Zale肌餓小教室- 青菜底家 🥦
台灣人平均每人一天只吃5公克多的纖維
遠低於建議量的25公克....
幾乎沒有卡路里的蔬菜
對我們有什麼好處呢！？
1.纖維素
蔬菜富含纖維素，人體無法消化纖維素，所以沒有熱量，纖維可以幫助增加飽足感同時促進腸道順暢，防止便秘喔！
2.維生素和礦物質
蔬菜含豐富的維生素 A、C、E及多種礦物質，可以清除氧氣在人體進行代謝反應後產生的自由基，保護身體組織避免受到傷害。
3.延年益壽
最新的科學研究證實：蔬菜中含有番茄紅素、植物素、抗氧化劑、類胡蘿蔔素，多吃蔬果對於癌症、腦血管疾病（中風）、心臟病、糖尿病，都有預防和治療效果。
Zale推薦超級蔬菜：
*菠菜
富含維生素A，能夠加強人體的免疫系統，同時含有豐富的鐵元素，是素食者補血好幫手。
*花椰菜
含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度，所以已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。
*小黃瓜
黃瓜含水分為98%，體積大、熱量低、水分多，而且還具有排除水分的利尿功效，可以促進體內廢物與鹽分的排除，同時含有豐富維他命C，具有美白、抗氧化的效果。
*生菜
生菜含有大量抗氧化劑、維生素B1、B6，還有大量膳食纖維素和微量元素，是體重控制的最常見的食材。
*胡蘿蔔
β-胡蘿蔔素進入人體消化道後，可轉化為維生素A，對眼睛和皮膚有保健功能。
#大魚大肉別忘了體內環保一下 🥦🍅🍆🥒🌽
