謝謝范媽媽ㄧ早就傳來的寶貴名單,據說凡吃到30家以上就算老饕!你們吃過幾家呢?分享ㄧ下吧!👅👅👅
★台北好吃的小吃百大名單
1、古早蛋餅
台北市羅斯福路3段水源市場正門天橋下
2、耕莘魷魚羹
台北市羅斯福路3段210巷12號
3、大學口糯米腸包香腸
台北市羅斯福路3段316巷1號之6
4、藍家割包
台北市羅斯福路3段316巷8弄3號
5、國王香雞排
台北市羅斯福路3段6段276巷(景美
6、海生煎包
台北市景文街53號(景美夜市)
7、同安街麵線羹
台北市同安街85之1號(汀洲路自強市場)
8、兄弟麵線
台北市汀洲路3段235號
9、客家魷魚羹
台北市汀洲路3段289號
10、劉記四神湯
台北市南昌路2段2巷口(郵政醫院後面)
11、燒餅攤
台北市金山南路1段129巷與臨沂巷口
12、政江號
台北市金山南路2段109號
13、不一樣饅頭店
台北市金山南路2段182號
14、生炒花枝
台北市師大路39巷(阿鑫麵線對面)
15、師大廣東粥
台北市龍泉街17號
16、許家生煎包
台北市龍泉街24號前
17、燈籠滷味
台北市龍泉街52號
18、老天祿滷味
台北市武昌街2段55號
19、鴨肉扁
台北市武昌街2段2號
20、建中乾麵
台北市寧波西街(建中後門正對面)
21、元祖楜椒餅
台北市和平西路3段109巷內(萬華西三水市場口)
22、新竹肉圓
台北市萬華西三水市場119號(龍山寺對面)
23、兩喜號魷魚羹
台北市廣州街225號
24、紅燒鰻
台北市昌吉街51號(近台北橋)
25、雙連圓仔湯
台北市雙連街74號
26、三重花枝羹
台北市忠孝西路1段38號B1(天津街)
27、韓國魷魚羹
台北市中山北路1段105巷13之5號
28、石牌阿財鍋貼
台北市石牌好樂迪附近(石牌商城)
29、白川町涼麵
台北市土林文林路112號
30、客家鹹湯圓
台北市大南路24號
31、牛奶燴飯
台北市士林光華戲院巷子裡(49元街,很多飯麵都49元)
32、上海水煎包
台北市士林光華戲院旁巷子
33、帝一鐵板燒
台北市士林夜市裡
34、中國讚蔥燒包
台北市士林大南路十二號
35、宋江小吃店
台北市天母北路二號
36、洋蔥
台北市天母北路九巷五號(歐弟說超讚)
37、女娘的店(豬油拌飯)─台北市天母東路九七號(歐弟說讚)
38、金春發牛肉(牛鞭牛腦)台北市北投中央北路二段一六九號一樓
39、復興崗小籠包
台北市北投中央北路二段四十七號一樓
40、文化魷魚(肉)羹
台北市北投中央北路二段四號一樓
41、金仙魚丸(滷肉飯)
台北市北投新民街三商百貨旁(北投市場)
42、金獎排骨飯
台北市北投尊賢街二三五巷二號一樓
43、麵線
台北市廷平北路中段高速公路橋下附近
44、青島刀削麵
台北市鄭州街牛肉街裡(塔城街)
45、老崔蒸包
台北市酒泉街7巷2號
46、桂圓粥
台北遼寧夜市裡(靜修女中旁)
47、王家麵館
台北市八德路2段273號
48、珍蜜香腸飯
台北市八德路3段2號
49、吃香喝辣
台北市南京東路2段115巷18之1號
50、豬腳
台北市南京東路2段115巷20號
51、黃記麻辣臭豆腐
台北市南京東路4段133巷7弄2號
52、光復饅頭
台北市南京東路5段73號
53、丁記麵線
台北市復與南路1段31巷2號
54、長春四神湯
台北市長春路119號(吉林路口)
55、北一排骨
台北市忠孝東路4段205巷3號
56、阿水獅豬腳
台北市忠孝東路4段235之1號
57、肉粽麟
台北市延吉街114號
58、阿財魚翅羹
台北市延吉街157號
59、阿婆甜不辣
台北市延吉街華視後停車場
60、感謝您鹽酥雞
台北市大安路和信義路郵局旁
61、小龍飲食
台北市光復南路13巷31號
62、紅麵線
台北市光復南路420巷4號
63、大王麻辣館
