近幾年黑糖珍奶風靡全台,乃至世界各地,
但不知道大家是否跟我一樣是比較嘴利的,
我發覺市面上大多飲料店的黑糖都很化學,
化學黑糖不利於健康,喝了感覺滿嘴快蛀牙,
而且甜膩感久久揮散不去,真的讓我快崩潰😓
最近逛忠孝SOGO超市發現一家黑糖道
(另外新光三越台中中港店、台南新天地、
中壢sogo7/27~8/12快閃櫃 中有販售,也可買到~🌞
🍪黑糖道是使用土法煉鋼手炒,純天然,完全無添加任何化學。🌱
我從沒看過一個品牌為了一包黑糖做到這麼認真,
創辦人致力打造符合國際驗證標準的廠房,
申請管理系統的國際認證ISO 22000和HACCP、
還有超難申請的清真認證Halal與印尼MUI,
到A.A.無添加協會的3星認證,
更籌備申請有食品業界鑽石等級之稱的SQF國際認證,
這標章意味著對食品衛生、安全與品質的嚴格要求。
市面上已經難找到像這樣傳手工又認真的天然黑糖🤙
現在很多人都覺得黑糖不健康是因為很少有願意按部就班製作的人,
其實黑糖對人體很好,是未經完全精緻化的糖,
降低甜度,亦保留住豐富的礦物質及維生素。
黑糖道的創辦故事也深深讓我敬佩,
我最喜歡那種子代傳承的家庭美食,
創辦人的阿嬤就生於曾有日治時期全台第三大糖廠-嘉義👱♀
為了延續阿嬤的黑糖手藝,他期許要將最好的黑糖留在台灣與外銷到全球。
另外就是這樣的黑糖除了飲品,
非常適合拿來入菜,取代白糖,一家都健康👩❤👨
不過我沒有什麼烹飪造詣,還是拿來加入我拿手的鬆餅中,
還有製作我最愛的黑糖珍珠奶茶,黑糖超級天然甘甜、香醇,喜翻💘
對了,女生月經來喝一杯黑糖水也超級合適,舒緩經期不舒服喔🌟
🏠哪裡買?
【實體通路購買】
📍快閃櫃7/27~8/12中壢sogo
📍新光三越台中中港B2 Super Market超市
📍新光三越台南新天地B2 Super Market超市
📍台北SOGO忠孝館B2超市
【官網】
黑糖道 官網: https://www.simagp.com/index.aspx
黑糖道 FB: https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
黑糖道 IG:https://instagram.com/brown_sugar_best_select?igshid=1f1s3jy7y3cjc
📣文章網址:https://lihi1.com/O8fuK
#莎莉牌炸雞 #Shirley #分享 #台灣 #食品 #醇黑糖
#古法煉鋼 #阿嬤的味道 #養生 #糖廠 #嘉義 #手創道
#礦物質 #維生素 #手炒 #傳承家的味道 #醇黑糖蜜
#黑粉 #烹飪食物 #黑糖水 #紅茶 #咖啡 #蔗香
#黑糖入菜 #SOGO遠東 #新光三越 #駟馬國際
#國際認證 #台灣必買 #北投
「古法黑糖哪裡買」的推薦目錄:
- 關於古法黑糖哪裡買 在 莎莉牌炸雞 Facebook
- 關於古法黑糖哪裡買 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook
- 關於古法黑糖哪裡買 在 Henry&Mina x 廢柴太太育兒生活 Facebook
- 關於古法黑糖哪裡買 在 [問題] 調身體的黑糖哪裡買~ - 看板Tainan 的評價
- 關於古法黑糖哪裡買 在 古法手工黑糖-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的評價
- 關於古法黑糖哪裡買 在 古法手工黑糖-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的評價
- 關於古法黑糖哪裡買 在 秋冬必備!阿嬤的【黑糖薑母茶磚】 阿嬤孫輕鬆料理#51 的評價
古法黑糖哪裡買 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook 八卦
🧨 下個月就過年了,大家通常都去哪裡買年貨呢?台北的話應該就屬迪化街最夯了吧?
