美味的墨西哥料理食譜又來嘍👀~
今天來試試鄉村火腿燻雞冷捲吧🧑🍳
墨西哥料理食譜 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，食譜：https://www.yokofu.tw/taco-torte/ 所需食材 10片 墨西哥薄餅 150 g 巧達起司 500 g 牛絞肉 1顆 大洋蔥 1顆 大蒜 1顆 甜紅椒 1個 墨西哥辣椒 2湯匙 卡宴辣椒粉 1茶匙 鹽 1茶匙 胡椒 2湯匙 紅椒粉 1茶匙 孜然...
墨西哥料理食譜 在 有口福 Youtube 的評價
食譜：https://www.yokofu.tw/taco-torte/
所需食材
10片 墨西哥薄餅
150 g 巧達起司
500 g 牛絞肉
1顆 大洋蔥
1顆 大蒜
1顆 甜紅椒
1個 墨西哥辣椒
2湯匙 卡宴辣椒粉
1茶匙 鹽
1茶匙 胡椒
2湯匙 紅椒粉
1茶匙 孜然粉
1顆 萊姆
150 g 莫扎瑞拉起司
100 g 墨西哥玉米片
作法
1.) 將10片墨西哥薄餅 ，切成4條。由於墨西哥薄餅是圓形的，所以會得到兩個幾乎是矩形的部分和兩個半圓的部分。
2.) 將其鋪在戚風麵包模具上。
3.) 放入巧達起司。
4.) 將牛絞肉、蔬菜和香料放入平底鍋中煎5-10分鐘。最後，加上萊姆汁。
5.) 將微溫的牛絞肉倒入切達起司上，然後放上一層半圓的玉米餅。
6.) 現在將磨碎的莫扎瑞拉起司和墨西哥玉米片放入。接下來是更多層的墨西哥薄餅、巧達起司、牛絞肉和墨西哥薄餅，放進175度烤箱烤45分鐘。
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