地瓜葉口味的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

常常外食營養東缺西漏
是時候該進補一下了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

在這個時代我們常常不注重飲食健康
追求精緻和速食
其實養生的食物也可以很好吃：）

這次造訪的好寶寶點心藥膳坊
老闆是中醫師，家人讀中藥系
一家人一起研發出來的藥膳湯頭
用心的程度從料理就能感受到❤️

🔺藥膳麥麵（口味隨機）
我吃的是綠色的地瓜葉口味
湯頭是帶著甘甜的藥膳香
完全不是良藥苦口的中藥味
我把整碗湯都喝光光了🤤
拍完照老闆還很貼心的幫我加熱（服務💯

🔺好寶煲藥膳鍋
火鍋湯底店家推薦顧筋骨的玄參貳號
太適合我了～～🤣
喝起來沒什麼藥味 清爽又順口 還吃的到幾塊排骨
✅湯頭都是按照節氣來調整配方
所以夏天吃也不會燥熱
真的讓我對藥膳食補大大改觀😍

🔺紹興醉雞的肉質很鮮嫩，酒味不會太重，冰涼口感特別適合夏天：）
🔺甘草肆號茶+當歸參號茶
養心+清肝
方瓶攜帶很方便想喝隨時喝～

希望好寶寶可以擴點來北部
這樣我就可以常常吃到了🥺

順帶一提，他們家的漢方茶飲和藥膳湯包都可以宅配或外帶唷！
我順便帶走了紅豆水因為常常水腫🌚

▪️好寶寶點心藥膳坊（建議先預約）
📍嘉義市東區博東路173號
⚠️營業時間：五、日、ㄧ11:00～14:00、16:00～19:00
週六11:00～17:00
☎️(05)271-0173

#埔里美食 #馬姐食記

主打義式蔬果的冰淇淋
有南瓜 木瓜 番茄 百香果
最特別的還有苦瓜跟地瓜葉口味
店內還販售青農新鮮蔬果及在地特色產品
大家不妨先來拍個網美照、吃冰淇淋
也是很棒的體驗喔～🍧🍨🍭

【 La Bello 日作美妍冰淇淋】
☎️：0988-379351
📍：埔里鎮中山路四段191號
(愛蘭交流道下• 埔里遊客中心旁）
⏰：AM9:00～PM17:00

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https://line.me/R/ti/p/%40mawenchun

罪惡岩漿起司豬排🧀️太欠吃啦！
東寧路上的平價鐵板牛排～生意蠻好的
他們家的份量很大 吃完超級飽
均附香蒜麵包&濃湯飲料免費享用❤️
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🔺商業午餐豬排 $100
🔺岩漿起司豬排 $160
🔺老饕牛排 $200
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#岩漿起司豬排 起司控必點🧀️
岩漿般的熔岩起司覆蓋在豬排上，光用看的就好罪惡😍起司好濃郁但吃起來不膩口！豬排蠻軟嫩的(選用台灣豬)，搭配熔岩起司一起吃，好唰嘴！綠綠的鐵板麵是地瓜葉口味麵條💚
#商業午餐豬排 中午只要100摳！蠻划算的
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#老饕牛排 熱賣款之一🔥
選用牛肩部位 吃起來香嫩不柴
再加一支九兩雞 真的很過癮～～～
外面大部分都是八兩雞 這裡有九兩！
份量更飽足了❤️現煎去骨雞腿排外脆內嫩好juicy
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免費自助區有濃湯/飲料
(特調厚奶茶、整顆檸檬的檸檬紅)
通通無限享用！點排餐會附上香蒜麵包
也可以單點牽絲焗烤麵包🧀️
整體CP值蠻高的，也難怪生意這麼好，深受不少學生跟家庭客喜歡
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📌台南美食👉🏼#Kelly食台南
📮台南市東區東寧路494號
⏰11:00-14:00、17:00-21:00(週一公休)
☎️0989569559
楠梓也有分店
📮高雄市楠梓區海專路418之1號

廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
鴨母撚是一道廣東地區有名的特色傳統小吃之一，節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母撚傳統製作要求嚴格。取其形似母鴨在水上遊蕩浮沉而撰名。本為元宵節的小吃，故俗稱元宵。鴨母撚的餡有四樣，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克。鴨母撚放在白糖水中煮至浮上水面即熟。傳統賣鴨母撚每碗三粒，每粒的餡各不相同，為區分每粒餡的不同，在包的時候，不同餡的鴨母撚形狀各異，如有的形狀略圓、有的略尖等，各有記號。
所謂潮州菜，就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名，合稱廣東三大菜系。潮州菜“清而不淡 鮮而不腥 嫩而不生 鬱而不膩” 深受世人讚美。潮州菜選料考究，製作精細，刀工靈巧，充分運用炒、煎、焗、炆、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、淋等十幾種方法， 1988年國家副主席王震品嘗潮菜後，欣然命筆題下“潮州佳餚甲天下”的讚語。潮州菜的特點可概括為六個方面：一是以烹製海鮮取勝，二是口味崇尚清淡，三是重視原汁原味，四是善於精製美湯，五是製作工藝精巧，六是注重養生調理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外，世上有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜館。相傳，南宋末代小皇帝遭元兵追襲，逃至潮州一座寺廟。一位老和尚用地瓜葉煮了一碗湯菜，為他解了饑餓。小皇帝便給這道湯菜賜名“護國菜”。直到今天，護國菜仍是潮州筵席中必不可少的保留菜。護國菜的傳說，顯示了早期潮菜的菜式特點：取材廣泛，蔬果無論粗細，皆可入菜；烹飪精巧，突顯原味，風味自成一體，特別重視配醬調味，比如：蠔烙要配魚露、香菜、胡椒粉；生炊龍蝦要配桔油；白灼螺片要配梅膏醬和芥末醬，而魚露、桔油等也是潮菜所獨有的配料。