台北市富陽街101號
64、穆記牛肉麵
台北市吳興街239號1F
65、老蔡鵝肉
永和信義路9號之1
66、豫溪街臭豆腐
永和區豫溪街72號之1
67、哥弟筒仔米糕
永和區保安路29號
68、日發巴拉打
中和市華新街129號
69、全成肉粽
台北市南港中南街155號
70、四季補藥燉排骨
台北市內湖瑞光路3段
72、淡水阿給
淡水區真理街6之1號(最老店)
72、黑店
淡水區中正路一段六二巷十號 台北市
73、辛發亭冰店 (蜜豆冰) 台北市士林區安平街1號 (02)2883-1123
74、上海生煎包 (肉包) 台北市士林區士林夜市陽明戲院入口
75、海友十全排骨 (藥燉排骨) 台北市士林區基河路101號
76、戴記獨臭之家 (涼拌臭豆腐) 台北市南京東路五段145-1號(02)2760-7663
77、阿亮麵線 台北市大南路慈誠宮門口右側 (02)28810655
78、東發飲食店 (蚵仔麵線) 台北市饒河街94號 (02)2767-8319
79、連豬腳麵線 台北市饒河街66號前 (02)2746-6536
80、王紀青蛙下蛋 台北市文林路101巷口 (02)2881-0202
81、合和堂餅店 (鳳凰酥) 台北市饒河街72號 (02)2761-6506
82、林記大餅包小餅 (紅豆餅) 台北市士林夜市357攤 (02)2883-3439
台北南區
83、鴨肉扁 (鵝肉) 台北市中華路一段98-2號 (02)23713918
84、蕭家乾麵 台北市羅斯福路四段90巷6號 (02)2368-3897
85、九龍坊-港式茶樓 (豉椒燴鳳爪) 台北市通化街19巷6弄2號1樓(02)2755-5558
86、北港米糕粥 台北市華西街59號 (02)2302-3281
87、天香臭豆腐(臭臭鍋) 台北市臨-江街21號?/td (02)2325-3160
88、許記生煎包 台北市龍泉街24號 (02)2223-1861
89、公園號酸梅湯 台北市衡陽路2號 (02)2388-1091
90、鄭記台南碗粿 台北市萬華區西園路一段216號 (02)2306-0935
91、東區粉圓(紅豆湯) 台北市忠孝東路四段216巷38號 (02)2777-2057
92、東區特製涼麵 台北市忠孝東路四段216巷31號 (02)2711-3289
新北市
93、古早厝 (豆腐捲) 新北市深坑區深坑街140號 (02)2662-2534
94、金山鴨肉攤 新北市金山區金包里街104號 (02)2498-1656
95、三協成餅舖 新北市淡水區中正路81號 (02)2621-2177
96、石門劉家肉粽 新北市石門區中央路30號 (02)2638-1088
97、廟口豆腐 (白斬土雞) 新北市深坑區深坑街133號(集順廟口)(02)2662-4645
98、三豐芋冰城 (芋頭冰磚) 新北市板橋區民族路15號 (02)2952-4097
99、可口魚丸店 新北市淡水區中正路232號 (02) 2623-3579
100、南寧饌麻辣火鍋(熱炒、烤物)台北市吉林路228號 02-25375886
101.披薩市 (有素食)
三重仁美街45號(網路排行榜冠軍)五寸49元。十寸199元;02-22800887
同時也有116部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,#城市找素5 我們這次終於來高雄啦🔥 高雄真的是個非常熱情的城市 除了天氣之外,「人情味」更是讓人感到溫暖💛 還有還有!「價格」也是嚇死人的熱情 超大顆又爆漿的純素車輪餅只要25元 多達18種配菜的大份量素食鹹水G 只要100多 還有文青古早味早餐、超平價豆乳拉麵.... 這一集總共收集了超過10...
