インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
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第一回目の料理は!
カジサックチャンネルでも作ったチーズハンバーグ!そして和風おろしハンバーグです!
第一回目は1本目:調理編、二本目、実食編 と二本立てです。
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材料
ハンバーグ
★合挽き肉 150g
★玉ねぎ 1/2個 (1/4を生・1/4を炒めて使います)
★パン粉 50g
★牛乳 50cc
★卵黄1個
★バター 10g (焼く用)
★ナツメグ少々
★塩コショウ 少々
和風おろしソース
●にんにくスライス 1かけ分
●大根おろし 90g
●大葉 5枚 (2~3枚で少なくてもOK)
●しめじ1/4
●みりん 大さじ1
●醤油 大さじ2
チーズ用ソース
●スライスチーズ (とろけるタイプ)
●マスタード 10g
●マヨネーズ10g
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ポイント
ハンバーグは粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。
混ぜが足りないと焼いている間に崩れてしまったりします。
パン粉は牛乳に浸さずに使うと表面がサクサクに仕上がります。
余った卵白はシーフドミックスやしめじなどと一緒に炒めても美味しく頂けると思います。
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BGMをお借りしました。
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和風おろしハンバーグ ソース 在 ままごはん Youtube 的評價
★★★
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・)
我が家は家族4人。基本4人分になります。
中学生と高校生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!
パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【和風おろしハンバーグとソースハンバーグ】
今回は子供が大好き定番料理ハンバーグです。
おまけでアボカドサラダも作りました。
大人はさっぱり和風おろしハンバーグ!
子供たちは、ソースハンバーグです!
超スピード簡単料理です。
朝に下準備をして夜に最終仕上げで料理しました。
ジューシーなハンバーグに大根おろし添えてさっぱり
和風だけどワインにも合うんですよね~
大根おろしがマッチしています。
ハンバーグをさっぱり食べたいときにどうぞ !!
●●材料●●
【ハンバーグ】
たまねぎ
パン粉
牛乳
合い挽きミンチ
たまご
塩コショウ
大根
●ソースハンバーグのソース
ケチャップ
ソース
【お味噌汁も作ります】
揚げ
たまねぎ
豆腐
だし
わかめ
【アボカドサラダも作ります】
レタス
アボカド
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★オススメ動画★
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#家庭料理#料理#レシピ
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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