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👀日本語記事：https://reurl.cc/q8aLx3
このほど台北駅に、シウマイ弁当でおなじみ、100年以上の歴史を持つ横浜の老舗『崎陽軒』の海外進出1号店が誕生した。
日本の駅弁専門店の台湾初進出は現地でどう受け止められているのだろうか。また、崎陽軒は台湾の食習慣をどのように反映させたのだろうか？ 日本と台湾の弁当文化の違いとは一体何なのだろう？
👀中文文章：https://reurl.cc/5qX1Y7
大家對於日本的冷食文化有甚麼看法呢？你還記得在日本第一次吃到冷飯糰、冷便當時的感想嗎？歡迎大家一起來比較一下日式便當與臺式便當的文化差異究竟在哪裡呢😊？
另有日文版頁面，可以將中日文章內容相互比對增加日語學習喔😃。
#哈日杏子 #便當文化 #日台文化
【🇯🇵日本山形宮城記錄02🇯🇵】～山形版～
亞實去了「米澤市上杉博物館」🌸
山形縣米澤地區是很有歷史的一個地方，
約400年前，上杉景勝、直江兼續、前田慶次等很多武將活躍在這地方⚔
在「米澤市上杉博物館」有展示很多跟上杉氏有關的國寶以及美術品等等✨
而且我們當天很幸運地遇到「山形愛の武將隊」！❤️
他們是為了把山形縣的歷史、魅力及文化推廣給全世界，以媒體、上台表演等的方式來做活動(*^^*)⚔
我知道喜歡日本歷史的台灣人有很多，有興趣者，可以去看看「米澤市上杉博物館」喔(=ﾟωﾟ)ﾉ🌸
在同一個地基內有神社、伴手禮店、可以吃米澤牛的餐廳唷😚❤️
「米沢市上杉博物館」へ行ってきました🌸
山形県米沢地区は、とても歴史のあるトコロです！
約400年前、上杉景勝、直江兼続、前田慶次など、沢山の武将が活躍しました⚔
この「米沢市上杉博物館」では、上杉氏にまつわるいくつもの国宝や美術品などが、貯蔵、展示されています✨
私たちはラッキーなことに、「やまがた愛の武将隊」にもお会いすることができました！❤️
彼らは、山形の歴史、魅力、文化を世界へと発信するため、メディア出演やイベントパフォーマンスなどを通して活動されています(*^^*)⚔
台湾では、日本の歴史が好きな人も少なくありませんよね！
興味のある方はぜひぜひ、「米沢市上杉博物館」に足を運んでみてくださいね(=ﾟωﾟ)ﾉ🌸
同じ敷地内には、神社やお土産屋さん、米沢牛が食べられるご飯屋さんもありますよ😚❤️
#日本山形宮城記錄
【料理を通して台湾の時空を旅する～台灣旅遊廚房】
余晏姐的台菜時光料理課實在太棒了，値得推薦朋友們介紹給您們的外國朋友們～
伝統的な台湾料理と言って思いうかべるお料理ってなんだろう？小籠包？牛肉麺？
じつはこれら二つとも、戦後に台湾に根付いた比較的新しいお料理。しかし台湾の複雑な歴史とあいまって、台湾の料理的な文化背景を知るのは、短い滞在の中ではちょっぴり難しいことかもしれません。
それが今年、この100年のあいだに台湾の人々が作り、食べ継いできた料理を学べるお教室が登場しました。しかも料理だけではなく、台湾の歴史も一緒に学べる街歩きがセットになった二時間半の「旅」というスペシャルな内容。
そんな二時間半を昨日、旅して来ました。
教室を運営するのは、元名物台北市議でインフルエンサーの簡余晏さん。台北市観光局長も務めたご経験から、台湾の文化や歴史背景を丸ごと味わえる観光の一環としてプライベートで台湾料理教室を起ち上げました。
お教室があるのは大稲埕のど真ん中，迪化街は小林幸子さんがパートナーとのご縁を授かったという縁結びの神様「月下老人」で知られる霞海城隍廟の向かいにあるビルの三階。歴史建築に指定されているこの建物は、この辺りが最も繁栄していた日本時代中期の賑わいを描いた郭雪湖による名画『南街殷賑』にも描写された由緒ある建築物で、二階がその頃の文化を再現しようと開かれた永樂春風茶館。
教室はまず街歩きから始まります。
斜め向かいにある日本時代に建てられた公設市場「永楽市場」を抜けて、その後ろにあるローカルな伝統市場をかつての古写真と見比べながら変遷を確かめ、日本統治下にそのエリアで発達した「酒家」「カフェー」の文化を知ると同時に蔣渭水ら民族運動家による台湾新文化運動の息吹を感じ、そのすぐそば「天馬茶館」から始まった228事件について想像を巡らす。こんな小さなエリアに、今の台湾を形作る重要な歴史スポットがこんなにもあるのか、と驚きます。
そして、場所と歴史との結びつきを知ったあとに味わうお料理は格別です。
料理は文化だ、というのは勿論だけれども、それは同時に多くの人々の間で紡がれてきた知恵と時間を食べているのだ、と思います。
素晴らしいのは、この教室自体がレトロを懐かしむだけではない、たとえばいま宜蘭で頑張っている若い有機米農家を応援したり、過去と現代を結びつけた活動になっていること。
この内容で1800元は、かなりのお値打ちですよ。ホントに!!!
