〈新型冠狀肺炎這些天,我在這頭,珍珠奶茶在那頭。〉
想念大家。
想念珍珠奶茶。
目前廣東屬於二級疫區,陸生限制入境,開放入境時間還需等待通知。入境後學校會統一接機,將我們載到集中管制區隔離十四天。
一月15號下午我乘坐虎航從桃園降落澳門,
入境珠海。
君問歸期未有期呀,
今天是鼠年立春,
是我想念五十嵐的第二十天。
#以主之名#
十多天來,都有看到line群里的消息,很可愛的是,在基督教小排群和佛教精舍群,大家言語中透露出的情感。
基督小排群里大年初一的禱告,一位姊妹是這樣說的:「大年初一,新春愉快,喜樂平安。求神保守大陸、台灣、地球🌍,回復起初創造的伊甸園。」
大坪林普善精舍日間中級禪修課群裡,有師兄群發消息說,精舍住持師父帶領大眾發心誦1080部金剛經回向給肺炎疫情。師兄告訴我,「中台禪寺暨所屬精捨都在誦金剛經回向。」
原來有一群人在對岸默默地,
用一片真心,用對自己來講最神聖的方式,
祝福著我們,祝福著這個地球。
我時常感嘆,很多外交官、政治家、社會學專家解決不了的問題,宗教卻可以解決。
到底是為什麼呢。一千四百年前就有人點破玄機,「山川異域,風月同天。寄諸佛子,共結來緣。」
台灣佛教慈濟慈善事業基金會捐助三十萬個口罩、一萬四千件醫療防護衣及三噸消毒液馳援武漢。
高雄佛光山「聯合國際佛光會」共同在海外募集訂購的120多萬只口罩,已有70萬只送達疫區一線。
原來啊,不是因為宗教是「宗教」,而是因為,宗教里有「愛」,這種愛,是大愛,超越意識型態,突破地域疆界,無遠弗屆。
#我在廣東的情況#
先跟大家說我很好,人生第一次老老實實在家待著就是為社會做貢獻,自然義無反顧!每天在家吃媽媽做的健康菜,面色紅潤有光澤,過得很滋潤呢!
過年都乖乖呆在家裡,珠海的情況還算樂觀,初期大家比較慌亂,一周過去,我們家無論從網上還是線下都買到了口罩,食物和基本生活物資也逐漸恢復穩定供應。
廣東的確診人數還在增加,因為新型冠狀病毒十四天的潛伏期,確診人數最高峰還未到來,但因為嚴厲控制人口的流動,病情還算在預料與可控範圍,作為普通市民,我相對樂觀,但也聽從指揮儘量不出門不闖禍不惹是生非。
#人們關切的最前線#
福禍相依,在動蕩的外境中,唯有提醒自己保持正念和積極的態度。在黑暗和磨難中,人的情感愈發閃閃發光。這些天,我見證了太多太多感人的故事。
外省的醫生和護士簽下請戰書,熾紅的指紋印,主動奔赴湖北重疫情區。
載著各省市的醫護人員的航班上,乘務長用哽咽的聲音說:「在這個闔家團聚的日子,你們遠離家人,出征武漢⋯願你們平安歸來,在你們平安回家時,我們去接你們回家。」
開往武漢的大巴車出發前,一位護士的新婚丈夫對著車窗聲音顫抖,「給我平安回來!」「嗚嗚嗚⋯我包一年的家務⋯」
為了輕鬆上陣,本是愛美年紀的護士們毫不猶豫剪下長髮。取下口罩後,她們的臉上佈滿因長時間穿戴被勒出的深深淺淺紅腫瘀痕。網友說「這是最美的人!」
湖北各大小醫院附近的酒店聯合動員,
免費提供房間和生活物資讓醫生護士入住。
全國各地網友有錢出錢沒錢聲援,
源源不斷的物資和鼓勵湧入湖北…
武漢vlogger戴著口罩出門拍攝封城紀錄片,嘻哈歌手寫最炸的beat鼓舞民間士氣,理工男製作數學模型科普病毒蔓延情況,十四億人,有才的出才,有力的出力。
#小人物的光芒#
小伙子到警局門口扔下500口罩轉頭就跑,民警追出去只見他的背影匆匆離去。
十歲的女兒去醫院給作為醫生的媽媽送飯,為了避免傳染風險,兩人只能在隔離線外張開雙手「隔空擁抱」。
退休的大爺拿著一綑用報紙包裹得嚴嚴實實的錢,一萬元,放在警局櫃台,他搖搖手拒絕告訴民警自己的名字。
年輕女孩每日做800份餐點供給一線醫護工作者。
冬日的湖北陰寒,火神山醫院戶外操作機器的工人手指凍得僵硬。一位工人吃著涼掉的盒飯,憨憨地說「國家興亡,匹夫有責!」。
初出茅廬的年輕挖掘機技師放棄在家安穩過春節,從外地趕往湖北現場助力施工進程。
