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最近把去年夏天從Alsace學回來的Tarte Flambée做得有模有樣的，有空就自己揉麵團做麵皮，沒時間就直接拿Costco的墨西哥捲餅皮來用，好吃又好玩...
作法很簡單，先鋪好麵皮，塗上一層白乳酪，再把蘑菇片，切丁的培根(或香腸)、馬鈴薯、洋蔥均勻撒上，最後加上蒜末和香菜末，喜歡起司味重的可以加上一些焗烤的乳酪絲。
送進烤箱烤個10~15分鐘，到表面和邊緣金黃酥脆就可以了。淋上extra virgin的橄欖油和灑上一點現磨黑胡椒和海鹽(或辣椒片)，就是好吃的法式烤薄餅了。向來對pizza的興趣不大，但是這種餅皮薄酥脆的Tarte Flambée卻很對我味口...
唯一不好找的材料是白乳酪(Fromage Blanc)，要真找不到我猜或者用酸乳酪也成。至於切pizza的刀、pizza stone還有木鏟就可有可無了，烤盤上墊個油紙送進烤盤就好了...
[勸敗]
Costco絕對是健身族的好朋友(無誤)，蔡醫師除了8跟9很少吃以外，其他幾項我都光顧過N次囉！😋😋😋
1.肉類﹝雞胸肉／鮭魚／嫩肩牛肉／里肌豬排﹞
2.沙拉
3.乳製品
4.希臘優格
5.燕麥
6.綜合堅果
7.乳清蛋白
8.Pita皮塔餅
9.Tortilla墨西哥捲餅皮
10.Cheese起司
蔡醫師覺得水果也是一大買點，各位還有其他推薦的好物嗎？
#不要跟我說什麼蛋糕洋芋片的😅
#Kefir餅皮
有沒有人在Costco試吃過它們的墨西哥捲餅皮? 我不是沒吃過這種捲餅皮. 但是它們給人試吃的方式真是棒! 就是把起司放中間兩面煎.可以吃到另一種捲餅的感覺....這是昨天做的捲餅皮.液態全部使用Kefir奶.
目前有三個想寫的文. 美式餅乾( 因為欠同學的媽很久了) 捲餅. 煎餃或燒賣... 因為這些都不用怎麼實驗. 我常做XD
我公公下周開刀. 老爺如果真的得出差. 我們全家剩下的都會回去陪婆婆. 那可能又要拖一點時間了. 所以能錄影照相的時間真的不多. 沒辦法做實驗.
我應該不會在我公婆家煮. 因為我希望我婆婆忙一點( 德國這裡開刀住院比較不會讓親屬在旁陪同) 公公要去另外一個城市開刀.
我很喜歡很喜歡一些大餅類的東西. 那會給我一種回家的感覺... 但是我覺得我的小孩不懂. 德國人不懂單純的紅豆大餅....所以用這種方式來介紹. 或許會有人注意到那個不單純的餅. 這個夾很多起司的餅是今天早上大家爭搶的早餐....
昨天晚上用捲餅皮捲了一點肉餡. 配上蔬菜湯. 是一個暖暖的晚餐...
墨西哥捲餅 (Tortilla Wraps) 新吃法～請一定一定一定學起來！
滿足感爆燈，豬屎老公指定款！一捲絕對大滿足⋯高度飽足感，減肥、減脂中的朋友！快快學起來囉！當成便當也非常方便唷！
鮪魚起司捲
嫩煎雞腿捲
黃金蝦捲
泰式打拋豬捲
👉🏻你最喜歡哪一個呢？留言告訴我吧！
影片裡面的材料：
1. 無糖花生醬 （真的很濃郁，很好吃！）
2. 羅勒橄欖油（香氣超讚！炒東西、拌沙拉也都OK唷！）
3. 紅酒醋 （調味肉類、拌蔬菜，會像高級料理呢！）
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4. 零卡BlueCheese醬：購自Iherb
（這品牌很多零熱量沙拉醬，千島醬也非常讚的唷！）
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5）超司是Arla Mozzarella Cheese （購自全聯）
6）墨西哥捲餅（購自Costco）
#墨西哥捲餅
#一起開心吃著瘦
#減脂餐
影片標題：保證好吃！墨西哥捲餅新吃法😋2倍餡料的包法，餅皮超脆、拉絲超司的秘密！#減肥美食！必收藏 (4 Tortilla Wraps）
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