【台北】涮乃葉しゃぶ葉|來自日本的涮涮鍋吃到飽
今天來吃的就是位於欣欣百貨的涮乃葉,前幾天看到PTT吃到飽版有人發文,看了下來感覺還不錯,當下立馬定位,而且禮拜四訂隔天禮拜五還是有位子耶。晚上七點到了欣欣百貨二樓,門口滿多人在排隊的,聽到其他客人在詢問,都被告知最少要等50分鐘以上,所以建議要吃還是先訂個位吧。
說到這裡發生了一個小插曲,就是肉一直沒有出現。再等了十分鐘之後,加點的肉一直沒有上來,後來一問,沒想到居然說可能漏高了,請我們再點一次!隨著時間的流逝,秒針分針滴答滴答,肚子餓的咕咕直響,就像在聽一場磅礡的交響樂曲。
又經過了10分鐘。
「不行,我受不了了,讓我按服務鈴好嗎?」我凝視著朋友瞇著眼說。
「我剛剛有觀察,他們一次都是推一台車出來,或許下一台車出來的肉就是我們的。」他拍著我的肩膀如是說。
「一開始說等三分鐘,三分鐘之後又三分鐘,三分鐘又三分鐘,都快十幾分鐘啦,老大。」
緊接著話鋒一轉,服務生拿著肉朝我們走過來,我看見了她的眼中,看著的不是別桌,就是我們這桌,接著把肉盤放到了我們桌上。看著放在我們桌上的肉盤,我擦了擦眼眶裡莫名其妙滲出的淚水。
整體來說涮乃葉的豬肉比板腱好吃,如果只是單純要吃菜,那麼就點398的就好了,板腱跟梅花牛,油花比較少,涮起來會比較乾柴,所以要就點最便宜,要不然就點最貴的498,沒海鮮跟火鍋料,只有很多種類的菜,所以吃起來”感覺”會比較沒這麼有罪惡感。服務態度不錯,除了一開始肉上很慢以外,後面肉都是秒點秒上,算是扳回了不少分數。
餐廳名稱:涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽
消費時間:2016/09
地址:【台北】涮乃葉しゃぶ葉|來自日本的涮涮鍋吃到飽247號2樓
電話:02-2541-6320
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位:358~498+10%
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,咕溜咕溜【茶碗蒸】滑順鮮嫩!入口即化!黃金比例告訴你! 為什麼蒸蛋表面都有坑洞? 蒸蛋怎麼都水水的? 簡單哥今天的【茶碗蒸】 教大家如何蒸得好看 又好吃又不會水水的 黃金比例告訴你 (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 (1顆) 👉水 (150克) 👉魚板 (3片) 👉鮮蝦 (3隻) 👉...
咕 咕 鐘 ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價
咕溜咕溜【茶碗蒸】滑順鮮嫩!入口即化!黃金比例告訴你!
為什麼蒸蛋表面都有坑洞?
蒸蛋怎麼都水水的?
簡單哥今天的【茶碗蒸】
教大家如何蒸得好看
又好吃又不會水水的
黃金比例告訴你
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 (1顆)
👉水 (150克)
👉魚板 (3片)
👉鮮蝦 (3隻)
👉鴻禧菇 (1/4朵)
👉蔥花 (5g)
👉柴魚醬油 (25g)
👉鹽 (適量)
👉柴魚片 (5g)
🥘開始簡單製作🥘
①把水煮滾後燙熟蝦子剝殼備用
②水滾後加入柴魚拌開後關火泡8-10分鐘
③打入1顆蛋、柴魚醬油、鹽攪拌均勻
④將鴻禧菇、魚板、蝦子放入碗裡面備用
⑤將柴魚片過濾起來等待冷卻後加到蛋液裡面
⑥過濾蛋液後把蛋液倒進去碗裡面
⑦水滾後把容器放進去用中小火蒸6分鐘
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咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲!交織出美好的樂曲!
「粉絲這樣做才能晶瑩剔透!」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩?」
這幾天天氣真的突然好冷!
不想大盤小盤的還要洗碗?
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐!
✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味
⛱簡單哥小前置:
⭐️粉絲用冷水泡1小時
(今日份量: 3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮,讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成
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