🌟泰愜意咖啡廳Cafe Hopping🌟
來泰國,除了路邊攤美食和餐廳之外,不能錯過的就是他們的咖啡廳☕️,今天凱倫泰泰要介紹一間位於曼谷市中心,個人最常去,也是😍最愛的一間Brunch/All Day Dining的咖啡廳,不論是氣氛,裝潢,或美味度,泰泰個人都很推薦,有機會可以前往品嚐。
這一間的Luka咖啡廳在曼谷市區就共有3️⃣間分店,而這三間都共有不同主題和裝潢,不論哪一間凱倫泰泰都造訪無數次,生意已經很好的咖啡廳,經過好多人訊問泰泰最愛的咖啡廳後,這次就不私藏的介紹給各位了❤️,以下一一的推薦給大家。
⭐️⭐️Luka Bangkok: 這可是他們的第一間分店,位於Sathorn沙吞路的Pan Road裡面(也是之前凱倫泰泰介紹的Wander餐廳旁邊),這一間可是跟一間叫 Casa Pagoda的家具店一起搭配營運的,所以主要是走類似建築風格,搭配這入口大大的落地窗,採光非常的好👍,在這條鬧中取靜的巷子裡,這一間可是每天開始營業到關店都是座無虛席。
⭐️⭐️ Luka Moto: 這一分店是位於Thong Lor 通羅11號巷口的The Taste商場的一樓,如果您喜歡BMW重機🏍,或是比較有個性的風格,那就不能錯過這一間,整間店都走深木頭顏色的設計,搭配著重機的擺設,顯得特別突出,除了可以在這邊用餐之外,BMW廠商還會在這邊讓您試騎他們的重機,到了晚上,這一間就搖身變成另一間非常有名的寮國料理叫Funky Lam。
⭐️⭐️Luka Siri House: 這一個分店可是近期才開的,也是目前凱倫泰泰最愛的一間風格😍,他位於曼谷市中心的Ploenchit高級地段,這一塊地屬於Sansiri建商所擁有的,在這個小巷子裡頭,很難的會有人知道有這樣的秘境,咖啡廳走整間落地窗風格,所以非常的明亮,裡面有花店,還有兼賣一些設計師商品,除此之外,他的後開放式花園也非常的迷人,除了被樹環繞著之外,還有一個印有Siri House (SH) logo的小游泳池,在這裡坐一整個下午絕對不是問題。
🔵🔵推薦菜色🔵🔵
🍴Luka Breakfast Burrito (招牌墨西哥捲): 這道可是他們家的經典,也是泰泰的愛😍,跟墨西哥捲餅比較不同的是他們裡面加了早餐食材,有健康的藜麥和酪梨,還有這邊出名的Sloan香腸,搭配著蛋還有他們條配的Salsa,整個口感非常迷人又多層次。
🍴Buttermilk Fried Chicken: 人家說要好吃的炸雞就是一定要用buttermilk下去研製,Luka他們家的Buttermilk炸雞漢堡真的非常的Juicy,他配著辣味的美乃滋,😋真的很銷魂啊!
🍴Tomato Bisque and Truffle Cheese Toast (🍅番茄濃湯搭配松露起司吐司): 如果喜歡喝濃湯的您,絕對不要錯過這一道了,他們的湯除了濃郁還帶一點微辣,所以喝起來完全不會膩,在搭配上鋪滿松露起司的烤酸麵包(Sourdough),真的非常絕配。
🍴 Flambee (薄餅Pizza): 這項只有Luka Siri House的分店才有,其他兩間沒有,它們的特薄餅Pizza🍕可不是像外面的的披薩店的餅皮,他們吃起來有更脆一點,而最推薦的可是他們的嘎拋口味!
🍴Beef and Tomato Salad (番茄牛肉沙拉): 如果有吃牛肉,絕對不能錯過這一道,吃的真的會讓人驚艷😍,五分熟的牛肉,搭配上他們特調的Oregano醬汁,真的是完美的無話可說!