台北 素食 市 集 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 八卦
十二月一日星期六晚間六點,請各位到高雄的這一百一十八家店,承您金口玉言說出【高雄會更好】代表給高雄的祝福和勉勵,每家店都有兩百份雞排可以領取,每人一家店限領一份,但鼓勵你到另外一家口味不同的店來繼續領取,好好享受高雄百花齊放的雞排口味,也鼓勵你吃了渴了多買一份飲料,繼續照顧高雄經濟,素食的各位也有甜甜圈可以吃唷。我們也在善心人士的牽線幫助下,提供了待用雞排給孤兒院、老人照護中心、腦性麻痺、身心障礙者服務中心的受助者和護理人員五百份的待用雞排,隨時他們有需要想補充熱量和鬆一口氣的需求時可以去附近的雞排店、鹽酥雞店領取。
目前總雞排量兩萬四千一百份(包含待用雞排500份)
好的,簡單來說故事的開頭就是就是今年八月十一號在一場午餐直播的過程中,有個肥宅覺得高雄的選舉很懸殊,其中一個光頭菜販根本不可能獲勝,於是他就抱著嘲笑的心情跟人對賭兩百份對一百份,沒想到三個月之後肥宅實在沒有預料到的輸了。
大概是因為肥宅輸了很可憐,所以各地的雞排贊助就這麼源源不絕的湧入。有住在溫哥華回來投票周二就回去的網友(飛機上她還遇到韓青),有擔任公職人員不方便表態的網友,有根本不住在高雄跟他沒有關係的網友,有台北的,有台中的,也有強迫說不行我一定要捐一千份的莫名網友。有人給現金,有人捐雞排,還有人想捐大白菜,有人想捐披薩,有人捐蜂蜜檸檬(有些真沒有辦法處裡我們看看是不是捐給偏鄉的育幼院,但這邊還是要寫出來。)
其中一位贊助者楊先生投完票之後回去邁阿密繼續看關鍵時刻,但他走之前特別關切大家記得吃了雞排補充熱量之後要吃台灣的有機農產調整身心,台灣的農民很厲害的,我們要好好支持農民。
但他走的時候其實選舉結果還沒有揭曉,他也不是高雄人。他留下的另外一句話是,【不管這次高雄選舉誰勝利,高雄的人民一定要勝利!】
是的,所以我真正沒有透露的八卦是,最大宗的上萬份雞排贊助其實是不管誰贏都會發送的! 所以我說 陳其邁 Chen Chi-Mai 明天要不要來吃雞排啦!我不是去你直播亂你,是真的要請你吃雞排啊!不論你支持誰,不論你是誰,這雞排都是為你們準備的啊! 因為雞排是歡樂的,雞排是中性的,雞排是拿來打牙祭的,雞排沒有黨派色彩,雞排沒有立場之別,吃雞排吃的是一個對未來的期許,排隊排的是一個對改變的期待。我們的時間當然很值錢,但快樂怎麼能夠用金錢來計算呢?
所以這次的雞排發送款項的過程,我們不殺價,都是以該攤位雞排一份的價格乘以兩百直接用現金發送到攤商老闆手上,因為讓每個攤商賺錢才是我們真正的初衷,其實不是發雞排。只有某些價格超過六十元的店面我們會請他幫忙用六十元的價格給我們(不然預算不夠)。唯一的例外是最後幾天來不及發了有些直接發給總店,沒拿到錢的老闆要問總公司,我們實在跑不完那麼多家店啊!
