剛吃完晚飯終於比較有空來談談蓮霧跟鳳梨釋迦的議題,看到一堆名嘴一下子又變成農產運銷、外銷大師,我也只能顆顆笑。
從今年中國大陸以粉介殼蟲的名義禁止鳳梨之後,同時間鳳梨釋迦與蓮霧的檢疫就變成非常嚴格,導致輸入量也減少。
鳳梨釋迦的粉介殼蟲是容易看到的,因為都在表皮上,仔細一點一定能清除掉。
但蓮霧不是,一般人可能不清楚蓮霧也會有粉介殼蟲,其實蓮霧也會有都躲在果溛(ㄨㄚ)裡面,就是蓮霧的屁股的部分(第一張圖紅圈處),大多數的品種去除粉介殼蟲不難,但問題就在黑糖芭比這個品種,他的果溛會封起來,蟲躲在裡面就難以清除,也不容易看到,而外銷中國的蓮霧主要品種就是黑糖芭比以及台灣人不太吃的子彈蓮霧(砲彈、蜜風鈴)。
黑糖芭比是台灣官方選育的品種,登記是台農三號是一個非專屬授權的官方品種,而子彈是台灣的講法,原種就是泰國的紅寶石這個品種,是由台灣引進後廣為種植的品種,本身並沒有相關品種保護的部分。
黑糖芭比台灣人會吃但吃的不多,因為過去的價格都不便宜,一盒兩公斤10顆在800以上的宅配價隨手可見,屬於高價的水果,而子彈蓮霧台灣人的接受度就很低,外型上雖然紅、漂亮但在口感上有一種如咀嚼塑膠的感覺,所以台灣人本身接受度不高,而部分農民把子彈也種的很好吃,口感也佳,會以紫蜜的名義販售(第二張照片,在三重果菜的紫蜜)。
所以從對岸今年開始嚴查之後也陸續聽到蓮霧、鳳梨釋迦因為檢疫被退運的消息。
到今年芒果季開始的時候,前兩櫃都被卡在關口就造成今年芒果的輸陸受阻,當然陸方有抓到我方的非檢疫的毛病,就用這個理由搞,但畢竟我們這邊沒做好也是事實才讓對方有機會搞事,最後今年的芒果外銷相關業者就很淒慘了,尤其是金煌的業者只有慘。
芒果結束之後就是文旦季,今年初期很多業者也很擔心對岸又會再卡一次,但本土業者用了完美的一手加上對岸似乎沒有打算搞文旦,最後順利輸入,並且今年的買氣相當好,到了這週因為莆田、廈門等地爆發delta 的疫情才導致價格崩盤。
文旦季結束就是開始蓮霧跟鳳梨釋迦,蓮霧在七八月因為太熱所以產量很低,所以通常都是休園,一年蓮霧季的開始就是九月之後,陸續採收到隔年的六七月結束,有的農民會調整整年採,也有農民是短時間內採光,就看市場路線的規劃。
但今年一開園就掛了,有些人會說可以跟鳳梨一樣,日本買起來,事實上台灣蓮霧根本未允許輸入日本。
轉輸出到東南亞,蓮霧本產於馬來半島,你說我們品種比他們好,可是我們似乎是偷人家的品種,他們也有偷我們的黑珍珠回去在當地也賣的很便宜,在目前這種海運慢又貴,空運貴到爆的情況說要去東南亞,那代表完全狀況外(我8/25給人家的水果,要去新加波,現在船還在台灣)。
蓮霧的外銷與成長完全就是因對於中國市場的需求,蓮霧比鳳梨更不耐運,加上有檢疫的問題,再加上目前讓人想死的海空運,如今要轉輸出到其他國家難度相當高。
至於鳳梨釋迦有空再談吧,這次釋放了一個不一樣的訊號,就是不管藍綠通殺,鳳梨、蓮霧、文旦柚、芒果這幾樣水果主要是綠營執政的縣市為主,但釋迦不是,釋迦是以台東、花蓮生產為主,而且釋迦粉介殼蟲的問題也沒蓮霧大,但一樣遭到封殺,這說明對岸現在整起來也不分藍綠了。
而至於陳主委說的要循澳洲模式向WTO提起仲裁,這個基本上有用的可能性不高,但不管有沒有用也是要耗不少的時間,今年的情況應該是無解,至於能超越五億雷洛的十億吉仲,這次能不能再度發揮呢?
讓我們繼續看下去。
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台東宅配通 在 饒慶鈴 Facebook 八卦
【台東釋迦真讚👍 感謝侯友宜市長二度團購神助攻】
「#台東生產.#新北行銷」是慶鈴與新北 侯友宜市長共同的承諾,去年底鳳梨釋迦剛開始上市,慶鈴與農民朋友們北上 #新北歡樂耶誕城,#侯市長大力幫忙行銷,還發起團購;慶鈴昨天到新北市,侯市長也再度號召新北市民買起來,包括新北市農會楊棟樑總幹事及新北市果菜市場劉來通董事長、江惠貞總經理 #當場加碼購買3萬斤,感謝「#新北市團購王」侯市長神助攻,讓台東農民朋友感受到無限溫暖。
#台東鳳梨釋迦生產於天然環境,農民用心照顧,我們樂於把最甜蜜、最自然的農產品與新北民眾分享,這次我們採用電商平台及宅配的方式出貨,打造「#零接觸經濟」,降低疫情衝擊,慶鈴再次感謝新北市熱情相挺。
其實我們台東子弟很多在新北打拚,新北民眾也很愛到台東旅遊,兩縣市關係密切,去年新北、台東聯合馬祖還推出3地互惠旅遊;期盼未來,新北與台東有更多交流、更多合作,讓我們與新北一起創造更多可能!
#侯友宜厚友誼
#台東生產新北行銷
#鳳梨釋迦
台東宅配通 在 林宣Xuan Lin Youtube 的評價
大學時在信義區打工,覺得這裡又貴又是美食沙漠~
但今天我就來特蒐3間健康美食~
真的都不令人失望啊!!!!!!
1. 純淨廚房
👉 台北市信義區基隆路二段87號
FB粉專:https://zh-tw.facebook.com/purecucina
2. 卓也小屋(信義誠品內)
👉 台北市信義區松高路11號四樓
3. uMEAL 優膳糧
👉 台北市信義區吳興街51號1樓
官網:https://www.umeal.cc (可外送宅配)
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台東宅配通 在 BrianCuisine Youtube 的評價
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依照往例,歡迎大家上線詢問烘焙相關疑難雜症,問題回覆將以頻道贊助會員提問優先回答!

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