🍴Dessert & Sweets 甜點: 泰泰最常點的有 Warm Brownie Sundae (溫布朗尼聖代),🥕Carrot Cake (酸奶紅蘿蔔蛋糕),Flourless Chocolate Cake (無麵粉巧克力蛋糕),基本上他們的甜點都沒什麼雷的,都還不錯吃!
🍴Drinks 飲料: 他們家的飲料也可以說都沒什麼雷,選擇性非常的多,從新鮮果汁,咖啡,雞尾酒,茶飲,都是他們家了特選跟創意特調出來的,連他們的Luka Cha Thai泰式奶茶和焦糖抹茶都非常的特別好呵!👍
❣️❣️關於菜單的一些溫馨提醒❣️❣️
🔸Luka Bangkok 跟 Luka Moto基本都是採取同樣的菜單,Luka Siri House分店的菜色基本上招牌的都有,但是不是每個品項都有,但是Luke Siri House會有一些其他兩間所沒有的選項!
🔸他們家的飲品泰泰個人覺得都不用在調整甜度,他們在泰國飲品中可以說甜度非常的剛好!
🔸泰泰這次沒有秀出完整的菜單,因為太多頁了,但是他們家的菜色基本上沒什麼雷,不論環境或質都很好!
🔸他們家的價格算中上,但是吃的出食材的品質,份量也很足夠,所以算是符合他們的價錢!
歡迎參考他們官網上所附的菜單(沒有很完整):
http://lukabangkok.com/
🔵🔵各個分店的營業時間和Google Map位址🔵🔵
Luka Bangkok: 每天早上9.00到18.00。
BTS捷運坐到Surasak站,步行大約8分鐘。
🌎位址: https://g.page/lukabangkok?share
Luka Moto: 每天早上8.00到17.00。
BTS捷運坐到Thong Lo站,步行大約12分,或是建議搭摩托計程車。
🌎位址: https://g.page/LukaMoto?share
Luka Siri House: 每天早上8.00到17.00。
BTS捷運坐到Chit Lom站,步行大約8分鐘。
🌎位址: https://g.page/sirihouse?share
泰泰有幫各位做Luka Siri House分店的簡易地圖,歡迎參考圖片🖼。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎下載,方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
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墨西哥私藏地圖 在 黎明柔 Facebook 八卦
重乳酪紅酒入饌,強調大塊飽足的塞爾維亞料理;
綜合中東與俄羅斯精華的亞美尼亞料理;
食材追求自然頂極的摩洛哥料理。
這些,你嚐過了嗎?
異國料理輕鬆上手,一次收藏十三國的美味料理!
移居北國加拿大的作者,在異國鄉愁起時,嗅聞中仿似傳來了童年時外婆家廚房的葫蘆麵疙瘩溫熱氣味。同樣一雙巧手的作者就在異國自家廚房裡,憑著記憶煮出了軟爛不膩的這道麵疙瘩,阻隔時間及空間的那道距離就在她的咀嚼中消融了。
以多元化移民著稱的加國,居民組成背景多樣化,作者便在這樣的脈絡地圖裡,尋訪了來自其他十二國:德國∕法國∕義大利∕西班牙∕波蘭∕荷蘭∕亞美尼亞∕摩洛哥∕塞爾維亞∕印度∕中國∕韓國等的移民家庭。
這些家庭有的已移居至此第三代了,有的如作者般和原生國家仍繫著一條緊緊的線,但一樣在飲食生活上深刻地留下了母國的印記。
在這些受訪者的廚房中,移民家庭的老祖母或年輕母親,邊揮鏟動鍋或刨切果蔬,邊掉入記憶的深河,沿著那口中長久不散的滋味,娓娓述說食物怎麼鍊結了各自的生活,飄洋過海,丟失了什麼、又留下了什麼,而留下的,儘管並非是最原本的細細面貌,但,心頭滋味永遠不變。
