大大讀書優惠的八卦，PTT、YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

［我是鳥媽，這是我當媽以來最勵志的母親節 ❤️］

從小到大因為害怕蟑螂而且一直在讀書，我成了一個完全的廚藝白痴（這不是謙虛，是真的！），當媽後雖然要弄副食品給孩子吃，但也只是把食物蒸過燙過打成泥或粥餵食嬰兒，廚藝依舊停留在零分，只會煮泡麵和水餃（感謝台灣這塊美食寶島，我們全家還是平安健康的活到了現在🥺）

自從年初搬家後，我們家正式登出台北市中心，再也不是下樓就是超商，過個馬路就是美食街的方便生活，加上華爸又砸了重金裝潢廚房，我這個廚藝白痴，只好硬著頭皮開始學習下廚；真心感謝這個世代有萬用鍋跟氣炸鍋的發明，讓我看著食譜也能照樣複製，一邊請教會做菜的朋友，靠自己摸索到現在，廚藝進步到居然可以四鍋齊開！（平底炒鍋、電鍋、氣炸鍋、萬用鍋），1小時內搞定一桌飯菜，真是太神奇了傑克！

從來沒想過我也有嫌冰箱太小的一天，沒想過我的母親節禮物會想要一台冰箱！自從開始下廚，我每次買生鮮都會一不小心就超過千元 😅 看著冷凍庫已爆炸，同時煩惱我們家空間太小，無法買冷凍櫃的時候，這台 #日立六門琉璃冰箱，就這樣神救援般的出現！雖然它的體型大小與我們家原本舊冰箱幾乎一樣，但它有”薄壁化設計”，讓存放空間足足多了120公升！冷藏空間內的特殊設計 #真空冰溫室，可以讓我以-1度真空，存放剛買回來的冷藏肉品！大大延長保鮮時間～

冷凍空間分成上下層，下層的3層滑動設計，讓整體冷凍空間非常夠放；蔬果室內的 #白金觸媒盒，可以分解蔬果所散發的乙烯氣體，完全延長蔬果的鮮度，再也不用吃到乾乾黃黃的蔬菜，完全就是我心目中的救援冰箱！可以讓我繼續的放心囤貨了！（全國電子的母親節檔期買還享直接扣1萬塊、延長保固和送美福肉品的三重優惠）開心地用優惠價買下新冰箱後，我們也把舊的冰箱送給剛好需要的朋友，讓它物盡其用不浪費。

打下這篇冰箱採購文，紀念廚藝從無到有的自己，回頭看我的進步，再一次驚嘆生命的無限可能，希望這個小小的里程碑，也能鼓勵到跟我一樣的媽媽，千萬不要小看自己的潛力，勇敢去嘗試那些你從來不會的事吧，祝每一個為愛勇敢跨界的媽媽：母親節快樂🎉

#買冰箱變成一篇勵志文
#邊打邊內牛滿面
#想看鳥媽廚藝進化史歡迎follow我們的IG：momanddad_band
#全國電子 #日立六門琉璃冰箱

到餐館吃飯，看到一位爸爸夾了一堆肉，到女兒的碗裡面。

女兒不高興地說：「你不要幫我夾，我要吃我自己會夾，這樣我想吃飯都很不方便，還要把肉推到旁邊去，而且我想先吃菜，這樣比較健康…」

就這樣一句，爸爸馬上變臉：「我不想當妳的爸爸，因為妳不聽我的話！」

當場，氣氛就尷尬了起來。女兒只好說：「好啦！好啦！」然後，慢慢地把肉吃掉，爸爸才笑了開來。

該怎麼說呢？爸爸大概部分是因為關心孩子，才這樣做的吧！可是，如果一樣的邏輯，套用在孩子身上，她可以說這句話嗎？

「我不想當你的女兒，因為你常強迫我！」

我在旁邊觀察，女兒不是不想吃肉，她只是想要按照自己的步調來吃，她想要吃一點才夾一點，先吃菜再吃肉，這也沒什麼錯。但是爸爸的行為，除了表達對孩子的關心之外，他好像還很在意要得到孩子的肯定，跟維護一個當爸爸的權威。

