#跟團下單再抽新竹豐邑喜來登大飯店喜波波親子主題房住宿券
⏰網友許願開團前幾名的熱門親子飯店X根本內建騎士堡的六大遊戲主題區波波叢林X適合小小童的波波夢幻島X室內恆溫游泳池三溫暖X五星級甜夢之床超好睡X2019暑假小廚神X在地職人活動營~新竹豐邑喜來登大飯店~2019暑假最優限期二天半快閃團!
✨一泊一食直接線上訂房→ http://bit.ly/2XBG0WY
(1為不分平假日免費限量升等家庭房/2為平假日二小床/3為平假日一大床房型)
✨(一日活動營專案) 小廚神X在地職人夏令營1天X住房→ http://bit.ly/2Itpz8P
✨(二日活動營專案) 小廚神X在地職人夏令營2天X住房→ http://bit.ly/2wI14PT
⏰開賣僅二天半:6/10(一)~6/12(三)
入住期間:6/11(二)~9/30(一)
#不分平假日免費限量升等家庭房現省2275元務必先搶先贏!!!
🗣訂房相關問題建議直接電詢飯店或私訊訂房系統的海小編協助會比較迅速得到答案喔!
※新竹喜來登訂房組電話→ 036206000轉訂房組
※海小編→ http://bit.ly/2EbOrAE
-----------------
-----------------
★★超熱門的喜波波主題房僅有二間,沒辦法爭取到團購,但飯店有特別提供一間主題房讓團員抽獎!只要跟團按讚公開分享此則開團訊息,並留言「已訂房!新竹豐邑喜來登大飯店暑假最優限時團購!!►► https://goo.gl/sRSn3e 」,即可抽「喜波波主題房住宿券乙張(市價18,000),共1名,限2019/12/31前入住。」 ★★
-----------------
-----------------
🔥感謝團員用力按讚並留言+1支援,新竹豐邑喜來登大飯店~2019暑假最優限期二天半快閃團今天早上10點左右快閃開團~~
✨ 預告文► https://goo.gl/sRSn3e
✨一泊一食直接線上訂房→ (早上10點左右開團時公布連結和比價表)
⏰開賣僅二天半:6/10(一)~6/12(三)
入住期間:6/11(二)~9/30(一)
🔺五星級甜夢之床超好睡捨不得起床(個人主觀感受/這次早餐又變強XD)
🔺根本內建騎士堡的六大遊戲主題區波波叢林(孝子孝女的家長也有設計休息區)
🔺小小童專屬多功能遊戲室波波夢幻島(不怕被大童橫衝直撞)
🔺室內恆溫游泳池三溫暖
🔺網友許願開團前幾名的熱門親子飯店(住好吃好又可以玩到飽的小孩天堂)
🔺交通方便行程規劃輕鬆(距離竹北交流道和新竹高鐵都近/板橋開車過來不塞車不用一小時)
🗣訂房相關問題建議直接電詢飯店或私訊訂房系統的海小編協助會比較迅速得到答案喔!
