【冬日好好食】中西醫都按「讚」的養生食材:薑
薑性溫、味辛,入肺、胃、脾經,主要功效是溫中止嘔、祛寒痰,並有發汗散寒功效。
生薑的「抗氧化」效力最優,甚至是馬鈴薯和地瓜的10倍以上!想在冬天來碗「酒釀湯圓」嗎?加點薑汁是不錯的選擇!
《薑汁紫米酒釀湯圓》做法↘http://goo.gl/x5hOsr
《蒸醃薑肉餅》做法↘http://goo.gl/CM6XAJ
《麻油枸杞山藥》做法↘http://goo.gl/blbJDq
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過98萬的網紅Dumpling Soda,也在其Youtube影片中提到,我真的很怕炸東西... 這絕對是很大的一次突破,感動?? ------------------------- 大家煎炸爆炒的好夥伴 紅鷹油 推出新包裝啦. 尤其是新年將近,絕對是廚房不可少的鎮家之寶 紅鷹油的官網也有很多很好吃的過年食譜可以偷師哦 馬上去看看! https://yeelee.co...
地瓜湯圓做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦
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🌸食譜:#嫩仙草
冬天來碗暖呼呼的燒仙草,真的好幸福啊~
不過大家知道,其實純正的仙草煮出來應該是淡褐色,有淡淡青草香,而非市售的那麼烏黑嗎?!
自己做一次看看就知道囉🤫
🌸食材:
《煮仙草茶(原汁)》
水 1500g
仙草乾 50g
✻仙草乾100g : 冷水 3000g (依照此比例調整)
《製作燒仙草》
仙草汁 700ml
玉米粉10g
冷水 30克(調粉用)
糖或冰糖40g
配料:
蜜紅豆、蜜芋頭、蜜薏仁、蜜大紅豆、粉圓、湯圓、芋圓、地瓜圓適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #仙草 #蜜紅豆
地瓜湯圓做法 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 八卦
#古早味地瓜圓 ❗ #維尼的亂入👀❗
那天海頓從夏令營帶了一袋自己挖的地瓜回來 ,還說挖地瓜的技巧就是 ,「看到根就趕快挖」…呃這大家都知道吧🤣🤣……
那就拿來做地瓜圓和 #維尼圓 囉😉!以前在美國想念台灣小吃的時候也常做地瓜圓或芋圓 ,自己做最真材實料了!
地瓜品種和每顆地瓜水份不同 ,地瓜粉我習慣從地瓜總重量的一半加起 ,能成團即可 。這次做了一隻維尼 ,但地瓜圓不像之前分享過的造型湯圓 ,地瓜圓的質地比較不容易捏塑 ,嫌麻煩的人建議搓長切塊就好🤣 。
夏天就沾蜂蜜或配挫冰 ,自己做最料多實在了❤
食譜做法請看影片囉~
#地瓜圓
#維尼圓
地瓜湯圓做法 在 Dumpling Soda Youtube 的評價
我真的很怕炸東西...
這絕對是很大的一次突破,感動??
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紅鷹油的官網也有很多很好吃的過年食譜可以偷師哦
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地瓜湯圓做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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煮湯圓最怕的就是煮一煮裡面的餡給煮出來了~精華全都沒了~
這邊教你超簡單小技巧!煮湯圓一點都不難喔!
【相關影片】
創意抹茶湯圓
https://youtu.be/dt94xYcUnho
草莓豆腐湯圓
https://youtu.be/Tuz0CyIxvdo
薑汁芋圓地瓜圓
https://youtu.be/6JOGQzzBiZk
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地瓜湯圓做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
每天要上班/上學,真的好累ㄚ~
煩悶的心~就讓最療癒的蛋黃哥紅茶湯圓來溫暖你吧
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
◎材料:
糯米粉100g、水、地瓜1顆(約60g)橘紅色地瓜佳、可可粉、牙籤、紅茶
◎做法:
白色湯圓 : 糯米粉100g+水(水要慢慢加) 約80cc,黃色湯圓 : 糯米粉100g+地瓜+水(水要慢慢加) 約80cc,將白色湯圓、黃色湯圓捏出1/6放入滾水中煮熟(膨脹浮起),放回麵粉糰中搓揉口感會更Q, 取適量的糯米糰,搓揉成蛋黃哥造型,倒入1000cc的麥香紅茶至煮沸,再將蛋黃哥造型湯圓丟下,浮起後即完成濃濃的紅茶香蛋黃哥湯圓。
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地瓜湯圓做法 在 做湯圓用馬鈴薯粉還是樹薯粉好? - 美食板 | Dcard 的八卦
如題,看網上分享的食譜,除了用到糯米粉,還會加入太白粉,但太白粉有細分好幾種,想請問用馬鈴薯粉的好處是什麼,網上查都查不太到. ... <看更多>