#Walker愛美食 今天晚上來吃點中菜吧🍜
薑絲大腸、糖醋排骨、肉絲炒水蓮...等等的客家菜這裡都有 而且看起來好好吃～～
另外還有超大盤豆瓣台灣鯛、份量滿滿滿的客家米粉湯！
很適合跟家人或三五好友一起來聚餐的好地方!!
台北川菜老店 在 Taipei Walker Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞宜蘭無毒大閘蟹 蟹膏黃鮮美 限定秋之味 進入秋天之後，又是吃大閘蟹的季節，有台灣養殖業者，在宜蘭養起了無毒大閘蟹，好山好水加上用心照料，最重的有8兩重，堪稱是大閘蟹王。 ☞正宗手工斤餅 鐵板打出好滋味 台北市有一家牛肉麵店，在東區經營了40年，這生意還是好得不得了，清燉牛肉湯特殊的甘甜口味，是好...
「台北川菜老店」的推薦目錄：
- 關於台北川菜老店 在 Taipei Walker Facebook
- 關於台北川菜老店 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook
- 關於台北川菜老店 在 Facebook
- 關於台北川菜老店 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於台北川菜老店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube
- 關於台北川菜老店 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於台北川菜老店 在 看板Food - [食記] 台北南港區。餡老滿 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於台北川菜老店 在 "道地川菜"台客超愛- 新年就要這樣吃 台北美食必吃 老罈香川 ... 的評價
- 關於台北川菜老店 在 [食記] 台北景美辣四川成都小炒家常川味熱炒 - PTT評價 的評價
台北川菜老店 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 八卦
好久沒吃黔園，舊時滋味，格外鮮美。(黔園有老店跟新店 我是去峨嵋街巷子裡的老店 有時也會去昆明街巷內的新店) 黔園川菜小吃館地址：台北市萬華區峨眉街88之1號 電話：02-23148232 營業時間：1100-1430 1700-2100 (周二公休)
台北川菜老店 在 Facebook 八卦
#台北市外帶
#萬華區外帶
#外送平台也有合作
小時候很期待假日到來，不是因為能放假，而是因為有機會到外面上館子打牙祭，位於現在誠品生活西門店對面的小巷子裡，就有一整排川菜餐廳，即使過了這麼多年，現在這邊也還保有好幾家老店。
我從小吃到大的黔園餐廳原本在這條巷子的第一家，一間小小矮矮的木造棚子裡，但生意可以說是在這條巷子裡最好的，不過隨著土地被回收，店面也搬到峨眉街的巷子裡了。
簡單點個回鍋肉、香干肉絲、乾扁四季豆、宮保雞丁跟炸銀絲卷外帶回家吃，說實話，白飯跟銀絲卷不是重點，重點是吃那些菜啊！打開盒蓋還是能感受到熱氣，聞到香味時仍會讓人垂涎三尺，隨著疫情升溫，這些老店家只能轉變經營模式，從原本內用跟外帶，現在就連外送平台也能點餐了，但我還是比較懷念以前老師傅煮出來的味道，又油又香又辣的感覺，真的是回不去了。
黔園餐廳
電話：02-2314-8232
地址：台北市萬華區峨眉街88之1號
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00
星期二休息
黔園餐廳（六十年的美味川菜）
台北川菜老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞宜蘭無毒大閘蟹 蟹膏黃鮮美 限定秋之味
進入秋天之後，又是吃大閘蟹的季節，有台灣養殖業者，在宜蘭養起了無毒大閘蟹，好山好水加上用心照料，最重的有8兩重，堪稱是大閘蟹王。
☞正宗手工斤餅 鐵板打出好滋味
台北市有一家牛肉麵店，在東區經營了40年，這生意還是好得不得了，清燉牛肉湯特殊的甘甜口味，是好多企業大老闆，必點的招牌菜。
☞御廚上菜 中外總統就愛這一味
台北一家餐館，主廚大有來頭，總統級人物都愛吃他的菜，曾經做菜給小蔣總統吃，到美國開業的時候，老布希總統對他的菜讚不絕口，連南韓前總統金大中，也對金大廚的菜情有獨衷。
☞川味真功夫在手 靠皮蛋麵償還百萬債
這位故事主角叫做曹志宏，年輕的時候晃蕩在錢莊，後來走回正途
就經營了川菜館，自創的紅油皮蛋，成為每一桌必點的菜色。
☞爆漿原味芋泥捲 熱銷超過三十年
台北汐止一家芋泥捲老店，爆漿芋泥的綿密滋味，拿下了好幾年的
網購點心冠軍。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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台北川菜老店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
開工特別企劃請到詹惟中老師帶路，不只要幫節目開運，討個好彩頭，還要帶我們去吃老師的私藏餐廳！跟著我們吃，金雞年就準備大雞大利食來運轉啦！播出日期：2017/03/06
店家資訊：http://bit.ly/2mZoZo0
►老麵發酵包子饅頭老店
名稱：包仔的店
地址：台北市大安路一段223號
►東區CP值超高飯糰攤
名稱：上順興香Q飯糰
