台灣酒精濃度最高的酒的八卦，DCARD、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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【緩・慢・一口，如何驚嘆？】

關於 The Singleton of Glen Ord #蘇格登威士忌，官方註解是：緩蒸慢餾，一口驚嘆。讓我們來一場隔空對談的品酒會，一起體會，如何緩、慢，一口，然後驚嘆！

主角是蘇格登酒廠匠藝系列第二章－18年原酒單一麥芽威士忌，2019年度限量特別版。在蘇格登原桶濃度系列裡，這是我特別青睞的裝瓶。

我要從兩條軸線，帶你一起發掘，藏在這款18年原酒裡的奧秘：

第一條軸線，是高年數。對蘇格蘭威士忌來說，18年算老。我要帶你找到蘇格登18年原酒，經過歲月歷練後，不減的青春活力，喝出蘇格登高年數的風采。

第二條軸線，是原桶濃度。蘇格登18年原酒的濃度是55%，這不是為了濃烈，而是為了承載更多風味。我要帶你緩啜慢飲，領略蘇格登18年原酒的豐富蘊含。

【開瓶、倒酒，準備驚嘆！】

Glen Ord蒸餾廠位於蘇格蘭高地北部的大麥種植區。這裡豐沛的雨水，哺育了大麥，也孕育了威士忌。

所以，拿到酒，先欣賞一下這個2019年度限量特別版包裝上，印得特別肥美的鮭魚吧！牠是這裡得天獨厚自然環境的寫照，也象徵Glen Ord建廠兩百年來，以高山湖泊與純淨泉水，天地雙水，盛產高品質威士忌。

現在，開瓶，倒酒，與王鵬的隔空對談品酒會，開始了！

（1）成熟平衡18年

蘇格登的烈酒本質純淨，帶有青草風味，桶陳之後特別能夠襯托軟甜滑順的桶味。令人驚喜的是，橘皮、花蜜、玫瑰，這些酒廠標誌依然鮮明。桶陳賦予辛香、木質與乾燥觸感，酒精灼熱卻又溫馴，彷彿平衡卻未靜止的翹翹板，時而乾燥，時而軟甜。當你正在欣賞兩者如何彼此平衡，別忘了也注意一下餘韻的乾淨俐落，這是蘇格登的個性標誌。經過歲月歷練的成熟，依舊展現活力本質。平衡，這是高年數真正的精彩。

（2）緩啜慢飲55%
原桶濃度，往往承載更多風味，讓人驚喜，讓人思考。品嘗緩蒸慢餾的蘇格登原酒，也要緩啜慢飲，讓原酒在口中自然稀釋，風味層次就這樣，宛若煙火綻放。桶陳培養過程氧化所帶來的蘋果泥風味，在口中更為鮮明；來自橡木桶壁接觸萃取而來的太妃糖、可可與削鉛筆般的木質芬芳，緩緩浮現。品嘗這款威士忌，像是走進燈光微弱的房間，你需要時間，緩啜慢飲，漸漸適應之後，風味細節自然顯現。

這場隔空品酒會，我用兩條軸線，帶你體會匠藝系列第二章18年原桶濃度裝瓶的精彩關鍵。它是蘇格登Glen Ord風格的漂亮變奏，成熟卻不衰老；你也學會了品嘗原桶濃度威士忌的技巧，緩吸慢啜，一口驚嘆！

更多產品資訊：http://bit.ly/2TBx82P

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【高雄市長補選候選人李眉蓁蘭姆酒產業政策可行性分析：以原料確保為例】
文｜執行長 李雨蓁 Lí Ú-chin 專欄

