陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁你炫耀鳳山肉燥飯,我也是笑笑啦!那家要吃雞肉飯加豬肉燥混搭,才是真在地人吃法。
我跑行程的空檔,人剛好在東區,隨機選兩家肉燥飯,吃給你看。還有,我猜齁!高雄好吃的肉燥飯,應該是台南人開的吧!
潘孟安,安安,如果你拿一盤黑鮪魚otoro生魚片,換一碗台南肉燥飯,我還可以考慮一下,或許再加送一碗牛肉湯給你。
▶️ 吳家土產牛肉湯 牛肉燥飯
吳家的牛肉燥飯是用關廟鳳梨熬煮的牛肉湯底,炒紅蔥頭與油蔥酥與黑胡椒,配上關山白米,一碗才20元,是台南牛肉喔!
除了牛肉,這間用上西港農會的麻油炒牛肉也是必點。
▶️肉燥天王 豬肉燥飯
台南的豬肉燥太多家了,我說好吃怕不夠說服力,今年經濟部舉辦的2020台灣滷肉飯節評選出這家肉燥天王,白飯用的是我們台南東山的米,豬肉部位是台南人最愛的肉仁,四大步驟「汆、炸、炒、煨」把油脂逼到近乎極致,光炒就要超過40分鐘,以黑糖、七股蒜頭酥、紅蔥頭、蔭油、醬油炒出讓全國評審都滿意的味道。
過去市府號召台南在地人推薦肉燥飯名單,店家就超過700家,今年11月將舉辦首屆台南肉燥飯節,邁邁&安安,到時候請你們來見見世面吧?
✅台南肉燥飯最強/更多好吃看這裡
https://reurl.cc/14OnKm
#吳家牛肉湯
東區中華東路一段145號
#肉燥天王
東區崇學路146號
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過91萬的網紅古娃娃WawaKu,也在其Youtube影片中提到,台南朋友給我的私藏美食清單!雖然這集只吃了10分之一哈哈哈 ⭐️訂閱頻道追蹤娃娃⇢http://bit.ly/2cjRHug ---------------------------------------------------------------------------------- 【影片中...
「台南肉燥飯推薦」的推薦目錄:
台南肉燥飯推薦 在 黃偉哲 Facebook 八卦
陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁?
翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非麵嗎?要不要跟大家介紹一下?
今年中秋節偉哲與大家一起烤虱目魚,潮到出水海放高雄就不說了,介紹一下台南人日常怎麼吃虱目魚:
1.現煎虱目魚肚,是偉哲最愛,白白胖胖的魚油,在鹽水魚湯金三角,沒有店名那一家,是賣雞肉飯順便煎的,一定要現煎才好吃,吃過再帶你去煎虱目魚的專賣店。
📌無店名,鹽水區朝琴路63號
2.台南人吃魚丸是很澎拜的,綜合丸湯(虱目魚丸+魚漿魚皮+旗魚丸+蝦丸+脆腸),還有一定要油條湯頭才夠飽滿,學甲虱目魚丸全國的全聯也買得到,邁邁下次留意一下。
📌無名虱目魚丸湯,東區大同路一段175巷6號
3.真古早味鹽水豆簽羹,米豆製成的豆簽配上虱目魚肉熬煮湯頭散發自然鮮甜,邁邁沒吃過應該不會懂,多吃兩碗就會愛上了。
📌鹽水豆簽羹,鹽水區朝琴路19號
4.台南的鼎邊銼必放虱目魚 林右昌UChange 基隆人懂?
