屏東咖啡香
因屏東山林的氣候得宜,日本人早在殖民時期就種下大量的阿拉比卡咖啡樹,因此咖啡也變成了原鄉部落的重要經濟產業,部落居民曬咖啡豆、用傳統石臼幫咖啡去殼的景象更是獨有特色。有機會一定要來到山上一邊享受芬多精,一邊品嚐風味獨特的屏東咖啡!其實屏東咖啡目前主要的產地有三地門鄉、霧台鄉、還有泰武鄉,每一家的咖啡也因為烘培程度不同,所以各具特色.所以,建議大家可以放假時來屏東玩,直接到產地試喝,找尋自己喜愛的咖啡香,還可以順道品嘗原住民的傳統美食!!
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,315年前,荷蘭人種下了,從印度帶來的咖啡樹,從此改變印尼的命運,今天,印尼成了全世界第三大咖啡生產國,其中蘇門答臘出產的就被稱做是曼特寧。 根據統計,台灣每年可以喝掉21.7億杯現煮咖啡,平均每人就喝掉94.3杯,而以曼特寧為主體的美式咖啡,風味香甜、不苦澀,又特別受到青睞,因此,蘇門答臘,就被奉...
咖啡樹 在 魏明谷 Facebook 八卦
八卦山在日治時代就有種植咖啡,滋味香醇濃郁,不過當時不流行喝咖啡,農民紛紛將咖啡樹砍掉改種鳳梨和龍眼。直到最近農民才又回復種植,八卦山咖啡新鮮烘焙,香醇無苦澀,品質已達精品咖啡水準。在彰化市農會積極推動下,在許多的評鑑當中獲得相當不錯的成績。巴黎最出名的就是香水的味道,現在彰化也越來越有咖啡的香氣。
彰化市產的天然蜂蜜保證純正,業者世世代代以遊牧方式,南北夜宿,逐龍眼花而居,因為成本高價格比較貴,但保證純正品質No.1,今年更有6位蜂農榮獲105年度全國國產龍眼蜂蜜評鑑頭等獎,可見彰化縣出產的農產品品質一等一深受消費者喜愛。
咖啡樹 在 家寧+0 Facebook 八卦
兩天一夜的台南之旅(這次安排台南旅也籌備許久,之後會有影片喲,敬請期待❤️)
旅行之中很多的未知
體驗了很多從未做過的事情(種一棵屬於自己的咖啡樹,好期待它的長大~)
嘗試很多的不可能(就像摸毛毛蟲🐛,原來是這種觸感,因為摸起來沒什麼感覺🤣它太小隻了)
旅行之中更能體會到
「所有的不可能都能變成可能」
就像...
這是其中一個的踩點「水火同源」
水上有火不可思議的奇景🔥
#台南景點 #台灣好湯 #水火同源 #眾量級 #眾量級crowd #家寧 #家寧能量飲
咖啡樹 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
315年前,荷蘭人種下了,從印度帶來的咖啡樹,從此改變印尼的命運,今天,印尼成了全世界第三大咖啡生產國,其中蘇門答臘出產的就被稱做是曼特寧。
根據統計,台灣每年可以喝掉21.7億杯現煮咖啡,平均每人就喝掉94.3杯,而以曼特寧為主體的美式咖啡,風味香甜、不苦澀,又特別受到青睞,因此,蘇門答臘,就被奉為全球尋豆師必朝聖的場域,現在就跟著我們的鏡頭,一起進入曼特寧原鄉,探索這一顆咖啡豆,如何變成生命運轉,不可獲缺的黑色機油。
咖啡樹 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
提到阿里山,大家第一印象想到的是,日出雲海和高山茶,但您知道嗎,阿里山不只高山茶有名,這裡的咖啡一樣很厲害,阿里山鄉樂野村,就有一個鄒族年輕人,把20年前爸爸種植的咖啡樹所生產的咖啡果,用炒菜鍋等土法煉鋼的方式,烘出的咖啡豆香氣層次豐富,讓人驚豔,還獲得2007年台灣全國咖啡豆評鑑冠軍,而他最大的心願,就是希望台灣成為世界著名的咖啡產區,讓阿里山咖啡跟高山茶一樣,受到國際的歡迎和肯定。
咖啡樹 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20191110分集大綱:
part1:【台灣咖啡四大天王 遠征哥倫比亞產區溯源】
https://youtu.be/T4nttDzkGv8
part2:【哥倫比亞叛軍游擊隊 繳械種植和平咖啡】
https://youtu.be/wm3PcuBj3M0
part3:【產量減半價格飆升 極端氣候咖啡滅絕危機】
https://youtu.be/OCp7XuKNRrg
空拍攝影:
張智翔
照片提供:
Lohas Beans
ARN Colombia
影片提供:
Agricultura al día MADR
Colombiatravel
UN in Action
特別感謝:
源友企業
源溯咖啡
Lohas Beans
音樂提供:
音韶文化
Codiscos
Bogoskú
■台灣1001個故事 說不完的故事
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咖啡樹 在 咖啡樹 的八卦
果實為核果,直徑約1.5厘米,最初呈綠色,後漸漸變黃,成熟後轉為紅色,和櫻桃非常相似,因此稱為咖啡櫻桃(Coffee Cherry),此時即可採收。 咖啡樹是屬於阿卡那科常綠樹 ... ... <看更多>