小時候爸媽有帶我去過一兩次,印象就是人擠人,擠到跟跨年差不多的人潮,長大後我自己是很不喜歡去這種人擠人的地方,尤其現在疫情的關係,還是盡量不要去人擠人的好。
最愛網購 🛒 的我,最近看到無毒農-友善環境的安心水果推出了「年貨線上辦,好禮運到家」的活動,有「生鮮食材」、「水果禮盒」、「乾貨」等年貨商品。尤其最近這種天氣,不是冷到崩潰就是下雨下到很厭世,不用出門吹風淋雨,在無毒農就能輕鬆辦年貨,直接幫你把年貨送到家,真的超棒的!
我也挑了幾樣商品實際來開箱跟大家分享一下~
🐟『鱻采烏魚子一口包』:一口包裝超方便,想吃的時候直接退冰撕開就能一口吃,不需要再特別料理,因為低鹽低鈉所以單吃也不會覺得過鹹,當然想要搭配白蘿蔔、蘋果、小黃瓜這些水份多又清脆的蔬果也非常棒!冷凍可以放一年,所以這時候囤貨,冰在冷凍想吃的時候隨時都可以來一口,或是平常朋友來家裡吃飯,配個蘋果、蒜苗就可以快速做成一道高級的冷盤小點了!
🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』:我這個人超愛吃一些零食,但是最近在減肥,所以嘴饞的時候就改成吃一小把堅果,這罐裡面總共有3款有機堅果+2款有機果乾,包含杏仁、腰果、黑豆、黑醋栗、蔓越莓乾。採用低溫烘焙可以保留堅果本身的風味及香氣,再搭配上酸甜的果乾,以及淡淡的玫瑰鹽調味,每一口都可以攝取到各種不同的營養。除了直接吃之外,我也很喜歡加在早餐的優格上做搭配,或是灑在沙拉上,還可以拿來做成甜點,焦糖堅果塔也很棒!
🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』:這款龍眼乾我也很喜歡當作嘴饞時的零嘴,想吃甜的時候就吃一個解饞,超貼心的已經去殼去籽,隨手一拿就可以直接吃到果肉了,超方便!這款龍眼乾可是古法製作,用炭火烘燻三天三夜,才可以將龍眼的香氣全部鎖在果肉當中。除了直接吃之外,我也喜歡煮冰糖白木耳的時候加一點龍眼乾,可以增加香甜的味道及香氣,或是加上紅棗、枸杞、黑糖煮成桂圓紅棗茶,也可以暖暖身。
無毒農與超過200位在地小農合作,除了有機無毒的小農蔬果外,還嚴選生鮮食材及美味乾貨,且皆有通過嚴格檢驗,每樣產品也都有附上公開透明的檢驗報告。無毒農對於商品的品質非常在乎,也非常感謝無毒農替我們把關,讓我們在採買年貨的時候可以很安心!
🐟『鱻采烏魚子一口包』: https://go.greenbox.tw/3qfztiF
🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』: http://go.greenbox.tw/38CgCZ5
🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』: http://go.greenbox.tw/38CgCZ5
古法黑糖哪裡買 在 Henry&Mina x 廢柴太太育兒生活 Facebook 八卦
【調味料界的金礦】
有種味道叫做思念、也叫做傳承的好味道!我個人從小到大最愛吃黑糖相關的商品,無論是黑糖饅頭、黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖薑母茶、舉凡市售能想到的黑糖料理我都一定嘗試過;也依稀記得大學剛畢業就獨自北上在醫院工作,因為輪值夜班,導致抵抗力越來越差,經常天冷就受風寒而感冒,阿嬤都會叮嚀我要去買黑糖薑茶來喝,可以驅寒暖身,老一輩的智慧跟經驗也隨著我長大而一直受用至今,然而永遠找不到幼兒時熟悉又懷念的黑糖味道。
/
找不到熟悉的黑糖味,我就開始試著動手做、自己尋找那個有記憶的味道,某次看到 #黑糖道 #醇黑糖 的介紹,創辦人對於製作黑糖的堅持和品牌背後的故事,有種終於尋覓到知音的感覺,從小我就好愛黑糖的香味,因為它聞起來就是有種幸福感,而且黑糖還含有豐富的礦物質鐵、鈣、鎂,吃進美食同時還有更多的健康元素,當然要把#醇黑糖 做成料理給我的孩子們吃,一起跟隨媽媽吃進美味和健康!