就一個爸爸來說，因為這件事，就不想當孩子的爸爸，這也太玻璃心了吧？！

我對這種事的態度很清楚，不管面前的孩子聽不聽我的話，做了什麼錯事，我終究是她的爸爸。在孩子面前，我這種態度不會輕易動搖，我希望孩子有安全感，所以非常不可能用關係為籌碼，拿來當成情緒勒索的台詞。我知道，這種話聽在孩子耳裡，不見得只會當成兒戲而已！

當父母的人，從小要全面照顧孩子的生活，可是，隨著孩子長大，這一點，要慢慢放。孩子有他自己的想法，他想要依照自己的判斷過生活，不會讓父母的世界就從此崩解了。

我常面對所謂不聽話的孩子，大家的生活也是照過，真的不是只有聽父母的話才能活。或許不太融入社會常軌的孩子，過得比較辛苦，但同時也比較有創意。

有一句父母常說的話：「你不喜歡，也得適應它，因為大家都是這樣！」

可是，我看到有些孩子的思考是：「你不喜歡，可以改變它，因為沒人這樣做過！」

這種想法，不就是某些成功者的特質嗎？真正的成功者，不是常用不一樣的思維，去突破人類的困境嗎？大家都一樣，那要怎麼成功？

我們的社會常有些矛盾的要求，又要孩子在家的時候聽父母的話，又要孩子將來出社會懂得獨立思考。我想問，一直要求孩子聽話的父母，這要怎麼做到？

所謂不聽話的孩子，有時候，他們不是製造了問題，而是給了我們提醒與尋找解答的方向。

每個地方有每個地方的規矩，社會也有法律，一個人不遵守，會有他該承受的後果。可是，吃肉、吃菜這種小事，不可以讓孩子自己來決定嗎？這種小事都決定不了的孩子，他將來能成什麼樣的大事？

父母的作為就一定對嗎？就以吃肉來說，過量對健康有害，也不符環保。父母要孩子聽話，很多時候，不是為了孩子，是為了父母自己—想從孩子身上滿足自己的情緒。

以我來說，我的提議如果被拒絕，我會有挫折與困惑。就好像很多家長所說：「我當然不會害他，為什麼他不領情？」

大大小小的挫折，本來就是生活的必然挑戰，每個人也一直在學習接受與面對。就像，孩子為了探索自我，為了捍衛他們自己的決定，他們也要接受大大小小的挫折。

我希望孩子接受屬於他們的挫折，我也願意接受屬於我的挫折。孩子成長於不同的時代與生活背景，他的價值觀大致不會跟我完全一樣，我會學習，而不是一直抗拒，拿我的權威來壓。

如果孩子對長輩或是上位者，不管是講話不禮貌，或者表達他的不認同。我會讓孩子知道，這個世界上曾經發生過的類似例子，結果不見得對孩子好。

我也會如實表達我的情緒，也許是不舒服、生氣，不對孩子隱瞞。但我更希望孩子知道這些之後，依然願意思考，並保有他的判斷。因為孩子的人生，最終要由他自己來過。

但我同時也希望孩子尊重我的人生與監護人的職權，清楚界定他可以決定的範圍，避免孩子一再測試，造成我們彼此間的困擾。如果管得太多，或者根本不管，這條界線就很難維持在健康的範圍，父母跟孩子都容易積累情緒。

不是只有聽我們話的孩子，才值得我們喜愛。面對思考跟我們不一樣的孩子，有一種態度，叫欣賞。

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該怎麼說呢？爸爸大概部分是因為關心孩子，才這樣做的吧！可是，如果一樣的邏輯，套用在孩子身上，她可以說這句話嗎？

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這集和你們分享我是如何增進我的日文口說並且交到日本朋友!
還記得我剛開始去日本交換留學的時候, 發現實際遇到日本人根本講不出話來
課堂上所學的無法在對話中用上, 也讓我看到自己在日語學習上的盲點
後來我改變一些方法自學溝通日文, 讓我得以短時間內快速交到日本朋友
並增進日語溝通的技巧, 這集真的是分享我多年來的語言學習心得啊!
希望對有興趣學日文的艾醬來說有幫助

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#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城


Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

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