📌安平許家蝦仁肉丸,安平區運河路13巷11號
5.能細細品味滷虱目魚頭是慢活台南人,一定要配上台南人才懂的花瓜(醃瓜)才搭。
📌學甲虱目魚粥老店,台南市學甲區中正路188號
6.台南人有兩種,吃裹漿魚皮跟不裹漿魚皮的,老樣子交給大家留言推薦。
7.魚腸跟賣完了是同義詞,來找我煎給你吃啦。
偉哲在此強調─虱目魚的故鄉在台南,不是彌陀。台南的虱目魚產量【全國第一,不服來吃】,全國每兩尾虱目魚就有一尾是來自台南,而且是比較肥美的那尾,歡迎高雄的朋友來台南2020虱目魚產業文化季,請追蹤 臺南搶鱻報
✅故事從這裡開始
肉燥飯之後
陳其邁再向黃偉哲下戰帖PK虱目魚
https://reurl.cc/Oq69mR
台南肉燥飯推薦 在 黃偉哲 Facebook 八卦
#台南的宵夜
#你減肥的惡夢
聽說今天 陳其邁 Chen Chi-Mai 市長對我們台南美食嗆聲,說他們的炸物和滷味完勝台南。有沒有被完勝?偉哲不方便講,但以下這幾家,你想吃還不一定買得到,晚點去可能連屑屑都看不到。
而且,台南的炸物絕對不只炸雞薯條這麼簡單。不多說,直接上清單,台南人的美食交給所有台南人來幫喊聲。
炸雞洋行 Chicken House
本來只是國華街的小攤車,現在已有四家門市,一到假日更是大排長龍。雞肉以壓力鍋油炸,鎖住肉汁和甜度,爆汁程度可是會燙口,外皮薄脆、冷掉也不油,招牌八兩雞必點。(📍中西區友愛街246號)
青鯤鯓秀里蚵嗲
這家蚵嗲的蚵仔完全不怕別人吃,薄薄麵衣,包滿脆口高麗菜和香甜韭菜;草蝦捲是整條草蝦下去炸,粉漿不過厚;吳郭魚和虱目魚條沒有土味只有鮮美,搭配漁港的夕陽美景,夫復何求。(📍將軍區鯤溟里鯤溟100號)
新化葉麥克炸雞
Google評價2000多則的推薦不是空穴來風,炸地瓜又甜又軟,鹹酥雞有特殊的淡淡中藥味,30元一大包,冷掉後不會有油耗味,最適合一群朋友買回家配球賽和追劇。(📍新化區忠孝路116-1號)
阿安紅燒土魠魚焿24H
炸物都會事先醃漬過,炸土魠魚皮肉必點,50元一大碗,吃起來很有咬勁,酥酥又甜甜。還有,這間土魠魚羹應該不會讓特斯拉或導航當機,可以放心前往。(📍永康區永大路三段與中山北路的交叉口)
#肉燥油條
硬要讓油條在這裡寫上一筆。屬於府城特有的吃法,肉燥飯店、米糕店的延伸美食,就是油條淋上鹹香肉燥汁。下大道米糕、砲店無名米糕和福泰飯桌的肉燥油條都可以試試。
(📍下大道米糕:中西區康樂街6號
炮店無名米糕:中西區中山路8巷5號
福泰飯店:中西區民族路二段219號)
至於其邁市長說的滷味,台南何其多,偉哲寫不完,需要市民朋友來留言幫推薦。
台南肉燥飯推薦 在 古娃娃WawaKu Youtube 的評價
台南朋友給我的私藏美食清單!雖然這集只吃了10分之一哈哈哈
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【影片中提到的地方】
好地方蝦仁飯:結合蝦仁飯&飯桌的店
矮仔成蝦仁飯:我個人最愛的蝦仁飯~
福泰飯桌第三代:目前吃過最好吃的肉燥飯
小栗郎日式栗燒:推薦伯爵紅茶口味
Chun純薏仁
宣福居:在地人才會知道的紅茶鮮奶
台南神學院:一把青拍攝地
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【上一部影片】
全聯又出超狂新品!HERSHEY'S巧克力饗宴全系列
https://youtu.be/LJHhAcYlqcE
【熱門影片】
麥當勞9種隱藏吃法
https://youtu.be/VWp_sr8hCRI
盜版肯德基聽說超好吃!
https://youtu.be/P1zccpMZyQM
台灣五大手搖杯珍珠PK!
https://youtu.be/md-n5r7fBRQ
情侶間快問快答!喵喵愛的告白~
https://youtu.be/4Dj8Jla45N0
男友喵喵與娃娃告白的經過
https://youtu.be/hMIIQUWA5zY
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#試吃 #vlog #美食
台南肉燥飯推薦 在 Pei沛 Youtube 的評價
終於來了拖好久的台南小吃介紹!