/
這次我挑戰的 #醇黑糖 都是做成甜品,但是醇黑糖其實可以取代白糖做成各式美食,做成甜品純粹是媽媽也愛黑糖類的點心😅
/
🥣黑糖甜品食譜
1.黑糖糕製作
材料:醇黑糖80g、低筋麵粉100g、蕃薯粉50g、泡打粉6g、白芝麻
1️⃣80克黑糖+60cc熱水攪拌融化
2️⃣將90cc冷水加入步驟1️⃣
3️⃣過篩全部粉類
4️⃣將黑糖水與粉類攪拌均勻
5️⃣倒入模具
6️⃣電鍋外層3碗熱水(需放蒸架)
7️⃣蒸熟後表面撒上白芝麻
2.黑糖蕨餅
材料:葛粉100g、醇黑糖80g、水500ml、黃豆粉適量
1️⃣將葛粉、水、黑糖道混合均勻
2️⃣用小火慢慢將粉漿煮熟(邊煮要變攪避免黏鍋)
3️⃣呈現半透明狀後,撈起放在撲滿黃豆粉的盤子上
4️⃣待冷卻後,均分切塊就完成囉
3.黑糖蛋撻
材料:蛋撻杯、全蛋2顆、細砂糖40g、醇黑糖20g、牛奶120g、鮮奶油120g
1️⃣將牛奶、鮮奶油、全蛋放在盆內攪拌均勻
2️⃣將上述液體過篩一次
3️⃣倒到蛋撻杯8分滿
4️⃣氣炸鍋180度、10分鐘
/
📢關於黑糖道的醇黑糖
⭕️吃的安心
➡️產品具有各項認證 (清真認證、HACCP 證書、A.A 無添加認證)
⭕️吃的健康
➡️古法煉鋼,現代設備製成,讓黑糖保有豐富的礦物質
⭕️好吃黑糖哪裡買
➡️購買連結: https://tinyurl.com/yb5tbrtg
⭕️ 瞭解更多黑糖故事
➡️黑糖道粉絲團https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
⭕️想立馬體驗
➡️sogo忠孝館B2超市可購買到醇黑糖
➡️新光三越台中中港B2 Super Market超市
➡️新光三越台南新天地B2 Super Market超市
7/27~8/12桃園中壢SOGO有快閃櫃出沒哦!
#黑糖道
#醇黑糖
#好吃的幸福味
#傳承的好味道
古法黑糖哪裡買 在 古法手工黑糖-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的八卦
推薦 · 日本進口沖繩特產黑糖塊調理氣血波照間手工古法黑糖200g · [現貨]手工黑糖塊黑糖薑母茶桂圓紅棗茶買十送一獨立小包多種口味古法黑糖大姨媽調理 · 台灣現貨! · 廣西黑糖 ... ... <看更多>
古法黑糖哪裡買 在 古法手工黑糖-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的八卦
推薦 · 日本進口沖繩特產黑糖塊調理氣血波照間手工古法黑糖200g · [現貨]手工黑糖塊黑糖薑母茶桂圓紅棗茶買十送一獨立小包多種口味古法黑糖大姨媽調理 · 台灣現貨! · 廣西黑糖 ... ... <看更多>
古法黑糖哪裡買 在 [問題] 調身體的黑糖哪裡買~ - 看板Tainan 的八卦