工地上,面對鏡頭,操著濃重鄉音的工人聲色憨厚地答道「是的,我自己來的。這裡沒有熟人,昨天打車來的。」
#平凡天使創造的奇蹟#
這樣平凡而偉大的人和事,
還有好多好多。
「農民騎40公里給醫療隊送菜、武漢夫妻24小時為醫院送餐、醫生父子隔防護玻璃打氣、97年小伙子和朋友自費購買25萬只一次性醫用口罩匿名捐給武漢、青年買到最後一盒口罩與街坊同分享等等…」
鄧紫棋寫下《平凡天使》這首歌,
歌詠每一個鮮活的個體和他們炙熱的心靈。
《漂亮的李慧珍》裡有這樣一句話,「在這個世界上,很多事情都是由小人物撐起來的。」
在人類歷史長河中無數次擊退的一個又一個巨大的災難中,需要被悼念和緬懷的,需要被銘記和歌頌的,是一個、一個、獨立的個體,是一個、一個、不起眼的小人物。
#來自台灣的問候#
路遙知馬力,患難見真情,這些天,我無時無刻都被海峽對面的大家「雲」感動著。
每天都有台灣同學、台灣朋友問我還好嗎,
情況怎麼樣?
有點擔心你。
未來室友叮囑我,
回來了要第一時間告訴她喔。
疫情突然,來勢洶洶。在限制出口前,也是大陸最需要幫助的初期爆發期,有陸生朋友收到了台灣同學寄來的四盒口罩。
曾在台灣交換的湖北陸生收到台灣同學一大串急促的信息,「腰秀喔你終於回我了!」「嚇死我了!」她說不要擔心,她很好,對方說「好吧⋯啊不行!你每天都要跟我報平安!」
房東叔叔從一週前就關心我的情況,
他還幫我關注世新大學的開學時間,
讓我跟他保持聯絡。
研究生學長常去的咖啡廳店員靦腆地傳來messenger:「我是小廢墟的店員~不知道你還好嗎?」
對我關愛有加的台灣老師每日在微信聽我嘮叨,提醒我要有信心,耐心等待,同時在家不能懈怠,要安排好日常生活,趁這個機會多陪伴父母。
#書之不盡#
一週前,認識的台商叔叔所在的微信群里,大家集資在全球採集口罩運回大陸。
在廣西的台商谷春林在微信發布消息,
孕婦可找他們免費領取口罩和消毒酒精。
在北京工作的台北女孩郭雪筠說:「台灣有快200萬人生活在大陸,幫別人就是幫自己,大家同命運,我們許多人也懂的。」
在疫情初期為大陸口罩奔走的台商巫月樺說:「病毒肆虐下沒有人可以幸免。」「我們做得到的一定會做,期望疫情趕快退散。」
北京百貨公司總裁、台商章啓正先生,為減輕普通商戶因為疫情而產生的經營壓力,主動減免月租金約450萬元人民幣。
因為經營出口貿易,台灣商戶盧先生平日有存N95型口罩,他將600個口罩送到平潭「满庭香」台灣小吃店,讓朋友曾德滿給平潭鄉親免費發送。小吃店老板曾德满介绍,不用证件,不用登记,约40分钟就全部免费发放完毕。曾有人花25人民幣的價格找盧先生購買,他不同意,態度堅決:「我不卖,就要送。」
不用證件,不用登記,約40分鐘就全部免費發放完畢。曾德滿說,盧先生不接受採訪,只想替大陸做一點事情。
許多台商透過地域為劃分單位,發動籌資籌款。例如截止到1.31號,棲霞台企累計募集資金32萬元,其中包括隔離衣、醫用防護服、靴套、護目鏡、口罩、牛奶等物資,支援抗擊疫情。
#來自台灣各行各業的人#
湖北疫區第一線,不乏來自台灣的醫療工作者,遼寧省人民醫院呼吸科主任醫師黃建寧,臨危受命,在疫情爆發初期第一時間奔赴前線,她說:「我們生活在一個和平的年代,雖然沒有經歷過戰爭,但人類與病毒的對抗卻也不亞於當年的戰爭,這是一場沒有硝煙的對抗。」
出生在醫生世家的台灣青年鍾流,她們一家有四位醫護人員戰鬥在肺炎前線,「面對疫情,我們全家都有共識,那就是,一家人整整齊齊站好崗,勇敢衝就對了。」
哈爾濱市一院腦外科主任屈洋從疫情爆發以來,和所在團隊一直堅守在醫院。年初二至今,主動取消年假,為了減輕口罩和防護服短缺負擔,他和團隊成員上班時間一口水都不喝,減少更換防護裝備的次數。
桂林市為湖北籍遊客設置的定點賓館香江大飯店,已有50多位遊客入住,急需口罩。在廣西師範大學任教的台灣老師王孟筠雖已回台北過年,依然不遺餘力地用電話隔海訂購五百隻口罩,給桂林的這批湖北遊客應急。
