台灣 設計 茶具的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

上個星期五晚上在國家地理頻道看了一部由侯孝賢導演監製的紀錄片，
是記錄著台灣的驕傲「瓷林」的影片！
因為我們家剛好有一套是瓷林的茶具組，所以本來想說加減看一下。
沒想到從開始到結束，我真的深深被吸引住！我坐在電視機前面整整一個小時沒有離開！

看見「瓷林」的林光清董事長從小就穿梭在林老董事長設立的陶瓷工廠裡。學習著一切有關陶瓷的製作。
當他接下了工廠，更是秉持著認真，嚴謹，關懷，和愛的態度來經營！
每個瓷器都經過重重關卡，手工嚴謹的製作過程，只要有一點瑕疵，就是銷毀！有時甚至是整批銷毀重做！
這是林董事長對於瓷器的堅持！
對於設計新的款式，也是由研發團隊不斷地討論，改良。很感動的是他們要設計一款茶具組，整個研發團隊親自到茶園裡，去觀察茶葉的外觀，茶農的生活...他們要在瓷器裡融入的是一個台灣的文化與精神！讓瓷器是活的不是死的！
看完紀錄片後，讓我由衷的敬佩林董事長的毅力、精神及態度！
再回頭把家裡的瓷林茶具拿出來看...發現我們更靠近了！而且真的好美！

大家有機會上 @[210855179116316:274:http://xn--lincentury-l80v985j.com/]注意他們是否有貼重播的時間！真的很值得看的一部紀錄片！

商場連結：http://goo.gl/miGuI0

微涼的秋日 最適合來一杯溫潤的茶
星巴克最新推出的壺裝在地茶
使用個人專屬設計的茶具為您沖泡
提供綠茶、烏龍茶及紅茶等四款各具特色的台灣茶可選擇
品嚐得到色香味豐富的獨特風味
讓您在品茶同時 享受美好的秋日時光~

粉絲們最喜歡哪一款茶呢?
歡迎與我們分享

星巴克壺裝原葉茶http://bit.ly/1rvXRGe

【80年代茶藝館風潮】
你有沒有到茶藝館約會過？
在古色古香的茶藝館喝茶
店裡服務的小姐穿著民俗服飾
環境音樂播放的是古箏洞簫一類的國樂
30年前的台北西門町和東區
有不少間茶藝館
你記得那一個茶藝館呢？
一起來分享

圖片日期：1989-07-31
圖說：台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，將在今年八月底結束營業。
攝影：聯合報 王贊元

#大觀園靜心園 #傘影箏鳴飛瀑樹石
#凍頂烏龍金箮 #水仙梅杏仁豆山楂果
#小編喜歡去茶藝館點蛋蜜汁
#報時光UDNtime

歷史新聞節錄

【1989-07-31/聯合晚報/12版/天地】

港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城 台灣最大賣場同業感威脅

【記者蔡春娉】台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面，將在整修後，由香港謝瑞麟珠寶公司駐進，展開在台灣珠寶市場的攻略戰，成為台灣最大的珠寶賣場。

據瞭解，愛群商城包括一樓及地下一樓，分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者，可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓，是由十三位地主共同擁有；而屬於不同持有者的地下樓，營業項目則暫不變更。

【1982-10-01/經濟日報/09版/】

大觀園茶藝館 今開幕營業

【本報訊】茶藝館連鎖店──大觀園茶藝館，今（一）日上午十時開幕，由董事長張家榮主持。

大觀園茶藝館，裝潢高雅清靜，內設有噴水池、小花園等，是市區內適於休憩、談心、品茗的去處。

該館在台北市忠孝東路四段一二○號愛群大樓四樓。

【1983-05-10/民生報/05版/家庭與消費版】

茶譚
藉「國飲」尋根
茶藝館匯成餐飲界一股清泉

【記者曾素姿】不論你是否到過茶藝館喝茶，開設茶藝館的風潮正由北而南、由西而東蔚為這一代人「飲」的新時尚。

從民國六十六年中國功夫茶館首開台灣地區的茶藝館風氣，迭經貴陽、仙境、陸羽、紫藤廬這些「茶藝館第二波」的激盪，目前在籌備的茶藝館及茶莊內所附設的茶座不算，其分佈情形是高雄七家，台中、花蓮各三家，台南、羅東、台東各一家，加上台北的卅三家，總共是四十九家。

