【西班牙的美食、老饕的天堂 ～ 鹹的熱的早餐】
看到網友抱怨：西班牙沒有brunch 這種東西 ，早餐不吃鹹的熱的不行！
其實，西班牙也是有鹹的熱的早餐，只是很多人不會點而已。
最常見的就是 sandwich mixto，在巴塞隆納另稱 bikini，就是裡面夾火腿跟起司的熱的三明治，幾乎在每一個普通的小酒吧都可以點得到。
另外，如果要更豐盛的早餐，還有 tapas 可以吃，普通有 tapas 的小酒吧一定有西班牙蛋餅（tortilla），如果是一早做出來冷掉了，可以請他們加熱，在巴塞隆納還有一早八點就開門的 tapas 餐廳，各式熱炒 tapas 絕對會讓人滿意，如果不知道哪一家 tapas 餐廳一早就開門，直接到菜市場就行，你要一早八點吃大龍蝦，菜市場裡有！通常這種早餐被稱為「用刀叉吃的早餐（Desayunos de cuchillo y tenedor 或是 Almuerzos de cuchillo y tenedor）」，在加泰隆尼亞地區，最常見的「用刀叉吃的早餐（Desayunos de cuchillo y tenedor 或是 Almuerzos de cuchillo y tenedor）」是 Butifarra 香腸，或是 Butifarra Negra 血腸。
根據我帶團員吃早餐的經驗，米其林推薦餐廳 Cervecería Catalana 的 tapas，還有四隻貓餐廳的碎蛋（huevos estrellados）最讓團員回味無窮！
你呢？吃過鹹的熱的早餐嗎？
#西班牙 #美食