一、簡介與研究目的：
高雄第三任市長，中國國民黨籍的韓國瑜先生，在2020年6月6日被高雄市民以939090票的壓倒性票數罷免，成為台灣民主史上，第一位被罷免的直轄市市長。而在罷免後，第三屆高雄市長補選也將於8月15日投票，在三位候選人之中，代表中國國民黨參選，繼承韓國瑜政治路線的李眉蓁女士在政見發表會結論時，認為全球烈酒市場達台幣12兆，接近半導體產業，她表示高雄可打造蘭姆酒產業，並表示高雄有優質甘蔗的土地與技術，她期望高雄能佔有全球10%的蘭姆酒市場，每年就有約500億收入，她當選會在2年內，完成蘭姆酒產業政策制定和立法工作[1]。這是李女士在政見發表中最具體的產業政見，可視為中國國民黨在市長補選中，最重要的政策，且和其碩士論文不同，具有高度的創新性。

因李眉蓁女士期待讓蘭姆酒產業成為高雄經濟主力，甚至暗示其重要性不輸半導體產業，因此推動的可行性值得詳細討論。蘭姆酒產業屬於農產品加工業，欲得到產品，得先確保能收穫足夠之原料，因此，本研究便以確保原料為出發，分析推動蘭姆酒產業之可行性。
　
二、分析方法與結果：
蘭姆酒為一種以甘蔗釀造之烈酒，酒精濃度一般在40-55%之間，知名品牌如Bacardi、Captain Morgan與Appleton Estate等，根據Statista網站統計之數據，2019年全球蘭姆酒消耗量約為1005.7百萬公升（10.05億公升）[2]，由於高雄並未有國際前二十大之知名品牌，因此在產品價值上較難估計，本研究便先以容積換算，假定高雄若要佔有全球10%的蘭姆酒市場，至少需要具備1.005億公升之年產量。

以牙買加艾普頓酒廠之資料而言，每噸甘蔗可釀造36瓶蘭姆酒（相當於27公升）[3]，亦即高雄市若每年需生產1.005億公升蘭姆酒，則需提供3,722,222公噸之甘蔗。而依據行政院農業委員會農糧署的資料可顯示，2019年高雄市在特用作物-製糖甘蔗收穫面積為57公頃，產量4162公噸，每公頃產量為73.320公噸 [4]。若需生產3,722,222公噸之甘蔗，則需要種植50,977公頃之甘蔗田，相當於509.77平方公里之甘蔗。

以現有產能換算，若高雄要完成李眉蓁候選人政見，佔有世界市場之1/10，則先要讓甘蔗增產894倍，才能確保充分的產量。甘蔗為一非常敏感之農作物，生長條件如氣候、土壤類型、灌溉方式均須仔細控制，依據陳正祥氏說法，台灣最適合種植甘蔗汁地區為雲林至屏東縣之平原，因此區地形平坦，氣候良好。可推論，高雄市之平原地帶，均是甘蔗種植之適當區域。

唯因本市種植甘蔗用地嚴重不足，若要完成李眉蓁候選人之政見，則需積極擴增甘蔗種植面積，雖本市面積廣達2952平方公里，然而較多面積為丘陵、高山地帶，適宜種植甘蔗地帶，以沿海平原，即目前高雄市市區周邊為宜，且根據舊有史料，現今鳳山區、小港區過往均有大面積甘蔗田，種植之可行性高。

根據圖資分析，若要種植509.77平方公里之甘蔗，此面積相當於2010年縣市合併前舊高雄市之三倍面積以上，亦即約等於現今楠梓、左營、三民、鼓山、旗津、鹽埕、前金、新興、苓雅、前鎮、小港、鳳山、林園、大寮、大樹、大社、仁武、鳥松、岡山、橋頭、梓官面積之單純總和 [5]。由於高雄平原地帶多為建成區，因此若需擴增甘蔗田推動蘭姆酒產業，勢必徵收土地才能確保產量。

我國內政部於2012年針對《土地徵收條例》進行修法，將協議價購及徵收補償，由舊有之土地徵收條例第三十條「公告現值加成」修正為市價，並增加公益性與必要性之審查機制。然而，因為計算困難，本初步研究為估算方便，先以舊制加成35%計算，新制必定超過此一價格。

