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【龔成問答信箱】(Q19461-Q19480)
Q19461:
龔成老師你好,我一向都有關注你所分享的信息,我是一個24歲的打工仔,因為以前既任性, 現在都係處於負債階段
每個月都要還錢, 依家就嚟解決到呢件事, 我想重新好好規劃理財方式,同埋學習一下真正既理財及投資知識, 雖然我都有主動網上學習同埋睇你嘅訊息
不過我相信都唔夠全面,我知道老師都有出書, 我想請問會唔會有邊本書係適合我呢個階段去睇同學習,同埋想知道老師有無咩建議?打擾了
龔成老師:
你24歲,好年輕,只要你這刻努力,幾年後會比8成以上的同齡人財務情況更好。
我建議你睇《80後百萬富翁》《財務自由行》,都是適合你的。之後再睇其他。
書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷,所以若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。
以下是我的12本書:
《80後百萬富翁》(第8版)
《80後2百萬富翁》(第4版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第6版)
《大富翁致富藍圖》(第4版)
《50優質潛力股》(第3版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(第1版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(第2版)
《5年買樓4部曲》(第1版)
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Q19462:
老師,我係你學生。有時候想做分析 我發現要對想分析既企業(eg 823領展)本身處於既行業(房託/地產股)營運模式
不同時期既大環境,政府政策等等資料配合先可以了解到更多企業/行業過去/現時/將來發展大方向
想請教老師 除左年報/企業網站 有冇咩網站推介係有唔同行業既一啲基本資訊可以參考 可以俾我有初步了解先?
龔成老師:
一般的財經網站,都有每個行業的基本資料,但只是好基本,坊間無一個網站有各行業的詳細資料。
之前第2堂比個一個網站你,有關行業的資料的,以中國為主,不過,佢不是每行業提供資料比你,而是你要自己在網站找一些報告。有時會有行業報告的。
另外,你睇招股書都會有行業資料。
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Q19463:
老師,想問下你現時持有邊幾隻股票?
另外再問下當我地資詢你股價是否合理時,股價可能已浮動了,那麽我地又再點部署?
龔成老師:
我一般會持有5-10隻,多年來都大約是這個數。要留意,如果你投資實力未算好強,適當的分散風險是需要的。
我一般以長期的角度去分析企業,去計算估值,因此,除非股價大幅波動,否則影響不大,你照我建議的策略去進行就個得。
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Q19464:
老師,留也想請教
是否可以月供基金
當儲錢
我mpg agent suggest
mpf
另外,1813是否再跌dd好d
龔成老師:
月供基金都是一個不差的儲錢策略,你可以進行。不過,基金有好多種,你要仔細分析,該基金的質素,以及長遠的增長力如何,過往長期能否跑贏大市。
至於合景泰富(1813)有質素。
佢係廣州的大型房地產開發公司之一,物業的質素不差,目標客戶的收入可以話屬中高收入人士。
物業項目涵蓋中高端住宅、豪華別墅、洋房、服務式公寓、甲級寫字樓、五星級酒店、高級購物中心等各種
類別。
睇翻佢的發展,佢的業務亦由傳統物業開發及銷售,擴展至資產經營及物業管理等發展領域,並且形成以廣州為中心的華南區域、蘇州為中心的華東區域、成都為中心的西南區域、北京為中心的環渤海區域之發展戰略布局。
前景仍是正面,不過都有三個風險,第一,中國樓市經常處高位,如果有較大回落,對佢有影響,第二,佢負債唔少,這是風險因素,股價有潛在波動。第三,現價唔算平,可以話處合理區頂部,就算投資,都唔建議太大注。而這股可長線的。
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Q19465:
龔Sir, 你好, 我現在開始看你的書, 還未看完.
但有些問題想問問, 我妹妹的朋友說學了你的投資, 沒有上堂, 只是看看facebook 及你出的書, 她有200萬, 現在可用你教賺來每月交租10000.
我一直不明白, 我看你Facebook說買優質股, e.g. 778, 都有7%回報, 如果只靠這些都可以每月賺足, 但必需派息穏建, 但你教不可以全放這隻, 還要將錢放其它不同股票及投資上, 有些是低息的,
例如: 盈富, 港燈, 港鐵, 那就做不到每月7%, 還要放長線, 沒有賣出, 又怎可以有7%收益. 還有些要持現金, 等平先大量入貨.
這樣的, 怎可將200萬做到每月有10000交租? 基於是妹妹的朋友, 所以都沒有斬釘截鐵去問. 用你的方法真的可行嗎? 請指教一吓?
現希望先看書了解一吓你的股資方案, 確定後希望有錢上你的堂. 先謝 !
還有買1211, 這隻沒有息賺, 只可等價低買及價高賣, 如一直不賣出, 又怎可以每月有現金流?
龔成老師:
首先,當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
比亞迪(1211)是潛力股,當投資增值後,就可以轉在其他股,令自己有現金流,當然,這過程不用急,因為這是一個長期的策略。
至於你問收息方面,其實現時好多收息股都有6%,例如深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。$200萬收6%,已經有$10000一個月。
如果能承受到風險,有些更有超過8%、10%的高息股,但股價就略有風險,要自己衡量,佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等。有些股股息更高,必瘦站(1830),我自己都有貨,平均價$2,股息率有超過10%。所以,要建立股息組合其實好易,不過,如果你這刻年齡,就建議你做好「增值」方面。
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Q19466:
你好,本人是一名完全沒有收入的家庭主婦,剛剛才學習投資股票,數月前才開始入手盈富(2800)及中電(2)
現有$60萬現金流計劃兩年後移民澳洲,想問應該作怎樣的投資分配?現金只可作短期的投資
希望在這兩年增加被動收入,為日後可以於澳洲購入更大/更有價值的單位,可以給予一些投資意見嗎?