茶藝館的聲勢能日漸茁壯，當初創始業者立意提供觀光客和茶友們富有民族風味的場所，及解決現代人喝茶方式的需求功不可沒。

青年人積極投入
滋生蓬勃新生命

茶，是我們中國人的「國飲」，隨著喝茶相關知識，如茶質、茶具、禮儀的被發掘、整理與廣為傳佈，傳統茶藝中注重品味的能力日受重視，促使今日的茶藝館能逐漸脫離早期只重裝潢或只重氣氛，「華而不實」的範疇。

「人」的因素，尤其是青少年朋友的積極參與，也促成茶藝館的成立。一種急於擺脫心無所寄、蒼白迷失的心理，使許多年輕人認為自己親近茶藝館即是在肩負「復興中華文化」、「發揚國粹」的使命，因而樂於前仆後繼地投身於茶藝館業。事實上，目前茶藝館的負責人也泰半是由二、三十歲的青年男女所擔任。

不僅如此，在老成業者奠定的精神指標引領下，年輕業者大多對本行業有出人意外的向心力，在全體業者兢兢業業、維護形象的默契下，使大多數茶藝館慢慢地成為餐飲界的一股清泉，由而滋生出更豐厚、更寬廣的新生命，終使茶藝館蓬勃成型。

常去茶藝館消費的人，把時下的茶藝館歸納成：(一)鄉野式：如竹里館、松谷、客舍、楚留香。(二)日式：紫藤廬、古棠春。(三)民俗式：東坡居、年輪、漢坊。(四)藝廊式：嵐藝廬、太極門、茶藝館。(五)書房式：貴陽、養心小樓、九壺堂。(六)廳堂式：靜心園、大觀園、茶王樓、仙境、楚留香本館。(七)草庵式：西江月、白雲。就中又因陸羽具有多種功能，既是茶藝館又是茶藝講堂，且公認其對推廣國內茶藝功績最著，故不屬於以上七類之內。

傘影箏鳴飛瀑樹石
茶藝館各具情調

事實上，今天在市面所出現的茶藝館，已演變出「各具特色」的綜合式的風貌。也就是說，消費者在各式茶藝館內所能享受到的，實已不止「喝茶」一端。

例如，在藝廊式的茶藝館裡，可以欣賞到名貴的古瓷、古玉、當代的名家木刻、陶塑、繪畫；在廳堂式的茶藝館裡，可以享受流水、飛瀑、樹石盆景，配上古箏、琵琶的琤琮樂聲，令人陶然忘憂；民俗式的茶藝館裡，透過美濃傘影及紙燈籠的黃暈，或可重見寺廟鄉野之美，或可重溫三數十年前的生活情調，而最起碼，也還有幾隻樸拙的藤椅或蓆墊，讓您回味過去席地而坐、依墊而臥的愜意。

如同前面所說的，茶藝館的格式和內部設計既都向別具風格方面去發揮，茶及茶食以外的配合活動，也應運而生。

耗水費電成本高
喝好茶價碼不低

經驗人士認為，茶藝館雖然開拓出今天的局面，但一千八百萬人口僅近五十家的比例，只能判定茶藝館的萌芽期已算較前穩固罷了，為求其能生生不息，像陸羽茶藝館每月固定投資五、六萬元的茶藝講座便停不得。另外，書畫展、插花展、國樂演奏、中國結飾展、潮州式、宜興式、紹安式壺具展、茶藝書刊展、陶藝展、中國茶藝各種泡法示範、茶藝演講等，也以定期或不定期的方式舉辦，形成茶藝館所提供的另一種服務。

茶藝館裡賣茶當然是主戲，其形式已從「茶」的等級到茶的質地、沖泡等的品嚐，可說已經由飲到品的階段。由於茶質不同，收費小有差別，從涼茶三十元起，蓋碗茶五、六十元起，壺茶每壺一百二十元、一百八十元、二百元以迄一壺六百元至一千元不等，新崛起的天目茶碗茶，一碗則是五、六十元起到一百元止。

老實說，到茶藝館喝好茶的平均價碼並不比喝好咖啡低，所予人的觀感也是偏高了些，但根據業者的說法，這樣作除港茶須仰賴進口，冠軍茶原本數量就有限，因而價碼都特別高外，需把整體價格略提高些，一方面是因泡茶費水、場地耗電、人事及附加服務等開銷也大，另方面也是出於「以價制量」，在整肅茶客素質之餘，還須把每個座位輪替使用的成本費一併列入計算，否則茶資低、茶客卻磨菇上一整天，縱使再有服務人群的雅意，若生計維艱，終非久長之計。

