最近悶熱多雨的天氣,讓我每到吃飯時間胃口都不是很好。有時工作 一忙碌都直接買外食吃;外食又多是油膩感重的食物, 不但讓原本胃口就不好的我更沒食慾,且油膩食物吃多了身體負擔也 很重。
在朋友推薦下發現有家目前在網路團購知名的宅配美食泡菜, 拿出手機搜尋了一下官方網站發現有現有四種口味,但有兩種”黃金 ”口味的感覺很特別,喜歡美食嘗鮮的我當然不能錯過
第一個品嘗的是黃金泡菜,收到東西打開後封蓋就有一陣濃而不膩酸酸甜甜的味道飄出,嗯~ 吃起來口感爽脆大白菜搭配有紅羅蔔汁等多種蔬菜的台式醬料, 整個感覺就健康了起來。仔細看還能發現原來還有帶一點開胃辣椒和 蒜頭,但吃起來完全不辣,如果是怕吃辣的人也完全是可以接受的。
搭配另一個黃金口味的海帶芽, 如果喜歡帶點海味的人一定不能錯過,入口感很滑順, 跟黃金泡菜是同一種醬汁,但口感多帶了海帶芽獨有的甜味;吃了會食慾大開。
而且這次推薦的這兩款目前都有再做特價優惠,目前一罐只要159$,真的很不錯唷,他們之所以在網路團購界這麼紅,就是因為他們有主廚獨特的黃金醬汁,以及主廚堅持全程純手工製作的產品!
粉絲團: 金園-美食館
http://www.what-yummy.com/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅你現在收看的是RED,也在其Youtube影片中提到,以往吐司都是抹果醬或是巧克力醬等等 所以我決定嘗試加上台式醬料的吃法 ※以上純屬娛樂 ※因為是在自家附近的便利商店購買 不一定有完全的飲料 ※如果想推薦RED做其他「食驗」歡迎在底下留言 ▅RED個人FB:https://www.facebook.com/YoutuberRed ▅RED的In...
台式醬料 在 Facebook 八卦
「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
👉團購連結 : https://gbf.tw/lb5tq (請留意出貨時間)
👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團)
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▶️台灣太陽蛋餅粉 #首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐,方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅,餅皮柔軟好吃,餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料,淋上自己最愛的台式醬料,怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅,也可以自己調,但每天早晨,媽媽們都像打仗一樣,如果有調好的蛋餅粉,只要雞蛋+水拌勻,倒入一整包蛋餅粉,就可以下鍋煎,非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉,是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發,也是 #台灣首製DIY蛋餅粉,裡面 #原物料全來自台灣小農, #沒有添加任何化學成分,令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來, 這款蛋餅粉不需要過篩,攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是,這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物,還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
#一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片),一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉,攪拌均勻,靜置10分鐘,就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎,也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久,可以一片一片隔好放冷凍),隔天就可以直接拿來煎,餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
#蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味,都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉,是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉,搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎,製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來,這款更吃得到不同穀類的香氣,口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後,直接煎蔥花蛋,捲起來就是經典台式早餐。之後,我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉,變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯,鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農,但添加了好幾種蔬菜粉,煎出來的蛋餅皮,吃得到蔬菜香味,其中芹菜香氣特別凸顯,口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化,特別商請廠商,把鬆餅粉一起加進來,這樣台式西式都兼顧了!
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成,從日本大分縣的風味小麥,到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米,以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等,皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉,也不使用含鋁的膨脹劑,讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味,簡單介紹如下:
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀,甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心,單吃可以當早餐,加點鮮奶油與珍珠,就變成下午茶了!
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味!如果有買鬆餅粉的朋友,這款必買!!
它包含上面提到的七種小麥與雜糧,再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成,用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中,調配上九州生產的薩摩芋,也就是日本地瓜,非常健康。 上次團購,有些朋友來不及買到這個口味,這次貨量比較充足,如果喜歡的朋友,可以先訂購喔!