他說:「我能來廣西師範大學任教,就是一位湖北籍的廣西師大研究生牽的線。我對湖北人有著特殊的情感,湖北人有恩於我,希望有機會還這份恩情。」
溫州市台商、東池餐飲管理有限公司負責人張憲清第一時間趕回溫州,為解決一線工作人員的用餐問題,「2月3日中午,近700份東池便當送到了甌江口各檢查卡口、溫醫大附二院甌江口院區、市中醫院等處。」
他說:「看著一線的工作人員工作這麼辛苦,而便當能馬上幫助他們解決實際困難,讓他們吃好,才能更好地保障我們市民的安全。」目前計劃的送20天只是一個開始,如果有需要,他們協會將繼續給予支持,為溫州的疫情阻擊出一份力。
名為tonk的台灣網友拍攝影片,自彈自唱創作的歌曲,《為武漢歌讚》。
歌詞是這樣寫的:
你可以呼吸 輕飄飄白雲
多麼幸運 躺臥在長江邊
⋯
你可以相信 善良的力量
智慧的分辨虛實 是多麼純真
你可以 停住困境
為武漢歌贊
無論是從電視媒體、報紙新聞、網路分享還是朋友們的口耳相傳,這些大大小小的事蹟,我知道的,實在有太多太多了⋯
#老師復工第一時間開會擬定陸生安心就學事宜#
陸生被限制入境,理解並接受這一安排的同時,大四同學難免擔心延畢,研究所的學長姐也在憂愁論文和導師面談,原訂這學期來台灣交換的學生更因突如其來的疫情感到無比遺憾。
令人動容的是,學校的老師在復工第一時間緊急開會,替我們規劃方案,陸生中心的老師連過年休假的晚上都忙著回復同學的訊息,只為了讓我們能安心。
世新大學議會會長彭宬私信我說大家在討論陸生回台的事項,「你有什麼想法和需求可以跟我說,畢竟世新是陸生佔比也是台灣當中數一數二高的,必須好好保障才是。」
台灣學生會長第一時間聯繫陸生,還將代表陸生參與制定方案會議,積極瞭解陸生同學的需求,跟學校溝通反應。
學校為我們準備的安置宿舍條件不錯,還有獨立衛浴,為了不影響我們的學業,推遲註冊、加退選、繳學費期限,配備了在線網路或錄製影片教學。
雖然我在飛機一小時四十五分鐘航程以外的珠海,我們彼此看不見、摸不著,但知道有那麼多人正關心著我們,維護著我們,為我們爭取現有條件下最妥當和舒適的隔離、就學方案,我實在很感激、很安心。
我們會全力配合,耐心等待,一切以大局為重。因為現下大家的目標都是一樣的,就是疫情退卻,所有人的生活都能回到正軌。
「有需要跟我說。」
「等你回台灣。」
「加油!」
「什麼時候回來」
這次疫情中,我感受到非常多來自台灣的情感支持,無論是明黃色的emoji笑臉或是一句加了三個感嘆號的「加油」。
我相信,
病毒遠離的那一天,
人心的距離會更近。
#立春了#
寫春的詩句裡,我最喜歡唐代詩人韓愈的「天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。」
初春,天之使者,
往往神秘、俏皮,朦朧且溫柔。
神州大地,
立春了。
溫潤的東風翩翩而至,太陽回歸,白晝漸長,送暖入屠蘇。
蟄伏的蟲鳥揉眼醒來,萬物復蘇,生機伊始,江暖鴨先知。
青草掙脫泥殼探出尖尖腦袋,
海棠嬌羞縫繡透明的紗衣,
山茶花兜不住渾圓的裙擺,
即刻就要翻下來。
很快,北京頤和園的柳樹抽發新綠,湖北黃鶴樓前的積雪晶瑩融化,杭州龍井茶園飄出沁人的芬芳,西安古城牆飄下綿綿春雨⋯
最是一年春好處,
絕勝煙柳滿皇都。
立春了,
一切都會好起來的。
2020.02.04
廖小花
農曆正月十一
ps:文末附圖來自本人和同學。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹 訪問作者:謝長勝(馬可) 內容簡介: ★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業, 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書...