為什麼挑雞排攤鹽酥雞的攤位呢?因為這些攤商才是台灣最底層最生猛的生命力,他們颳風下雨都要擺攤,他們是情侶創業,他們是學生出來闖蕩,他們是夫婦一起打拼,他們是朋友一起努力;只有讓他們賺了大錢,這正向的影響力才會涓滴向外,流向整個社會,他們賺了大錢,才願意生小孩,才願意投資開分店,才願意買更多設備,才願意買更多雞胸肉,雞農也才會賺大錢,雞農賺錢了,才會養更多雞,飼料商才會賺錢,等等等等~~~~而有一天他們賺大錢了,大家才會賺大錢。
你知道世界各國其實都沒有台灣的這種炸雞排嗎?這是當初不知道哪位台灣的天才因為台灣人不太吃雞胸覺得又乾又澀,而發明出來把雞胸肉拍扁裹上粉油炸變得又嫩又多汁的炸雞排啊!這才真的是台灣人性格的台灣土產啊!而高雄的雞排也真的有各種各樣的口味,請你一起來品嘗吧!
本次活動有不完善及造成困擾之處,向所有人致歉,三十八區有些地區沒有發放實在是因為找不到店家,以後如果還有這個機會,會盡量不要那麼天真的以為四組人四天發的完,都是我的錯。也感謝各公益團體願意支援協助,下次也許有更多資源可以分配下去。也對那些趕不上參與的店家致歉,實在是因為預算有限人力有限,無法讓大家雨露均霑,非常不好意思!
好的,請開始你的表演,啊不是,明天晚上大家一起來吃雞排吧!但我想我大概有幾個月不想吃雞排了吧!同場加映,你看我請王世堅 堅哥吃雞排他也是笑嘻嘻啊!沒有不能一起吃雞排的敵人啊!
https://bit.ly/2QuZ5d2 有地圖專家整理出了所有位置,大家可以按圖索驥唷!
高雄雞排各店名單
公益單位
私立真安長期照顧中心-養護型
財團法人高雄市私立永安兒童之家
財團法人私立永安老人養護中心
私立松喬老人養護中心
社團法人高雄市腦性麻痺服務協會
鹽埕身心障礙者社區日間照顧服務中心
旗山不倒翁工坊
待用雞排提供處
微笑雞排 高雄市大寮區中庄里四維路144號
吮指王 高雄市大寮區大寮路622號
卡滋嗑 建工門市 高雄市三民區建工路398號
素食提供
小米甜甜圈(1000份) 高雄市左營區南屏路313號
雞排提供
楠梓區
騰之雞排 楠梓總店 高雄市楠梓區後昌新路49號(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
騰之雞排 楠梓二店 高雄市楠梓區楠梓路與楠梓新路交匯路口處(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
食香客雞會站 高雄市楠梓區加昌路303號(隔壁)
十九甲雞排 旗楠店 高雄市楠梓區旗楠路20號(笛爾蛋糕旁)
十九甲雞排 德賢店 高雄市楠梓區德賢路592巷2號
台灣金讚 高雄市楠梓區德祥路98號
台灣第二家鹹酥雞 高雄市楠梓區青農路1號(隔壁)
正好吃鹹酥雞 高雄市楠梓區德祥路148號
卡滋嗑 楠梓新門市 高雄市楠梓區楠梓新路171號
左營區
艋舺雞排 裕誠店 高雄市左營區裕誠路378號
十九甲雞排 裕誠店 高雄市左營區辛亥路19號
巧味鹹酥雞 巨蛋店 高雄市左營區富民路213-1號
您好鹹酥雞 高雄市左營區崇德路254號
三懿鹹酥雞 高雄市左營區埤子頭街6號
阿兵哥鹹酥雞 高雄市左營區左營大路57號
阿亮香雞排 左營大路店 高雄市左營區左營大路325號
鼓山區
騰之雞排 鹽埕店 高雄市鼓山區鼓山二路28-1號(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