原籍西班牙、童年移居墨西哥的三姐妹,從小受到手藝好又崇尚獨立的外婆影響, 如今在另一個新世界多倫多擁有了自己的西班牙餐廳,「愛」在這個家族是藉著美食及冒險傳遞下去。
一直認為自己仍是南斯拉夫人的塞爾維亞年輕阿嬤,不只帶來了家常菜餚馬鈴薯與醃菜,爽朗樂天的民族性,也和她一起移民到了新大陸。
基督教歷史上方舟的發現之地:亞美尼亞,飲食深受周遭土耳其、伊朗、希臘、俄羅斯等周遭國家影響發展出混血特色。這個長年遭受不同文化統治並飽受戰火的三百多萬人口小國,讓Stella和一雙父母早早就選擇放下歷史傷痕,出走到新大陸,然而老祖母Knarik仍然將多道私藏食譜藏放心頭,讓食物一解鄉愁。
剛烈的印度女子Lina奮力抗爭重男輕女的印度社會,卻在母親過世後驚覺自己的要強為自己留下了無法彌補的親情傷口,她逃到與印度完全不同的回教世界摩洛哥企圖療傷,在那裡和當地山村居民學習原始的煮食生活,他們吃的是couscous小米、麵包,用大量香料與甜乾果煮成的肉類,食材講究新鮮、食物味道雖香卻仍透著簡單。食物為她療傷,也為她找到了生活的初衷,讓她在多倫多開展了飲食事業。
義大利老祖母Nonna,十六歲時就因為貧窮而來到加拿大依親,她對家鄉食物的記憶,就是院子裡那具用柴火烘烤出各式簡單卻美味食物的傳統磚造烤爐,這些簡單卻美味的食物也透過義大利式野餐,一起在加拿大生了根。
來自食物的鄉愁,總是最濃密而甜美。
書籍特色:
★一次認識包括歐、亞各國料理特色及家常食材,包括平時難得能見識到的南斯拉夫、亞美尼亞等同時受歐亞料理影響的國家。
★各國料理獨具特色的介紹外,每篇食譜皆有詳細作法及步驟圖,異國美食也能輕鬆上桌!
★客居異國的食物鄉愁書寫,不同國家碰撞的辛酸甜美,最是令人動容。
作者簡介
袁皖君 Lesley Yuan
文字創作者。
散文專欄、小說、飲食文學、詩、劇本與報導文學,都愛學習與嘗試。
美食主義者與熱愛生活的人。藉旅居加國之便探索多元文化精彩處。愛藝術、設計與旅遊,愛觀察這世界與活在這世界裡的所有人。愛幫人寫下他們的故事。
國立台灣藝術大學畢業,加拿大Humber設計學院室內設計系畢業。曾任多倫多《明報》副刊部記者,以及明報飲食雜誌《樂在明廚》特約編輯。現為多倫多《明報》專欄作家、《51周報》美食專欄示範與撰稿、《加拿大商報》基督教版面編輯與專欄作家。曾出版小說《抱歉,因為你不夠村上春樹》、《我與我的世界末 日》,並於《好燙詩刊》上刊登詩作。
Facebook:www.facebook.com/wanchun2012
Email:wanchun2012@gmail.com
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【 我 們 受 訪 啦 !私 藏 愛 店 大 公 開 】
超級榮幸接受電視台採訪!
先放上幾幕拍攝花絮,期待明年初的播出~~~
趁著這次受訪,將私藏的愛店大公開啦✨
一碗樸實的有機豆腐丼擁有多層次的美味
一盤墨西哥辣味義大利麵驚艷我們的味蕾
一碟日式炸茄餅包著用盡心思的秘密❤️
老闆娘對食材的堅持讓這間店充滿溫度
就連甜點也毫不馬虎哦~
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貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe
地址 ► 台北市中山區中山北路三段26-1號
電話 ► 02 2585 8626
營業時間 ► 11:30-21:00 (週一公休)
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