吃好油的健康奇蹟 在 貝莉 Facebook 八卦
今天開始放假了,也趁年假前動了個不需剖刀的內視鏡門診手術,在年假前休養。
提醒女生們除了吃好睡好不要忽略不正常的生理痛,女生的忍耐力真的很強,術後的疼痛都沒比平日生理痛慘😂
不過那是因為我是門診手術,另一位腹腔鏡手術的朋友就辛苦許多,所以若身體有問題,早點看醫生不要害怕、不要怕忙。
手術隔天的養氣早午餐是于媽的愛心雞湯,加了香菇、海蔘跟蹄筋,養蛋白質的酪蛋白鮮奶,馬克麵包的紅藜乳酪吐司,抹上厚厚的costco酪梨醬跟超級水果軍團😂
門診手術真的是醫學的奇蹟,手術到恢復在醫院三小時就可以回家,剛回家八到六小時不太能進食,我靠舒康雞滴雞精兩包養氣(那時候沒胃口,一點油就想吐),一直昏睡,晚上就可以進食,只是很虛弱,所以就餵養各種食物讓自己恢復,今天就好了很多,但兩週不能提兩公斤以上重物、有一陣子不能喝酒、吃活血食物,要特別注意就是了。
大家都準備好放假了嗎?年假準備做什麼?我今年不下廚,主要就是讓自己早點恢復健康再出發,你們呢?
#好好吃飯 #好好生活
食記多半是放我的ig:berrywaberry
吃好油的健康奇蹟 在 DJ 芳翎 Facebook 八卦
【12/18 星期五 絕對音樂】
「我們太習慣輕易說出『加油』兩個字,
卻忘記了簡單兩個字會帶給對方多大的負擔,
所以~~
不必加油也沒關係,一步步慢慢往前就好;
不必加油也沒關係,累了就停下腳步休息;
不必加油也沒關係,你只需要跟自己交代;
不必加油也沒關係,因為你已經很努力了…。」
因為~~你不需要變得特別,只要接受現在的自己;
也不要被過去牽絆,因為人生永遠都有選擇的可能性…。
下午4:00-6:00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我,
芳翎和你/妳分享~~
趕快下載南投廣播的APP,一起加入我們的行列!
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《給兒子的一封信:來生,當我掌心珍捧的花》
庭碩:
你寫給我的那封信,至今我仍不忍也沒勇氣去讀,不過我身旁的朋友都看了,還感動哭了。其實我覺得你活得比較辛苦,我心裡沒少問過自己:「要是沒把你生成這樣,那該有多好。」不然你一定會有更好的發展,也不枉你所擁有的聰明才智了。
你生下來就很好帶,吃好睡好還很少哭鬧,坐月子期間我都能一邊帶你一邊做家事,你這麼貼心,讓我養得更努力,一心想把你養得白白胖胖。但就在你五個月大時, 事情不再那麼順了。你開始出現厭奶情況,為了讓你吃進營養,我半夜就起來將米洗好泡上一小時,再用電鍋蒸成稀飯,然後把稀飯打成泥並濾出汁,就這樣一半米漿水一半牛奶泡給你喝,日復一日也不覺得累,因為養你是我的責任,能夠有多努力的養,我就有多努力。
不僅如此,那時的你連翻身也似無力做到,我心裡直覺不對勁,趕緊帶你去看醫生,為此,不但讓你忍受開刀檢查之苦,還吃了醫生開的抗生素,結果藥物過敏導致四肢手指腳趾都腫得像一根根棒槌,任誰看了都於心不忍,可是醫生卻找不出任何病因。
我越來越茫然,怎麼會這樣?
上了幼稚園,你明明是小小班的年紀,卻有著中班的個頭。要說你長得好,可偏偏站的姿勢、走的樣子愈來愈怪,於是我又帶你四處求醫治療,但看遍了大醫院、中醫診所、整脊復健,甚至連密醫與偏方也沒放棄,所有該試的都試過了,還是沒人能告訴我:你怎麼會這個樣子?