天使雞排 瑞豐店 高雄市鼓山區裕誠路1128號(瑞豐夜市第12排)
卡滋嗑 棧貳庫門市 高雄市鼓山區蓬萊路17號
卡滋嗑 裕誠門市 高雄市鼓山區裕誠路1262號
第一家鹹酥雞 高雄市鼓山區臨海二路29號
小胖鹹酥雞 高雄市鼓山區延平街1號
阿亮雞排 高雄市鼓山區九如四路1455-10號
三民區
魔法雞排 三民店 高雄市三民區喜峰街112號(店家加碼至350份)
高雄脆司肯美式炸雞 高雄市三民區鼎中路419號(店家加碼至300份)
艋舺雞排 吉林店 高雄市三民區吉林街133號
臺灣好鄭炸物 高雄市三民區建興路273號
台灣第一家 高雄市三民區建興路391號
昌平炸雞王 覺民店 高雄市三民區覺民路609號
阿亮雞排覺民店 高雄市三民區覺民路578號
阿力雞排 鼎中店 高雄市三民區鼎中路380號
大福雞排 文藻店 高雄市三民區鼎中路601號
不一樣鹹酥雞 高雄市三民區建興路284號
卡滋嗑 建工門市 高雄市三民區建工路398號
卡滋嗑 熱河門市 高雄市三民區熱河一街321號
苓雅區
台灣第一家鹹酥雞 文衡店 高雄市苓雅區文橫二路21號
卡滋嗑 三多門市 高雄市苓雅區三多二路343號
中華市讚鹹酥雞正義店 高雄市苓雅區正義路148號
台灣第一家鹹酥雞 高雄市苓雅區自強三路137號
阿亮香雞排 高雄忠孝店 高雄市苓雅區忠孝二路130號
雞大爺 高雄市苓雅區忠孝二路72號
新興區
天使雞排 新崛江店 高雄市新興區仁智街262號
九香雞 新崛江 高雄市新興區新田路元智街口
阿亮雞排 新崛江店 高雄市新興區文化路文衡二路口
志明一村 高雄市新興區南華一路43號
派克脆皮雞排 高雄市新興區八德二路13號
無骨鹹酥雞 高雄市新興區六合二路85號
四角林 高雄市新興區六合二路104號
呀呀香香酥雞 高雄市新興區六合二路33號
胖老爹美式炸雞 高雄市新興區五福二路118號
雞多汁 高雄市新興區六合路133號
榤式薫薫(高雄六合店) 高雄市新興區六合路121號
不好說炸雞 高雄市新興區八德一路330號
您好鹹酥雞 高雄市新興區自立二路84號
前金區
雞排先生 高雄市前金區六合二路107號
莊董鹹酥雞•香雞排 高雄市前金區自立一路35號
鹽埕區
台灣第一家鹹酥雞 七賢店 高雄市鹽埕區七賢三路132號
胖老爹美式炸雞 高雄愛河店 高雄市鹽埕區五福四路21號
前鎮區
騰之雞排 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路188號(另外提供100杯珍珠奶茶)
天使雞排 青年店 高雄市前鎮區凱旋四路758號
榤式薫薫 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路587號
郭家鹹酥雞 高雄市前鎮區康定路60號
酥麻雞鹽酥雞專賣店 高雄市前鎮區崗山中街208號
無敵雞 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路441號
小港區
卡滋嗑 漢民門市 高雄市小港區漢民路248號
雞的物語 高雄市小港區漢民路793號
派克脆皮雞排 小港店 高雄市小港區崇文路10號
奇奇美式炸雞 高雄市小港區行義路2號(寶珠蛋黃麵斜對面)
惡魔雞排 高雄市小港區漢民路692-2號
墨之雞排 高雄市小港區康茶路22號
阿宏鹽酥雞 高雄市小港區金府路78號
阿亮雞排高松店 高雄市小港區高松路70號
鳳山區