※新竹喜來登訂房組電話→ 036206000轉訂房組
※海小編→ http://bit.ly/2EbOrAE
-----------------
🔥🔥網友許願開團前幾名的熱門親子飯店~新竹喜來登6/10(一)明天早上10點左右快閃開團預告!有興趣的團員請用力按讚並留言+1支援,讓社長可以爭取最後優惠XD,多互動以免錯過開搶資訊~~
💢根本內建騎士堡的六大遊戲主題區波波叢林X適合小小童的波波夢幻島X室內恆溫游泳池三溫暖X五星級甜夢之床超好睡,五星級國際飯店專業用心而且親子設備多,甜夢之床舒適好睡,交通方便行程規劃輕鬆XD
-----------------
#僅開放二天半快閃訂房 【專案特色】
📣限時年度優惠:優惠更勝官網、2019台北國際觀光博覽會方案、知名訂房平台。
📣暑假特別企劃:7/1起除了同往年設置多種遊戲設施外,將新增手偶劇、狂歡水派對及夜光嘉年華…等。
📣加贈入住含早:不限平日、假日皆加贈一名小童(限未滿12歲)入住及早餐。
📣大家庭也適用:若入住第四人以上,早餐再享優惠220元/人(限6 歲至未滿12歲,最多2人)。
📣房型平日升等:不限平日、假日皆享免費限量升等家庭房(二中床/價值約$2275)/依房況而定。
📣暑期夏令活動營:結合小當家 X在地職人搭配五星級飯店住房專案,讓小朋友玩的開心住的放心。
📣暑假不另加價:暑假平日不加價,假日(週五六)爭取優惠只需加價$200即可。
📣暑假入住禮:若於7月、8月入住皆可以獲得快閃店獨特美食乙組。
-----------------
-----------------
新竹/苗栗地區最大國際連鎖五星級飯店。
網路評價高.屢獲訂房平台獎項。
2019 Tripadvisor Certificate of Excellence及Hall of Fame 名人堂(連續8年獲得COE)
http://xn--2019hotel-em0r.com/ Awards 「Loved by Guest awards 2019」
2017 Hotels.com全球十大飯店分類─「家庭類」分類最佳獎
HotelsCombined「2017全球旅宿卓越大獎」。
全台首間飯店取得SGS認證之「波波叢林」、「波波夢幻島」兒童遊戲室。
-----------------
-----------------
暑假特別企劃活動介紹:
【奧福幼兒律動】7-8月每週一~週五開放、9月每日開放。
【電影觀察員】7-8月每週日~週五開放、9月每日開放。
【誰是賓果王】7-8月每日開放、9月每周六、日開放。
【叢林積分挑戰賽】7-8月每日開放(憑活動劵可免費兌換二項遊戲設施,每項遊戲設施可於現場加購)
【大明星兒童手偶劇】7-8月每日開放
【夏日狂歡水派對】7-8月每週六.日開放,活動將安排玩水時間,建議著泳衣入場。
【夜光馬戲嘉年華】7-8月每週六開放,活動內容有夜光遊樂園、夜光嘉年華大遊行、馬戲特技秀、大明星夜
光開場秀、大明星派對舞蹈,快跟著喜波波跟喜瓜瓜一起狂歡舞蹈。
備註:詳細內容及時間建議參閱活動DM。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,入冬除了打邊爐,肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃,當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔!為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處,有平亦有貴,有單點亦有自助餐,一定可以蠔食一餐。 Season Plus 電話:2620 0385 地址:尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪 營業時間:星期日至四3pm-11...
喜來登十二廚電話 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 八卦
⏰網友許願開團前幾名的熱門親子飯店X根本內建騎士堡的六大遊戲主題區波波叢林X適合小小童的波波夢幻島X室內恆溫游泳池三溫暖X五星級甜夢之床超好睡X2019暑假小廚神X在地職人活動營~新竹豐邑喜來登大飯店~2019暑假最優限期二天半快閃團!
✨一泊一食直接線上訂房→ http://bit.ly/2XBG0WY
(1為不分平假日免費限量升等家庭房/2為平假日二小床/3為平假日一大床房型)
✨(一日活動營專案) 小廚神X在地職人夏令營1天X住房→ http://bit.ly/2Itpz8P
✨(二日活動營專案) 小廚神X在地職人夏令營2天X住房→ http://bit.ly/2wI14PT
⏰開賣僅二天半:6/10(一)~6/12(三)
入住期間:6/11(二)~9/30(一)
#不分平假日免費限量升等家庭房現省2275元務必先搶先贏!!!
