◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
賈大夫:台北美食小吃太多太多
阿宗面線賣的是大腸面線,
雖然有壹塊兒小店面,卻不提供座位,食客需端著碗,
捧著燙嘴的面線或站或蹲,
在騎樓下或馬路中間吃,蔚為壯觀。
更怪異的是顧客經常大排長龍等待,
再端著那碗面線到店家設在柱子旁邊的調醬臺,
加壹些符合自己口味的辣椒、蒜泥或烏醋。
這小小的面線有人叫它面線糊,意謂面線如漿糊般黏稠,
而且配料和面線都和在同壹鍋裏。很像媽媽做的味道。
賽門甜不辣及其他丸子等等的配料Q度都剛剛好,
沾醬是屬於甜辣醬口味(有點像泰式酸辣醬),
不像一般的豆瓣醬或味增醬。另外加點的油粿不僅口感極佳,
而且每一口都充滿了芋頭的香氣,
再配上一杯台灣正宗冰鎮的紅茶下肚,
在那炎熱的夏日裡真的爽啊!
滷肉飯 非常常見的美食,它們選用的都是高成本食材,
就連麵類都有好幾種選擇,加上以八角、丁香、花椒等香料製成的滷包,
很遠就能在台北街道總是飄著一股濃濃的滷香味,
對於愛吃滷肉飯的我真的太對口味了。
台北的美食多的數不過來,如果你是跟我一樣是一個純真的吃貨,那就帶上你錢包個肚子,趕緊來台北吃吃吃吧!
#台北美食攻略 #西門町美食 #北投溫泉酒店
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