，把酒單杯的取出來，所以不會影響到整支酒的品質」
店長還帶我參觀她非常喜歡的一台機器
這台機器裡面的酒，都可以讓你看是要淺嘗喝個小小口的20cc，也只要25塊!!太划算吧!!
想要一次喝好多種酒的話，1~200塊就可以喝好多種耶!!🤤
在我喝酒的時候，Pizza也熱騰騰的上桌了
拍公還有拍到主廚帥氣拋接pizza餅皮的瞬間
真是太威了啊！
熱騰騰還在慶煙的pizza我們顧不得什麼擺不擺盤、構不構圖了啦！趁熱快吃就對了
這個餅皮跟一般薄餅pizza不同
雖然是薄的但還吃得到Q軟的餅皮口感
也不是一般厚餅皮會吃到第三塊就飽到不行那樣
吃得到很香的麵粉香氣就對了
餡料也是給得超澎湃！我們點的這兩款都好好吃😋
很適合找三五好友一起來吃pizza配氣泡酒啊！
最後到了甜點時刻
「妳一定要試試我們的冰淇淋，我們的冰淇淋超好吃」我實在太喜歡這位店長了，超可愛
看得出來她是打從心裡喜歡，不是那種表面推銷而已
在選冰淇淋口味的時候還可以先試吃，我選了海鹽焦糖、巧克力、開心果
這三種都超好吃!!超級無敵濃郁，而且口感好綿密!!💕吃得出來用料非常實在啊！
我忍不住瞄了一下價格，「請問一下...這樣三大球，還含這個榛果巧克力脆餅甜筒，才...140元!?」
「對啊!!」
「幹，太便宜了吧!!!」我整個忍不住眼睛瞪大，超級驚訝
因為這個冰淇淋超級真材實料，這樣的品質在外面是一球就要破一百以上了吧?
喜歡吃義式冰淇淋的真的不能錯過，這價格太佛，品質又超優啊!!
很高興內湖又多了一間這麼棒的餐酒館
應該說是複合式的餐廳
要來吃午餐或晚餐都可以
要來吃Pizza也可以
也可以單純來喝下午茶咖啡吃蛋糕甜點也可以
甚至要來買麵包、買酒、買義大利橄欖油、買義大利麵、買義大利調味醬也可以
要來吃冰淇淋也可以
要來借廁所也可以(喂!!🤣)
總而言之是間非常適合來聚餐、來喝咖啡聊是非、來喝酒品味人生
可以中午來、下班後來、假日來、約客戶來、約男女朋友來、約老公老婆來
但喝酒不開車，開車不喝酒，要來喝酒的還是坐車來嘿^^
更多精彩畫面請點進照片慢慢欣賞😄💕
🍕IL Mercato義瑪卡多內湖店🥂
台北市內湖區陽光街365巷37號1樓
02-2658-1059
週一~週日8：00~21：00
天母義大利冰淇淋 在 Fw: [食記][台北市] On the Road 義式手工冰淇淋- 看板Bingo 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TkL8Wde ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] On the Road 義式手工冰淇淋
時間: Wed Oct 30 17:04:21 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228394364
店家名稱：On the Road 義式手工冰淇淋
用餐日期：2019.10.20
地址：台北市士林區忠誠路二段136號
電話：(02) 2875-2717
營業時間：每天 12:00~22:00
FB粉專： https://www.facebook.com/OntheRoad136/
先前就在高雄市駁二附近「鹽埕茶町」以及台北市微風南山「Japan Rail Cafe」吃過濃
度最高的7級抹茶冰淇淋，
不過就在FB的抹茶相關社團以及IG上看到抹茶控美食客們的po文介紹，
得知天母有一間手工義式冰淇淋專賣店「On the Road」有獨家推出更濃抹的極致8級抹茶
冰淇淋，
讓我一直很想躍躍欲試，
然而這款極致8級抹茶冰淇淋是只有在每個月的第3個星期日才會推出。
10/20(日)剛好是有推出極致8級抹茶冰淇淋的日子，
我剛好把握機會造訪啦！
當天中午跟高中同學們在「CA rolls'」吃完午餐後，
我們下午就到「On the Road」吃冰啦！
「On the Road」是由一對夫婦開的義式手工冰淇淋專賣店，
他們原先在金融業工作近20年，
5年前(2014年)提前退休，
並於翌年(2015年)夏天開了這家店。
這家的冰淇淋都是老闆每日新鮮現做，
並且都是選用優質食材、當季新鮮水果以及牧場合作小農鮮奶製作，
包括巧克力就選用歐洲三大頂級巧克力Michel Cluizel、AMEDEI、Valrhona(法芙娜)等，
還有85%迦納巧克力和Gianduja榛果巧克力。
抹茶則是更遠赴日本京都宇治採購多家頂級又優質的抹茶粉，
包括丸久小山園、一保堂、中村藤吉、辻利、丸七、柳櫻園、松北園、三星園等多家茶道
級抹茶粉。
堅持精心選用頂級又優質的原物料和食材，
並且走低脂、低甜度、低GI路線，
開店4年多來一直受到好評和喜愛。
這家供應的冰淇淋口味多達14種，
每天供應的口味都不一定，
可以事先在FB粉專上查詢當日供應的口味。
各口味都可以試吃，
只有極致8級抹茶冰淇淋是不開放試吃的。
不過基本款的經典宇治抹茶冰淇淋已經很濃郁了，
濃度大概是4~5級之間，
建議可以先試吃看看再決定要不要挑戰極致8級。XD
這家的冰淇淋價錢如下，
各口味冰淇淋大單球79元、大雙球129元。
極致8級抹茶冰淇淋僅以大單球計價129元。
這家有提供外帶的分享杯，
各口味小分享杯(250ml)149元、大分享杯(400ml)249元、家庭號(1000ml)549元，
極致8級抹茶冰淇淋小分享杯349元、大分享杯599元、家庭號1299元。
很佛心的是訂購這家的冰淇淋在雙北都是免運費外送。
店裡內用座位不多，
有兩張4人桌，
我們就做在其中一桌，
另外還設有高腳椅座位。
門口戶外也有2人座位。
櫃台後方的櫥櫃以及架子上都展示很多他們選用的食材，
包括抹茶粉罐、唐寧茶包、酒瓶、咖啡罐、...等，
尤其那玲瑯滿目的抹茶粉罐實在令我看得眼睛發亮啊！
丸久小山園最高等級的天授、長安、永壽都有！
WOW!!!