-----------------
🔺五星級甜夢之床超好睡捨不得起床(個人主觀感受)
🔺根本內建騎士堡的六大遊戲主題區波波叢林(孝子孝女的家長也有設計休息區)
🔺小小童專屬多功能遊戲室波波夢幻島(不怕被大童橫衝直撞)
🔺室內恆溫游泳池三溫暖
🔺網友許願開團前幾名的熱門親子飯店(住好吃好又可以玩到飽的小孩天堂)
🔺交通方便行程規劃輕鬆(距離竹北交流道和新竹高鐵都近/板橋開車過來不塞車不用一小時)
-----------------
-----------------
#僅開放二天半快閃訂房 【專案特色】
📣限時年度優惠:優惠更勝官網、2019台北國際觀光博覽會方案、知名訂房平台。
📣暑假特別企劃:7/1起除了同往年設置多種遊戲設施外,將新增手偶劇、狂歡水派對及夜光嘉年華…等。
📣加贈入住含早:不限平日、假日皆加贈一名小童(限未滿12歲)入住及早餐。
📣大家庭也適用:若入住第四人以上,早餐再享優惠220元/人(限6 歲至未滿12歲,最多2人)。
📣房型平日升等:不限平日、假日皆享免費限量升等家庭房(二中床/價值約$2275)/依房況而定。
📣暑期夏令活動營:結合小當家 X在地職人搭配五星級飯店住房專案,讓小朋友玩的開心住的放心。
📣暑假不另加價:暑假平日不加價,假日(週五六)爭取優惠只需加價$200即可。
📣暑假入住禮:若於7月、8月入住皆可以獲得快閃店獨特美食乙組。
-----------------
-----------------
新竹/苗栗地區最大國際連鎖五星級飯店。
網路評價高.屢獲訂房平台獎項。
2019 Tripadvisor Certificate of Excellence及Hall of Fame 名人堂(連續8年獲得COE)
http://xn--2019hotel-em0r.com/ Awards 「Loved by Guest awards 2019」
2017 Hotels.com全球十大飯店分類─「家庭類」分類最佳獎
HotelsCombined「2017全球旅宿卓越大獎」。
全台首間飯店取得SGS認證之「波波叢林」、「波波夢幻島」兒童遊戲室。
-----------------
-----------------
🗣訂房相關問題建議直接電詢飯店或私訊訂房系統的海小編協助會比較迅速得到答案喔!
※新竹喜來登訂房組電話→ 036206000轉訂房組
※海小編→ http://bit.ly/2EbOrAE
-----------------
-----------------
★★超熱門的喜波波主題房僅有二間,沒辦法爭取到團購,但飯店有特別提供一間主題房讓團員抽獎!只要跟團按讚公開分享此則開團訊息,並留言「已訂房!新竹豐邑喜來登大飯店暑假最優限時團購!!►► https://goo.gl/sRSn3e 」,即可抽「喜波波主題房住宿券乙張(市價18,000),共1名,限2019/12/31前入住。」 ★★
★請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房,飯店退刷手續需至少3週工作日,煩請見諒!
👨👩請大家好好把握規劃一下假期,獨家優惠專案談的不容易,就是希望大家都能用最經濟的價格留下美好珍貴回憶。
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
喜來登十二廚電話 在 Facebook 八卦
有讀者表示訂房網站不夠好用,找不到訂30天後的日期,我們收到了!為了表示歉意,我們延長訂房時間到3/12,並且加了訂房專線,有任何搞不定的問題,撥電話預約就對了!其實,先選日期,再選房間,就可以順利訂房囉!
💥每天限量升級十間行政豪華客房如果賣完,會變成豪華客房,訂房時要注意唷!
💡 訂房專線: 02 2321 5511
💡 專案網址:http://bit.ly/3r4cyI7
💡 詳全文:https://aniseblog.tw/230940
專案日期
• 團購日期:2021年03月 01日至 2021年 03 月 12 日
• 住宿日期:2021年03月03日至 2021年05月31日
• 平日只要 NT$ 3,600+15.5%
• 週五只要 NT$4,200+15.5%
芸芸米其林專案划算到不可思議!包括
🔥 升等高樓層行政客房(不包含行政樓層福利)
🔥 入住整整24小時 (12:00~隔天12:00)
🔥 米其林二星晚餐請客樓餐盒(好吃到我想跪主廚)
🔥 米其林餐盤寒舍食譜的鴛鴦奶茶
🔥 米其林必比登的阜杭豆漿(免排隊)
🔥 每房贈送「米寶鹽雕」(米其林寶寶一個)
🔥 17F會館三溫暖、健身房及戶外泳池(季節性開放)
......