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時,所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉,讓煎出來的鬆餅,奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉,再調配上五種九州生產的蔬菜,分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本),也是另一款健康的鬆餅粉,風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後,09/22起陸續寄出,若超過7個工作天尚末收到通知,請與客服連繫。
👉運費: 運費100元,滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
台式醬料 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
【玉米系列料理&留言抽獎活動】
我們家每個人都有囤貨的習慣。我呢不用說當然是各式各樣的台式醬料。小志先生則是熱衷清潔用品。而三枚小娃,看到超市特價就瘋狂搬貨回家的就是綠巨人玉米。原本我以為孩子們就只是單純的愛吃玉米粒(誇張到可以整罐拿著當點心吃),但後來發現,他們碰都不碰外頭餐廳沙拉吧的玉米粒時,媽媽忍不住問起原因。這群小米其林評審卻反過來問我:『難道你吃不出來這種玉米粒皮比較厚,也比較不甜嗎?』(所以他們從小就只吃這一牌,品牌忠誠度也太高)
後來我才知道,綠巨人玉米之所以特別好吃,是因為在製作上承襲了法國人對料理不肯妥協的堅持。他們認為選用新鮮的食材是料理的根本,品嚐得到食材原本鮮美的風味是料理極致的表現。秉持著這個理念,他們選擇來自法國西南部的玉米,因為這裡集結了最適合玉米生長的土壤氣候和陽光,所以產出的玉米特別多汁脆甜又好吃。
坦白說,我自己在料理上也非常倚重它。常能讓我利用它天然的風味來為料理畫龍點睛。從小孩小時的副食品,到我們家餐桌上各式中西式美食(像是蔥花玉米蛋捲、上海菜飯、雞蓉玉米粥、法式或台式玉米濃湯、紅蘿蔔玉米蛋…..)不只能增添料理的風味,玉米亮澄澄的色澤也讓菜餚看起來更可口美味。看到影片中的陽光、玉米田和可愛的農夫,不由得就讓人有種幸福的感覺呢!
以下分享幾道我家很愛的玉米系料理
紅蘿蔔玉米蛋:http://lorina.pixnet.net/blog/post/36971868
麥當勞玉米濃湯:http://lorina.pixnet.net/blog/post/37443000
瘦身低卡餐~涼拌五色河粉:http://lorina.pixnet.net/blog/post/43450894
懶人料理日式五目炊飯:http://lorina.pixnet.net/blog/post/37216786
抽獎贈品:綠巨人有機無鹽玉米粒一箱
抽獎辦法:
①留言寫下你最喜歡的玉米料理
②按讚並標籤兩個朋友。(請確實tag到喔)
③最後公開分享這則貼文。(一定要公開才符合抽獎資格)
活動日期:即日起到1月31日止
抽獎日期: 2月3日
台式醬料 在 你現在收看的是RED Youtube 的評價
以往吐司都是抹果醬或是巧克力醬等等
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台式醬料 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
大口大口咬下鮮嫩的魷魚肉,配上辛香調味,一不小心就把整隻嗑光了,愛吃海鮮的朋友真的要記得一次多準備幾隻備用啊~
快速料理必備神器 【日式多功能烹調電烤盤 】
👉美國團購買連結:https://bit.ly/36PeiNK
👉單買紅豆餅鬆餅烤盤:https://bit.ly/3oAKACd
[顏色選擇] 貝殼粉 // 經典紅
電烤盤真的超級好用的,不開火也能做出超多的百變料理唷!
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#日式電烤盤 #鬆餅 #紅豆餅 #火烤兩吃 #火鍋
材料
魷魚………3隻
【台式醬料】:
蒜頭………6~8瓣,去皮
醬油膏………1大匙
醬油………1大匙
沙茶醬………3大匙
糖………1大匙
水………1大匙
★完整食譜請至:http://bit.ly/2JwTorN
【相關影片】
台式大腸包小腸 https://youtu.be/rkmJ1e_7zI4
夜市鐵板牛排 https://youtu.be/sqvmV_nYqIo
台式海鮮炒麵 https://youtu.be/75X0i8UilJU
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【美味生活】
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
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美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com
美味生活SHOP:http://bit.ly/1kozBuy
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台式醬料 在 異術家_阿LAND Youtube 的評價
【本集看點】
天氣冷颼颼!
薑母鴨一鍋下肚,身子全暖起來。
茼萵竟然有陰陽問題?
薑母鴨為何只吃母鴨?只有台灣人才懂!
台灣小吃店都會放這種歌,你有注意到嗎?
超經典台式醬料現身!
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【大馬小隻馬遊台灣】是台灣人"阿LAND"與來自馬來西亞的"雁靈"共同分享彼此的國家在地文化。
透過阿LAND與雁靈的互動,深入淺出的將台灣介紹給外國朋友,每集都有不同的主題
歡迎訂閱、分享以及留言討論唷^Q^
每則留言阿LAND與雁靈都會看過,並且跟大家互動唷。
【大馬小隻馬遊台灣】EP2 兒時遊戲交換 僵屍拳的由來 大馬的小孩都玩這個➜➜ https://youtu.be/5ja2yh6vWog
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LAND導演,趣味小短片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLbEuh-mg5q1A-qTWPnz1yjDh2IkTkBRMg
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/G0LW1mmniP8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCiWeqXyJMvpeDmFjG-bT_mxD4H1Q)
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