「一斤二十、三把五十」,有如此喧鬧的叫賣聲,才有傳統市場的味道。但傳統市場未必一定昏暗、潮濕,近幾年新北市輔導公有市場成立自治會,並舉辦市場競賽下,市場的購物環境已不斷改善。
這些市場也引進了現代化的經營模式,除了提供購物手推車、兒童遊戲室、育嬰哺乳室等措施,還開發了網路購物、美食宅配等創新手法。
找個假日上午,陪媽媽走一趟市場,除了重溫兒時逛菜市場的樂趣外,吃一頓台灣風味的早午餐,也來看看新北市傳統市場的改變。
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Chef Chouchou阿辰師,也在其Youtube影片中提到,阿辰師受里昂大廚Christophe Geoffroy之邀參與法國國鐵SNCF舉辦的美食週活動「車站大廚」CHEF DE GARE,準備了帶有台灣風味的小點心給路過的旅客們品嘗。 ▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/...
台灣風味 在 羅智強 Facebook 八卦
感謝何必分藍綠?
謝謝柯市府用心舉辦世大運、謝謝郝市府努力規畫爭取世大運,更謝謝所有參賽的運動選手創造佳績與全台灣人民的熱烈參與,為這次世大運譜出佳績、造出傳奇。
然而,在這眾多的感謝中,我看到,努力規畫與爭取世大運的郝龍斌前市長,因為談及爭取世大運的過程,遭到一些網友「圍剿」。但郝龍斌前市長成功爭取世大運是事實,這次柯文哲市長世大運辦得亮眼也是事實,做得好的就肯定,何必分黨派?為什麼不能二者皆肯定呢?
來看這次世大運,中華代表團到目前為止的表現非常傑出,但我們也可以發現,在這次台灣的奪牌項目中,有部分在過去的世大運並不常見。原來每一屆世大運,除了「必辦項目」外,主辦城市還可以提報「選辦項目」,這也造就了每一屆世大運不同的風貌。
台灣得到舉辦世大運機會時,對選擇哪些項目,自然是要非常慎重,一定會有遺珠之憾,但也一定要把台灣的優勢考量進去。
這次世大運,滑輪溜冰、武術和撞球,是比較有「台灣風味」的項目,其中滑輪溜冰原本只被接受為示範比賽,是當時丁庭宇副市長向FISU(國際大學運動總會)爭取,如果準備完善,保留成為正式項目的機會,後來也的確做到了。
執政,一定是既乘前人的涼,也要種樹給後人。郝市府團隊爭取到世大運在台北舉辦。而柯市府讓世大運辦得熱鬧風光,也同樣應給予掌聲。當然,更讓大家感動與感謝的,自然是在場上揮汗努力,為國爭光的選手們。
世大運舉辦順利,前後市府皆有努力,選手國人都獲光采,皆予感謝與感恩,不是才顯大方嗎?
最後,最近看到一些網友不斷的釋放「還好是柯文哲辦世大運,如果是郝龍斌辦的話,如何如何…」帶風向
我想説的有三:
1.如果不是郝龍斌爭取在前,這個「問題」,根本沒意義,因為不會有「還好是柯文哲辦得」這種事發生。
2.也不要太健忘,郝龍斌任內辦的聽奧和花博,也是辦得有聲有色,更重要的是,他不忘感謝前人的申辦,讓他「有機會」辦得有聲有色。
3.真的拜託,墊高柯文哲我可以理解,但何必用踐踏前市長的方式呢?更何況這個世大運是前市長爭取來的。
https://udn.com/news/story/7339/2669472?from=udn_ch2cate6643sub7339_pulldownmenu
台灣風味 在 布萊N 機票達人 Facebook 八卦
#日人瘋偽出國台灣
不要以為只有台灣人單方面哈日,近日JL日本航空才執行了一趟台灣味十足的偽出國。
這趟活動在安排上極為用心,先是在出境安檢區由穿著台灣原住民服飾的工作人員,幫旅客在活動專屬的偽日本護照上,蓋上台灣獨有的八角入境章,再到登機室台灣味十足的布置,像是平溪天燈、九份老街、客家花布燈籠等。
機上餐點也不馬虎,提供荷葉粽子及白斬雞這類的台灣風味食物,用餐的同時機上也會放送台灣各景點及節慶的相關影片,最後再來個贈送紅包及抽獎的活動。
不過這個航班實際上並沒有飛來台灣上空,而是在東京成田機場起飛後在富士山上繞了兩圈,再回到成田機場,共耗時約3個半小時。
活動價格的部分經濟艙依位置要價2~3萬日幣(約台幣5200~7780),商務艙售價5萬日幣(約台幣13000)。
這樣的活動吸引了超過一千人報名,但受限疫情,只有160位幸運兒可上飛機。
台灣風味 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的評價
阿辰師受里昂大廚Christophe Geoffroy之邀參與法國國鐵SNCF舉辦的美食週活動「車站大廚」CHEF DE GARE,準備了帶有台灣風味的小點心給路過的旅客們品嘗。
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台灣風味 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
不吃辣的我吃完滿頭大汗,來看看究竟是哪一支汀士頓的威士忌比較適合麻辣鍋。
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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台灣風味 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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營養概算(一份,影片中為一份):
【蘋果雞肉燕麥粥】
熱量 358大卡
蛋白質 29公克
脂肪 7.1公克
碳水 47.3公克
【玉米蛋燕麥粥】
熱量 364大卡
蛋白質 15.5公克
脂肪 12.4公克
碳水 52.3公克
【番茄菇菇燕麥粥】
熱量 236大卡
蛋白質 9.1公克
脂肪 5.3公克
碳水 43公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
【蘋果雞肉燕麥粥】
蘋果 1顆
雞胸肉 1塊 約100公克
燕麥 50公克
水 200 c.c.
【玉米蛋燕麥粥】
玉米 約50公克
雞蛋 1顆
蔥 少許
燕麥 50公克
水 200c.c.
【番茄菇菇燕麥粥】
牛番茄 1顆
鴻喜菇 一包
燕麥 50公克
水 200c.c.
總花費
【蘋果雞肉燕麥粥】約65元
【玉米蛋燕麥粥】約35元
【番茄菇菇燕麥粥】約50元
製作時間 一種燕麥粥約10分鐘。
台灣風味 在 台灣風味館 的八卦
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