另外,作為長線投資,本人對港股有些看淡,如果想投資美股又有建議的ETF 或國企股值得留意嗎?
龔成老師︰
港股依然有不少有發展潛力的企業,都是值得長線投資。當然美股都有不少好股票,你可以考慮投資Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,佢是追蹤標普500指數的ETF。
以你情況,60萬現金只有2年時間做投資,這個時間很短,策略上要較保守。選股上,我建議用"收息股",佢地雖然增長力唔高,但都有一定派息。而且勝在波動無咁大,令最終回報較有預算。
你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
現時大市只是合理區,60萬資金可先用一半,以"分注"形式,慢慢入貨。餘下一半就等有較大回調出現,才大力度掃貨。
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Q19467:
海底撈好嗎?
龔成老師:
海底撈(6862)正面,有質素。
佢以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務,火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成,可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合,餐廳提供多種調料及食材,以及供應小吃、酒和飲品。
在中國有好多分店,以及外國都有。
生意增長力強,有規模,有品牌,整體正面。相信長遠仍有發展的。
不過,這股市場比佢好高估值,現價貴。如果有貨可長線,但無貨最好跌翻D先考慮。
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Q19468:
老師,想問分析一間公司係咪主要市盈率 (P/E Ratio)、市脹率,現金流及負債比率?
同埋你邊本書有講?
龔成老師:
當我地投資股票時,就是買入一盤生意,買一間企業,當然要對企業仔細分析,上述都是一些指標,你要分析,但絕對不止這些指標。
我建議你睇《股票勝經》《年報勝經》。
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Q19469:
成老師,由2018開始上了你的堂,之後開始定期做功課看公司的年報和分析,累積升幅至今有33%。
而原定今年目標是累積100萬資產,亦因為兩隻倍升股而提早達標(比亞迪和中軟國際),最後想不到股票淨值已經超過100萬,感謝老師不求回報的付出!
今年也因疫情關係多了時間,自我增值考了些証書,希望為明年轉工和嘗試創業作準備,期待進階班見。
龔成老師:
太好了!
這是你知識及努力,得到的成果!
記得保持進步,多用課堂派的「企業評估表」,加油!
進階班見!
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Q19470:
最近留意緊潛力股,請問你本身有投資網上醫療相關的股票嗎?
如果平安好醫生及阿里健康,邊隻會較優質?我見前者主要網上看診,後者則網上賣處方藥。我自己對網上看診感覺較保留。
係我保守得滯嗎。平安好醫生幾多先叫合理價中間區?阿里健康又幾多先合理值博呢?
龔成老師:
我有投資中生製藥(1177),我是長線投資的,已買一段時間,已時算是有超過一倍的回報。相信醫藥類是將來的大方向,但現時部分股有少少過熱,投資要小心。
但長線投資仍是有理想回報的。
平安好醫生(1833)及阿里健康(0241)都有質素的,長遠發展都正面,不過阿里健康現時略貴。而平安好醫生則在合理區頂位,這股長遠有潛力的,但收成可能比阿里健康長。
平安好醫生的網上看診,唔會好快見到收成,但相信是長遠解決醫療系統資源配置問題的方向,因此,長遠會正面。
佢係中國領先的一站式醫療健康系統平台,透過「移動醫療+AI」,為每個家庭提供一位家庭醫生,為每個人提供一份電子健康檔案、一個健康管理計畫。
平安好醫生係中國互聯網醫療健康市場的先行者,以平均月活躍客戶,以及在線諮詢量計,是中國最大規模的互聯網醫療健康平台。
企業的業務有潛力,本身有優勢,大環境的配合,都成了這企業的機遇,前景正面,不過財務數據未算好理想。
雖然長遠的企業價值向上,但股價在中短期,可以十分波動,因為市場以「前景」作估值,故此變化必然很大。好難得出平貴的準確數,只能估估下,作參考。
因此,低風險者未必適合投資,若投資者考慮這股,亦不能大注投資,買入後就耐心長線持有,等待這企業改變整個行業的情況,現價算是合理頂位。
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Q19471:
龔成老師,感謝老師每次既回覆。
我最近開始睇老師推薦既書,而家睇緊富爸爸窮爸爸。
好深感受。我記得我廿歲嗰陣,工作上有個姨姨同我解說過咩係投資。佢話一罐汽水今日賣5蚊,10年後問我只唔只賣5蚊,當時我識答佢唔只,一定會貴過今日。而佢都有同我講,所以那怕今日罐汽水係做特價賣3蚊,都無所謂。
當時我聽極都唔明。不過我一路都記住咗佢講既耶。
自此之後,我就再無遇上過會咁樣同我講投資基本概念既人了。
中間記得我有問過姑姐佢會投資啲咩,聽佢講買基金賺咗錢,不過佢答我好就風險唔啱我。
直到而家網絡資訊發達,睇過好多,老師就係講緊個姨姨既汽水道理。
因為我同朋友都無試過傾談投資既話題,我就開始試下同朋友傾,我相信如果同人地討論,我會學到更多或朋友會有例子俾我參考學習。
可惜我一問,有無買下保險呀,大家啲錢會點打理呀,會唔會投資啲咩㗎。得到既反應好奇怪,大家都好避忌,仲會話唔投資㗎,唔識,唔會賭。有啲又會問我問黎做咩。。。
然後我兜咁大個圈想多謝老師你,真係好無私。而我跟住老師既建議,我終於都嘗試到咩叫累積財富唔係用加法,係用乘法。
然後富爸爸窮爸爸有提到,唔好諗住靠公司,靠父母,靠政府。又有好大感受。公屋限住入息係12800,資產限住廿幾萬,跟本去到年老時係唔夠過。
老師真係真係好感激你咁無私分享。
龔成老師:
有錢人只是少數,就是佢地擁有的知識,一般人唔知,一般人唔學。
所以,當你問身邊的人,如父母、朋友、老師,佢地根本唔會知道投資的正確方法,唔會知道財富系統的真相。
因此,我地要學,就一定要跟有錢人學,你見我所講的投資,就是巴菲特的投資方法。同埋,我所講的財富系統,就是我睇了大量有錢人書籍後,明白到這個方法。
你現時已知道這個方法,之後,就要好好運用,我自己都是由憑這方法累積一定財富,我相信大家都可以。加油!保持進步!
