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【牛肉豆腐咖哩】
或許你會覺得我很奇怪，怎麼會把豆腐加在咖哩裡面？因為我老公不愛傳統台式咖哩(馬鈴薯,紅蘿蔔, 豬肉)的組合，所以我常常會搭配不同種類的食材來製作咖哩。有一年回台灣做了豬肉茄子咖哩，我媽看了材料硬是翻了白眼，覺得我怪。。我千拜託萬拜託她試吃看看，她才勉為其難吃了一口，說 "還可以！"
這鍋咖哩中午的時候就煮好了，蓋上鍋蓋悶到晚餐才吃，豆腐香嫩的咧！女兒們跟老公都讚不絕口，又是一個小兵立大功的作品，他們都說：豆腐最好吃！
做法很簡單，就跟一般煮咖哩的步驟一樣，只是多加了豆腐而已。
這是一個喜歡南瓜的媽媽😂
《今日晚餐》
#無水豬肉咖哩：馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥/鴻喜菇/雪白菇/牛番茄/豬梅花肉片
#蜜烤南瓜
#南瓜濃湯
今天用的是 #栗子南瓜🎃
我喜歡它的味道與色澤～
用濃湯與蜜烤方式調理
比較能騙過不愛吃南瓜的本家其餘成員😐
#微解封的第一日 #依然防疫在家吃
#彤主播上菜
#今天吃什麼 420
【澳門氹仔燒臘 / 烤香腸飯 70元】
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#吃貨台大美食分區_師大商圈
地址：臺北市大安區泰順街34號
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澳門氹仔燒臘是泰順街上新開幕的燒臘店，主菜均附四樣配菜(可任選)，且內用熟食、水果、炸物、饅頭、冷飲、熱湯吃到飽，CP值可以說是相當的高。澳門氹仔燒臘不僅價格划算、出餐速度相當的快，內用吃到飽的部分更是絲毫不馬虎，吃完一餐真的可以用物超所值、飽足感滿分來形容~
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🔥烤香腸飯
烤香腸飯的香腸味道不會到死鹹，鹹度剛剛好很下飯，配菜的部分小編選擇的是高麗菜、洋蔥炒蛋、蘿蔔豬血糕及咖哩馬鈴薯紅蘿蔔，店家提供的配菜選擇相當多元，且調味部分都處理得相當好，不會讓人覺得太過於油膩，整道料理七十元來說可以說是表現得相當出色，且店家給的飯量也十分足夠。
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夏天到了⋯⋯
應該快來教大家一道
開胃又好吃的咖喱雞⋯⋯
簡單 快速 健康 方便 零失敗
可以先做起來冰冰箱
再覆熱淋上白飯馬上就可以開飯囉!😘
或者是帶便當的朋友趕快把這道料理學起來吧⋯⋯
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這次分享的是絕對不會失敗的
「咖哩豬肉便當」
難度一顆星，初級入門款
大家趕快來試試！！！
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【咖哩豬肉便當】
營養概算（一個便當）
熱量 522大卡
蛋白質 21公克
脂肪 6公克
碳水 95公克
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食材：
白米 3.5杯
紅藜麥 0.5杯
豬後腿肉 約300公克
小馬鈴薯 8顆
胡蘿蔔 1支
咖哩塊 半盒
玉米筍 約300公克
花椰菜 2顆
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總花費 6個便當約380元
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製作時間 1小時10分鐘
