大埔燒臘店的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

主打日本天婦羅丼飯嘅「炎天丼」宣佈，大埔店即將喺今個月31號結業。不過想食嘅餓底都唔使太擔心，因為旺角店會繼續營業㗎！

食店資料：http://bit.ly/2FW0p3b
旺角分店地址：http://bit.ly/2B1DhNk
結業日期：1月31日

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好人一生平安

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他們一對夫妻加上2個小小孩，從台南自駕到 #墾丁，油資花費約1170元。 （油價最近漲這麼多　還敢自駕）

午餐一家四口吃兩個恆春燒臘便當總價190元　（台北價耶）

晚餐則吃大埔鐵板燒兩份共380元　（台北價）

加上宵夜吃了黑糖粉圓、熱狗和啤酒共200元　（沒說碗數）

下午則在小灣沙灘租借陽傘、大8游泳圈和2小泳圈共500元。

4人房一天原價2880元，扣除舊用戶介紹新用戶的轉介折價1100元，等同周六房價只要1780元。　（不要用客個優惠你訂訂看阿）

次日回程，民眾到早餐店吃早餐，消費230元，回程路上買了約100元的零食飲料。

母親節墾丁兩天一夜之旅，總共消費4550元

（先生，你是帶兩個小小孩耶，假如你帶的是國小以上，應該要5000多了吧？）

這裏可說是大埔墟人的聯誼聖地，坐在這裏一日，你會看盡大埔墟的老中青。清晨喝早茶、中午吃豬扒麵、晚上吃鑊氣小炒，陪伴大埔墟人15個年頭，明年農曆新年年初十後，這裏將會暫別大家維修5個月。食環署指，工程後所有檔主將獲續租，租金依舊。

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#周潤發 #大埔墟 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

這裏可說是大埔墟人的聯誼聖地，坐在這裏一日，你會看盡大埔墟的老中青。清晨喝早茶、中午吃豬扒麵、晚上吃鑊氣小炒，陪伴大埔墟人15個年頭，明年農曆新年年初十後，這裏將會暫別大家維修5個月。食環署指，工程後所有檔主將獲續租，租金依舊。

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｜五大盆菜推介｜元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作
臨近新年，各處地方都會推出大大小小的特色盆菜，由屋村食店到傳統風味，歷史中盆菜的起源大多數來自不同地方的圍村，每逢喜慶，村內鄰居都會聚集飲宴，桌上的盆菜更成為喜事的象徵。今次就為大家介紹5款特色盆菜，分別是盛記麵家、知味棧、輝記盆菜、源苑家鄉盆菜和大力齋廚。

屹立瀝源邨的出名老店「盛記麵家」，除了令人食得出人情味道的粉麵，與及店內充滿裝置藝術之外，每逢冬天製作盆菜，更是壯觀的情景。這一位炒菜力道十足的老師傅，原來是個大人物——小瀝源村的村長楊九。自8歲起，楊村長已跟隨父親做煮食工作，當年圍村有喜慶，便會由其父親及叔伯做九大簋，就是現代盆菜的起源。雖然看上去將9道菜合而為一是簡單之事，但實際上要將原先9個不同味道互相配合，是一件非常困難之事；加上香港天氣潮濕，這款多菜汁的食物就容易變壞，因此盛記盆菜只會在冬季限量出售。要說到盆菜的賣點，不得不提及每盆必有的3斤重磅豬肉，將豬肉燜至軟身後再啤水，加入了南乳、磨豉醬、八角、小茴香、五香粉等的醬料，再用上大量蒜頭燜多至少兩小時，豬肉軟身之餘亦保持爽口，成為了盛記盆菜的一大特色，加上盆菜由底到面有22款食物，例如芋頭、雞、鴨、豬皮、蘿蔔、腐竹魚丸、即炸門鱔等等，一個盆菜足夠12人的份量，非常適合新年及喜慶共聚。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210131/Y4OPUG7BTRENDKHB2R7AHNCO3U/

影片:
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