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Q19472:
老師我想分享,其實要識得分析一間企業,真係要好多心機,睇好多資料,重要睇埋行業大環境,政府支唔支等等,睇緊你本《50值搏倍升股》,越睇越覺得你真係堅勁!
如何從各方面數據分析到當時股價是否合理?前境如何?學睇年報。呢啲都係我想要學嘅嘢,可惜暫時未能上龔Sir你嘅堂,依家只好睇定啲書,希望日後有機會上到你堂,謝謝之前一直嘅回覆,依家疫情嚴重,小心保重,加油
龔成老師:
我都花了20年時間去累積經驗,研究企業是一件唔簡單的事,要花時間花心機,不過,這是唯一能投資成功的方法。
其實在課堂,我會盡量用一些簡單的方法去教,同埋會比較多指標學員去跟,例如「企業評估表」,是很有用的工具。
保暫時睇書增值先,遲D課堂見!
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Q19473:
龔 sir, 我本來一直月供6-7隻股票,但近來心多了,睇啱咗十幾隻二十隻股票,而且供開那些有些開始貴
所以我篩選咗二十幾隻有潛力/高值博率的,打算將來在當中每月按價位選6-7隻,不斷調整月供组合
代替以前固定幾隻股票和月供額度,請問你覺得這個做法有没有問題?會不會令組合太雜?
龔成老師:
最緊要你要從「長遠建立財富組合」的角度進行。
你要分析,長遠同時持有這些股票,是否優質,是否在組合中發揮作用。
如果原有的6隻已經唔平,你之後供其他是可以,但之後的最重要都是優質股,同時風險度適合你。
你現時選了20隻,要小心選股,大約投資5隻是適合的。
長遠來說,一個成熟的組合,擁有10-15隻股票可以。
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Q19474:
Sir,您睇好比亞迪,咁比亞迪電子又點睇?現價42.9算平?合理?定貴?可長線?
另外阿sir覺得而家邊隻會係比亞迪2.0? 啫係邊隻潛力優質股現價平又可長線?
龔成老師:
比亞迪電子(0285)正面,其實這股在2016年出的《50股》一書,已放在潛力股類別中。
這股長遠正面,現價就有少少貴,去翻$30以下較合理。如果本身有貨,可長線。
現時不少潛力股都唔平,唔建議太進取,如果O你組合無潛力股,可考慮加安碩恒生科技(3067)。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
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Q19475:
呀sir, 請問現時適合買樓嗎?還是等多半年/一年才買?
龔成老師:
現時已經可以開始留意物業,相信這1、2年是買樓時機,可能會跌(但不會大跌),之後會平穩甚至少少向上。
經濟差會對樓價會有影響,不過,需求始終大。所以這1、2年可考慮。
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Q19476:
龔sir 你好,謝謝你的回覆,本人是澳門人,今年開始剛對理財有概念和需求,留意到有很多人都大讚龔sir 的為人和投資能力,所以也期望你將來澳門有課程可以讓我們報名。
想25年後就做到財務自由,不知道方向應該怎樣
盈富基金應該加大到幾多股適合?
現在價位是月低,是入手時機嗎?看不太懂這隻股票是怎樣派息的,用手機apps查喱隻股佢顯示既野同其他派息股好似有d唔同...
如果想早日退休 應該多入中國銀行和工商銀行嗎?
感謝龔sir
應該月供安聯的收息增值基金還是自己買港鐵,盈富,等股票會比較好?
龔成老師:
如果你目標是財務自由,可用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
因此,你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
你可以月供/分注投資。
你可以考慮盈富(2800)。
另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
如果你不懂股,就集中供盈富。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
其實我之前都有開過澳門班的,不過現時疫情,所以暫時停左,之後會再開翻的。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 852-55457212我同事講,打「留位澳門班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp你。
因為現時已有好多澳門人留左位。
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Q19477:
龔成你好,本人三十歲,月入35k。我亦有拜讀你所寫的作品。怎樣可以做到財富增值?
現持有2800 (3手)
1883 (14手)
435(4手)
1928(1手)
303(1手)
未來想購入709、12、1448
及增持2800、1928
請問這個組合可以嗎?有沒有更好的建議?
謝謝你,希望收到你的回覆
還是建議我以月供股票投資709、12、1448、2800、1928?
龔成老師:
你現時持有的股票,都不是無質素,可以長線持有,不過,增長力就不算強,所以要睇翻你自己的投資目標。如果你本身想收息及有少少增長,這組合無問題。但如果想有較高增長,就要加入潛力股(當然,風險度都會提高)。
你可以月供盈富(2800)、恆基(0012)、金沙(1928),福壽園(1448)就等機會入。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q19478:
龔成老師,近日見你學生紛紛多謝你
雖然我不是你學生 但都有睇閣下書籍 我都想係度多謝你
我同樣係80後
雖然第一個100萬係坐樓市順風車
你令我對理財投資有另一番體會
係上年年尾開始睇你書同fb
加上肺炎跌至21000時機
分段投入老師既倍升潛力股
1211 1810 388 9988等等
至今已達至第二個100萬
飲水思源
多謝老師啟蒙
雖然市面上好多人取笑你攻擊你
我知老師心理質素好好
繼續支持你龔成
龔成老師:
太好了!相信你得到之後更多的$100萬,速度會更快!