以舊制估算，509.77平方公里相當於509,770,000平方公尺，根據高雄市政府地政局2020年公告土地現值，都市與非都市土地之公告土地現值平均地價為每平方公尺3933元[6]，換算公告土地現值為20049億元，再加上加成35%，合計價購所需為27066億元以上，為2020年高雄市府歲出1465億元的18.48倍，中央政府總預算21022億元的1.28倍，亦為本市2020年6月底一年以上未償債務2429億元之8.25倍，前瞻計畫8年總支出之3倍以上。
　
三、結論
李眉蓁女士的「蘭姆酒產業」政策，若要達到候選人所述之效益，佔有全球1/10的市場，則需將本市沿海平原精華地區全數剷平，將200萬左右人民驅離家園，並投資2兆7066億元以上價購土地，方能達到候選人之目標。若要在短期完成，則恐讓高雄市負債暴增2.7兆，達原來8倍以上，遠超過債務上限，實務上恐有困難。

因此，若李女士要推動此一政策，則需要中央全力支援，由國會通過特別預算，將超過我國每年歲出1.28倍之鉅額經費以特別法案方式，逐年分攤。然而就算如此，因預算排擠效應，我國恐需放棄國防、基礎建設等投資，放棄發展半導體等產業，並消減社會福利與健保之支出，傾全力投入改造高雄平原地帶為甘蔗田，全民釀蘭姆酒之弘大事業，方能建設完整之蘭姆酒產業鍊，可說為一「前無古人，後無來者，獨步全球，征服宇宙」之「動搖國本」式政見。

若釀酒事業失敗，則我國之財政體系將直接破產；若釀酒事業成功，每年可產生500億產值，則我國仍將因為攤提2.7兆以上支出（不含設備投資等費用）而破產，可望成為人類史上第一個，因動員全國國力釀酒而亡國國家。
　
四、參考資料
1.李眉蓁再提「陽光、空氣、水」 https://reurl.cc/3D81MO
2.2019年全球蘭姆酒消耗量統計 https://reurl.cc/3D81bR
3.牙買加艾普頓酒廠資料 https://reurl.cc/vDynE1
4.行政院農業委員會農糧署，台灣地區特用作物生產概況 https://ppt.cc/f7H08x
5.高雄市各區土地面積列表 https://reurl.cc/z82yOe
6.高雄市政府地政局，高雄市 109 年公告土地現值統計表 https://reurl.cc/7XZ2Yk
　
五、研究人感言

「第一憨，種甘蔗給眉蓁釀；第二憨，替眉蓁選舉運動。」

尋一條科技防疫的道路

今年端午連假，許多擔心父母、祖父母健康情況的孩子，為配合防疫，暫時不能回家。那些在第一線保護我們的醫護人員、警消人員，為了家人的安全，也許也已經很久沒有回家。這段時間與親友的對話，總圍繞在防疫的話題，每個人的憂心就像散不去的烏雲。除了發起捐醫院負壓隔離艙、水冷氣、殯葬公會防護隔離衣外，不停思考還能再多做什麼事情，我們的社會才能更有效地對抗病毒肆虐。

幾個星期以來，很多醫界的朋友和私訊佳龍臉書的網友，針對台灣如何升級部署表達不同層面的關心。不少醫生也指出，與其他國家一樣，進入社區感染後，台灣社會終究必須面對，防疫將是長時間的抗戰，即使這波疫情得到控制，也絲毫不可鬆懈。

醫界及科技界的朋友提醒，升級部署的過程，必須建立以科技為基礎的科技防疫安全網，用以阻斷病毒傳播，才能幫助我們回歸尋常，恢復安全、安心、安定的生活。因此，為「與疫共存」而準備，必須整合台灣科技、建構科技防疫網、邁入全新C-Tech 時代。

