中山區再添一間鰻魚飯名店！
推薦經典名古屋「鰻魚三吃」一定要試試～
👉訂位資訊》https://tinyurl.com/vfoz25n
#中山區 #美食 #三河屋
名古屋鰻魚三吃 在 VOGUE Taiwan Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：三河中川屋 電話：02 2562-0302 地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘) 營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30) 公休日：星期一 F...
「名古屋鰻魚三吃」的推薦目錄：
名古屋鰻魚三吃 在 VOGUE Taiwan Facebook 八卦
中山區再添一間鰻魚飯名店！
推薦經典名古屋「鰻魚三吃」一定要試試～
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#中山區 #美食 #三河屋 #新的一年美食不能少
名古屋鰻魚三吃 在 周小琴吃到寶 Facebook 八卦
需要補補元氣的時候就有充滿愛心的學長出現了，😊帶路來吃名古屋鰻魚三吃！
這位來自日本名古屋市三河地區的主廚中川浩希，在新加坡開的鰻魚料理餐廳，從2017年起連續三年獲得米其林必比登推介，台北餐廳下週
開幕，今天搶先試吃，覺得蒲燒的醬汁調的真好，而白燒味道雖然比較清淡，可是清香酥脆，非常喜歡。
活鰻現宰現烤，用炭也講究，選擇成本比較高的備長炭，讓烤鰻香氣更足，深深覺得這一餐吃完我整個人精神都變好，太幸福😋
＃三河屋
＃米其林必比登主廚
＃中川浩希社長
名古屋鰻魚三吃 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#Meck大叔#三河中川屋#ひつまぶし
名古屋鰻魚三吃 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
店名：蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-松江店
電話：02 2567-5987
地址：台北市中山區松江路46號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/%E8%9A%B5%E5%9F%95-%E5%A4%96%E5%82%98%E9%A0%82%E6%B4%B2%E8%9A%B5%E4%BB%94%E4%B9%8B%E5%AE%B6-%E6%9D%BE%E6%B1%9F%E5%BA%97-110710047021667/
#Meck大叔#三河中川屋#蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店
名古屋鰻魚三吃 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的評價
【三河屋】
🗾 中山區中山北路一段53巷3號
⏰1130-1430 / 1730-2030
☎02-25620302
🚉 捷運近中山站步行7分鐘
新加坡米其林必比登名廚中川浩希來台展店！「三河屋」活鰻現殺現烤 名古屋鰻魚三吃只要 400 有找
https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=77878
我吃他們的鰻魚的影片
https://youtu.be/1i-eAaI7jlw
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《三河中川屋》地址:台北市大安區光復南路260巷30號電話: 02-2711-6123每週六日晚間八點44CH 高點綜合台高點電視台FB粉絲頁→ ... ... <看更多>