其實我整套投資模式,多年來都無變,網上來來去去都是講價值投資法,叫人月供股票模式當儲財富,不選股票就投資盈富。
其實唔少人講盈富無乜回報,但佢地唔明,盈富的作用是平衡風險,對唔少不懂選股的人來說好有用。
自從FB專頁人數上到10萬以上,就多左人攻擊,無所謂,我從來只求做好自己。
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Q19479:
龔成sir你好呀
我係從事空中服務員
未被裁員
但係人工減咗好多
支出方面係兩位小朋友學費較貴 大約萬三蚊左右
現時叫有房屋住,唔需要供樓
冇咁大負擔 而伴侶的工作也十分穩定
但我地一直未上車
現有股票大約120萬
股票組合尚算多樣化
平穩增長
另有現金100萬
及70萬左右基金連外幣
現在大灣區樓盤很盛行
有意於內地置業
主要for投資
最近見到珠海金洲有個上車
盤80萬兩房 75平
如果拎四十萬做首期再月供3.25厘 值得投資嗎
其實主要想自己的投資組合咩都有啲
現在只欠磚頭
定係還是將呢啲錢再繼續投資股票呢
龔成老師:
珠海這地區正面的,長遠會受惠大灣區發展,以及澳門的發展,有長線投資價值。
如果你想組合有物業,加入這區物業,都可考慮。
但你就要小心分析,因為一個地區,都會有好與壞,要睇交通與發展。
另外要睇租金回報率,如果太過低,就有可能已經貴。
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Q19480:
龔成,我是一位00後,手持約27萬資金。
投資組合大約分佈:
恒生月供5年人壽儲蓄保險 (月供暫佔11%)
港股: 中海油 (0883) (28%)
中生製藥 (1177) (11%)
三生製藥 (1530) (14%)
現金(37%)
打算買入中芯或現貨黃金,想請教意見。
讀者
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
中國海洋石油(0883)雖然質素都算有,但不是最高質類別,佢對油價較為敏感。
雖然佢都有一定的規模,但卻不是最高質素的企業,這是由於佢的產品自主力較弱。
石油是商品,當中沒有差異性,佢地要將石油賣出,只能跟國際油價,這令佢地處於被動狀態。沒有價格自主的能力,這令佢地的獨特性有限。這類商品企業,都可投資,但就要明白不是最高質的企業。
由於質素中等,唔建議大注投資,但相信油價上翻佢會上升的。
因此,中海油本必值得佔你組合比例太過多。
至於兩隻醫藥類股,持有,但唔好太心急加,因為行業佔你組合的比例有點多,你應該尋找其他股。
至於中芯(0981),小注都得,因為未平。
黃金,可以成為組合其中一部分,但由於無現金流,因此唔值得太大注。
其實現金37%都合理,不算過多,可以慢慢分注及等機會入市。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
四宮格鍋 在 龔成 Facebook 八卦
【龔成問答信箱】(Q20241-Q20260)
Q20241:
龔Sir,你好,我係你股票班學生, 我想問一隻股票 - 必瘦站(1830),
我亦多次係你既堂上同埋你既FB 聽過你既推介, 因為之前不太了解佢既業務, 同埋唔太理解佢如何係內地拓展佢既生意網絡,
所以一直都無買到, 但直到最近我睇到幾個內地既親戚微信發文講述內地美容文化既景象, 才有了解, 以下係我對必瘦站既估值方法
有代表性既市盈率: 8-14;
預測盈利: $0.3 X 10%增長 = $0.33
預計合理區為: $2.64 - 4.62
4.40 (合理區中上部); 我認為當佢跌到落$3.3 (即P.E. 為10倍)才是值得買入既時機, 你認為我這個估算正確嗎?
龔成老師:
必瘦站(1830)有質素的。這股我自己都有貨,可長線。
佢業務正面,長遠有發展,有長線投資價值,現金流及財務數據都理想。
你的估值大致合理,但由於這企業過往的品牌有少少問題,這點我扣左分,所以唔敢在估值上大過進取,以及在注碼上不能太過訓身。
大約$4.0$4.2是合理區頂。如你保守D,去到$3.3 先買入,可以的,我都認同10倍市盈率會較穩陣。
你的估值與投資策略基本上正確。
但都要留意,佢最新公佈了業績,而見到業績不差,我地投資者進行估值時,就要適當地作出調整,而不是只運用過往數字。
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Q20242:
多話阿sir的回覆,您除左做左我理財導師,仲做埋我心靈導師,我有時係度反思究竟我個上級講的係咪有佢Ge道理
佢話工作上心係好事都係壞事,但我覺得工作上心係最基本的工作態度,佢又話我工作主動積極只係自己一廂情願的諗法,未必係幫到手
自問做左咁耐戈度,從未試過出大獲事要上級執手尾,所以聽到佢同我講的一番說話,我個心寒左一寒,好似發現原來我的以為只是我以為
但係工作認真係我一向做人的宗旨,我不忘初心,我都唔覺得自己有做錯。阿sir您的故事感動左好多有上進心的後生仔
包括我呢個小粉絲,希望之後搵您係同您講我interview 成功啦!多謝阿sir回覆,我充滿正能量啦!
龔成老師:
你只要「做好自己」就得,當然,我地會檢討自己,但好多時,唔需要理別人太多。
我地總會遇到不同的人,但唔好因別人令到自己唔開心。做好自己。加油!
