家裡書房。
我正跟合作夥伴在討論下半年的計畫，正當我聚精會神的凝聽時…
「姐姐你不要搶我的東西啦!!」
「我哪有! 你走開啦，這是我先拿到的。」
「明明是我先拿的，那是我的，你還我啦。」
「不要，剛剛你自己放在地上，現在是我的。」
我斜了兩個小朋友一眼，不滿的說，「爸爸在開會，你們先出去不要吵。」
但兒子似乎聽不懂我語氣的不滿，「爸爸，你看姊姊啦，她都一直拿我的東西。」兒子邊說還邊流淚。
看到弟弟開始搬救兵，姊姊也急了，大喊著，「我哪有，是他不要的，討厭!弟弟都說謊!!」
我無奈地看著兩個小鬼頭，
我就想開個會有這麼難嗎?
電腦前面的同仁尷尬的看著我，我只能暫時離線，對著樓下大喊，「老婆，你在哪裡?可以幫我把兩個小朋友都帶走嗎?」
幾分鐘過去⋯沒回應，我情緒開始上來，只好先丟下手邊的工作，處理兩個小孩的事情，過了一回老婆出現了，但工作心情已經被影響的我，不免碎念了她幾句，她一聽也沒多說什麼，就帶著兩個小孩離開了。
過了一回，她傳訊息來說，「家裡沒菜了，我去買菜想說晚點煮飯，沒事先跟你說對不起，讓小孩吵到你工作了。」
我摘下眼鏡，捏一捏鼻樑 ，氣自己到底在幹嘛?怎麼會控制不了情緒就牽連到太太身上？
防疫期間天天關在家，似乎兩人靠越近，就越容易為了一點小事而有爭執。
看了一下時間，距離午餐時間剩沒多久，馬上起身去廚房打開冰箱，看到老婆買的菜，有南瓜、排骨、鮭魚，家裡也還有一些地瓜跟豬肉。
好!!馬上搬出可以一邊煮飯、一邊煮湯，上面還能再放２個蒸盤來做菜，一次就能輕鬆搞定四道菜的⋯
「Twin Chef 全能雙槽電子鍋。」
有十種不同功能可選，可依不同的菜色去做挑選、一鍵搞定，讓你邊工作、邊追劇，也能烹調出美味料理。各自獨立控制，若不需要一次煮四道，也可以使用單邊烹調，更可自訂預約時間，出門前設定好，回家就有熱騰騰飯菜。
老實說，我對煮飯有嚴重的障礙，但連像我這種料理初學者，只要將主食、備料、調味，擺好盤通通丟進去之後，就不管它啦，還能回到書房繼續工作。
過了半小時後，營養簡單又新鮮的，南瓜排骨湯、地瓜炊飯、檸檬鮭魚、魚露豬肉立刻完成。 (我只會簡單的，相信平時對料理有興趣的，一定能變幻出更華麗的菜餚)
老婆一下來嚇到，「你不是在工作?怎麼煮好飯了?」
我一臉歉意的說，「抱歉，早上情緒不好牽連到你，煮了這頓簡單的道歉午餐，希望您大人不計小人過，吃飽碗都我洗，你好好休息!」
我老婆看上去有點失神，隨即臉上藏不住的喜悅，「哼! 本來不想原諒你，打算不煮飯讓你吃泡麵了，看在你這麼有誠意的份上．．．這一星期都給你煮！！」
我馬上立正站好大聲喊，「沒問題！」
反正有「Twin Chef 全能雙槽電子鍋。」
還不輕鬆搞定每一餐！
一、讓做菜變的簡單健康又少油
二、空出來的時間，追個劇、看本書、
打掃一下家裡。
三、三個步驟立即享用，節能省時、省力不流汗。
四、口罩哥就是跟別人不一樣，原本耐熱食用蒸盤，全面升級不銹鋼蒸盤
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地瓜湯煮多久 在 [食記] 東京與本店只剩一點差異銀座篝池袋店- 看板Japan_Travel 的八卦
店名：銀座 篝 Echika池袋店
地址：東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋
電話：03-3981-3808
營業時間：11:00～23:00
個人平均消費：1200元日幣
適合去的時間：下午
吃完要消化多久：一個小時左右
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美味分店網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/365362546
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2023年10月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★★★☆☆ 8顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「2017年剛開幕時就來吃過，那時與本店差距甚大，如今卻也只差一點點了。」
還住在池袋那時，時常帶著朋友吃拉麵，食量大的朋友就是相約二郎，而想吃點溫和口味
的朋友，有時我們會來這裡吃上一碗麵。銀座篝一直都是早期雞白湯拉麵的經典店家之一
，當初剛開的時候就去吃過本店，品質一直都很穩定，後來開的池袋分店，也慢慢追上了
本店的水準。
銀座篝後來開到台灣去，之後台灣分店收了，像是默默地見證了雞白湯的歷史般。而這幾
年來，池袋分店也是一年過來吃了兩三次，發現慢慢的有在進步，於是今年吃過後終於覺
得可以寫上來了。
雞白湯拉麵，至今是已經很成熟的拉麵體系，在此為基底上延伸了許多創意，像魚貝雞白
湯或煮干雞白湯。但在這些創意之下，經典的雞白湯仍有不少的回頭客。老實說，好吃的
雞白湯就是湯跟麵就已足夠，不需太多的轉味，溫溫和和到最後一滴依舊美味。
2017年銀座篝在池袋的西口地下ECHIKA開了分店，如果您搭副都心線到池袋，一出站就離
這裡很近。第一次來的時候是因為朋友順路來池袋找我，他說想吃吃看，於是就一起吃了
一碗。說實話那時的我剛吃過本店，先別說味道上的差異，光是煮麵的功力就差上許多，
麵條糊糊爛爛。而湯有種油水分離感，入口時是水水的，但嘴唇上黏了一層油，加上雜味
修的不是很乾淨，怎麼說都沒辦法留下很好的印象。
後來隔年我又來吃了幾次，有改善但仍未滿意，接著又過一年，直到今年，個人已覺得與
本店已差不多，差異僅在調味的下手輕重而已。銀座篝的麵條是中粗麵，比細麵更有容錯
空間，但又沒有粗麵的咬勁，這一兩年來麵條以煮得剛好，第一口與最後一口都不會差太
多，麵心不帶硬，麵體不黏糊有彈性，中粗麵的優點是好掛湯，光是吃麵就像在喝湯一樣
，從吃完麵時剩下的湯來看，其實不知不覺喝了不少。
再來就是它的湯，銀座篝的湯常常受到好評，本店那種有點像淡味奶油般的溫潤香氣與滑
順口感，分店也做了出來。每一口都像是在舌尖滑過一樣，充滿濃郁鮮味的奶感芬芳。不
過本店的調味淡了一點，第一口跟最後一口就是像是舒服平穩的樂章，而分店的調味有點
突出，鹹味稍重一些，口感也稍濃一些。
轉味的薑與炸洋蔥效果不大，搭著麵吃或和著湯吃都還好，並不強烈。特製的小菜盤則隨
季節變換，像秋季則以地瓜及櫛瓜為主，如果沒興趣的話，不點也沒關係。
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