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咖啡濾紙全聯ptt 在 [器材] 初學者疑問：為何一般賣場普遍扇形濾紙？ - 看板Coffee 的八卦

作者gingerX (Banana Days)

看板Coffee

標題[器材] 初學者疑問：為何一般賣場普遍扇形濾紙？

時間Tue May 22 11:34:18 2018

為何常見的通路，全聯或好市多都是賣扇形濾紙？

這是要搭配同樣的扇形的濾杯使用嗎？

例如Kalita 101，102

想說hario V60的濾杯應該是很普遍常見的，但卻很少錐形的。

因爲個人使用V60,除了買原廠的濾紙，就只好扇形動手摺成錐狀嗎？

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.251.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1526960060.A.1F8.html

→ lynx: 因為手沖人口仍占少數，美式咖啡機較為常見(但也良莠不齊 05/22 11:42

→ gingerX: 沒有想到美式咖啡機這一塊><“ 05/22 11:46

推 jeremy2089: 撇開kono流相對冷門，V60紅起來不過是千禧年以後的事 05/22 11:53

→ jeremy2089: ，濾泡式咖啡使用錐形濾器對製造商來說也成了一種慣 05/22 11:53

→ jeremy2089: 性，只不過V60搭著第三波整個流行起來，才讓人忽略了 05/22 11:56

→ jeremy2089: 錐形長遠的發展歷史 05/22 11:56

推 photoless: 最早的濾杯就是扇形的且扇形介於沖刷與浸泡之間 v60以 05/22 12:27

→ photoless: 沖刷為主一般都是以淺培快沖為主如樓上所說的淺培也 05/22 12:27

→ photoless: 是後面這一波才流行起來的全世界來看淺培仍舊是小眾 05/22 12:27

推 photoless: 以發展歷史及大眾口味扇形的確是最多人使用的 05/22 12:30

推 jeremy2089: *我要打梯形都打成錐形去了@@ 05/22 14:12

推 lynx: 難怪我看不太懂樓上寫什麼 05/22 14:15

推 Marchosias: 底下折ㄧ下就好 05/22 14:25

推 bbdog: 梯形的濾紙可折成錐形使用，這樣的方式會很有趣的改變風味 05/22 14:27

→ bbdog: 。第一代的origami 錐形濾杯就是這樣用的。 05/22 14:27

推 minutepop: 長姿勢了XD 05/22 18:27

推 kfour09: 哈哈真的長知識，借問melitta 1x1流速偏慢嗎 05/22 18:29

推 mksrock: 回樓上，偏慢。要流暢不淹水，可考慮三洋或kalita波佐見 05/22 20:40

推 kfour09: 目前有三洋有田，沖起來很不錯，前中後段很均衡～只是好 05/22 21:45

→ kfour09: 奇melitta傳統型會是如何～ 05/22 21:45

推 dai26: 省錢也能將梯形折成扇形，不用特別買V60的紙 05/23 10:35

→ dennisxkimo: 公司買成蛋糕杯濾紙我照樣摺成V60用XD 05/23 13:59

→ masala: 感覺梯形的容錯率比錐形高一些，但相對來說錐形的可玩性也 05/24 07:50

→ masala: 會稍微高一點 05/24 07:50

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