說真的,我心裡很慌也很害怕,可是醫院檢查結果只淡淡說:「這病沒藥可治。」到底是什麼病?醫生卻說不清楚。我從未聽過沒藥醫的病,又不是癌症,但你不良於行是事實,我每天都活在恐懼中,害怕哪天醫生說有藥可治,而我卻沒有錢去醫。所以我拼命找時間去賺錢,使得你從小只能待在保姆家與安親班,無法給你正常家庭的溫暖,我心裡愧疚。
不過,我想是因為你待在老師身邊的時間久,對老師這個職業有親切感,所以長大後也想當老師吧!從小,大家都叫你天才兒童,字還不會寫就能讀報紙,可能你自己也知道走起路來就會跌倒,還不如乖乖坐著讀書,任何的書本報章雜誌傳單,你都會把玩在手上看,你會特別聰明或許是這原因。如果,我有把你生好的話,你的前途應該會更好。
遇到榮總高醫生是一個轉捩點,多年來的疑問與煎熬終於有了答案。大概在你高中三年級時,知道這病叫「脊髓性肌肉萎縮症」後,我心裡反而淡定,不再盲目求醫問卜了,我開始自己看書、參加罕見疾病團體,想找出什麼才是對你最好的方式。
我更加用心在你的營養上,不讓你吃任何二次加工或化學添加食品,把體內需要的營養補給充足,病才不會馬上擴及到脊髓。你跌倒,我也不扶, 就算在家裡也如此, 這不是狠心,我知道你爬起來的路很長、回去的路也很長,可是你得憑自己的力量爬起來,因為我不可能永遠跟在身邊幫你。
考完高中聯考隔天,你馬上就到附近的補習班當老師,其實家裡已經不急著要你賺錢貼補,我想,你是需要人家的肯定,所以懂得主動爭取機會。從家裡到補習班的路很短,別人都用走的,我用機車載你去,不想你把體力耗費在不重要的事務上。可是回程時,我只載了書包回家,讓你跟朋友一起走著回來,這段路程雖然很短,卻希望你能感受那同儕之愛。
後來,給了你一臺電動代步車,就是希望你盡可能走出家門,愛吃什麼、愛看什麼,只要有朋友和你一起去,幫人家付一點計程車費用沒什麼,因為我知道現在的你更需要同儕陪伴。只要你能隨時注意自己的安全,你想做什麼我都讓你放手去做,如果你很想做公益,那就大膽放心去做吧!
你不像一般人,過完今天,還有明天。
在你18歲發病時,我就有了心理準備,有一天你會需要我一直陪著你,但在那天來臨之前,我希望你活得快樂,做自己想做的事。我對你沒什麼期許,講未來實在太遙遠,只要你現在過得充滿活力,勇敢面對一切就夠了。你的人生歷練已經夠多了,一路走來的風霜與苦難都會成為你的養分,讓你變得更堅強。
當年,榮總高醫生說你能長得這麼好真是個奇蹟,但如果我能早點知道你是什麼病,我一定會把你再養得更好些。每次看到家裡電視機旁那棵發財樹,我便會想到養花就像養你一樣,別看它現在生氣盎然,以為是買來的,誰想得到十幾年前它還是遭人遺棄的小盆栽,殘破的瓷盆裡僅薄薄覆蓋一層土,露出的兩條樹根早已枯乾,瘦小的樹幹上無枝無葉,我看著可憐便帶回家養。家裡的花花草草,我都用帶孩子的心態在養,每天給水分是一點一點慢慢澆,肥料也是一顆一顆分次給,多了少了都不行,而越不起眼的花,我越能養得枝繁葉茂,人人看了都稱讚長得好。
如果,有來生,我希望你是我手中的花,我會用心地養,讓你不受風寒,健康茁壯。
媽媽 何美金 筆
(文章來源:https://health.udn.com/health/story/6005/5093480)
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吃好油的健康奇蹟 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者:謝長勝(馬可)
內容簡介:
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業,
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書!
帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟!
將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂,
利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法,
以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,
打造最有感的「地中海料理2.0」!
You are what you eat!根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布,
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」,成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師,曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤,
直到某天下班「突然癱倒」,才被迫正視自己的健康缺陷,決心從飲食著手改善。
他鑽研地中海料理,並考取全亞洲僅少數人通過的義大利高階品油師認證,
透過身體力行,親身實踐出「321黃金法則」、「吃好油」、「減醣減熱量」的原則,
以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」,成功瘦下3分之1個自己!
★高代謝地中海料理的好處:
˙加速新陳代謝,促進體內排毒
˙調節異常食欲,燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力,維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜,更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油,
帶你從油品的挑選、保存到烹調,輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵!
作者簡介:謝長勝(馬可)
廚師/高階品油師
廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤,實行地中海飲食後,成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理,投入品油師的世界,
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材,做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪,分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
【現任】
URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
作者粉絲頁: 馬可老師的地中海料理教室
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