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Q20243:
老師,我的 MPF供款是(1)香港股票,(2)環球股票(3)亞洲股票,(4)中國股票。
現在全部四種股票基本都處於高位,是否現時耍將全部或部分轉入保守基金以防全球股票市埸會有大調整呢?MPF戶口已累積了40餘萬。謝謝
龔成老師:
簡單來說,你強積金是集中在「股票」類別。
由於強積金比我地平時的投資,更為長線,所以強積金在配置上,唔需要經常轉來轉去。你只要簡單按翻你的人生階段,去配置進取/平穩/保守,已經是大方向。
如果你年齡較大,要賣較多轉到保守。如果你年齡,則不用轉,始終年輕可以較高風險。
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Q20244:
老師,我有2層樓一個車位全部自用,車位是加按物業再投資的,購入價1M最高升至2.3M左右,當時想放出因租金回報只有2.2厘
想放出後買有5厘左右的收息基金一部份收入可以補助另租車位自用費用,但因老公睇好車位升值後市,因我住的果區車位嚴重不足,現在市况下車位價己回落至1.7M左右,重應吾應該放左佢再買基金收息呢?
但現時隻隻基金都升左好多,所以好矛盾,一方面怕基金價接高位入市另一方面又怕低價放左車位後又係甘升。
我自知錯過了一次機會吾想再做錯多一次决定請老師指教
龔成老師:
其實無人能準確捉到最高低位,不要太過停留「事後孔明」的概念,有問題的。
車位是資產項,現時價住算是合理區中上部至頂的位買,長線持有不是不可,但增長力不強。不過,相信短期下跌壓力都不會太大,最大下跌都過去。
你暫時可以持有,因為現時其他資產,如股票、基金都唔平。到你見到這些資產思落時,先再考慮將車位轉過去,暫時就持有住先。
如果你真的好想轉,就可以考慮轉收息股,現時一般都有5%、6%,股價合理,都可以考慮,自己建立一個收息股組合。
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Q20245:
老師你好,本人想學習投資,好幸運地有朋友介紹左成哥比我認識,而家開始睇緊老師你既《股票勝經》,希望而家開始學習唔會太遲‧‧‧
想問有關於地產股既問題,之前有見老師推薦12恆基地產,我想問老師點睇16新鴻基同1113長實?
另外,地產股其實係咪難有突破/大升幅?
龔成老師:
首先,地產企業最賺錢的年代已過,所以之後升幅不是大升模式,不過,大型地產發展商,始終是賺到錢的,有一定的優質度,所以你上述所講的3股,都有質素,都可投資,不過就只是平穩增長型。
恆基(0012),由於佢是全港最多農地的發展商,長遠有發展力,因此潛力度會高少少(但始終不是大升模式)。
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Q20246:
老師,價值投資者會賣出後,等跌買翻嗎?如果當時牛三,好貴?
龔成老師:
都會做賣出的動作,而整個模式是長期性的,我地不是今日賣,明天買翻
而是買入後持有多年,如果見到牛三,明顯貴,可部分賣出。之後耐心等,可以等年計,去翻平的價,重新買入。
不過,由於賣出後無人知能否買得翻(特別是優質股),所以要去到真的貴,先有機會賣,同時唔建議全部賣出。
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Q20247:
你好老師 公司會派花紅應該可以有10萬蚊,所以想用嚟投資如果唔係又會亂洗錢買嘢.
依家有以下股票大概市價61萬,請問如果再用10萬蚊可以買咩定係有邊一隻可以加注?
可以加雅生活同阿里巴巴嗎?想搵增長力較高。雅生活買入價較高。
新鴻基 500股 @$108
中國鐵塔 14000股 @1.48
領展 899股 @66
中生製藥 1393 @7.9
比亞迪 [email protected]
小米 800@21
金沙 [email protected]
中銀香港 500@25
盈富基金 2188 @25
雅生活 750 @36.7
阿里巴巴 700@206
龔成老師:
你現時持有的,都是有質素的股票,可以長線。
如果現時加注,你可以考慮阿里(9988),部分雅生活(3319)都得。或者可同時分注安碩恒生科技(3067)可長線。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂至略貴,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買可次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
要注意,你要同時有現金剩,令你若出現大跌市,有資金入市。
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Q20248:
老師,之前聽家人說買下股票如下,
跌了很多一直處於不想理會的心態⋯⋯
近日的起心肝想重整返自己財務
3988、0005、794
29歲單身
跟家人同住未急予用錢
以下股票可繼續長揸嗎?
等市場好點再放/決定去向
或者盡快離場另覓合適的股票?
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
所以,以你的年齡,兩隻銀行股都不適合,你見佢上翻D時,轉其他。
至於錦勝集團(0794),生意多年無增長力,發展一般,潛力度不足。你轉其他較好。
其實,你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
平穩增長股,你可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
潛力股,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067),不過,暫時唔好投資,等你多D知就先。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q20249:
龔成先生 請問可以用1萬賺25萬嘛? 要還債, 求指點
龔成老師:
坦白講,以「投資」的角度,無。
你可以賭博或投機,當然我不鼓勵。例如你玩衍生工具,你預左10次有9次輸晒,但有一次可能升幾倍或10倍。
我建議你從基本著手,增加收入,儲蓄,適當還錢。這是最好的方法,想想增加新收入來源,兼職、小生意。
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Q20250:
sir ,之前高追左968信義光能,依家係咪只有耐心等?同小注左6060众安在线,都係帳面虧損緊
我有個目標就係等968信義光能上到50蚊,我覺得這股非常有潛力,不輸比亞迪,上到50就賣一半,一半持有現金,
這方法是否可行.但股價的波動實在會令心情好難受的~同唔知等到幾時,因為我現在沒有工作.