香汁雞排 高雄市鳳山區五甲二路87號(另外提供紅茶、綠茶、青茶,共200杯)
天使雞排 五甲店 高雄市鳳山區五甲三路18號
天使雞排 鳳山店 高雄市鳳山區中山路133號
阿亮雞排 高雄市鳳山區中山路173-1號
中華市讚鹹酥雞中華店 高雄市鳳山區中華街52號
雞大爺鹹酥雞 高雄市鳳山區光復路一段79號
派克雞排 正修店 高雄市鳳山區濱山街9號
阿力香雞排 五甲店 高雄市鳳山區自強二路29號
艋舺雞排 高雄五甲店 高雄市鳳山區自強二路70號
家家鹹酥雞 高雄市鳳山區文衡路151號
微笑檸檬雞排 高雄市高雄市鳳山區五甲二路722號(關帝廟前)
橙香脆皮香雞排 高雄市鳳山區南華路186號
新口味香雞排 高雄市鳳山區南華路71號
吃東吃西 高雄市鳳山區中山東路174號
豪師傅鹽酥雞 高雄市鳳山區青年路二段419號
小丁家鹽酥雞 高雄市鳳山區文衡路466號
梓官區
十九甲雞排 高雄梓官店 高雄市梓官區中崙路250號
岡山區
十九甲雞排 竹圍店 高雄市岡山區大仁北路10號
十九甲雞排 前鋒店 高雄市岡山區公園西路三段114號
卡滋嗑 岡山門市 高雄市岡山區岡山路244號
脆皮雞排 高雄市岡山區柳橋西路166號
領鮮湯翅 高雄市岡山區維新路68號
皇佳 高雄市岡山區大仁南路48號
真正香 高雄市岡山區壽天路136號
中興鹹酥雞 高雄市岡山區柳橋西路35-1號
G飽福 岡山店 高雄市岡山區維仁路129號
路竹區
十九甲雞排 路竹店 高雄市路竹區中正路68號
大寮區
小可愛雞排 高雄市大寮區鳳林一路79號
生意珍好 高雄市大寮區後庄菜市場
香雞排 高雄市大寮區中興里7-11旁香雞排
昌平炸雞王 高雄市大寮區鳳林三路466號
派克雞排 大寮區鳳林三路570號 派克雞排
林園區
派克脆皮雞排 高雄市林園區田厝路34號
阿力雞排 高雄市林園區興涵宮對面
微笑檸檬雞排 高雄市林園區文化街164號
昌平炸雞王 高雄市林園區興濟宮旁
炸炸香雞排 高雄市林園區忠孝西路62號
彌陀區
十九甲雞排 彌陀店 高雄市彌陀區中正西路5號
橋頭區
十九甲雞排 橋頭店 高雄市橋頭區樹德路50號
大社區
中華市讚鹹酥雞大社店 高雄市大社區三民路288號
阿蓮區
十九甲雞排 阿蓮店 高雄市阿蓮區民族路28號
大樹區
重砲雞排 高雄市大樹區學城路一段12號B區一樓123露天市集(義大百貨)
旗山區
G達人蜜酥雞排 高雄市旗山區中山路56號
甲仙區
酉名堂炸物專賣店(甲仙旗艦店) 高雄市甲仙區文化路75-1號
仁武區
仁武香雞排 高雄市仁武區仁和南街47號
茄萣區
胖老爹美式炸雞 茄萣店 高雄市茄萣區茄萣路二段466號
台北 素食 市 集 在 張哲生 Facebook 八卦
2021年2月6日傍晚,臺北市中正區武昌街一段5、7號,超過70年歷史的明星咖啡館。(張哲生 攝)
1949年,一個18歲的建中畢業生與6個年紀比他大三輪的俄羅斯人,在臺北市武昌街開啟了「明星」的璀璨歲月。
故事要從更早說起。1917年俄國共產黨發動革命,一位出身貴族的俄國沙皇侍衛隊指揮官艾斯尼(Elsne),跟著軍隊奮戰不敵之後,一路輾轉流亡到上海;此時他的同鄉布爾林於上海霞飛路7號開設「明星咖啡館」,後來艾斯尼跟隨國民政府到了臺灣,因緣際會下認識了當時年僅18的簡錦錐先生,結為忘年之交,且跟幾個俄國同鄉,包括布爾林在內,於1949年在臺北武昌街一段7號合作經營「明星西點麵包廠」,並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」。
