【かち割りきゅうりのごま味噌マヨ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071890234.html
調理時間：3分（塩もみ時間を除く）
叩いて割ったきゅうりを
ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。
イメージとしては
某コンビニのサラダスティック。
きゅうりやにんじん、大根などが
スティック状になって
パックに入っているあれです。
そんな野菜スティックをイメージして
今回は叩いたきゅうりを和えてみました。
これが、もうめちゃめちゃ美味しくて！！！
きゅうり2本なんて
ペロリと完食！！
あのきゅうりの淡白さに
味噌マヨのコクがマッチ！！
また、味噌マヨって濃厚なんだけど
きゅうりがフレッシュでみずみずしいから
これもまた好相性！！
お口の中で、全てが調和される感じです。
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【材料：2人分】
きゅうり...2本（200g）
a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1
a 味噌...小さじ2
a めんつゆ（3倍濃縮）...小さじ1
【作り方】
①きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて食べやすくちぎる。塩少々（分量外）を加えてよく揉み込み10分おく。
②ボウルに水気を絞った①・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
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とにかく簡単で
めちゃめちゃオススメの一品。
きっとお子様も喜んでくれると思いますので
機会がありましたら、ぜひ♪
★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
#簡単 #節約 #スピード #コンビニ風 #副菜
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