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大 灣 美食 ptt 在 [食記][永康]來喲台南永康大灣，搜刮六道熱門美食- 精華區Tainan 的八卦
餐廳名稱：永康大灣六道美食
地址：崑山科技大學至大灣高中(騎車約10分鐘)
營業時間：不定
每人平均價位：40元
快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新)
https://www.youtube.com/watch?v=ksIw75xj5_w&t=7s
----本篇無任何商業利益----
好讀部落格版：https://goo.gl/t3LsCk
關於我們的「大灣」，以前從大灣到府城有一段很大的彎道，所以古稱其實是大彎，然後
才
大灣離市區並不遠，從小東路一直往永康方向騎就會到了
以下是推薦美食與文字分享：
1.大灣三王廟肉粿
住址：台南市永康區大灣路355號
位於宮廟旁邊的菜市場裡面
遠遠就可以看到很多在地人在等待
可以說是大灣最有代表性的美食肉粿
肉粿的邊緣煎的有點脆脆的
雖然都在台南，但肉粿卻也有分地區性
大灣的肉粿是沒有包肉的，我覺得重點比較偏向醬料
以醬油膏為基底再加上一點點魚肉
加不熟蛋、加辣、加蔥組合成完美的肉粿
2.台南炒鱔魚麵
住址：台南市永康區大灣路540號
真的偏甜的鱔魚意麵，傳統勾芡濃稠的湯汁
鱔魚跟麵的比例剛好，小碗(80元)份量一個女生吃飽剛剛好
不建議內用，因為實在太熱了～
用餐的同時可以看到很多老客戶點餐
麻油雞麵線好像也不錯
3.小鯨魚茶飲
住址：台南市永康區大灣里民族路294號
當地的飲料店就首推這家了，老闆似乎對原物料有一定的堅持
這也是我覺得非連鎖店茶飲店特別有魅力的地方
用心的包裝看起來很消暑，這次我點鮮奶凍奶茶微糖微冰
貨真價實的微糖真的不甜，
喝到最後會有一種熟悉的茶味，
有點像是早餐店奶茶的感覺，但沒有早餐店奶茶的效果啦
4.集雞蜜鹹酥雞
住址：台南市永康區大灣路281號
在小吃林立的大灣路上，這家鹹酥雞是網友推薦的
小份價格一份50元偏貴(份量一般)
外皮的口感不像炸雞這麼剛硬，是酥酥脆脆的很有層次感
鮮嫩的肉質，加了每日手工切的新鮮蔥蒜、九層塔更好吃
奇妙的是整包吃完紙袋裡竟沒什麼油
5.歸仁黑輪
住址：台南市永康區崑山里大仁街13號
我的大灣朋友在辦公室裡最愛吃的下午茶！
不用去歸仁就能吃得到這樣的好味道
店內大腸包小腸、關東煮、烤黑輪都有
首推烤黑輪，外層真的超酥的～裡面的魚漿打的很軟爛
雖然外型大小不一，但都很厚實
關東煮內的蘿蔔也很好吃
不是綿綿軟軟的口感，反而像是吸飽了湯汁，吃起來有點滑滑的
6.沛林豆花店 大灣總店
住址：台南市永康區大灣路536號
沛林在台南其實有不少家的分店，但吃來吃去來是總店最好吃
推薦三色豆花跟綠豆湯，夏天來上一碗超級清爽的～
綠豆湯加上大顆Q彈的粉角，不會太甜、有一種熬煮的豆香味
幾乎每一間學校校口都會有像這樣的甜品店
其實沛林的三色豆花沒有比較特別的地方，但就是我回憶中的味道
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不知不覺就吃了這麼多大灣的美食，有些是在地人推薦，有些則是網友推薦
不過每道我都覺得是在水準之上，真心覺得大灣人好幸福啊～
另外大灣還有最有名的花生糖適合當伴手禮
無論你是來自台南或是外縣市，千萬別錯過這個美食匯集地唷
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1497443897.A.390.html
其實我本身不是大灣人，大灣名稱的由來是我上維基百科查到的～有道地大灣人知道真正
的地名來源嗎(好奇)
在此再次整理一下大多數人的推薦
1.廣護宮煎餃
2.阿樂大腸香腸
3.寶島鐘錶前鹹酥雞(週日晚上)
4.農會前肉粿
意外的是幾乎大家擁護的鹹酥雞店都不一樣，很難一決高下啊!
另外雖然大家普遍不推沛林，但是為了懷念的三色豆花跟又大又Q的粉圓我還是會想回購
啦
※ 編輯: nariz (61.227.210.243), 06/15/2017 15:48:20
※ 編輯: nariz (61.227.210.243), 06/15/2017 15:50:11
※ nariz:轉錄至看板 Food 06/15 15:51
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