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憨兒們的愛心餐廳『#牧心社區餐坊』在地健康的美味，餐點還 #附自製提拉米蘇、#台東當地的洛神花茶。旁邊的麵包坊以單純為主，沒有添加改良劑，而且都有出減油、減糖、低鈉，來到台東不彷來個不一樣的美食，離台東市區只要10分鐘以內的車程~~🍲🍛🥤🍞🥯
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每每回台東大部分都吃阿母的手路菜
偶爾也想帶他們外食
大力推薦芋頭丸！！！
店家常常在粉絲頁貼著各式時節鮮魚
還有看起來無比美味的便當
內用簡餐也都無雷好美味
推薦給有聚餐和外帶需求的台東朋友囉～
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註：造訪日期2021/02
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樂膳-私房料理
#樂膳 #樂膳私房料理 #台東美食 #台東簡餐 #台東聚餐 #台東外帶 #台東便當
第六十七部影片，屏東縣牡丹鄉旭海村旭海溫泉
拍攝於2020.12.06
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
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旭海村，一個常常經過又常常錯過的地方，位於恆春半島的東北方，港口面向東海岸，與蘭嶼對望。雖然常常到恆春半島，但很少來這裡，比認知的恆春半島要多開一個小時的車程。地處偏遠，就算從台東來也是山路蜿蜒，使得這裡的人潮，比其他地區少了許多。
這次我們前往旭海村，這裡有溫泉，雖然地處偏遠，但道路順暢，遊覽車還是可以抵達，偶爾有一兩團團客前往。這次的目的有三個，一是要遠離人潮泡溫泉，二是要找找看溪邊有沒有溫泉自湧泉，三就是要拍旭海溫泉大湯屋！一直找不到大湯屋的資訊，乾脆自己來拍一集好了。
大湯屋裡面，適合4個人，最多6個人，有淋浴的地方，有洗髮乳、沐浴乳、置物櫃及吹風機，溫泉水出來的地方45°C，另一側是一般冷水做調節，泉質中等，不算很濃，但也夠舒服了，在裡面一個小時，很放鬆。
這次在旭海溫泉的體驗，最意想不到的是，非常乾淨，比預期的好，尤其是男女裸湯，住在這裡的人真是幸福啊～～～
溫泉每年都不一樣，山裡的狀況每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
東源水上草原：https://goo.gl/maps/PiuuYouxd7r3hgvLA
旭海溫泉：https://goo.gl/maps/pr2yz5xzetkL6hNN6
潘朵拉咖啡簡餐(午餐泡菜雞排)：https://goo.gl/maps/vSEVukxFjbYg5tfk8
硬漢會所(晚餐)：https://goo.gl/maps/Gyu3dUT8V7UWPcRw6
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完整文章：https://www.briancuisine.com/?p=6199
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影像紀錄 - Documentary：Pierre Blais
內容採訪- Interview ：Brian Lin
因為出了這本書的牽引，讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己，走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的，2017年的5月間吧，收到了來自台東食冊Café書店的私訊，內容是希望當我的書出版時，不要遺漏了台東，能夠來到這裡走走看看，這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。
只是那時的我只完成了一個月，連10道食譜都不到的資料量，心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭，對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量，其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢？出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後，我再次收到了台東食冊Café的來信，希望我能認真考慮台東的宣傳行程，當下我有點感動，沒想到對方一直把這件事擺在心上，於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」，他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上，經過海岸線後，我們就進入被兩邊山巒包圍的平原，哪裡就是我僅有的台東意象，當然Pierre就立即興奮的答應了！
「獨立書店」一詞對我很陌生，不過當書店主人從車站接了我們來到這裡，走進這裡時，我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間，陸續有進入購買麵包的顧客，書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌，有享用簡餐的來賓，不過立即引起我興趣的是，當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時，我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際，書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點，我並沒有答應，原因只是想這次回到台灣期間，除了已經固定的宣傳行程能好好的休息，治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症，但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?
1.6.3.O.H by Muciojad https://soundcloud.com/muciojad Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/0_yPetD5QrU
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