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＃夏日芒果乳酪麵包
完整食譜在這邊：
https://www.lamashania.com/2021/07/blog-post_4.html
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/#夏日芒果乳酪麵包/#乳酪麵包/#室友自製芒果乳酪麵包/#西式早餐 /#早午餐日記/#餐飲食談/
芒果
夏天最受到大家喜愛的水果之一
不只是我，身邊的朋友也都非常喜歡吃芒果
不管是愛文、夏雪或是蜜雪
這股甜蜜感真的令人垂涎三尺
▯不只擁抱 更是融入
今天吃的「芒果乳酪麵包」
在製作過程中，先加入愛文一起揉麵
所以麵包的淡黃色其實是芒果本身的天然色澤
蓬鬆的內層，加入風味清爽的乳酪內餡
自烤麵包的好處就是
可以盡情的塞滿芒果
我當然是塞好塞滿塞爆塞不停（看看這爆滿的芒果）
彈性麵皮加上芒果的香甜與乳酪奶香味
非常好吃☺️
問：你們喜歡吃芒果乳酪麵包嗎
#全聯芒果季 #芒果季 #全聯甜點
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好啦芒果的加工品本來就很難做了，
但是希望全聯可以加油 哈哈哈哈
（希望不要被全聯黑掉）
❗️此支影片非業配合作影片
#冰心捲蛋糕｜7分
他真的好乾啊！但下面的餡料做得還不錯，
只是我說那個真實芒果果粒的味道在哪裡？
#芒果奶凍捲｜6分
哇果然蛋糕系列都乾到不行，而且他不像宜蘭的奶凍捲
完全不像，吃到後面味道很失真（就是吃起來假假的）
雖然他吃得到芒果顆粒，但很抱歉我不行
#盛夏芒果千層｜6分
恩...我到底吃了什麼，雖然他很好入口，
只是老師老師（舉手）我想問我剛剛吃了什麼？
他裡面有脆脆的是果粒嗎？其實我不知道，
只是它整體的味道真的好淡，
欸所以老師我剛剛到底吃了什麼？（金魚腦）
#芒果起司燒｜7.5分
起司燒的部分好吃，真的有乳酪的味道跟脆脆的餅乾體，
啊可是老師，為什麼沒有芒果的味道？
只不是芒果起司燒嗎？只有濃濃的起司味啊，
恩...原來是起司燒而已啊，芒果只是輔助。
#芒果冰鑽杯｜7.5分 - 0.5分
口感跟味道都很豐富，只是欸哈囉布朗尼也太苦了吧！
人生已經夠苦了怎麼布朗尼更苦呢？
奇怪怎麼吃到布朗尼就覺得人生的一切都沒什麼了？
好啦但其實口味上面還算豐富，
但其實我給完評分再剪的時候有點後悔，
我們改一下分數他直接扣成7分，謝謝。
#芒果小町大福｜9分
哇終於有個像樣的東西出來了！
他的大福皮很鬆軟Q彈，吃得到認真的芒果果肉，
搭配慕絲們整體很爽口而且入口即化，
如果全聯都以大福的標準下去研發的話，
每次的甜點應該都直接被爆買一波哦。
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【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
這幾天氣溫真的是高到嚇人
實在是沒有想開烤箱的衝動
但...這麼熱的天氣怎麼能忘了
還有芒果杯可以吃啊@@~
配方:
(芒果部分)
牛奶:60
細砂糖:10
吉利丁:5克
動物鮮奶油:40
芒果泥:90
(白色乳酪部分)
牛奶:55
細砂糖:10
乳酪:15
吉利丁:4克
動物鮮奶油:30
注意事項:
1.凝固後再倒地2層
2.牛奶加熱不可太熱
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給我們請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
夏日甜品系列 (鳳梨啤酒凍)
鳳梨配上了啤酒豪無違和感
再搭配上了綿密的奶泡...100分啊!!
你還在猶豫???還不趕緊來試試~
配方:
啤酒:350克
水:160克
細砂糖:60克
果凍粉:9克
鳳梨:60克
(奶泡)
鮮奶油:200克
(裝飾)
鳳梨:少許
藍莓:少許
隨意~
(注意事項)
1.細砂糖一定要跟果凍粉攪拌均勻一口氣倒入
滾水中!
2.每牌果凍粉性質不同 太硬就少果凍粉 太軟就增加~
3.鮮奶油只需打到2分發 拉起來會流的程度
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
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相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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