業者競爭漸烈
比茶也比茶食

好茶、壞茶，在大家都漸重茶質的時候，終不能太離譜，而茶價在茗者漸多的情形下，茶藝館業者間的生意拚鬥便加進了「茶食」這項。當然每盤三十元至六十元的花生、瓜子是最基本的，魷魚絲、綠豆凸、綜合蜜餞、豬油糕、羊羹、甘納豆，鄉土小吃如麥芽地瓜、豬油、茶麵，進口茶點如杏仁脯、甘草檸樣、水仙梅、杏仁豆、山楂果、餅乾甚至巧克力等也出籠了。為方便茶客，有許多茶藝館也代叫各種麵飯，有的乾脆自己動手供應人蔘雞飯、海鮮粥、快餐、豬、牛排等。

一般認為，茶藝館在國內的現況雖未臻成熟，其帶領人們培養正當嗜好，教育年輕人藉「茶」尋根，助長藝文活動的風氣和研究發展等，頗值得喝采，只要大家肯執守初衷不變，茶藝館的社會功能和未來遠景是一片光明的。

電影《鐵達尼號》的愛情故事令人印象深刻，但在電影之外的真實歷史沉船事件裏，鐵達尼號也為LOUIS VUITTON（LV）打響了知名度。1911年這艘英國豪華郵輪沉沒海底，一件富豪的LV硬殼行李箱，從海底打撈上岸，撬開後箱內滴水未進，「滴水不漏」的傳奇軼事，為LV奠定品牌聲名與旅行精神的契機。

LV在品牌創立的1854年，打造出第一個硬殼行李箱，既迎合當時蒸汽火車與汽船的交通模式，且實用又優雅而大受歡迎，像是法皇拿破崙三世的尤金妮皇后等，皇室貴族成員都是其顧客，至今165年來，除了衣物行李箱，仍不斷為客戶打造不同旅行需求的特別行李箱，諸如1869年埃及親王訂製第一個裝水果的行李箱、1900年專為航海旅行設計的書寫桌、1926年為印度親王設計茶具組箱，還有2002年為女星莎朗史東（Sharon Stone）設計旅行化妝箱。

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

相關影片:
【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
【採耳師】25歲港女採耳師棄教職赴台灣讀採耳課程 記者實試：「第一次清晒耳屎的感覺，好爽」 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/8uvIzhfy3hI)
【重案解密】前G4長七洪立明任李澤楷「小小超」保鑣逾十年 暗戰張子強 ：隨時冇命收工 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/tBNL8NP5-H4)
【6億身家奉獻徐濠縈】Eason停工侍妻女 幫阿徐抹鼻做跑腿 疫市賺少半億（壹週刊 Next）(https://youtu.be/EYsm9v8VSvc)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【再現幕前零走樣】鄧上文生3個囝囝未夠數 計劃領養變六口之家 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/umTq9XNR6sA)
【頭條動新聞】Ep.4 林鄭月娥一個星期被放棄兩次有咩感受 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/TulvTCk2ZQ4)

#果籽 #LV #鐵達尼號 #英國 #行李箱 #火車 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

「很多年前，我已很喜歡飲茶，近年去過不少京都及台灣的茶室，一直都想擁有自己的茗茶空間。」前食物造型師、餐廳老闆關琬潼說。認識關琬潼，源於數年前採訪她的曲奇店，那時她在九龍城有一個studio，以木為主題，感覺日系。當時，她的收藏品已令人目不暇給，當中不乏日式簡約、歐式古典等。「我最愛飲茶，自從搬到清水灣，家中終有空間，讓我設計心中理想的茶室。」近年，她轉儲茶器，當中以東方茶具為主。

=========　
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
http：//as.appledaily.com/

炎炎夏日最愛玩水！
桃園蝙蝠洞小秘境裡煎雞排？
這樣玩最愜意！
帶上高山爐、茶具和會做飯的人，
一起和一家大小、男女朋友、兄弟姐妹抓住夏天的尾巴吧～！

去秘境就該這樣玩！！！

製作影片好需要堅持毅力，
歡迎多多鼓勵點讚訂閱噢😊

----------------------------------------
★按讚屠潔Facebook專頁：https://goo.gl/QXHhp4
★追蹤屠潔IG專頁：https://goo.gl/SyAvhR
★觀看屠潔IGTV : http://bit.ly/lostholicIGTV
----------------------------------------
視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
剪輯/字幕：小白 (陳鈺盈)