大口黑鱸魚
#高橋哲也 #shimanofishing
大口黑鱸 在 高橋哲也 Facebook 八卦
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大口黑鱸 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 八卦
會不會影片一出 碧湖公園就塞滿釣友了XD
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路人小妹妹的反應太可愛～🐟🐟🐟
#影片介紹 ▶▶使用路亞釣魚在台北市公園釣到不可思議超大的大口黑鱸
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大口黑鱸 在 Victor C的飲食生活 Facebook 八卦
上次說要做複刻版的酸菜魚...
在濱江市場買了新鮮的加州鱸(大口黑鱸，其他的白肉魚應該也可用)。不知道哪裡有川味的老壇酸菜，於是在家附近市場找了客家酸菜代替。
香料部分是從上次深圳太二酸菜魚照片裡找的，作法除了參考當天在窗口傻傻地看著太二員工做之外，還有Youtuber王剛的酸菜魚影片(他用的是我很不愛的草魚😅)。
用煎香的魚頭魚骨熬湯，加炒乾的酸菜、泡椒和百頁豆腐煮滾個10分鐘入味。魚肉用白胡椒粉、鹽、紹興酒和蛋白醃過再上點太白粉。然後用酸菜魚湯或滾水燙熟後鋪在深盤裡...撒上蒜酥、白芝麻和蔥花。再用熱油煸香大紅袍花椒、青花椒和二荊條乾辣椒，淋在酸菜魚上就完工了...
覺得差強人意有個六七分像，是蠻好吃的不過酸菜味道明顯不同😢(有人知道哪裡可以買到川味老壇酸菜嗎?)，麻辣是經我的手想必很普通，看大家大口吃的津津有味地，顯然比太二那齜牙裂嘴的麻辣差很遠😑😑。
下次再來做個強化版，加上Amis醃朝天椒(裝在米酒瓶那種)、白醋和花椒油，看看味道會不會進步一些...
想著想著又一頭汗...
#不耐辣偏要吃
#酸菜魚
#小孩不吃(太好了~~)
#大人說好吃好吃
#加州鱸
大口黑鱸 在 CZB硬頸釣魂 Youtube 的評價
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福壽練習池/戰鬥池/管池/手竿/浮標/大嘴黑鱸/大口黑鱸/鱸魚/烏鰡/鯉魚/呆仔/泰國鱧/綜合池/神池
大口黑鱸 在 周元偵 Youtube 的評價
大口黑鱸Black Bass(學名Micropterus salmoides)又稱:黑鱸、BASS、加州鱸、淡水鱸...台灣北中南部都有蹤跡為純淡水魚，主要棲息在水溫較暖的湖泊與池塘淺水處，或水流緩慢的溪流。
雄性會挖掘巢穴，並有護衛卵及幼魚之行為。強烈的領域行為，會攻擊侵入的魚隻；生性兇猛，以魚、蝦、蟹及其他無脊椎動物為食。最大體長可達50公分，一般成熟體型在25-35公分之間，是很好的路亞釣遊魚種。
一般都以假餌(ルアー )垂釣居多，黑鱸會咬的路亞假餌非常多,包括硬餌(ハードルアー )，軟蟲(ソフトルアー )
，米諾(ミノー )，波扒pop(ポッパー )，鉛筆pen(ペンシルベイト)，關節路亞(ビッグベイト)，顫泳vib(バイブレーション )，亮片spoon(スプーン )，複合旋轉亮片(スピナーベイト、バズベイト)皆可釣獲它...
今天有趣的發現了一條水溝原來白天大黑鱸都躲在陰暗的水溝函洞穴內....太有趣了，這裡非常的難拋竿...用了釣吊釣組(Drop-Shot)加上軟蟲軟餌來作釣還勉強能釣到洞口的黑鱸....想釣更深的魚，就非得拿出大絕招了.........是那招?看影片囉！
釣魚團隊:69J團
(FB)台灣69J釣魚俱樂部(69J Fishing Club)
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大口黑鱸 在 老蟹的生活日常 Youtube 的評價
【小魚夫休閒魚池】
桃園市蘆竹區坑子里赤塗路682號對面
0935 582 315
路亞池大爆釣，有烏鰡、福壽、鱸魚任君選擇。
大口黑鱸 在 [釣魚] 5/22日台灣全記錄大口黑鱸- 看板FishShrimp 的八卦
https://tw.myblog.yahoo.com/record_tw/archive?l=f&id=18
https://tw.myblog.yahoo.com/record_tw/article?mid=1491&next=1483&l=f&fid=18
連石門水庫 都有大口黑鱸了 ><
這集很好看 5/23 下午14：00還田會重播一次
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