龔成老師:
眾安(6060),業務都有發展力的,但業務仍有不確定性。佢最近開始由虧轉盈,反映之前的投資開始有收成,暫時睇是正面的,但之後的發展仍有未知,這一定會令股價波動。
初步睇,企業有發展力的,不過風險同時存在,因此唔建議太大注投資,這股都可考慮長線持有的。只要你不太多貨就無問題。
信義光能(0968)本質不差,業務保持有一定的增長力,股本回報率處高水平,加上現金流強勁,是有一定質素,可長線投資的股票。
這股我在2018年出的《50值博倍升股》都有推,但要上$50不易,第一,近年上升倍計,第二,現時預測市盈率都高達50倍,要再倍升,就要有實質業務增長,先有機會。
你唔好太心急,唔好成日睇股價,多睇書,睇年報,要做真正投資者,不要做無知散戶。
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Q20251:
龔 sir 你好,首先感謝你的無私分享,如果早d認識你就好,本人有數年投資經驗,但永遠只係聽朋友講,人買我又買,但永遠唔好彩都係蝕多過賺,現在希望努力跟你學習,想問以下幾隻,希望老師比下意見:
1)2633 前景如何?我1.11 入,現在只有1.03,數量不少,請問應該止蝕嗎?
2)939 適合長揸嗎?
3)175 我31 元買了,心郁郁想再加注,什麼價位可以考慮?
4)另我還有大約5 萬資金,想搵1-2 隻比較有潛力的股票長揸,哪隻比較適合?
感謝老師解答,祝身體健康!
龔成老師:
1)雅各臣科研製藥(2633)主要於香港從事非專利藥及中成藥的開發、生產、市場推廣及銷售。中成藥專利產品包括「保濟丸」(於中國內地稱為「普濟丸」)、「飛鷹活絡油」、「唐太宗活絡油」。
主要專科藥包括呼吸系統科、心血管科、中樞神經系統科、腸胃科、疤痕治療及口服糖尿藥。
其實佢生意不差,有錢賺,但增長力就不強。現價合理的,分注投資都可以,但不是高增長類。
這股持有無問題,但你持有太多就宜減持。
另外,你唔應該太著重短期股價上落,應該要集中睇「企業」。
2)可以,但這只是收息股,增長不強。
3)吉利(0175)本身的質素不差,擁有一定的銷售網絡及品牌,不錯的市場策略及定位,而又能把握中國汽車市場增長的機遇。
長遠來講,佢的品牌與發展在中國仍理想,2018年,吉利透過旗下海外企業,動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散,所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展,同時長遠,可能加快了海外發展速度。
現時價位在合理區頂,甚至有少少貴,股價波動,有貨可長線。最好回少少,例如跌多10%-15%你先加注。
4)安碩恒生科技(3067)可長線。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂至略貴,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買可次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
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Q20252:
龔sir好,本人差不多40歲,投資經驗唔淺,但老實講,蝕多賺少。
有唔少蟹貨已揸住多年,有2628, 1800, 1618, 857, 991, 5, 2199, 386,今年有部分新經濟股都少少斬獲,請問以上股份是否應該全部換馬?
換入新經濟股定一d傳統但低殘既股票,等經濟好轉會升返?如3988, 3, 1038, 1238(此股票曾經長線持有多年,股息唔錯,公司營利亦按年有增長),想再次買入可以嗎?
從MPF睇,亦證明阿sir你長期持有係絕對正確,過去10年,揀既基金已升左數倍,已接近有7位數字,但如果買既股票升幾成,一般人一定已賺左先
而MPF正正係因為唔需要成日睇住,所以先可以賺到d,現希望阿sir指點一下,感激萬分
祝龔sir身體健康,健康先係財富
龔成老師:
你最大最大的問題,就是賣出有質素的,而留低增長力較低的。你的投資模式令你過往輸錢。
你上述的股票,不是劣質,但增長力不強。
其實,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
維珍妮(2199)、中國中冶(1618)、大唐發電(0991)質素一般般,長遠發展力不足,要找機會賣出。
至於其他,可持有。
你之後可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)。
至於上述你想買入的4隻,不是不可,但增長力都是不強,可以不用急。寶龍地產(1238)算是較有增長力。
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Q20253:
Hello 龔sir ,想請教一下你點睇呢一年既市道?我自己對疫情疫苗等等既不確定因素有d驚,吾知應吾應該係賺少少既情況下先套番現金再等之後低d 買入番。
我而家手持既股:
3988、1928、823、2800、1211、3033、1299、9633、2848。
如果沒有計算錯既話除左中銀之外都賺少少(比亞迪比較多,但有碎股),吾知應吾應該套現然後之後再買,想聽聽龔sir既意見。
感謝龔sir
有沒有建議放邊幾隻或hold邊幾隻?
感謝龔sir!
龔成老師:
我地唔需要太著重中短期的分析,只要睇長遠的「組合配置」就得。
你最重要是持有優質、長線、適合你的組合,不用太理會中短期股價波動及事件。
因此,唔好太著重分析事件,而是做好配置,有質素股,有現金。
你現時持股,都有質素的,可以持有,無乜問題。唔需要特別套現。
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Q20254:
老師,已follow 你有幾個月了!真後悔咁遲先認識你!本來已經跟你嘅教導黎選股睇年報,但心態亦唔夠強大。
近幾個月個市升升跌跌,我已經不知不覺入晒手頭上嘅現金了。目前有以下股票,想問下應唔應該轉倉/走咗部份等回完之後再入?
27 1,000 $59.05
66 2,000 $38.7
175 2,000 $31.5
788 20,000 $1.36
823 1,500 $84.5
1177 11,000 $7.62
1833 600 $95.5
1928 2,000 $31.86
2318 1,000 $86
2388 3,500 $25.8
2382 100 $126
3319 2,000 $33.8
3718 12,000 $2.08
6690 800 $35.1
9698 200 $102
9988 600 $238
首先,我好似已經有太多隻股票。應否從當中減持部份?其次,如果呢次真係跌市,我應唔應該襯此機會將d 舊經濟轉返新經済?如可行,應該咩股/咩價位好?
宜家手上面冇晒現金可以買股票,個心好唔安落!亦擔心黎緊大跌市。需唔需要賣出部份呢?
