#走吃蛋糕🎂大人系空靈生日蛋糕 四吋六吋都能選
在基隆走跳的成就之一,今年截至目前為止的生日蛋糕,通通都是基隆在地咖啡店客製出品,除了HanaCafe老闆娘屢屢變出的gogoro、嚕嚕米造型蛋糕,這次煮婦自己的日子,則是訂了其它店家較大人的款式,有來自Homerun Roasters的芒果鐵觀音生乳酪,以及終於吃到的下雨的時候 手作烘焙那些事。
因為在基隆認識了同月同日生的好友,我們倆在生日前一天,訂了四吋蛋糕小小慶祝。四吋其實是個很尷尬的尺寸,不少手作蛋糕店明文沒有接,但Homerun Roasters好貼心,只要有模都能進行。
這次煮婦訂的是 #芒果鐵觀音生乳酪口味,到現場領時,美麗老闆娘從冰箱拿出水果現切現放,生乳酪口感綿密,入口即化,非常適合不喜歡吃海綿蛋糕的朋友。
而耳聞多時的下雨的時候 手作烘焙那些事,一直是煮婦想去走走的甜點店,苦於難以到達,遲遲無法前去。沒想到這次家中隊友居然訂了它的 #焦糖香蕉千層,前一天訂6吋,隔日就可以領貨,真的超讚!
烤得焦脆苦甜的糖片,讓細緻的奶油千層不致於太膩口,再加上時時有香蕉提味,很適合配上一杯咖啡、一本書,度過一下午(但全職媽媽沒有這種時候)。
除了平時到訪的手作甜點,好感謝這些默默在基隆耕耘的風格店家,讓生日聚會蛋糕也有空靈氣質的偏好選擇。那麼,下一個要繼續攻下的口袋名單就是 #寂人甜食 啦!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「基隆4吋蛋糕」的推薦目錄:
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基隆4吋蛋糕 在 阿君的玩食天堂 Facebook 八卦
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👉【基隆】長榮桂冠酒店 18F自助式午餐
無敵海景盡收眼底|當日壽星65折還送6吋蛋糕😍😍😍
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吃起來菜色沒特別多,也沒特別精緻,感覺是想主打台灣特色料理,如果你很少吃台式料理,或是想帶長輩、外國朋友介紹台灣小吃,是可以來吃看看,也可以順便看看窗外漂亮的海景,假日原價吃接近一千我覺得太貴,但壽星優惠打折之後還送蛋糕,我覺得CP值爆高,以上跟各位分享囉。
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名稱:18樓咖啡廳 - 長榮桂冠酒店
消費時間:2019 年/ 10月
地址:202基隆市中正區中正路62-1號18樓
電話:02 2429 8877
營業時間: 06:30–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00
價位:週一至週五 780+10%
週六、週日或國定假日 自助式午晚餐 880+10%
基隆4吋蛋糕 在 全國食材廣場 Facebook 八卦
||全國食材大有教室課程訊息||
#不囉嗦作完就閃
#8月16日上午還是心齋橋小乳酪蛋糕
#8月16日下午改上古早味香草布丁蛋糕
#自己一組喔
#阿凱老師的創新月餅課在9月20日
阿~那個呀~阿凱老師說我們來改一下品項好了…(小編臉上突然多了很多條線…)
心齋橋小乳酪依然穩冠軍寶座,所以我們上午仍然還是來作心齋橋小乳酪!!!!
下午老師大刀闊斧~切切切~改成大家頻頻在詢問的” 古早味香草布丁蛋糕”,其實是這個樣子的,不知怎地大家最近不約而同在詢問老師,為什麼蛋糕長不大?為什麼蛋糕會塌掉,為什麼,為什麼….,問到老師決定調整項目來回應大家的問題!!!就是你,就是你在問的啊~趕快報名唄!8/16就要上課了餒,自己來操作一次,從此以後烤蛋糕不必再求人!!!
【蛋糕實作快閃班】
性質:實作教學
時間:106年8月16日(三)09:00~11:30
費用:$1600元/堂(不接受當天報名)
上課地點:桃園大有店
品項介紹/蛋奶素:心齋橋小乳酪
【蛋糕實作快閃班】
性質:實作教學
時間:106年8月16日(三)14:00~16:30
費用:$1700元/堂(不接受當天報名)
上課地點:桃園大有店
品項介紹/葷食:古早味香草布丁蛋糕(須自備電動打蛋器)
👉因為很愛吃這款-🎂古早味香草布丁(蛋糕)蛋糕
研究了很久!😜終於可以一次解決同學蛋糕不會膨的煩惱!這次老師是用6吋蛋糕紙模來呈現!就不需洗模型的繁瑣工作!🤡如何穩定蛋糕碰塞塞的原理-原來是配方的問題⋯來親自上課就明白🤗了!👍
<師資介紹>
2007年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油亞軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油冠軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組幕斯最佳創意獎
2010年第二屆美國加州葡萄乾創意烘焙大賽-銅獎
2011年弘光德麥盃烘焙百萬大賽-西點組亞軍
2011年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲佳作
2012年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲亞軍
2013年國立龍潭農工外聘烘焙講師
2013年基隆知名店家烘焙顧問
國立龍潭農工食品科畢業
2013年全國創意鮮乳泡芙比賽-金牌獎
京原Buko乳酪特約技師
為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:16人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
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※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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