台灣旅遊廚房
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この動画の関連記事はコチラ！https://jp.soufani.com/2018/05/605/
中国人レポーターファンさんが今回紹介するのは、大阪府池田市にあるインスタントラーメン発明記念館。インスタントラーメンの歴史や、自分だけのオリジナルカップラーメンなどいろんな体験のできるこの施設の魅力を紹介します。
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おうちにいながら一緒に台湾旅行！台湾桃園空港到着当日や翌日、旅の最終日前日など
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*この動画は2020年3月に撮影したものです。
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今回は飛行機系YouTuberのおのださんと一緒に大阪・鶴橋の街を歩きながら日本のいいところについてお話しました！
おのださんのチャンネルでのコラボ動画
▶https://youtu.be/bIsVtl1Ou3U
おのださんのチャンネル
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おのださんのブログ
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久しぶりに日本に帰国すると、あらゆる面で「いいなぁ」と感じるんですよね。今回は海外の人にも届けたいので英語でしゃべりました。
動画の目次：
1. スーパーが素晴らしすぎる（0:38~）
2. 電車から景色をぼんやりと眺めるのが好き（2:26~）
3. コンビニが最高すぎる（3:00~）
4. おのださん登場（3:38~）
5. なに食べてもおいしい（5:47~）
6. 焼肉が美味すぎる（6:06~ ）
7. 食事が品質に対して安い（8:53~）
8. 意外に多文化（10:10~）
9. 制服を着て登校したい人生だった（10:50~）
10. 夜中に外あるけて、ふらっとコンビニに入れる幸せ（11:35~）
ほかにも、動画で言い切れないほどのいいところがあります。
・ウォシュレット
・四季がある（いまの季節最高！）
・文化と歴史がある
・サービスのレベルが高い（宅配便の方、愛想よすぎてビビった。シンガポールだと基本塩対応です）
・国内観光が充実しすぎている（来月○○に自転車旅してきます！）
意味もなくコンビニに入るのが好きですw（シンガポールのコンビニはアレなので…）
ということで3週間ほど日本に滞在します。撮影もちょくちょくしますね。
最後に、おのださん、ご出演いただきありがとうございました！
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・台湾・九份で「いつも何度でも」を弾いてみた
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・イタリアでトトロ弾いた結果…
https://youtu.be/3NptDf229nk
・サマルカンドでザナルカンドを弾いてみた
https://youtu.be/_jhMSsAFKPQ
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会社を辞め、ギターを持って旅に出たGhibli Ojisan（ジブリおじさん）です。11ヶ月で27カ国訪れ、世界各地でジブリのインストや叩き系ギターを弾いてきました。
2018年8月にYouTube公式「急上昇クリエイター」として選出されたことをキッカケに、海外旅行やシンガポールについての動画もアップし始めました。
世界旅行後は台湾1ヶ月プチ移住、ノルウェー3ヶ月生活（農業ボランティア）など経験し、2019年1月にシンガポールに拠点を移しました。
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