還有老闆夫婦收藏的漫威人物和寶可夢收藏品
老闆還有拿到義大利廚藝學院(ICIF, Italian Culinary Institute)和義式冰淇淋國際學
校(International School of Gelato)的證書呢！
接下來就要來介紹我們享用的冰淇淋有哪些啦！
我點了極致8級抹茶單球又點了一份雙球冰淇淋(提拉米蘇&開心果佐鹽之花)。
宇治抹茶 極致8級
我首度造訪「On the Road」就是衝著這而來的！！
使用高規格茶道級宇治抹茶粉製作，
抹茶的茶味和香氣都非常濃郁醇厚，
甜度低苦韻稍重但是完全不會澀，
而且回甘的速度很快。
這滋味真是太棒了我超愛的！！！
此外這家的義式冰淇淋口感非常綿密滑順而且完全不會膩口。
雙球冰淇淋(提拉米蘇+開心果佐鹽之花)
提拉米蘇冰淇淋味道香甜有著馬斯卡彭起司的濃郁奶香和可可香，
有加入咖啡酒因此帶有明顯的咖啡酒味和香氣，
把提拉米蘇這經典義式甜點的風味呈現地淋漓盡致。
開心果佐鹽之花冰淇淋每一口充滿濃厚又清新的開心果香氣而且吃得到開心果顆粒，
口感綿密中又帶有點粗脆粒感。
這兩種口味的冰淇淋我也非常推薦，
都是很道地風味的義式冰淇淋。
雙球冰淇淋(西西里小柑橘+大溪地香草)
這家水果類的冰淇淋(Sorbet)相當清爽，
而且都能將新鮮水果的原始滋味完整呈現。
西西里小柑橘充滿柑橘的酸甜滋味和果香。
大溪地香草冰淇淋的香氣優雅絕美風味也很讚！
雙球冰淇淋(柚香百香果雪酪+法式香草布丁)
柚子百香果雪酪充滿百香果的酸香和柚子的清香，
法式香草布丁冰淇淋味道香甜有著布丁的濃醇奶蛋香。
3球冰淇淋(蜂蜜威士忌+開心果佐鹽之花+85%迦納巧克力)
蜂蜜威士忌冰淇淋充滿醇厚的威士忌的酒味和香氣又有淡雅蜂蜜的香甜和清香，
威士忌和蜂蜜的組合很絕配！
85%迦納巧克力冰淇淋的巧克力味非常濃厚，
味道走的是很大人味的苦甜滋味，
那位同學三種口味都吃得讚不絕口呢！
我們傍晚還去北藝大那邊健走，
接著在關渡站附近吃完晚餐後，
晚上8點我又回到天母再到「On the Road」吃冰，
再點了一球極致8級抹茶冰淇淋來吃，XDDD
畢竟難得把握到出這款冰淇淋的日子就要好好多嚐嚐，
要不然下次就要再等將近一個月了啊！
下一次出極致8級抹茶冰淇淋將會是11/17(日)。
「On the Road」各口味的冰淇淋不但都非常美味，
食材用料都很頂級又實在，
並且都能將食材的原始風味發揮地淋漓盡致，
滋味都令大家回味無窮。
身為重度抹茶控，
能夠在「On the Road」享用這家獨家推出的極致8級抹茶冰淇淋，
可以說是最大的收穫，
很推薦抹茶控朋友們把握每個月第三個星期日去品嘗看看。
不過其他口味的冰淇淋很多也都令我印象非常好，
像是提拉米蘇冰淇淋和開心果冰淇淋我也非常推薦，
風味也都很棒而且十足道地義式風。
更重要的是在「On the Road」吃冰真的是感受到滿滿幸福的滋味，
這家真的是我目前在國內吃過最棒的手工義式冰淇淋專賣店。
儘管天母交通對我來說不是很方便因此比較不常去，
但是我依然很期盼下次再找機會造訪「On the Road」，
享用這家美味又真材實料的義式冰淇淋。
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