「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來,「Astoria」是俄語「宇宙」之意,明星正是星海中最美麗的那顆星。
早期的明星咖啡館只靠著販賣俄羅斯風味簡餐與咖啡,配合著明星麵包店的俄式麵包與西點,以異國風味吸引著臺北人。每天下午四點、五點,不少外國使館與達官貴人的黑頭車紛紛來到武昌街,等著在第一時間購買剛出爐的麵包回去,蔚為奇觀。加上來自俄國的蔣經國夫人蔣方良當年時常造訪明星品嘗家鄉味,她每回必嚐的是「俄羅斯軟糖」,這可是當年俄國皇室御用的點心。這些故事都讓明星咖啡館增添不少神秘的傳奇色彩。
明星咖啡館一開始吸引的是來自中國大陸的達官、商人,絡繹不絕,畫家們像是郎靜山、陳景容、楊三郎、顏水龍也常到此聚會。到了1959年,詩人周夢蝶在咖啡館樓下騎樓擺起小小的書攤,引來一些愛好文藝者聚集。往後21年,這裡成了動人的臺北文學傳奇。
時光雖匆匆,但至今還是不少人記得騎樓下的消瘦黑衣詩人。書攤營收有限,詩人曾一度餓昏倒地,簡先生伸出善意援手供他熱食,傲骨詩人卻堅持自己買單。只能喝得起一杯咖啡,或許太苦,也或許為添增飽足感,周夢蝶於是加了8顆方糖,這杯咖啡最後是苦是甜,只有詩人肚裡分明。從此,開啟了明星咖啡館與作家的相知相惜。
許多人在騎樓下買書之後,到二樓的咖啡館喝杯咖啡、閱讀,有時也和周夢蝶一起聊聊。有冷氣的咖啡館環境比家裡好得多,初初嶄露角的年輕作家流連於此埋頭寫稿。像是三毛、黃春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真等人,一杯咖啡,可以坐上一日,篇篇動人的文學作品,在明星咖啡館誕生;《現代文學》、《創世紀》、《文學季刊》也曾在此編輯討論。
裝潢帶有古樸歐風風采的明星咖啡館,彷彿是近代臺灣的文學沙龍。白先勇說:「臺灣六十年代的現代詩、現代小說,羼著明星咖啡館的濃香,就那樣,一朵朵靜靜地萌芽、開花。」據說白先勇最愛二樓樓梯口靠近櫃臺的座位,面對一屋子眾生群像。不知道他的代表作—小說「臺北人」所描述的一個個鮮活臉譜,是否其中有乞靈於穿梭過明星咖啡的身影?還有作家將明星咖啡館當作第二個家,例如初為人父的黃春明,就曾在咖啡館的桌上為寶貝兒子換尿布。
80年代,臺灣經濟逐漸起飛,股票高漲至一萬二千點。全民炒股的熱鬧反而成了明星咖啡館熄燈的主因。簡錦錐回憶道,當時股票族佔據了所有的桌子,作家反而找不到位置坐。再加上自身體力日衰、女兒旅居外國後續無人接手,從1949到1989長達40年,明星咖啡這閃亮的臺北之光,暫時熄滅了。咖啡店關門了,但一樓的麵包廠依然在,二樓空間則租予「居仁堂素食館」。
麵包店的經理說,這15年間,不斷有客人跑來要喝咖啡,老顧客頻頻詢問不是說休息3年嗎?怎麼一晃15年過去了,依然不見咖啡館蹤影?直到2003年一場火災後,在舊日粉絲連署奔走下,咖啡館浴火重生,簡錦錐的女兒簡靜惠自美返臺,重新打造明星的光采。
老闆簡錦錐說,白俄羅斯人於1958年時曾經動念將明星賣掉、結束營業,或許因為位於城隍廟正對面,在中國習俗裡是正沖,一賣兩年沒有人敢買,方才持續營業。1989年明星咖啡謝幕,原以為這個號稱「臺灣近代文學永遠的地標」40年的傳奇篇章,就此逐漸淡出臺北人的記憶。
