作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))
看板TaichungBun
標題[食記] 北區 士官長酸菜白肉鍋 路邊攤火鍋吃到飽
時間Tue Jan 19 15:13:07 2016
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店名：士官長酸菜白肉鍋
地址：台中市北區陝西路72號（就在全聯超市旁邊）
電話：0988-104380
營業時間：晚間六點到晚間九點
價位範圍(每人)：大人300，小孩150
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
文章好讀版：https://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/62361539
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很值得一試的路邊攤酸菜白肉鍋吃到飽~很難想像還有吃到飽料理，
重點還是湖南味的酸菜白肉鍋~>ww<挖，我超喜歡酸酸的白肉鍋呢!
而且這種天氣超適合去吃吃火鍋阿，在網路爬文後，發現好多人推薦
台中北區的士官長的酸菜白肉鍋，所以也讓我們就這樣立馬打電話進去訂位與用餐^___^
攤子不大，但是位子擺到了隔壁的全聯外面，有點酷，而且我們是非假日晚上來訪，
還好有事先訂位，不然會沒有位子內~
士官長的酸菜白肉鍋是很出名的，大骨熬湯的湯底中裡頭
還有湖南酸白菜與五花肉片與手工川丸子。
他們家有獨門私房菜，像是酸辣臘炒飯、招牌綜合滷味、手工韭菜盒、
芝麻香蔥餅、爆漿豬肉餡餅~這些都是現場吃才有的喔~限量提供啊!
碗筷都是自取，連旁邊很經典的辣椒也都是必拿的喔!
超居家式的士官長酸菜白肉鍋，是個吃到飽的小攤，算人頭，
但是點了食物可都是要吃光光不可浪費啊!
酸菜白肉鍋內有白肉片、酸菜片、紅燒獅子頭、菇類與豬血..都是用來提味。
如果喝起來並沒有酸氣，可以再請店員幫忙添加酸菜與酸湯喔!
士官長酸菜白肉鍋也擔心客人萬一覺得超酸該怎麼辦，所以酸度就是另行調配的啦!
涼拌豆干絲~加上一些青蔥就很好吃了呢!
清爽涼拌的小菜，是佛手瓜切片醃漬，那種滋味就好像在吃古早味的小菜，
阿嬤對於小菜的醃漬也是很強的~~~
綠辣椒炒起來也是很下飯，讓我讓我好想點一下白飯
臘肉是店家的招牌，扎實的臘肉還有酒香真的很棒，在搭上充滿甜味的洋蔥真的很讚!
滷味盤是可以續點的，第一次與第二次送上來的完全不同。
士官長家最棒的莫過於麵食類，現做現?的，就是要讓你吃出最棒的麵食啊!
蔥油餅皮薄還有一點點厚度，外皮酥內軟的還有蔥味，多層次的口感，
這幾片真的只是塞牙罷了!
手工韭菜盒，滿滿都是餡料，還有蝦米的香氣撲鼻~好想快點吃一口啊!
餡餅中夾了不少外省口味，例如炒蛋與韭菜還有冬粉的多重口感，
真的很特別，可惜吃到這裡真的就很飽足了呢!
冬天牙癢就會想要來吃個火鍋，喝喝湯，都覺得很棒!
下次還要再約三五好友來訪，這樣才能吃得多~哈!
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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→ agic: 我怎麼覺得吃不飽 上菜特慢根本不夠吃 01/19 16:08
推 miayao417: 上菜很慢... 01/19 16:18
→ miayao417: 第一輪不用點會給你一鍋跟一大堆餅... 01/19 16:18
→ miayao417: 吃完一堆餅才能再點鍋 01/19 16:19
→ ming0618: 根本是怕你吃 第一輪上菜很快 第二輪在點就很慢很慢才上 01/19 17:17
→ alexshie: 超級慢，吃過一次所有人都說 不會再來。 01/19 17:34
推 kevin87158: 超不推 上菜速度慢 01/19 17:39
推 yuwan28: 我是遇到第一輪就很慢 真的吃不飽 01/19 17:41
→ Oo5566: 才想說去吃看看，謝謝上面的推文 01/19 17:42
推 stellify: 碗筷自取但限一人一組，上次想多拿被店員 01/19 18:04
→ stellify: 阻止 01/19 18:04
→ sammueltw: 這家的餅很普通啊，還沒炒作前就去吃過，只吃一次... 01/19 18:10
推 whitedeath: 謝謝樓上推文 01/19 18:39
推 wubai1119: 感謝推文XDDDD 01/19 18:57
推 porsan: 覺得只有滷味還能吃,鍋 根本就是清湯加料 01/19 19:06
推 mbataw: 感謝樓上～～ 01/19 19:22
推 wsx890811: 感謝滅火 01/19 19:30
→ kumalun: 餅真的很普通 01/19 19:31
推 linchingyen: 看到吃到飽→生火。看完推文→瞬間滅火XD 01/19 20:16
推 ming0618: 忘了說店家態度不敢恭維 就像推文說的喝湯喝到飽.. 01/19 20:17
推 kuminer: 吃過一次 同行的孕婦要吃第二輪的炒飯竟然說沒了.... 01/19 20:58
推 wendy77118: 超級小氣的店家，一定要全部吃完才會給加點，連多要一 01/19 21:09
→ wendy77118: 副碗筷也不行 01/19 21:09
