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今天什麼年菜也不想吃，煮了一鍋馬來西亞叻沙米粉，全家人吃的開心，很多人都吃過我用料理包煮的叻沙，他們都說比costco賣的好吃多了，這可是我在吉隆坡找了好久的料理包，以雞肉洋蔥紅蘿蔔打湯底，加椰奶，再放料理包，海鮮料，魚板魚丸花枝丸，油豆腐，最後配米粉，及一片檸檬，吃過的都說好吃，記住，即使用料理包，也要用好的高湯底，千萬別用清水，才好吃喔！歡迎分享，按讚及留言。
Costco超大碗即時料理值得買嗎？
新加坡叻沙 韓式泡菜豆腐 日式豚骨拉麵！好市多
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說也奇怪，Costco 自1999年開幕以來，熟食類中，我始終只買過烤全雞。
昨天，第一次買了「新加坡叻沙」。
約小砂鍋的大小，挺沉。
上層裝有雞肉、魚蛋、九層塔、檸檬。下層塑膠碗主要是湯，湯裡有粉條、三角豆皮、豆芽、洋蔥。
料理簡單，倒入鍋中加熱即可。
沒想到，湯頭味道不賴，魚蛋脆，三角豆皮也入味，粉條略嫌不夠，但湯頭大概為二至三人的份量。
下次還會買，不過要再加些愛吃的料，259元換來挺南洋的一餐，成功。
這也勾起我想嘗試其它Costco熟食的慾望，各位有推薦的嗎？感謝🙏
#PS.為了防止湯汁外漏，所以包裝有點緊，上層拆開直接就是湯，很容易讓湯汁濺到身上，建議別穿白衣（我本倫）
原本以為這個挑戰很簡單，沒想到，真的很簡單
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叻沙costco 在 [心得] Costco 新加坡叻沙- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的八卦
圖文網誌版 https://rufiw.blogspot.tw/2012/11/costco.html
新加坡叻沙 $259
"叻沙"是新加坡、馬來西亞的道地美食，通常都搭配麵條米線居多，
一般使用材料有：蝦米、大蒜、辣椒、南薑、香茅、椰漿，並熬煮多時而成，
也可做成火鍋湯底，味道鮮甜，非常好吃喔！
(資料來源 https://tw.myblog.yahoo.com/sophia960602-sophia/article?mid=3673)
湯底調味為新加坡叻沙 (內含叻沙葉) 蔬菜油(棕櫚油精/棕櫚油) 辣椒 蝦仁 生薑 洋蔥
蝦醬(蝦仁 鹽) 薑黃 叻沙葉 香茅
新加坡叻沙粉 (椰漿粉-椰子汁固體) 增膿劑/黏稠劑 (麥芽糊精) 乳化劑 (乾酪素鈉-奶
類製品) 鹽 糖 增味劑 (穀胺酸-鈉)/調味劑(麩酸鈉)
內容物有烤雞肉 粉條 (米線) 洋蔥絲 魚蛋 銀芽 (豆芽) 檸檬 三角豆皮 九層塔 辣椒絲
食用建議為將湯底和內容物煮熟後擠上檸檬汁即可
除了內附的食材外~ 我另外加入了高麗菜和袖珍菇及一碗水
煮起來分量蠻多的喔~~~ (四人份左右)
高麗菜非常適合搭配叻沙!!! 現在高麗菜當季又甜~ 搭配叻沙微辣的湯底非常好吃
魚蛋很Q彈~~~ 雞肉份量算普通 吃起來不會乾澀還不錯
三角豆皮我覺得就普通 喜歡吃豆皮的人應該會很愛吧~~~ 吸滿叻沙的湯汁很夠味
袖珍菇也很適合搭配叻沙
基本上我覺得選那種沒有太鮮明個性的蔬菜都會很適合...
像茼蒿之類的~~~ 我是另外起一鍋水燙熟 要吃另外夾
但如果嫌麻煩 一起煮也ok啦 XDDDD
煮滾後就可以上桌了~~~
因為有額外加高麗菜和一點水 我覺得吃起來不會太鹹 是可以直接喝湯的口味
整體蝦醬風味蠻重的 雖然有椰奶卻不會太膩
喜歡口味重一點的話 可以再加辣椒和檸檬下去~ 會很夠味喔!!!
粉條 (米線) 吃起來很滑Q 搭配湯一起入口還不錯
但湯一定要熱熱的才好喝 一冷掉就會顯膩喔...
整體來說算表現還不錯的一道商品~~~
最近天涼 可以考慮煮個叻沙鍋來吃吃看唷
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