喜來登十二廚電話 在 飲食男女 Youtube 的評價
入冬除了打邊爐,肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃,當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔!為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處,有平亦有貴,有單點亦有自助餐,一定可以蠔食一餐。
Season Plus
電話:2620 0385
地址:尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間:星期日至四3pm-11pm,星期五至六3pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2SJOc4S
生蠔賣$9/隻,聖誕節更不會加價,也不會只賣套餐,論抵食及性價比,這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔,只要點滿半打,就一律賣$9/隻,如果有點酒,更抵,因為加$50就可以食到一打生蠔,算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主,焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮,龍蝦非常出色,啖啖芝士及龍蝦肉,一份才賣$298。環境雖然普普通通,但蠔迷或海鮮迷來此,不會失望。
Mr. Steak Buffet à la minute
電話:2881 5757
地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間:12nn-2:30pm,5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2ApgGwh
母公司是牛肉供應商,旗下餐廳中,唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐,以抵食為招徠,雖然牛肉是主角,但其實更多客人是來吃生蠔,即叫即開,新鮮肥美,隨季節而轉換,美國蠔、南非蠔等不一而定,未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多,冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平,信用卡優惠又多,相當熱門,要起碼提早一星期以上訂位。
炉端金
電話:2628 0036
地址:尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間:12nn-3:30pm,5:30pm-10:45pm
詳情: http://bit.ly/2PIHVED
放題店雖多,但這間尖沙咀的日式放題店,卻提供吃酒店自助餐才有的菜式,就如即開生蠔,隨季節而轉變,有日本生蠔、南非生蠔等,或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多,藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等,還有即切魚生,有日本直送的時令海魚,金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種,輪流登場。由師傅即場處理,即劏即食,非常新鮮。
除了刺身及壽司,還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物,海膽海皇粥,黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃,同樣划算,因爲有多達30款飲品任你自己斟,紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。
Taylor Shellfish Farm
電話:2952 6477
地址:大坑新村街 42-43號地下
營業時間:星期二至五 4pm-12mn;星期六至日及公眾假期 12nn-12mn;星期一休息
詳情: http://bit.ly/2A3TQHV
吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合,10米長蠔吧上,放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場,生蠔上水,馬上空運到港,每星期五天也有來貨,鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮,每張枱上都放了單張,介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜,但生蠔選擇多,氣氛好。
蠔酒吧
電話:2369 1111
地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間:星期一至四 6:30pm-11pm;星期五至六 6pm-11pm;星期日 12nn-3pm
詳情: http://bit.ly/2MqeSIg
城中的老牌蠔吧,大廚Oscar人稱蠔博士,對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地,包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等,每日供應20多款生蠔。此外,還有其他菜式,如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點,周日有早午半自助餐加任飲香檳,有5至6款即開生蠔,以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等,價錢貴,但有景觀又有美食,是最佳配搭。
編輯:楊志強
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CdXmMBTYqaE/hqdefault.jpg)
喜來登十二廚電話 在 飲食男女 Youtube 的評價
星期一至五已經天天早起上班,星期六日要早起,的確需要強而有力的原因。
抵食、海景、任飲、任食,總有一款合心意,以下精選各間本地美味Brunch,各有不同吸引之處,便宜的,$200出頭已有交易,貴價超過$800的,也能夠任喝香檳盡看海景,都有上門理由。
1.A La Umai
地址:天后電氣道108號冠貿商業大廈25樓
電話:2234 6628
供應詳情:星期六12nn-3pm,$148-$238/人,設加一,任食頭盤甜品,主菜五選一
評分﹕3.3/5
詳情: http://bit.ly/2MfyL5q
海景加任食頭盤,最便宜只是$148,全城應該沒有第二處比這店更抵更便宜了。開業多年,向來是港島區人氣餐廳,入夜後夜景燦爛。逢星期六推出半自助Brunch,$148(白酒蜆肉意大利粉)至$238(安格斯牛扒伴大蝦),已包括沙律、凍肉、餐湯及甜品的自助餐頭盤,客人亦可以超平價錢$10/隻享受生蠔。整體菜式味道中規中矩,勝在價錢極吸引,還能居高臨下看海景。
2.Fumi
地址﹕中環德己立街30-32號加州大廈6樓
電話﹕2328 3302
供應詳情﹕星期六11:30am-3pm,$450/人,設加一,每人一份小食拼盤及串燒拼盤,壽司任點,八月內可免費任飲指定啤酒清酒,八月後另加$128/人
評分﹕3.4
詳情: http://bit.ly/2vLse8m
$450一人的收費,加一後位位五百,乍看不便宜,但這價錢竟能在中環蘭桂坊享受任食壽司,性價比之高,中環無對手。價錢包括六款小食及四款串燒(每位一客),然後便是即叫即製,包括鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、北海道帶子、左口魚、甜蝦、吞拿魚、高知縣四萬十川產鰻魚等十二款壽司,平時每件起碼$50。八月還可免費享用原本要另加$128的任飲朝日、三得利啤酒及大門純米大吟釀等,絕對是抵。
3.Komune
地址﹕黃竹坑64號奧華南岸一樓
電話:3460 8157
供應詳情﹕星期六日12nn-3pm,$268/人,設加一,任食麵包、火腿、芝士、沙律等頭盤及甜品,每人一份自選頭盤(六選一)及主菜(七選一),另加$258可任飲指定香檳啤酒及雞尾酒
評分﹕4
詳情: http://bit.ly/2ODuDcf
地點有點偏僻,不過設有露天座位,遠望海洋公園,天氣好時非常舒暢。室內裝修摩登,客人多是年輕人及外國人,感覺有活力。自助冷盤多選擇,鮮蝦、火腿、芝士等等。滿身紋身的西班牙大廚創意十足,每人自選一份的前菜做得出色,火腿薯餅非常美味。主菜更是創意味道兼備,必食炸雞多士,牛奶浸後再煎的甜香多士,配辣香入味的炸雞,是絕配。加$258可任飲香檳啤酒及雞尾酒,能過一個醉醺醺的下午。