龔成老師:
你唔好無現金在手,我地最重要是建立平衡的組合。
你上述持有的,大部分都是有質素的,不過就開始有點散,如果你現金不多,可考慮減少少,如果你想將舊經濟轉新經濟,可減領展(0823)、金沙(1928)、平安(2318)、中銀(2388),當然,這幾股都是有質素,只是睇你的組合想怎樣配置。
其實,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
由於你上述持有的,基本上都是有質素的,所以唔需要急進行這一步,你可仔細思考下先。
另外,建議你努力儲蓄,等自己多翻D現金先。
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Q20255:
老師,想問下老師點睇呢幾隻國內內需股呢?
2331(李寧)9992(泡泡)2319(蒙牛),6862(海底撈)謝謝
龔成老師:
都是有質素的,但都面對類似情況,市場有炒作,現價略貴,投資要注意風險。
李寧(2331)有質素,佢係中國領先的體育品牌企業之一,擁有品牌行銷、研發、設計、製造、經銷及零售能力。
增長力不差,這股可長線。不過現價貴,如果本身持有無問題,但如果現價想入,最好就回翻D先。
Pop Mart泡泡瑪特(9992)是一家覆蓋潮流玩具全產業鏈的一體化平台,當中包括藝術家發掘、IP運營、消費者觸達及潮流玩具文化的推廣。
整體而言,這企業都有質素和發展前景。睇佢數據,過往幾年增長唔錯。
但始終是新股,參考數據唔多,未來能否一直維持咁高增長,要有待觀察。所以投資時,我地要保守D,唔好太進取。
蒙牛乳業(2319)有質素。
佢於中國從事乳製品生產及經售業務,乃中國領先的乳製品生產商之一,以蒙牛為主要品牌提供多元化的產品,包括液體奶(乳飲料及酸奶)、冰淇淋及其他乳製品(如奶粉等)。
無論品牌、銷售網絡、發展,都不差,長遠正面。這股有長線投資價值,不過現價就唔算平,回翻10%先慢慢分注入,會較好。
海底撈(6862)正面,有質素。
佢以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務,火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成,可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合,餐廳提供多種調料及食材,以及供應小吃、酒和飲品。
在中國有好多分店,以及外國都有。
生意增長力強,有規模,有品牌,整體正面。相信長遠仍有發展的。
不過,這股市場比佢好高估值,現價貴。如果有貨可長線,但無貨最好跌翻D先考慮。
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Q20256:
老師,想問6080?
龔成老師:
榮智控股(6080)質素不太好。
佢主要在香港從事地基及地盤平整工程的分包商,分為樁帽工程、挖掘與側向承托工程及地盤平整工程,工程來自公營及私營部門。
過往生意一般般,經常出現虧損。股價有時上落大,炒作多過實際,這股唔太建議。
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Q20257:
龔sir 你好。請問 907 (高雅光學)現在入得過嗎?前景如何?Thanks。
龔成老師:
高雅光學(0907)主要從事製造及買賣眼鏡架及太陽眼鏡、物業投資、投資債務及證券,以及電影投資及發行業務。
業務好散,我地這類企業興趣不高。
過往生意變動大,同時經常出現虧損,無不是優質股。
股價上落大,注意風險,未知是炒作還是甚麼原因,總之這股投資價值不高。
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Q20258:
龔sir您好!我是您的讀者,近期買了《選股勝經》一書。但我有一些非投資方的困惑,想請教老師。
近期疫情下我爸爸失業,有時情緒會起伏,應如何開解佢?
(我另外又聽您指示,買了The master key system一書,看完後,體驗左自我引導既力量,好想教我其他屋企人常保正面心態)
謝謝!
龔成老師:
首先,失業會影響收入,應該持有較多現金,除了提高了防守力外,亦能增加安全感,可以對情緒有幫助。
第二,同佢多做運動,不要經常留在家,去行山,運動,接觸大自然,這是好事。
第三,多講一些正面說話,例如疫情只是短期,好快將過去,過去佢點樣成功,將來都可以點成功。
第四,做好自己,你用自己做例子,去影響別人,我都是這樣。加油!
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Q20259:
龔成老師,你好。先感激你一直以來無私的分享。我呢1年,全靠你的教導,我先至有高啲的EQ去面對大跌市。
膽敢請問老師,我呢個組合能否有機會增長至100萬?(我成日唔識幾時應該買入,令回報率可以高啲)
1177: 7.2$ x1000
1113: 44.33$x1500
0003: 11.3$ x1000
823: 63.8x 3000
0005: 49.1$x1200
1361: 3.5$x3000
希望老師可以指教指教!感謝!
龔成老師:
太好了!要保持知識與財富增長!
你上述的持股,都是有質素,不過,大部分都是增長力不足的股。除了中生(1177)外,其他都是收息或平穩增長型,如果你投資目標是增值,就未必能配合得。
我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你要重新思考你的投資目標,如果想增長,就可以轉部分。例如匯豐(0005)、煤氣(0003)轉其他。
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Q20260:
老師你好,我是一個新手,現時28歲,之前對投資股票毫無概念,上年開始月供盈富每月$3000。
因為月供太固定,擔心將來突然沒有工作時供不到,因此想月供的同時,儲夠一手錢時我也想小注地買入一些股票,長線持有及收息。
不過,我不清楚什麼時候才是可以買入的入手價,以及買入後,到什麼位置才是收手時候,需要放貨?
另外,看老師回答網友的問題時,都看到老師你是提倡增值資產而非增值現金,不過人總是貪心
這樣長線持有一些股票,其實所賺的資產的增值,而非現金的增值?