愉悅溫暖又充滿幸福感的-南瓜洋菇堅果濃湯

餐桌上這碗黃橙橙的 ＃南瓜洋菇堅果濃湯，果然讓老劉感動的喝完，也算是晚餐餐桌的happy end。

這個季節是南瓜的季節，尤其是在秋天收成的季節裡，南瓜很具代表性的蔬果，而且這時後的南瓜真的都好甜、都好吃。

住在山上的這個社區有一點是我很喜歡的，就是我們經常會彼此分享，今天我家的菠菜換你家的南瓜（微笑），而且我家的鑄鐵雕花門上經常會掛著南瓜、地瓜葉、絲瓜啦……連夏天時都有很棒的絲瓜水禮物，我們和鄰居們經常互相互贈自己種的農產品，（前一陣子我種的九層塔也在鄰居們互贈之間熱銷）。

其實這顆南瓜從鄰居送來時在家中已經擺了一段時間了，因為不是太大顆一直就在想說是不是乾脆來做南瓜派，但是就因為一直下雨的關係，讓我覺得天氣有點冷的感覺，於是就一直想喝湯，而且那天老劉和我工作到半夜，忽然兩個人都覺得冷，冷到了好想喝湯喔。

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『老公 你會想喝湯嗎？』我問不愛喝湯的老劉
『可以啊！ 但是我不是很喜歡喝湯』老劉馬上就說明不喜歡喝湯這件事
『我災啦』我回答的一副很懂老劉的樣子
『我要煮南瓜濃湯啦』我接著說

因為南瓜濃湯是老劉很喜歡喝的濃湯，南瓜味道很甜又很濃郁，所以每次煮南瓜濃湯，老劉總是會在吃完飯之後，自己主動盛湯（不然都是要我半強迫他才喝）

果然，不出所料連我的南瓜濃湯都被他喝完了，還要續湯……
當然老公可以喝到一滴不剩，還想再要這一點讓我臉上很有光，只是每次做這道濃湯我真的都會挑大一點的南瓜，讓老劉喝得過癮！

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你們家也有人喜歡喝濃湯嗎？
你們的南瓜濃湯會加什麼料呢？

南瓜經過少油煎過會增加香氣、而加了馬鈴薯也會增加濃湯的濃稠度，讓這道南瓜濃湯成為名副其實的濃湯，而蘑菇的部分是我自己很喜歡這麼加的，因為我超愛蘑菇煎過的香氣大於南瓜，甚至有些時候我會覺得南瓜有股腥味，所以我喜歡多了蘑菇去提升整道濃湯的層次感，堅果是我媽覺得南瓜濃湯就是要加堅果，於是久而久之淺移默化，便也成了我煮南瓜濃湯的習慣了（好像都會這樣，後來自己進廚房做菜了，才覺得自己被家裡的媽媽影響很深）。

希望這道南瓜洋菇堅果濃湯，可以在有些涼意的今晚，帶給大家一些愉悅溫暖的幸福感。對我而言！這就是食物的魅力我想！

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＃南瓜洋菇堅果濃湯 食譜
1. 南瓜660g去皮、去籽、切成小塊，馬鈴薯220g去皮切成塊狀，洋蔥150g切成絲、洋菇100g切片。
2. 鍋中放入奶油20g煎香南瓜、馬鈴薯、洋蔥。
3. 倒入500ml的水加入1~2片月桂葉，大火煮滾後改小火煮15分鐘。
4. 熱鍋加橄欖油炒香洋菇至焦糖色。
5. 將軟了的南瓜、馬鈴薯加堅果，放入調理機打成泥狀（如果喜歡有口感的人，也可以壓碎就行了）
6. 呈盤加入洋菇、西班牙煙燻紅椒、巴西里、鮮奶油完成。

還有我最後並沒有調味，因為在我試味道時，我覺得已經很夠味道了，所以我就不調味了，大家可以依照自己的口味調整喔。

最後我想跟大家說不加第6點的東西都可以，不過奶油的部分是增加口感的滑潤，就看個人喜好了！

Thanks for watching

一年賺進五億業績的台灣蔥油餅大王，從夜市起家，他的河北口味蔥油餅，酥脆又不油膩，生意好的不得了，八年的時間，他累積了足夠的資金，接著又開始研發水餃，把一些養生食材都包入內餡，像是木耳、地瓜葉、南瓜跟紅蘿蔔等等，結果一推出就造成了轟動，還連開了四十幾家的連鎖麵食店，店裡的小米粥跟黑棗茶，都讓客人免費吃到飽，這樣的行銷策略果真奏效，水餃店天天大排長龍，八年辛苦的夜市人生，終於打下今日水餃王國的江山。