4.蠔酒吧
地址﹕尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
電話﹕2369 1111
供應詳情﹕星期日12nn-3pm,$998/人至$1,498/人,設加一,飲不同級數的香檳,自助式任食生蠔、沙律、燒牛肉、即煮意粉、甜品,七款蛋菜式會即叫即製及任食,另有一款自選主菜(四選一)
評分﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2ODVK7a
說這店是城中最有名的Brunch熱點,應該沒人會反對,景色佳,海景好,每年暑假都有不同主題的香檳早午餐,今年是巴黎香檳之花,三個價錢能任飲三種級數的香檳,最貴的$1,498能任飲玫瑰香檳、白中白等,花香清爽,酒徒喝十多杯已能回本了。菜式亦好,生蠔佳,最近是歐洲蠔,或肥美或鮮甜或海水味重,各有不同特點。牛扒、羊肉亦出色,腍滑有肉香。其他海鮮選擇不算多,都是蟹腳、青口等。
5.Buenos Aires Polo Club
地址﹕中環雲咸街33號LKF Tower 7樓
電話﹕2321 8681
供應詳情﹕星期六日11am-3pm,$398/人,設加一,任食麵包、即叫即製的蛋菜式、海鮮、煙三文魚、芝士、阿根廷安格斯燒牛肉,加$188-$588,可任飲果汁至香檳雞尾酒等不同飲品
評分﹕4
詳情: http://bit.ly/2w6YJgF
女士愛喝香檳,男士就要啖啖肉,這間中環扒房就很適合了。平時上門,每人起碼六七百元消費,Brunch只需$400出頭﹗便宜一大半。菜式選擇貴精不貴多,三款海鮮頭盤,已包括香港人至愛的大蝦、生蠔及蟹腳,十多款沙律菜亦相當新鮮,煙三文魚油滑可口,即叫即製的蛋菜式用日本蛋,即煎奄列做得最好,蛋香濃郁。主菜燒牛肉用阿根廷草飼牛,燒得生熟合適,腍滑可口。甜品是美洲風格,分量大,入口甜,必吃法蘭西多士,即叫即在堂前即弄,火光熊熊,非常搶眼。氣氛隱密,彷彿到了私人會所。捧場客極多,周末最好提早一兩星期預訂。
6. Uma Nota
地址﹕中環蘇豪卑利街38號地下C號
電話﹕2889 7576
供應詳情﹕分兩種,平日星期六日有普通版Brunch,$295/人,四道菜,可加$195起任飲啤酒氣酒等。另一種每月第二個星期六的嘉年華Brunch,12nn-4pm,$650/人(不設加一),包八道菜,及任飲指定酒精飲品
評分﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2vKn0tq
於巴黎設有分店的巴西餐廳酒吧Uma Nota,逢星期六日提供Brunch,分成兩種,平日版為$295/人,四道菜套餐,味道有特色但坦白說,未必人人愛吃巴西燒牛扒、蕉業烤魚等,因為味道頗鹹。另一個便是嘉年華Brunch,每月第二個星期六提供,價錢直追星級酒店,每人一款八道菜套餐,都是巴西菜如炸餃子、串燒牛、燒菇,以及蕉葉燒魚、鹽燒牛肉、燉南瓜等。吸引之處,全在店內請來巴西樂手即席鼓舞飛揚,氣氛奇佳,加上任飲氣酒、生啤、葡萄酒、雞尾酒,酒精加音樂,已是最佳拍檔。
編輯﹕楊志強
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ra0l3ODuXgk/hqdefault.jpg)
喜來登十二廚電話 在 飲食男女 Youtube 的評價
芸芸鐵板燒總廚當中,李紹鋒可算是相當年輕的一位。17歲開始學師,從旺角太子的平價鐵板燒炒場,到五星級酒店餐廳,花了十年時間,當上總廚的那年,還未步入三十,不過,他的故事與一般夢想奮鬥史不同,因為他打從第一句便跟我說:「我是否小時候便夢想當鐵板燒師傅?我告訴你是也是騙你的。」
眼前的李紹鋒,從前從沒想過自己會拿起鐵鏟,叮叮咚咚地煮食物,因為他的夢想,是當個運動員。他小時候是個不折不扣的壞學生,每天上學見得最多的就是訓導主任與社工,成績跟不上,又喜歡打架,學校說不聽,家裏勸不來,大人們苦無辦法,看他在學校陸運會又跑得不錯,索性幫他排滿田徑練習,把他的精力都用在田徑場上,或許就沒有時間撩是鬥非了。誰知這個壞男孩真的上當,日練夜練上了癮,由壞男孩變陽光男孩,由校隊跑到區隊,區隊跑到香港青年隊,一團熊火希望跑入港隊,但15歲的那年,一場普通不過的足球比賽,改寫了他的方向,他在比賽中意外令十字韌帶斷裂,令他從此與跑步絕緣。是運動,把他拉回正軌,也是運動,把他打回原形。