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄巷口
►吃了會懷念的外省小館
名稱：侯門小館
地址：台北市松山區民生東路五段180號
►日賣千顆 巴黎最美味排隊可頌
名稱：Gontran Cherrier Bakery
地址：台北市大安區忠孝東路四段302號
►四川正宗烤魚麻辣鍋
名稱：蜀辣川菜烤魚麻辣鍋
地址：台北市大安區市民大道四段114-1號
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隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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台北川菜老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞挑戰首張鱘龍魚身分證part1【台灣1001個故事】
傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚，
一位特種部隊出身的蛙人林振添，
為了這尾魚，發揮他衝鋒陷陣的特質，
特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經…
☞慣者為師的萬巒豬腳 part2【台灣1001個故事】
屏東萬巒創始店老闆原本是賣客家粄條，
也滷一些小菜，結果滷豬腳意外受到歡迎，
乾脆轉型賣滷豬腳…
☞夜市尚青烤生蠔 part3【台灣1001個故事】
新北市一家海鮮料理餐廳，
生蠔都是從嘉義布袋新鮮直送，
由於老闆娘只要吃到不新鮮的海鮮，
因此店裡堅持不賣隔夜海鮮。
☞早起的浙江點心 part4【台灣1001個故事】
台北市萬華一家專做浙江點心的老店，
從蘿蔔酥餅到炸花捲﹑豆沙大包應有盡有，
其中油豆腐細粉更是店裡的招牌，
湯裡面的百頁節和餛飩，
全都是太太和女兒一個個手工製作。
☞愛老公的健康菜 part5【台灣1001個故事】
台中有一個廚藝老師Iris，
剛結婚就發現丈夫得了癌症，
先生一度無法進食，
她將料理改為少油少鹽的健康料理，
也或許是因為飲食改變，
先生的病情奇蹟似的獲得控制…
☞手工煉綠金 茶籽油夯 part6【台灣1001個故事】
以茶為單一產業的新北市坪林，
茶樹都會結滿像是檳榔大小的茶籽，
過去，家家戶戶都會利用茶籽來榨油，
只是現在要找到純手工榨油的師傅已經少之又少了…
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台北川菜老店 在 "道地川菜"台客超愛- 新年就要這樣吃 台北美食必吃 老罈香川 ... 的八卦
非凡大探索- 1212-1集店名：老罈香川味兒老闆娘：鄭宏如地址： 台北 市松山區民生東路三段130巷5弄4號電話：(02)2545-0769 營業 ... ... <看更多>
台北川菜老店 在 [食記] 台北景美辣四川成都小炒家常川味熱炒 - PTT評價 的八卦
來川菜館怎能不吃個辣的，所以就點了一份水煮牛肉， 上桌時飄散的椒麻香氣，這就是我每天經過這家店外會聞到的味道，非常香， 而且 ... ... <看更多>
台北川菜老店 在 看板Food - [食記] 台北南港區。餡老滿 - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：餡老滿
消費時間：2023年/2月
地址：台北市南港區經貿二路66號2樓
電話：02-27893423
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/02/blog-post_24.html
利用逛烘焙展的機會，趁隙把南港食物情報出清一些。這
家「餡老滿」就在南港展覽館一館對面，走路過來挺方便。
店家主打手工水餃及宮廷料理，原抄得老滿火鍋、餃子和
麵食推薦，但對熱炒類也有興趣，只好先放棄火鍋。入座會詢
問是否需要茶水，茶水需另付茶資。
賽螃蟹 220元 老滿餃子 140元 牛尖椒餃子 180元
這裡的賽螃蟹稍油，口感和滋味吃來像是滑蛋料理（但熟
度再高些），得加上一旁的鹹酸醬料提味層次較豐富。賽螃蟹
初嚐是在板橋的春野新派川菜，表現比這裡精彩。
餃子皮帶點厚度，勁道十足，內餡會爆汁。老滿餡子餡料
為韭菜、蝦仁、雞蛋和豬肉，口感豐富，滋味主體來自醬味的
豬絞肉。嚐試搭配桌上的油潑辣子品嚐，可惜僅有些辣度，香
氣一般。
牛尖椒餃子標註了「辣」，實際上沒什麼辣感，味道甚至
比老滿餃子再單調些。
老北京炸醬麵 130元 北京驢打滾 120元
炸醬麵麵條為細麵，帶咬勁。炸醬上桌前是麵條分開，或
許是要讓客人自酌鹹淡，個人是覺得全下也沒什麼問題。不過
炸醬重於豆瓣醬的鹹，豬肉的香氣略嫌不足。
驢打滾吃來軟帶黏，Ｑ彈感沒想像明顯。紅豆餡薄，滋味
不重，表面黃豆粉的味道反倒顯著。
一路吃來對爆汁水餃印象較深，推測餡餅類應可一試。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.211.228 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1677226007.A.604.html
※ 編輯: larle (36.231.211.228 臺灣), 02/24/2023 16:07:38
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