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昨天很高興受邀主持TCY 晶焰爐的記者會❤️
TCY邱總經理非常親切！☺️整個團隊很用心打造
除了加熱，還可烹調、保留食物營養的晶焰爐❤️
暖男帥煮夫李易LEE YI示範的料理好美味
帥氣又會做菜，超完美的🤩
李易在他易起吃飯吧！這有料理分享的影片喔😆
同時🈶️西餐廚師、橄欖油品油師⋯證照的營養師
親子食尚張益堯Tony也來到現場，和大家分享健康飲食的觀念，獲益良多💪🏻💪🏻
香港插畫品牌Happiplayground Taiwan
特別和我們的廚神比賽合作，推出專署拍照機，
她們家的設計超可愛的😍😍😍😍
全體工作人員辛苦了～謝謝有到場的粉絲桐學☺️
大部分都有參加完活動再拍照，我很感動！
這陣子有一堆不知道身份的網狗整天攻擊我，因為他們躲在FB的保護傘之後，所以我連理都不想理，這些網狗講話是不負責的，但我是一個正常的粉絲團經營者，我公開我的身份也為做的評論負責，而不是像那一堆不知道哪來的網狗，做一些不切實際的指控，例如說我是頂新品油師，說我幫黑心油護航，也提不出任何證據。
我去年已經講過了，但我也再一次說明，我從來沒在頂新工作過，但我有ONAOO(義大利全國橄欖油品油協會)品油師的初階證照，頂新劣油案發生在2014年，我拿到品油師證照是2017年五月初，請問我2017年的品油師怎麼去護航2014年發生的黑心油？
當這些針對我而提出的指控時，他們又提出什麼證據呢？
但我不一樣，我說話是憑證據、有確實引用並說明資料來源，昨天我用到立委陳宜民的資料，去說明農委會除了1350以外還有一個550在農科院，昨天農科院的小編就在他個人的臉書說：
從最近幾個農業粉專狂打陳吉仲的表現，再次印證自己的看法：
有些人講話的動機只是想製造混亂，釐清事實並建立溝通橋樑絕對不是本意。收錢辦事我能理解，用「分享知識」來包裝特定訴求也不是什麼糟糕的事，只是剛好我不喜歡罷了。
以農業評論為主的農業粉專就只有幾個，然後這些粉專中批判陳吉仲的也就只剩不到幾個，這範圍這麼小，不就是一個很清楚的影射。
收錢辦事你能理解？誰跟妳收錢辦事阿？妳收農科院的錢做小編，收錢辦事的心態妳當然理解，但我又不像妳收錢辦事，妳憑什麼說狂打陳吉仲的農業粉專就是製造混亂，收錢辦事呢？
既然農科院要那麼白目，那我們就來檢視農科院幹了什麼？
農科院發標了一個案子數位平台建置及數位行銷案，還去租賃了一個輿情監測系統，這種輿情監測有很多形式，可以監測FB、PTT、Dcard等，農科院租的這個功能到底有多強？可能只有他們知道，但一個技術推廣單位，為什麼要去做這些輿情操作呢？這不是很奇怪嗎？
剛好這個數位平台建置及數位行銷案是由春露公司以540萬得標，又剛好跟農委會不肯交出資料的106年新農業政策多元傳播案的樂齊公司有經營人及公司地址重疊的狀況，這兩間公司到底有什麼問題，也只能看國民黨的立委能查到什麼程度。
那這540萬的標案做什麼呢?從陳宜民立委要到的資料可以看到，這540萬就負責農業品牌化經營數位服務平台建置，但這個項目裡面竟然加了一條，農業輿情偵測服務，要搞農業品牌化經營跟農業輿情偵測有什麼關係？還有數位平台設計及管理作業，管理平台、優化平台，平台內容要新增農業議題圖卡至少24張，議題懶人包至少16份，第三個就是辦網路整合行銷宣傳活動了。
做這些事情值不值得540萬，畢竟我也沒看到農科院到底做了什麼？大概要等執行完才知道吧？
而農科院成立的宗旨，就是建構農業科技產業化及新創事業發展的平台，加速農業新創事業的形成以及農產業國際化的發展，如今卻變成一個配合農委會要執行農業輿情監測的單位，本業不好好做，卻配合農委會搞這些事情，感覺起來只有悲哀兩個字。
《遠離失智，吃出健康腦：從飲食、生活習慣、醫療照護資源全上手，為全家人預約快樂生活！》
趁年輕預防失智，吃對營養與料理、養成生活好習慣，
讓腦細胞活化、記憶力更提升，提早預約健康的未來！
由台灣第一位擁有西餐廚師、橄欖油品油師證照的營養師張益堯，
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◎特色2：美味料理健康又療癒
包含68道遠離失智的美味料理：開胃菜、沙拉、湯品、主菜、麵飯、點心、飲品、輕食，應有盡有可自由搭配。不僅採用台灣在地食材，每道皆說明烹調關鍵、預防失的食材來源，並標示熱量，絕對美味、療癒又能兼顧健康。
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謝長勝
葉菁燕
本集主題：「高代謝地中海料理：我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法，「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者：謝長勝（馬可）
內容簡介：
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業，
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書！
帶你透過美食，見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟！
將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂，
利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法，
以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」，
打造最有感的「地中海料理2.0」！
You are what you eat！根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布，
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」，成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師，曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤，
直到某天下班「突然癱倒」，才被迫正視自己的健康缺陷，決心從飲食著手改善。
他鑽研地中海料理，並考取全亞洲僅少數人通過的義大利高階品油師認證，
透過身體力行，親身實踐出「321黃金法則」、「吃好油」、「減醣減熱量」的原則，
以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」，成功瘦下3分之1個自己！
★高代謝地中海料理的好處：
˙加速新陳代謝，促進體內排毒
˙調節異常食欲，燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力，維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜，更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油，
帶你從油品的挑選、保存到烹調，輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵！
作者簡介：謝長勝（馬可）
廚師／高階品油師
廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤，實行地中海飲食後，成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理，投入品油師的世界，
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材，做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪，分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
【現任】
URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
作者粉絲頁： 馬可老師的地中海料理教室
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
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品油師證照 在 吃油年薪破百萬！品油師開課教您挑好油－民視新聞 - YouTube 的八卦
【民視即時新聞】你可能有聽過品酒師，不過你知道，料理用到的油，也需要 品油師 嗎？台灣就有一位，經過義大利橄欖油協會認證的高級 品油師 ， ... ... <看更多>