📍Taipei, Taiwan
大黑 深夜板前 鮨 / 無菜單板前料理 / $990 $1380
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市松山區市民大道四段177號
🚇捷運忠孝敦化站2號出口(小巨蛋站和忠孝敦化站中間)
☎️(02)2577-7871
⏰18:00-01:00(週一公休)
🍽2019.09.22到訪用餐
💡補充💡因為品項很多,我不會每道都介紹不然會太長(會盡量帶到的😚)~總之有$990(15道菜)、$1380兩種價位(18道菜)💁🏻♀️。沖繩水雲加上紫蘇,喝起來酸酸甜甜,紫蘇香氣濃厚,相當開胃💕磯鱸有用高湯川燙過表皮再冰鎮,肉質保有相當的Q度彈性👍🏻海鱺腹肉有做斷筋,所以很好入口!鮪魚是兩片,有用加入味增和柚子的醬油醃過,所建議一片直接吃原味,一片包著紫蘇葉一起入口,蠻特別的!單吃時柚子香味濃厚,搭配紫蘇葉更提升整體香氣😋北海道生鮮干貝外皮炸衣輕薄不油膩,干貝香氣和彈性依舊🤤宜蘭的甜蝦相當鮮甜!蝦膏也很多,味道更顯濃厚🥰炙燒鮭魚入口即化,超愛鮭魚炙燒的香味!比起生食鮭魚我更愛炙燒的😍墨西哥紫海膽讓我也很印象深刻,搭配西馬拉雅山岩鹽,海味濃郁,甜度也高!超愛這個☺️炙燒比目魚和星鰻,兩者很搭,都釋放出油脂的香味,入口化開的瞬間超幸福💕A5和牛炙燒後香氣都被逼出來~甜味也跟著釋放😍青甘魚下巴煮物很大碗,本來就很飽了吃完更飽🤣只有一兩個大魚骨,都沒刺,魚肉飽滿,調味鹹度適中,一旁的蘿蔔和香菇等都非常入味,燉煮到軟而不爛👌🏻湯品是柚子胡椒味增湯,很特別!而且料超多,也有別於一般板前料理的小碗湯,他們的湯可以分成兩小碗的份量吧,超實在🤤最後甜點是黑胡麻奶酪,超彈!超軟!黑胡麻醬超香,不會甜,很完美的結尾🥳
🕵🏻♂️4foodie告訴你🕵🏻♂️這家是之前就很愛的居酒屋「大黑居酒食堂」新開的店😎一樓依舊是大黑居酒屋,二樓才是無菜單的板前料理🙌🏻很難想像以這麼平價的價位可以吃到這種品質的板前料理😱😱😱😱只能說cp值太高,非常實惠🤩🤩不只高品質份量還是真的可以吃飽的,覺得非常感動😭🤣❤️小資族快點收藏起來享受一波吧😋😋😋😋 然後座位有限(8-9個位子),建議先訂位哦!每天的魚貨不同,以當天食材為主!
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大黑居酒食堂無菜單 在 4foodie Facebook 八卦
📍Taipei, Taiwan
大黑料理亭 / 鐵板燒mix壽司套餐 / $1680
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑
🗺台北市松山區市民大道四段177號二樓
🚇捷運忠孝敦化站2號出口(小巨蛋站和忠孝敦化站中間)
☎️(02)2577-7871
⏰18:00-01:00(週一公休)
🍽2020.11.26到訪用餐
💡補充💡隔了好久又來到大黑用餐了!之前都吃單純壽司板前料理🍣這次吃鐵板燒加壽司套餐!套餐內容有生魚片、烤魚、蒸蛋、壽司、龍蝦、和牛、甜點!份量實在是飽到不行😂😂😂師傅會先將今日食材全部秀出來給客人看!包含活海鮮的部分🦞小資族快點收藏起來享受一波吧😋😋😋然後座位有限(8-9個位子),建議先訂位哦!每天的魚貨不同,以當天食材為主喔!
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大黑居酒食堂無菜單 在 部落客愛美食 Facebook 八卦
❤️這家是我N訪的居酒屋愛店,新菜單有玩疊疊樂的壽司,還是很高級那種,吃一貫雙重享受!
全文介紹(含菜單)⏩https://hsing16.pixnet.net/blog/post/35408503
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🌀大黑究極九貫握 $680(推)
上次吃到特選六貫,這次就是衝著究極九貫來的。這個澎湃程度實在太賞心悅目了,是會狂按快門的好拍
大黑的壽司每一顆個頭都很大,生魚片也特別厚特別長,是那種至少要分兩口以上才吃得完的大壽司
這幾貫裡我特別推薦星鰻還有鮭魚卵,如果只打算單點壽司的話請勿遺漏他們倒是當天的海膽藥水味比較重了一點,畢竟我愛海膽成痴要求比較高哈哈
🌀衝擊的六貫握 $680(推)
直到上桌才終於明白為什麼衝擊啦!每一貫壽司都在玩疊疊樂啊啊啊,還是很高級的那種,吃一貫雙重享受
蟹膏甜蝦、鮭魚卵花枝、炙燒起司鮭魚、紅魽鮪魚、比目魚星鰻、海膽干貝
幫大家比較了一下,比九貫的用料更多出了甜蝦還有花枝!
🌀岩鹽無骨牛小排串 $150
🌀干貝培根卷 $160
🌀松露杏鮑菇 $80
🌀明太子山藥 $120
🌀鹽烤竹筴魚 $160
🌀海老天婦羅 $240
🌀柚子啤酒 $180
來大黑一定要點的柚子啤酒,有柚子的香氣又不會太甜,女生應該都會蠻喜歡的(我自己是大愛),乾杯!🍻
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💡我不能說這家完全點不到雷(畢竟也還沒有菜單全至霸),但是在這裡不僅吃得到居酒屋的基本烤物炸物,還有很美很好拍的生食壽司,價位合理,加上附近交通機能便利性等等綜合因素,依然會是我在推薦居酒屋的首選名單!
然後我真的每次來都是幾乎大爆滿,生意非常好,請大家務必提早訂位
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🚇東區。忠孝敦化站
📍大黑居酒食堂
🏠台北市松山區市民大道四段155號
☎️02 2570 6855
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👉追蹤我的Instagram@hsinlovefood ⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
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