大家過年沒事可以來這兒吃吃玩玩!(台南人招手)
這次主要分享小吃一級戰區-國華街永樂市場周圍👆🏼
所謂一級戰區就是台南人和觀光客都會去的地方
而且每間都距離很近大概就是懶人包的意思
對我來說台南小吃沒有什麼觀不觀光的分別
只有個人覺得好不好吃
裡面有些店是朋友推薦,有些是我推薦
但無論好吃與否還是要你們自己來吃看看囉:)
p.s. 來國華街一定要吃"葉家小卷米粉"!快拿筆記記下來!
因為這次拍的影片只有在市場周圍沒到街的後半段
所以葉家沒有在影片裡面
但它是我個人極度推薦而且只會去的小卷老店!
小卷新鮮又Q彈有嚼勁(建議加小卷蛋)
湯也是鮮甜不膩口總之大激推啦💯
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話說台南美食真的是散落在各處
希望哪天再來和大家分享🤘🏼
影片有提到的店家詳細資訊都會寫在底下~
希望你們會喜歡這次的影片!XOXO
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RESTAURANTS MENTIONED:
#1 - 阿村牛肉湯 NT$100/碗
#2 - 石精臼蚵仔煎 NT$60/份
#3 - 富盛號碗粿 NT$35/碗
#4 - 金得春捲 NT$40/份
#5 - 江川肉燥飯 NT$25/碗 & 綜合湯NT$60/碗
#6 - 正宗古早味粉圓 NT$20/小杯 NT$30/大杯
#7 - 亞德當歸鴨 NT$55/碗
#8 - 阿娟肉粽魯麵 NT$60/小碗
#9 - 修安扁擔豆花 NT$65/碗
#10 - 古早味楊桃汁 NT$30元/加果粒
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我的膚質:混合肌+T字易出油
我用的剪片軟體:Final Cut Pro
喜歡旅遊/美食/購物,希望以後可以多多分享給大家:)
Hope you enjoy this video!
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This is NOT a sponsored video :)
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台南肉燥飯推薦 在 臉與魏魏 Youtube 的評價
來到台南這個全台灣最好吃的地方,不吃豹怎麼行?
(影片攝於一月初,所以沒戴口罩,請安心服用)
#台南美食 #台南 #台南旅遊
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🍙店家資訊:
矮仔成蝦仁飯
阿龍香腸熟肉
小西腳青草茶
裕成水果店
雙生綠豆沙牛奶
開元路肉燥飯
花園夜市(二師兄滷味/可麗餅/大腸香腸/泰式奶茶/蚵仔煎)
台南肉燥飯推薦 在 台南肉燥飯 - 美食板 | Dcard 的八卦
身為一個肉燥大師,來到台南還沒吃過合格的肉燥飯,麻煩各位台南大神推薦台南最好吃的肉燥飯給我品味品味- 肉燥. ... <看更多>
台南肉燥飯推薦 在 [問題] 台南有名的肉燥飯? - 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的八卦
搬來台南住了六個多月
實在感覺不到市長說的肉燥飯的魅力
我是看到蠻多
鮮魚湯配肉燥飯
虱目魚湯配肉燥飯
牛肉湯配肉燥飯
當歸鴨配肉燥飯
點點點
結果肉燥飯根本配角啊
至少我是沒看到招牌上主打肉燥飯的名店啦
肉燥飯就
不像蝦仁飯或雞肉飯這樣可以獨當一面
也不像排骨飯或雞腿飯天生就是主角命
為什麼市長這麼愛
無言
請問大家都吃哪家肉燥飯啊
有沒有一大早就開的?
我覺得早餐吃肉燥飯很爽
(喔但我不吃牛...)
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啊不是說不能配湯,我的意思是
去吃肉燥飯配魚肚湯,一般人會說吃虱目魚
去吃蝦捲配肉燥飯,也會說去吃蝦捲吧
但是去吃蝦仁飯,通常就會說我去吃蝦仁飯
簡單講就是配角命啊
... <看更多>