但也或許因位於廟前亦得神佑,大火一場只是虛驚,煙燻明星,反而帶來了再生的機會,也讓眾多文人想起曾經擁有的美好時光。眾多桌椅有的送給客人,多數借放至埔里寶岩寺的倉庫裡,一放十多年。直到九二一埔里逢大難,該寺幸運安然無恙,倉庫裡的老家具們依然安好。或許,正是時候到了吧,加上火災挑起了機緣,明星咖啡館在眾人的期待下復活。
2004年5月,消失15年的明星咖啡館重現臺北了。
現在的明星,試圖重建當年的原貌,用的是老桌椅,開心迎進老客人、新客人。屋裡隨處拾起,都是一塊塊的歷史拼圖,拼湊起60年來的歲月。
依然羅曼蒂克,依然燈光溫柔,看著明星咖啡館,簡錦錐笑言,這裡是相親好地方,暫停的時光並沒有造成任何的距離。
然而,有些時代、有些世代已經走遠了。老客人回來點上一杯咖啡,追憶似水年華,也有祖父母帶著孫兒,來到他們年輕時駐足的地方,讓故事一代代延續下去,新的世代創造著新的時代。
而當年的少年家常客,有不少已是文壇或藝壇巨擘,他們也回來明星舉辦活動。如林懷民、陳若曦等人,在復業後的明星三樓不時煮咖啡論劍。文藝青年兩鬢已班白,但豪情不減當年,也讓文學氣息再度與咖啡香相遇。
或許,味道會有點不一樣,但重新點上燈的明星咖啡館,已成為一種新的力量,延續再延續⋯⋯
明星的歷史沿革:
1917
俄國發生「十月革命」(October Revolution),白俄人喬治艾斯尼(George Elsner)身為皇室貴族顛沛流離哈爾濱,三年後輾轉到上海法租界。
1920
白俄人布爾林洛維赤(Petter Noveehor)於上海霞飛路(今淮海中路)開設「明星咖啡館」。
1949
白俄人喬治艾斯尼(George Elsner)隨國民政府來台,相識台北人簡錦錐,並於北市武昌街一段5號開設「明星西點麵包店」,當時為西門町唯一的西點麵包店,轟動一時,也深受前總統蔣經國夫婦喜愛。
1950
於二樓開設「明星咖啡館」,成為當時外國人首屈一指的西餐廳,尤其是俄國人蔣方良女士,更愛於此會見俄國人士,一解鄉愁,回味俄國料理。聆聽家薌音樂。
1952
韓戰停火,由於台海情勢未明,布爾林等人移民至澳洲等地以躲避共產黨威脅,明星股權首次重組。
1959
明星詩人周夢蝶先生,周夢蝶開始在明星一樓賣書,所賣書本包含詩集、哲學、經濟、散文、小說等,甚至還包含大陸禁書,吸引不少文學同好,逐成風氣。
1960
房地產權移轉,明星股權二次重組。白先勇、王文興、歐陽子、陳若曦等人創辦《現代文學》,定期於明星咖啡館聚會。
1966
《文學季刊》創刊,尉天驄、陳映真、黃春明等人時常在明星三樓校稿討論內文,黃春明之子國珍甚至被稱做「明星之子」。《看海的日子》因而誕生 。
1980
周夢蝶先生因胃病開刀結束20年來在明星一樓的書攤生涯。並轉至2樓明星咖啡館繼續與文學愛好者聚會。
1989
明星2樓咖啡館暫時停業。
2003
明星二樓素食店發生大火,所幸沒有發生重大災情,經媒體批露後,許多老客人紛紛來電關心。
2004
重新開幕,2004年5月開始試賣,7月盞燈再現,邀請台北市長馬英九及文壇重量級作家,如周夢蝶、黃春明、龍應台、林懷民、隱地、羅門、蓉子、陳若曦、李瑞月、劉秀美、楚戈…等人出席開幕茶會,各家媒體相爭報導此一盛況,並確立了明星咖啡館為文藝沙龍的地位。
雲門舞集創辦人林懷民曾說:「沒有明星,即使後來有雲門舞集,也不會是現在的模樣。」
2009
明星60周年慶暨創辦人簡錦錐先生新書《武昌街一段七號》發表會。
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