推 kang523005: 上菜慢+1 根本吃不飽 01/19 22:08
推 qqqqer: 就……一次店=…= 01/19 22:34
推 ani06071013: 幸好今天被放鳥 不然已經定位XDD 01/19 22:57
→ ani06071013: 不然現在我可能也在罵 哈哈哈 01/19 22:57
→ imdean: 酸菜白肉鍋真的很爛,臘肉炒飯尚可,其他普通... 01/19 23:20
→ imdean: 被太多食記騙了.......現在部落客寫食記...唉 01/19 23:22
推 fatone: 我去的時候上菜很快店員也很親切欸xD 01/20 00:12
推 duck78803139: 好險！感謝有吃過的幫忙滅火！ 看來某人食記沒參考 01/20 00:54
→ duck78803139: 價值！ 01/20 00:54
推 KUNGFUPANDA: 別亂寫文騙人 這跟AVBS有啥區別 01/20 02:02
推 Arlen7119: 感謝推文XDD 01/20 08:40
→ loveaboutyou: 看完滅火，謝謝推文的各位 01/20 10:51
推 abouttaros: 吃過一次後，沒人想在去了，上菜慢火鍋的料很少，吃 01/20 11:31
→ abouttaros: 完只有空虛感 01/20 11:31
推 winnie5589: 好吃，但是吃不飽，上菜很慢，然後很多加點就沒了，態 01/20 12:18
→ winnie5589: 度沒有不好，但不會再去 01/20 12:18
→ winnie5589: 真的感覺怕你吃 01/20 12:19
推 donut910: 這個部落客（蓋章）以後不參考！ 01/20 16:49
推 jj563563: 多謝滅火 01/20 22:52
噓 liebevoll: 上菜超慢，完全吃不飽 01/21 14:27
推 ROCKWHY: 上次經過一堆人耶。感謝推文滅火。 01/22 04:02
推 cyher: 吃完一輪，想要再點菜就非常慢非常慢非常慢(很重要說三次) 01/28 20:06
→ savilin: 它是故意用拖延的讓你自己放棄離開，很怕人家吃 03/13 19:21
→ kkemma: 看食記寫的那麼誇張 本想吃看看 但看到人多 和推文...放棄 03/24 18:19
→ kkemma: 那些部落課食記的東西 還是信一半就好了... 03/24 18:20
→ gsuper: 非常不怎麼樣的一間 05/06 20:05
推 minby : 沒紅之前還滿常去的，爆紅之後，口味跟服務都下降了 08/30 12:34
→ minby : 較喜歡以前老闆和闆娘經營時的口味與模式，現在好像 08/30 12:35
→ minby : 改成二代在經營?服務口號很大聲但口味與份量退步了 08/30 12:36
推 coolctm : 沒吧，老闆老闆娘一直都在啊？ 11/08 17:00
噓 pink770624 : 真的很怕人家吃，上的慢又少，還一直問：真的吃的 11/09 11:02
→ pink770624 : 完嗎？那天吃完立刻吃宵夜了 11/09 11:02
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士官長酸菜白肉鍋 ptt 在 Fw: [食記] 台中北區-士官長野地餐廳(東北酸菜白肉鍋 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J4SmCRk ]
作者: ming0618 (台灣大道風真透.) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中北區-士官長野地餐廳(東北酸菜白肉鍋
時間: Sat Mar 1 20:01:14 2014
我今天去吃 感覺很不好 第一輪的 都很大盤 之後要加點的
都只有小小一盤 然後要買蔥油餅 豬肉餡餅 一堆 所以後來我們要加點
連要加點酸菜鍋 都要等半小時以上才來 而再來我家哪些蔥油餅豬肉餡餅
哪些吃光了 哪個湯 因等太久他再來 我們只喝湯 一點料
看你們這些食記 說吃不完要打包走 結果我就說我要把湯打包
這就被罵了 ...士官長他太太 邊打包邊罵 下次沒吃這多 就別叫
叫來又打包 ...拜託 我等你半小時以上 ....後來你蔥油餅哪些先來
我當然吃哪個吃飽了 ...我爸媽聽了很氣 因湯裡面也沒什料
就被罵這樣 我們只是珍惜食物 這樣也要被罵 .....
還有建議下次要去吃的 建議晚上七點再去吃 因為下午五點半-六點半
一堆要買外帶 蔥油餅 豬肉餡餅 一堆 ...你可能會等到快抓狂...
只是這樣吃下來 問我們還有沒下次 沒了 因我爸媽說 這樣一人三百也很貴
因為才沒幾樣菜 豬肉都是很肥 很油的 如你不敢吃哪種肥豬肉的 建議別去
因我爸完全不敢吃....至於臘肉炒飯 小小一盤 ( 第一輪 就很小一盤)
問我好不好吃 我覺普普吧 唯一的蔬菜 就是臘肉炒高麗菜 臘肉也太肥
我家根本是蔥油餅(三盤) 豬肉餡餅(叫兩盤 我家4大人) 吃到飽吧 ....
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※ 轉錄者: g01203 (122.118.139.67), 時間: 03/01/2014 21:15:29
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