台東 鹹豆漿的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

台灣人午餐晚餐吃的很多食品，在日本是吃不到的。例如，我們抵達台東當晚去吃的鵝肉。日本連鴨肉都很少呢。我們叫的炒菜，如薑絲炒大腸﹑炒鱔糊，甚至燙地瓜菜﹑A菜，也在日本從來沒吃過。

【把台灣帶來沖繩】

多謝黨! 自從上年10月之後, 我們一直沒有辦法再去台灣! 已經計劃好的台中, 台南之旅.....😭 本來從沖繩划艇也可以到的，仍然遙不可及！（2019 #黃春源 已經證實台東划艇去沖繩可行！他全程負責救援工作安排. ）

如果有興趣看NHK 黃春源相關報道, 可以去我們的網站找連結
https://www.oki-family.com/taiwansos/

而我相信我只是眾多住日台粉其中一個！

所以日本市面上發現越來越多的台灣產品。著名的大型連鎖入口超市 #KALDI 已經充斥着很多新的台灣食品和材料。金蘭醬油，滷肉飯，鹽酥雞排，連鹹豆漿素也有！也有愛玉，但我有天然愛玉，日本售賣的我嗤之以鼻～

現在連便利店也看得見台灣產品! 雖然我不知道＂醬油芥辣＂和台灣有什麼關係，但是他們寫是台灣味道，而且沖繩限定！還有金橘醬油味。

既然沒有辦法去台灣，便把台灣帶來日本！

近日發現我們青潛其中一位台灣教練很會烹調! 滷豆腐
弄得得很好吃。（原來要用石頭把水壓出來！）

近日受了爸爸委托，弄了滷肉飯和油條。媽！終於在沖繩找到我喜歡的台灣味道！

已經決定了，下年招聘新的員工，潛水技能已經不是最大因素，因為吃不下肚。每人要弄一個菜式給我們一家吃！

現在先下戰書，油條，竹筍湯，黑輪！想來沖繩工作的，首先練習這些！
（香港員工要練習燒鴨和包燒賣！）

至於新鮮豆漿和蘋果西打，我們已經有專人認領了這一份工作....對嗎？對嗎？對嗎？對嗎？對嗎？對嗎？

菜甫....我家已經沒有存貨，唯有.... 自己嘗試曬... 鄰居看見應該覺得很恐怖....

#沖繩Okifamily
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【 推薦新書 】這一年吃些什麼好（按讚分享抽新書）

身為在外打拼的台灣人，應該很多人跟我一樣，家鄉的小吃、樸實的家庭料理一直都是我最想念的味道。現在因為疫情而無法飛回台灣享受美食，只好透過書本來撫平一點鄉愁。然而，對我們而言，台灣跟日本都是家，都有生活的軌跡，而這些生活的軌跡，大多有「食物」的存在。

回想在台灣時，偶爾有機會跟媽媽上菜市場買「著時（tio̍h-sî）」的當季水果、食材回家，總是會特別期待當天的晚餐。來到日本幾年後，開始懂得這裡的「旬（しゅん）」，隨著季節更迭，冰箱裡的常備食材也跟著變化，終於學會要在冬天買菠菜、夏天做涼拌茄子。

新井一二三的這本新書就是在講這樣平實而令人著迷的庶民飲食文化，這次有幸掛名推薦，希望大家也會喜歡這本書。在這邊出版社也提供一本贈書給大家，歡迎踴躍參加活動！
當然更歡迎大家直接購買，買了會看到下面這段推薦文跟老娘的名字在書腰上面喔哈哈哈

「在台灣和日本生活過，便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同，都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之間的吃食文化，她的文字不屬豪華宴席的那種炫目鋪張，而是巷口一家平易近人的小餐館，喚醒我們內心平實而溫暖的餐桌記憶。」

🔖 贈書活動規則

1. 按讚+公開分享貼文，tag一位想一起好好吃飯的人，留言「這一年吃些什麼好？」
2. 活動至7/21(二)中午12:00截止，7/21當天以內由大田出版抽出一位得獎者並由老娘公布在留言處
3. 贈書寄送範圍僅限台灣本島

🔖 新書簡介

食物是
跨越時間與空間
愛情的紀錄

春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。
一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。
二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。
三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。
四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣。
五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲，又有新鮮鰹魚可買，等於是享受東京生活難得的優勢。
六月，珍珠奶茶席捲日本，小女生用手機上傳IG，長長的排隊人龍，這是社群流行的時代了。
七月，來自瀨戶內海的岡山白桃，每天剝一顆吃，慢慢享受一個星期。
八月，想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子﹑薑絲炒大腸、炒鱔糊﹑台東風味米苔目、豬血……
九月，酷熱的暑假裡，中午在家中煮冷素麵，吃的時候，若有茄子天麩羅陪伴，那就很高級了。
十月，日本刮的風開始有秋意，把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。
十一月，用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。
十二月，寒冷的冬天裡，還要吃冷食海鮮丼嗎？是的，日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的......

新井一二三東京家庭的飯桌上，每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小時候的回憶，有東西方，在地日本的雜食活力。
食物再也不是單純的物質，而是跨越空間和時間，愛情的紀錄。

🔖 購書連結

《這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事》

七月一日 全台上市

博客來：https://is.gd/yu8DOn
誠品：https://is.gd/0aHFC2
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#看完會很想飛回台灣吃小吃
#建議大家不要在半夜看
#就算沒有照片還是會讓你覺得肚子很餓想吃宵夜

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