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10.南勢角 新北市中和區景平路155號
11.板橋 新北市板橋區民族路166號
12.大龍峒 台北市大同區承德路3段249號
13.北投 台北市北投區光明路176號
14.樹林 新北市樹林區樹新路15號
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同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅HahaTai 哈哈台,也在其Youtube影片中提到,睽違一個月,#哈哈台街訪 回歸地區!這回來到台北開發最早的地區之一「大同區」。2017年北市所得榜,大同區以117萬成為台北最窮區,正式被萬華區超越🎤哈哈台這回前進大同區,尋找上班時間的閒人! ✔︎ 哈哈台成員們的社群:https://hahatai.soci.vip ✔︎ 訂閱哈哈台頻道:ht...
大龍峒 在 柯文哲 Facebook 八卦
今天(7/3)晚上9點,國家地理頻道,《透視內幕:台北舊城區復興運動》全球首映!
「一府二鹿三艋舺」,艋舺、大稻埕、大龍峒是台北發展的起點,也是所謂的「舊城區」,台北從西區到東區逐漸發展,呈現新舊交替的多元文化。現在的台北已是台灣的政治、經濟、文化首都,那未來的台北呢?
一座城市的偉大,不在建築物的高度,而在歷史的深度。現在我們要把舊城區累積的能量釋放出來,建設未來的台北。
感謝國家地理頻道拍攝團隊,把台北的過去、現在和未來呈現在世界眼前,今年過年期間,我們將忠孝橋引道拆除,讓北門得以重見天日,當時返鄉過節而無法見證歷史性一刻的朋友們,一定要準時收看這支紀錄片,《透視內幕:台北舊城區復興運動》之後也會陸續在亞洲及大洋洲37個國家播出。
2017 Taipei Summer Universiade 臺北世界大學運動會,我們將邀請世界各國參與這場盛會,透過這支紀錄片,可以讓世界看見台北的蛻變、台北的努力,我們準備好了!
《透視內幕:台北舊城區復興運動》5分鐘搶先看:
https://goo.gl/hRldWV
大龍峒 在 蔣勳 Facebook 八卦
台東地區野菜很多,吃起來口感嚼勁氣味都和大菜田養殖的菜不完全一樣。
小時候食物來源稀少,家庭主婦多在大自然中找野生的食物來吃,家門口溪水裡摸得到蛤仔蝲仔,田裏的野生黃鱔泥鰍都可以打牙祭。
我家後院有防空洞,預備空襲避難,戰爭一直沒有發生,防空洞上的覆土就長滿各種花草,我最喜歡山芙蓉,花朵粉白粉紅相兼雜,極美麗。貼著覆土有一片野草,一叢一叢,看起來不起眼,但也開花,花有白有紅有紫,母親說這是「寶釧菜」,她一面摘菜,一面就說起王寶釧苦守寒窯十八年的故事。
母親愛看戲,她許多知識是從戲中來的,亦真亦假,多半是民間百姓相信的傳說。她一路在戰亂中看戲,看過秦腔的「王寶釧」,河南梆子的「王寶釧」,後來在大龍峒保安宮廟口看歌仔戲版本的「武家坡」,主角拿著鋤頭菜籃出來,她就跟我說:「看,這就是王寶釧。」戰爭中父親長年在戰場上,母親看王寶釧,等丈夫一等十八年,苦守寒窯,大概很有角色的認同吧。
「幸好武家坡上長滿這野菜,王寶釧十八年就靠挑野菜活下來。」她說:「陝西郊外寒窯還在,窯口插一把鐵鏟,窯裡有寶釧畫像, 野菜吃太多,肚皮是綠。」
民間的「傳說」最好別用歷史去考證,但是,老百姓不信「歷史」,他們依靠「傳說」活下來,「傳說」很像讓苦守寒窯的寶釧活下來的野菜,夠頑強,夠野,如何踐踏還可以活著。
我在母親身邊學了很多野菜故事。她摘空心菜也說起比干被挖了心,卻還有法術空心騎馬出城,卻在城門口遇到妖女幻化賣菜老婦,喚叫「賣空心菜」,就破了比干法術,比干從馬上倒地而死。「空心菜」故事似乎是從「封神榜」來的,自古不信歷史就有另一種胡謅的本領,去寫小說或編戲劇。
「寶釧菜」母親用鹽醃,加油涼拌。這次台東吃的寶釧菜是用麻油加辣椒炒的。數十年不見,見這盤菜,如見母親。老闆見我沉思,告訴我這菜正式名字是「馬齒莧」,台灣民間叫「豬母奶」,「連豬吃了都有奶,你看多營養,有omega 3的成分呢。」
老闆口氣和母親頗相似,只是母親對「寶釧菜」的認同更有她不可說的辛酸記憶吧。她看「武家坡」,最後薛平貴回來,十八年不見,要試一試妻子貞節,母親看到這裡就有一肚子火,眼中有委屈,禁不住會罵:「這男人,混蛋⋯⋯」
大龍峒 在 HahaTai 哈哈台 Youtube 的評價
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大龍峒 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的評價
這一週我們去了東部旅遊,拍攝了一系列的東部系列影片,回到台北後,我們的好友阿泰帶我們上陽明山去吃他非常喜歡的「白斬雞」,這邊的白斬雞只要點半隻,就非常大一盤,那天因為ED,不能吃,所以我、姊姊、阿泰,三個人吃一盤剛剛好,有吃完,而且吃得非常飽。
我從來沒有想過原來陽明山上還有這樣一家「隱藏美食」。而且從店家外看出,還能看見北投的硫磺地形,真的十分神奇,改天也應該去泡泡看硫磺溫泉才對。
※影片中提到的白斬雞作法,是我們聽說的喔,各家作法不同,多多只是敘述一個大致的狀況。
尤其提到煮40分鐘的部份,網路上的說法是:
一是蓋上鍋蓋煮20分鐘。
二是20分鐘後,打開鍋蓋,再架雞一次,放入鍋中。然後熄火,蓋上鍋蓋悶二十分鐘。所以共40分鐘。
〔今日美食地址〕
大龍峒紅茶屋:台北市大同區重慶北路三段335巷56號
青菜園:台北市北投區竹子湖路55之11號往中正山方向
以利泡泡冰:台北市士林區中正路284號
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最近越來越多朋友在做影片,影片時常需要大量的音樂素,所以我們在這邊分享我們目前使用的版權音樂網站,這次影片的音樂也都在這邊下載的,目前加入可以免費使用一個月:https://bit.ly/3gn6DId
加入有幾個步驟需要特別注意,第一:需要綁定自己的頻道,因為版權會授權到我們的頻道使用。
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備註:我們自己使用的就是一個月15美金方案。
有興趣的朋友可以參考看看喔!
Sand on Your Face - Giants' Nest
Bottai - Ooyy
#陽明山#白斬雞#台北美食
大龍峒 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
小巧堅挺的一個夜市,那個蒜泥蚵仔算你屌。
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#夜市配白蘭地
#大龍街夜市
#醬油罐再次出動
#路上的人都很疑惑為什麼我要喝醋
#我是你們的恩熙俊
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大龍峒 在 不能錯過的大龍峒保安宮古早味+ 老饕客必吃美食清單!台北 ... 的八卦
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