🔸運用科技升級防疫、部署未來

注射疫苗是重要的，但是從其他國家的經驗看來，很遺憾疫苗尚不是萬靈丹。世界衛生組織所呼籲的「追蹤、隔離、治療」策略，是斷開病毒傳播鏈重要的防疫工作。

隔離與治療，涉及提高醫療量能，增添醫療資源以及醫療設備。這也是我們加速推動民間集資捐贈醫院負壓隔離艙的原因。

追蹤，則是一項複雜的工作。我們試著用常見的5W1H（What、Why、Who、Where、When、How）來提問，並一起尋找解答。

What 追蹤什麼？
Why為什麼追蹤？
Who追蹤誰？
Where去哪裡追蹤?　
When何時啟動追蹤？
How如何追蹤？

前面兩題的答案很清楚，我們要追蹤病毒，因為病毒會攻擊人類，我們要設法斷開傳播鏈。後面四個問題則是複雜的，當社區感染成為現階段防疫挑戰，我們不能只依賴戴口罩跟保持社交距離，還要運用科技升級防疫，部署未來。

🔸築起科技防疫網、確保社區檢測及監測量能

台灣是科技島，我們有能力透過築起科技防疫網來強化防疫安全網。世界各國都設法推陳出新，以科技輔助防疫工作，如此才能知道追蹤誰，去哪裡追蹤、何時該啟動追蹤以及如何追蹤，特別是針對無症狀卻帶高濃度病毒的感染者，就是一項關鍵挑戰。追蹤人是為了追蹤病毒，需要全民共同配合之外，更需要創新科技輔助，有很多現成的技術，已經可以被運用。

追蹤即是檢測與監測的工作，有科技工具，我們才能設法跟上病毒傳播的速度。此刻，篩檢的能量正持續擴大，我們希望全台各地的企業、社區都能佈建足夠檢測站。

監測工作除了追蹤確診者（病毒）的足跡行蹤，更重要的是，我們也要運用智慧醫療的科技，追蹤及關懷親友是否健康，這些技術已有國內外醫學中心跟科技公司研發24小時的健康監控，搭配線上即時醫療諮詢，這樣的技術，應在兼顧數位落差的情況下，加強推廣運用。確保社區檢測及監測量能，類似此次端午連假的無法返鄉的民眾，若能透過社區科技防疫網，或能了解居住在不同地區的長輩是否在安全的環境下，是否平安健康。

🔸應整合單一平台與APP、運用科技強化防疫指引

從京元電子的案例看來，善用科技工具進行企業防疫與社區防疫，已是刻不容緩。日前我建議多設PCR核酸檢測站，也得到指揮中心初步認同，但後續法規鬆綁及技術人員能量需要盡快克服。

運用科技，我們能強化防疫所需的指引（Guidelines），發展一套遠多於戴口罩、噴酒精、待在家及打疫苗的指引。指引需針對如何自我保護、匡列、篩檢、隔離、照顧、醫治等工作分門別類，才能持續強化民眾現有的防疫知識及意識。例如，把ICT、AIOT、大數據、數位科技，智慧醫療的技術，進一步整合運用，將公開透明的資訊，疫情、確診熱區、醫護量能、民眾接觸足跡等，透過單一整合平台與APP，呈現給政府部門以及個人。

🔸發展C-Tech、因應新生活

這波疫情，是我們發展創新科技來防疫的重要時刻，因應疫情而生的科技，我們也許可統稱為C-Tech，Ｃ可以是COVID-19簡稱，也可以是Connectivity（連結）、Communication（溝通）、Community (社區)、Corporation（企業）的意思。 COVID-19是發展C-Tech 的主題，Connectivity 運用IOT雲連網技術斷開傳播鏈， Communication 則是開放透明的資訊溝通，Community 是保護社區安全，Corporation則是維持企業永續經營。

台灣在前一波防疫做到成功圍堵的超前部署，但如今病毒壓境，並且持續變種，我們都有心理準備，生活已經不可能回到過去。因此，善用科技，我們的部署才能持續超前，也才能保持理性，來面對變動的新生活方式(New normal)。C-Tech不只是現在進行式，也是因應未來傳染病的科技基礎建設。

