凹屋,連吃了10條都吃不膩的蘿蔔糕,喜歡港式蘿蔔糕的人保證會愛慘!
https://bit.ly/3voXZAU
先用十個拇指大推 台南虱目魚蘿蔔糕
這口味雖然很獵奇,但我用生命推薦。
我知道你在想什麼!
『虱目魚跟蘿蔔糕會搭嗎?』『不會很腥嗎?』
我一開始看到這口味真的怕怕,因為我也不愛吃虱目魚。
結果第一次煎完我簡直想跟老闆下跪
嗚嗚嗚嗚嗚怎麼那麼好吃~~~~這不科學阿~
用大量的魚骨去熬煮成高湯,加上手炒的油蔥與調味
竟然可以做到完全不腥,又充滿魚鮮味!
我幾乎全品項都已經試過,每條都有爆量蘿蔔絲是基本配備,煎到外酥內軟絕頂美味,我連吃了10條都沒有吃膩!
不管哪種口味,都是同樣的特色,就是用料真的很ki笑,絕對爆餡、絕對夠味,完全不用沾醬,光靠食材本身的鮮味、蘿蔔的甜度與他原本的調味,就已經讚到不行
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過539的網紅愛吃教主Erica,也在其Youtube影片中提到,2018台灣美食展之我的媽呀吃好撐!牛肉麵、滷肉飯、米苔目冰巨好吃 ►訂閱 #愛吃教主Erica 頻道:https://goo.gl/B6DmZy ★別忘了開鈴鐺🔔,可以搶先看到最新影片! . 《美食展來了!台灣美食月》 ✎養生國飯-七里坡滷肉飯 http://bit.ly/2P9lIzx ✎...
「台南虱目魚蘿蔔糕」的推薦目錄:
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- 關於台南虱目魚蘿蔔糕 在 愛吃教主Erica Youtube
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台南虱目魚蘿蔔糕 在 梁家瘋味 Facebook 八卦
蘿蔔糕不為人知的秘密你知道嗎?🐟🧀
📌 每口糕都是滿滿的魚塊
📌 不只是蘿蔔糕,更像一碗精彩的現撈台南虱目魚粥
📌 燉煮魚湯取代水,毫無腥味
📌 大人愛吃,小朋友也一口接一口
📌 產地直送,台南捕魚台南生產
老饕最愛的虱目魚蘿蔔糕在這裡啦 👉 http://bit.ly/2IeMNCc
【感恩虱目🐟!讚歎虱目🐟!】
遙想「虱目魚」和「蘿蔔糕」組團出道初期,由於糕友們太難以想象魚、糕纏綿的滋味,導致市場上乏人問津,更有一度小梁家裡虱目們從自卑到彼此猜忌,一心想找出誰是老鼠屎,沒人點檯所導致精神異常讓虱目們都忘了牠們其實是魚,不是老鼠 Oops 🤷🏽♂️
所幸隨著懂吃懂吃、吃好逗相報的虱姐虱兄們越來越多,昔日扶不起的虱目魚羅伯,如今在蘿蔔糕界的地位就像是DC的水行俠一樣直直衝、直直撞,今年過年預購方案更是率先被秒殺,沒有胡扯,只有神扯!
僅代表成千上萬被處理的虱目魚羅伯用力感謝【草地狀元】的西田哥以及製作單位的熱情邀約,耗時4天拍攝終於解開 - 糕中傳奇 - 虱目魚羅伯之新鮮而不腥的身世之謎!
意猶未盡就來逛逛 👉 http://bit.ly/2RuuwWk
台南虱目魚蘿蔔糕 在 Facebook 八卦
【40分鐘完銷2000條梁家瘋味蘿蔔糕】
當初在節目遇到,後來與151號店接洽上,老闆親力親為,本人親自到公司煎蘿蔔糕給我們吃,我們都覺得好吃,但跟他說:「我們才剛開了一團蘿蔔糕,不想同商品接太近,你願意等嗎?」老闆說可以,甚至這期間老闆介紹了他的好友,都是一群有為青年,各種他朋友的好商品都在我們社團一團兩團三團的開,但遲遲就是他的蘿蔔糕沒有下文⋯
一年過去,終於要開團了!而且這個一般網路訂購要等三個月才收得到的蘿蔔糕,老闆說「151號店」不用等,真的是把我們當好友了!
這蘿蔔糕就是「梁家瘋味」!以前我都好奇蘿蔔糕為什麼叫「蘿蔔」糕,裡面又有沒有蘿蔔?原來是我沒吃過真正的!「梁家瘋味」裡面蘿蔔多到你可以吃到蘿蔔的清甜,甚至還有一絲一絲的蘿蔔絲,咬到時,就像吃到煮得熟透的蘿蔔一樣會爆湯汁,但很神奇的是蘿蔔糕本身又不會太軟爛,還是有其Q彈度,蒸的煎的都適合!
再者,它是一條不需要沾醬的蘿蔔糕!原味蘿蔔糕絕對是家裡必備口味,傳統口味怎麼吃都不膩,接著我最愛的是虱目魚口味,吃完我跟老闆說我最愛虱目魚口味,因為它有一點點帶酸的味道,可以提鮮又解膩,我原本以為是老闆的調味,後來老闆說那是虱目魚本身魚肉的味道,他們用虱目魚熬高湯加入蘿蔔與在來米做出來的!挖~~蘿蔔糕也可以吃到添加食材這麼細節的味道,甚至還可以咬到一塊一塊的魚肉!
接著,還有客人一直跟老闆敲碗,要它重出江湖的香菇口味!重出江湖後香菇量增加1.5倍,還是選用每斤破千的新社香菇,蘿蔔糕味道好像香菇雞湯,超鮮美,完全沒有素菜油膩感,素食可食,我本人很推薦!
「梁家瘋味蘿蔔糕」創新很多口味:
❶ #原味爆絲蘿蔔糕(全素)
❷ #海量干貝蘿蔔糕(葷)
❸ #台南虱目魚蘿蔔糕(葷)
❹ #解憂芋頭糕(葷)
❺ #黑潮松露蘿蔔糕(葷)
❻ #素人香菇蘿蔔糕(全素)
❼ #港仔臘腸蘿蔔糕(葷)
今天中午一開團40分鐘2000條完售結團,接著,八點還有一團,請大家把握機會了!
「151號店」:
https://s.yam.com/h4p4u
台南虱目魚蘿蔔糕 在 愛吃教主Erica Youtube 的評價
2018台灣美食展之我的媽呀吃好撐!牛肉麵、滷肉飯、米苔目冰巨好吃
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《美食展來了!台灣美食月》
✎養生國飯-七里坡滷肉飯
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✎人氣一甲子在地冰品-遠東泡泡冰
http://bit.ly/2BRrJiN
✎記憶中古早味-品甜屋米苔目
✎嘉義嚴選伴手禮-十四甲菜頭粿
http://bit.ly/2BPV1hr
✎網路熱門團購美食-西井村蜂蜜滷味
http://bit.ly/2Pc7gHb
✎台北國際牛肉麵節廚神爭霸戰得主-大方蘭州麵食館
http://bit.ly/2BPwglx
✎在地小農創意水果入菜-寧波小館
http://bit.ly/2PbnmRr
✎70年不敗生煎包-高記
http://bit.ly/2C22vOP
✎政商名流力推餛飩伴手禮-品三鮮
http://bit.ly/2Pa5TbX
✎台南虱目魚粥麋-麻豆助碗粿
http://bit.ly/2P8T2GO
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