自知不是讀書的材料,他從前把所有心機放在跑步上,跑出多少成功感,以為能夠殺出條血路,豈料斷了腳,運動員光環被奪去,書又讀不成,會考只得一科及格,17歲的那年,他終日在家耍頹廢。「應該有大半年時間,完全行屍走肉般在家虛度光陰,然後媽媽終於忍不住,『喂,你不要繼續這樣,好歹也學門手藝,找份工作,至少唔會餓死。』」剛好看到銅鑼灣一間鐵板燒店的招聘,就是這樣,去見了工,成了鐵板燒學徒,在那裏,他亦遇見了改變他良多的師傅,教他廚藝,更教他做人:「我經常被師傅罵,說我只懂辯駁,說我一言九『頂』,但他令我記着一件事,客人永遠是對的,作為客人,自可以有他的要求,能否做到他的要求,就看你的本領。」
鐵板燒是席前料理,鐵板燒師傅要拿起鐵鏟,直接在客人面前烹調食物,是一場飯宴,更是一場表演,要美味,更要好看。看着客人在自己面前將食物放進口中,好吃與否,盡收眼簾,對廚師來說,是滿足感,更是挑戰,而對於李紹鋒來說,一餐成功的飯,除了要讓客人滿足地離開,更要讓他們記得自己的名字:「香港這麼多鐵板燒餐廳,為甚麼我要認識你這位師傅?客人記得,代表他今晚真的享受,亦代表我付出過的心機,有人欣賞。」炒啊炒,他愈來愈喜歡這份感覺,這份挑戰性及滿足感,就好像小時候在田徑場上的感覺。從前,是跑步帶他重回正途;這一次,換成鐵板燒帶他重回人生正軌,更送他一個更漂亮的舞台。
學師大約兩年半,他開始到其他餐廳練功,繼續學習,他先去了旺角太子的平價炒場,訓練自己的速度,輾轉再到鐵板超、千登世、田舍家、喜來登酒店:「那時我很希望30歲前做到鐵板燒總廚,然後在27歲的時候,我達成了。在九龍站上蓋的一間餐廳,我成了他們的鐵板燒總廚。」
與李紹鋒談夢想,他卻說不如我們談目標。「不要說夢想不夢想,我只想有個目標,你有目標,有份工作,繼續向上爬,你才能有將來。」也許人生就是充滿意外,當意外來臨時,懂得去適應變化,就是本事。「不要一次失敗便低頭,一條路行不通,便應該要找另一條路,總有一條路可以讓你活出自己的人生。」入行二十載,他今年35歲,最近加盟了另一間高級鐵板燒店,下一個目標,就是摘星。
採訪:張靜雯
攝影:王瑋彤
竹
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期G01鋪
電話:2577 0611
營業時間:星期一至四11:30am-3:30pm, 6pm-11:30pm;星期五11:30am-3:30pm, 6pm-12:30am;星期六11:30am-4:30pm, 6pm-12:30am;星期日11:30am-4:30pm, 6pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2PfXtzk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6MT9sW_Lmtc/hqdefault.jpg)
喜來登十二廚電話 在 [食記] 洗刷汙名的台北喜來登十二廚Kitchen12 - 看板EatToDie 的八卦
──────────────────────────────────────
餐廳名稱: 台北喜來登大飯店 十二廚Kitchen12
消費日期: 2020 年 9 月
地 址: 台北市中正區忠孝東路一段12號
電 話: 02 2321 5511
單人限制: NO
價 位: 1490+10%(假日午餐)
營業時間: 詳見官網
可否刷卡: 可
──────────────────────────────────────
台北喜來登酒店的餐廳幾乎每一間都不錯,就只有十二廚,我有印象以來就是「難吃」
「看了半天不知道吃什麼」之類的評價。
自從今年8月經過改裝後,雖然看不出來椅距與中島櫃台外到底改裝了什麼,
但據報食材大幅提升。
週六午餐一位難求,我差點只訂到大廳酒吧的咖啡廳席次。當天價格是1490+10%,
可用AE白金或寒舍美饌二人半價,平均一人894(5歲以下小孩免費,一大可帶三小)。
午餐最多可用餐三小時。
首先是看到三款原本饗饗或是探索廚房才會出現的炙燒壽司--
比目魚鰭邊,和牛,干貝!!!
干貝干貝干貝♥ 我覺得現在破千的把費,有無干貝是一個指標性食材。
他的干貝大小雖然略小,輸給了其他吃到飽餐廳,但想到自己不到一千就有干貝吃,
沒啥好嫌。這是唯一我續了第二盤的食物。
再來是應該北台灣只有K12才有的特色料理--芸彰牧場手沖牛肉湯!