當然，科技始終來自人性，科技能強化防疫工具，但是更重要我們必須持續互助，保持團結，建構以社區為單位的安全網。在防疫的過程以人為本，互相看顧，才能減少恐慌。因為恐慌跟輕忽，可能是疫情最大的破口。

最後，祝大家端午節平安、健康。雖然我們因為疫情暫時不能返鄉，但是別忘了打通電話回家，時時關心家人、關心朋友，彼此打氣，維持心靈健康，也是日常防疫工作重要的環節。

⭐情慾流動成疫情破口！「人與人的連結」成台灣危機！► ►https://youtu.be/Xc-36BoLW30
⭐台灣疫情大爆發！命理師神算本土感染擴散危機！► ►https://youtu.be/FrGZFjeTNA8

⭐許聖梅血崩罹癌？醫師震撼宣判太離譜
► ►https://youtu.be/SmQc1Xnoqp0
⭐濟公師父破玄機！半世紀旱災預言公開真相
► ►https://youtu.be/B5Dco_gWQ7U
⭐全家人罹癌吐遺言，她節目淚崩交代身後事
► ►https://youtu.be/IVaBJHWVYgM
⭐天命難為女總統！2021蔡英文最大危機
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【分段重點】
00:00​​​​​​​​​​​​​​​​ 開場介紹
01:02 ​戲水兩死被指控拉童腳引爭議？
11:42 哪些跡證可證明是否有抓男童腳？
14:57 超神準的體內酒精濃度計算法！
18:47 從事發照片可以看出什麼端倪？
21:29 陳安儀目睹泳池小孩溺水驚魂？
27:04 溺水無聲無息，跟你想的不一樣
29:16 溺水該如何搶救？
33:33 救生專業訓練可以一次救幾個人？
35:18 小孩溺水狀況多，生死瞬間？
40:32 帶小孩去危險區域玩，父母違法！
45:01 溪流危險漩渦，洗衣機比喻妙？
55:51 考試官遭遇危險求助，沒人相信？
57:58 為何在海邊一米半會發生溺水？
59:28 故佈玄虛溺水，法醫如何破解？

#高大成 #新聞挖挖哇​#破案#鄭弘儀​#新聞挖挖哇2021

今年第一次以主持人身分跟展元哥一起參加了調酒圈最大的比賽，也恭喜來自 Testing Room 的 Tony 奪冠 !!!
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#WorldClass
#2019TaiwanFinal
#酒精濃度最高的比賽
#工作不能喝酒超痛苦
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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最近詢問度超高的「FOUR LOKO」(四洛克)果汁雞尾酒
就是現在最夯的「斷片酒」啦！又被戲稱為「失身酒」！
一罐有695ml的容量，號稱「酒精濃度12%，後勁高達100%」

雞獅頭今天很有誠意的把目前能買到的8種口味介紹給大家囉
還找來了3位不同酒量的正妹來實測是否真如網路傳言那麼厲害

到底能不能成功的把她們灌倒呢？
喝完會不會有精彩的福利可以欣賞呢？(雞哥在邪惡的搓手)
想知道的話，就快點進來看看吧！！

還是要提醒大家一下：
未成年請勿飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

影片中斷片酒口味及酒精濃度如下：
草莓萊姆12%
芒果12%
蜜桃12%
綜合水果12%
西瓜12%
葡萄12%
檸檬12%
蘋果14%
(缺)黑櫻桃12%
(缺)橘子14%


特別感謝：

迪波波藝食館提供「甘蔗燻肉」：
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Eos眉睫精緻美學提供攝影場地：
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美食推薦：

石川日式食堂粉專：https://goo.gl/pqhDHA

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菜市仔嬤左營餛飩粉專：https://goo.gl/hkHwkc


背景音樂：
「Kevin MacLeod」創作的「Cold Funk - Funkorama」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499
演出者：http://incompetech.com/