那麼我們不斷投資資金去股票市場,長遠來說資產是有增值,但現實上可賺的即時現金是只有收息的回報嗎? 謝謝。
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
簡單來說,你先做好「增值」,並不是賺差價,而是長期持有,當到了某些年齡,或該股升得太多,就可以賣出,轉為收息股,這樣就能有持續現金流。
你現時長期月供盈富(2800),正確。你應該同時留有現金,然後等機會買入一些優質股。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
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四宮格鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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起司蛋吐司(烤)
材料:
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法:
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處,表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中,以上下/火240℃,烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
爆多起司烤火腿
材料
吐司 2片
奶油 適量
火腿片 2片
起司絲 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 吐司抹上奶油,其中一片放上火腿片。
2. 再蓋上吐司片,吐司上鋪上滿滿起司絲。
3. 放入已預熱200℃的烤箱中,烤約4分鐘至起司融化且金黃上色。
4. 在起司中間放上一顆蛋黃,再放入烤箱中烤約1.5分鐘(或至喜歡的熟度即可)。
起司熔岩吐司
美味祕訣:吐司中心壓出凹槽,盛裝餡料
材料:
吐司磚 1個
水 300㏄
市售濃湯塊 180公克
鮮奶油 60㏄
切達起司絲 120公克
作法:
1. 吐司交叉劃刀,再以刀子平劃刀,不切斷吐司(四角皆須劃刀)。
2. 用湯匙在吐司中心壓出凹槽。
3. 取鍋倒入300㏄水煮滾,放入濃湯塊煮勻,加入鮮奶油和切達起司絲煮勻成起司白醬。
4. 用竹籤將土司表面固定,中心倒入起司白醬,再取出竹籤。
5. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約7分鐘至表面金黃即可。
煎蛋起司吐司
材料:
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法:
1. 平底鍋內抹上少許油,打入雞蛋,再蓋上吐司,小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲,加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下),蓋在起司絲上,煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面,再將吐司煎約40秒至酥香後取出,撒上起司粉。
法式楓糖
材料:
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
調味料
楓糖漿3大匙
作法:
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓,使土司沾勻鮮奶蛋液,浸泡約3分鐘。
3.熱鍋,加入無鹽奶油,開小火,將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上楓糖漿即可。
白醬火腿起司
材料
吐司 2片
奶油 適量
義大利香料 適量
市售白醬 2大匙
煙燻火腿片 1片
起司絲 適量
水波蛋 2顆
作法
1. 熱平底鍋,放入奶油熱至融化。
2. 放上吐司煎至兩面上色,撒上義大利香料後關火。
3. 吐司上放上白醬抹勻,再放起司絲,其中一片吐司放上煙燻火腿片。
4. 將作法3放入已預熱200℃度烤箱中,烤約6分鐘至起司融化且上色。
5. 取出吐司,將兩片吐司疊起,最上面放上水波蛋即可。
甜蜜棉花糖吐司
美味祕訣:吐司中間下壓,棉花糖烤後成型更漂亮
材料:
厚片吐司 2片
奶油 1大匙
棉花糖 200公克
巧克力醬 適量
煉乳 適量
作法:
1. 厚片吐司沿邊緣約0.5公分處劃出深約0.3公分刀痕,用湯匙壓下中間部分成凹槽。
2. 將土司凹槽處均勻抹上奶油,再擺上棉花糖。
3. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約10分鐘至金黃後取出。
4. 淋上巧克力醬及煉乳即可。
奶油酥條
好吃秘訣:先煎乾土司再抹奶油,口感才會乾香脆
材料:
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
作法:
1.奶油隔水加熱至溶化;土司去2邊後切條。
2.熱鍋,將作法1的土司條放入鍋中,以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆,再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
奶酥巧克力吐司
美味祕訣:土司劃刀痕,抹醬味道才能滲入
材料:
厚片吐司 2片
奶酥醬 6大匙
巧克力餅乾 4片
作法:
1. 厚片吐司用刀劃出深約0.5公分九宮格刀痕;巧克力餅乾壓碎。
2. 均勻抹上奶酥醬。
3. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約7分鐘至金黃後取出,撒上餅乾碎即可。
煉奶西多士
好吃秘訣:用薄片土司,內餡才容易煎透,餡料更香濃
材料:
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
作法:
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊,取一片土司塗上花生醬,再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓,使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋,放入約1大匙的奶油,開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤,淋上煉乳即可。
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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四宮格鍋 在 Marc TV Youtube 的評價
愉貴人性格隱忍懦弱,誕下後五阿哥永琪後被晉陞為愉嬪,為保護自己的兒子,一直在宮中謹小慎微。
高貴妃雖然在劇中總是以艷冠六宮自稱,不過不得不說,這個妝容和造型實在看起來很老氣,再加上高貴妃囂張跋扈的樣子,可以說是劇中很不討喜的一個角色了。
很多追劇的觀眾應該都注意到了在舒貴人身邊一直有一個膽小怕事的小跟班,她就是慶常在,因天性善良,從不與人爭寵,在後期還成為了乾隆的寵妃。
嘉嬪是四阿哥永珹的生母,一直依附高貴妃,為高貴妃獻計,不料最後所有的陰謀都被瓔珞揭穿,被皇上降為答應,還被嫻妃活活勒死在了北三所。
舒貴人可以說是在嘉嬪下線了之後,又一個高貴妃的小跟班,多次獻計討好高貴妃,卻總是弄巧成拙,反令高貴妃背鍋受罰。
四宮格鍋 在 NEOFLAM 四格鍋開箱|一次煎四個荷包蛋|蛋餃DIY|料理好物 的八卦
買了NEOFLAM 陶瓷四 格鍋 拍個不專業開箱跟大家分享。疫情關係;早餐都在家煮;最常做的就是荷包蛋;不管是饅頭夾蛋、肉蛋吐司、火腿蛋吐司. ... <看更多>
四宮格鍋 在 海底撈四格湯底 - 美食板 | Dcard 的八卦
請問有吃過海底撈的各位同學,想請問他們四格湯底是怎麼點,因為菜單上沒有看到可以這樣點,但看到照片很多人都是四格,網路上也有人說是貴賓限定, ... ... <看更多>