就是台灣溫體牛肉湯,這道菜色只有平日晚餐與假日午/晚餐才有≧▽≦
某次路過台中金典綠園道的第六市場,
去攤位詢問才知道台北喜來登跟他們牧場拿牛排與溫體牛,看著上面牌價一碗湯130,
多喝幾碗賺好幾百元(誤)
再來是喜來登飯店其他餐廳的名菜:
請客樓--砂鍋一品雞
比薩屋--米蘭燉羊膝 / 義式漁夫鍋龍蝦湯
辰園--醬燒羊肩排
素可泰--炭烤豬頸肉
桃山--壽喜燒
特色料理--和牛可樂餅 / 舒芙蕾鬆餅
我必須說砂鍋一品雞真的跟樓上請客樓一鍋3800的雞湯有87%相像,
內有可見大量火腿與干貝的熬湯,濃郁的雞湯口感更是不在話下,
雖然無法像樓上二次燒煮,但能吃到這菜色也不賴,
根據其他食記,這道菜色下午茶或平日午餐可能不會看到喔。
另外就是下午茶大家狂推的龍蝦湯,這道我反而沒那麼推,因為龍蝦太老。不過下午茶因
為傳說中可以吃到一堆波士頓龍蝦螯,反而大家趨之若鶩。
(狂吃中)
還有一道我很愛的就是新加坡炒蟹,算是黑胡椒炒螃蟹,
如果吃得到第一輪的蟹螯,可以吃出他的蟹肉算很新鮮,應該是生炒活螃蟹。
若進食時間較晚就不建議取用了~
回頭看看生冷海鮮的部分,我平常幾乎不吃冷盤海鮮,加上沒看到啥特別的食材,
就不拍照了。就如前面所述,我只吃干貝XD
接著是中島冷盤的部分,除了蜜瓜生火腿佐無花果外(我狂拿無花果不拿火腿XDD),
比較特別的是義式生牛肉,他不是一道特別貴的食材,
但他的擺盤看起來就是外面一盤兩三百的那種QQ 搭配現削的帕瑪森起司就是不一樣。
鐵板區域除了常見天使紅蝦與美國翼板牛排外,最亮眼的就是現煎的龍膽石斑吧!Q彈肉
質真的也是其他地方少見的食材,雖然我知道探索廚房也有提供,但那邊畢竟是做成湯,
比較沒有鐵板肉類那樣勾勒出食物的原味。就兩方比起來我比較愛K12料理手法。
甜點台對於飽嚐甜點的我來說,亮點在於提供現做的舒芙蕾鬆餅,
雖然比起沖繩萬麗的鬆餅來說,小巧到不行。
提供這種東西,就算食材本身低成本,但耗費人力,
加上算是其他地方比較沒有料理,我是覺得挺有誠意。
其他馬卡龍,
或當季提供月餅/蛋黃酥,或是其他東南亞甜點或日式甜點,也是不錯拉!
冰淇淋也沒少過,很多人重視的哈根達斯這邊也有。
最後是我覺得比較貧乏的飲料,但亮點是有Asahi生啤酒機子,家人超滿意。
另外比較有意思的是,這邊居然有甘蔗汁機台,比較少看到這玩意XD
桌邊結帳時,人員會來臨櫃發放投幣式的楊枝甘露300ml代幣,
每個付費人頭可得一枚代幣。不過這是寒舍食譜出品的,比較粉與普通,
適合外帶當土產。下午茶也不會有這個...平日午餐有沒有我就不知道了。
K12真的不一樣了,我會放棄探索廚房來這吃!
只不過,
如果說K12體驗是目前最好的經典,
那同一天的住宿體驗根本是____(消音)。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.222.130 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1601789468.A.333.html
※ 編輯: Masumi (59.125.222.130 臺灣), 10/04/2020 13:34:31
... <看更多>