一直不知道該為她說些什麼,不知道能代她做些什麼,當然更不可能替她承擔什麼....
花蓮離台北有點遠,要把花蓮跑遍....更遠。
而她為了花蓮,足足跑了十年。
兩年前的五月到十月,每個星期裡都要去花蓮一次,在花蓮車站的月台上遇到她好幾次,底下的畫面是她類似的樣子,差別只在月台好像很少這麼空蕩之外。
每次都覺得她好像睡眠不足,而她總是笑著說:車上可以瞇一下,只要手機沒響的話。
今天看到一個花蓮人提到她。
文字有點長,但看完之後很感動。
很想跟她說:美琴,終於知道妳並不孤單,妳的辛苦和努力好像很多人都看到!
花蓮需要蕭美琴。
真的需要。
#一個全心全意愛著花蓮的人
搭火車從台北回到鳳林,最快也要兩個多小時,甚至到三個小時都有可能。
所以每次回到鳳林我都直接倒在床上睡爆,睡到隔天阿嬤叫我吃午餐我還是累到爬不起來。
所以我一直很難想像有人的工作是需要依賴火車通勤。
/
從小時候有印象,就知道家裡的大人是國民黨的支持者。
阿公的房間到現在都還掛著蔣經國的照片,頭上戴的也都是國民黨政治人物的帽子(前幾年是謝深山,後來也有傅崐萁);還不時可以看到黃復興黨部寄給阿公的信或刊物(當然後來都是花蓮王的農民曆...)
記得幾年前,在鳳林的家看到一本像是雜誌的選舉文宣,隨手翻了一下看到許多對於花蓮交通建設的改善措施,例如火車票訂票系統更新、北迴雙軌等等...不過我那時候就覺得不過又是選舉政見,也就沒太去在意。
說到這個,不得不提以前台鐵訂票網站真的是一場惡夢。從我小時候開始會用電腦上網之後,都是我在幫忙訂家中回花蓮的火車票,網站從我國小國中到後來大學畢業、出社會,幾乎都沒有改變,真的是凍結那時間、凍結初遇那一天,難用的程度始終如一...
/
如果大家最近有買台鐵火車票,就會發現不但網路訂票界面更新,手機APP也變聰明,可以線上取票,還可以掃描QR code進站;然後我覺得早就應該做,然後不知道過去為什麼不做的就是自動幫民眾切票。
簡單來說,就是以前如果你買台北到花蓮沒有位子,可能是台北到羅東這段沒有座位(但羅東到花蓮可能有),但系統就會顯示你沒訂到票。
於是,我訂票就會分開訂,從台北回鳳林有一次還訂了三張票(台北-羅東/羅東-花蓮/花蓮-鳳林)。
但新的系統就會自動幫你切票,在同一班車上你只需要從A車廂移動到另一車廂,就是如此樸實無華(但以前的網路訂票系統就是不會...)。
後來我才知道,原來這就是蕭美琴所爭取到的。
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我也才想起來,前幾年在鳳林家裡看到的那本雜誌,就是他競選2016年花蓮立委的政見文宣,沒想到竟然真的做到了。
小時候大人都會教:說到要做到喔!
長大之後看到很多政治新聞才發現那可能不適用在政治人物身上,但沒想到我們花蓮的立委卻真的成功在實踐他當初四年前的承諾。
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如果你住在台北,可能出門就可以騎Ubike、搭捷運,因為資源跟環境條件有差,所在花蓮地方的交通就沒有這些東西,甚至是一個颱風來,抽水站就堵塞、農田水利灌溉設施就受損壞...
所以花蓮的民意代表真的就是處理這些很基層、很基礎的工作,爭取預算去修復道路、農業基礎設施,甚至是我們覺得很稀鬆平常的自然水,可能都還需要爭取經費去進行延管工程或管線更新(甚至花蓮還是有地方是沒有自來水的...)。
加上花蓮南北狹長,長度在西部是橫跨好幾個縣市,開車從北跑到南一定是兩三個小時以上的時間。
更別提如果他是花蓮立委,就還要時常往返台北跟花蓮,到了花蓮也不能只待在市區,有時候即便是只有幾戶人家的村子,只要那邊有民眾需要服務,再遠你也都要過去。
這就是花蓮立委的日常,也是蕭美琴這幾年來的日常。
/
以前對他的印象就是國際事務的專才,還有好幾年前他還在外交國防委員會時用英文質詢時任國民黨籍駐美代表金溥聰的畫面。
後來有好一陣子沒有聽到這個名字,也比較少在電視跟社群網站上看到這個名字。
後來才知道,一方面是他去花蓮耕耘之後,花蓮的地方新聞較難也較少出現在全國層級的熱門版面或話題(花蓮王除外);一方面也是因為他自己說,他想把更多的時間留給花蓮的鄉親而不是電視螢光幕。
因為在花蓮這種比較偏傳統的地方,許多鄉親都還是覺得只要有看到本人才算是有做服務、跑基層。
而蕭美琴這一跑,就跑了十年。
/
我身邊許多年輕朋友最近關心的議題,不外乎就是婚姻平權、香港、中國因素跟假新聞。
老實說,如果是一個在花蓮經營基層的政治人物,就絕對不會碰這些議題:不但不會加分,甚至像是婚姻平權這種題目在花蓮這種比較保守的地方,還有可能讓原本支持你的變成跟你反目。
為了改善花蓮的交通與觀光議題,蕭美琴選擇從外交國防委員會換到交通委員會,像是花蓮人在意的蘇花改、台九線拓寬、台鐵火車票問題,都要在這個委員會處理。
不過,這也離一般在都會區年輕人的生活較遠,大家平常也可能不太會去注意。
然而,即便是在花蓮耕耘,蕭美琴也還是有持續在關注這些所謂的「進步議題」。
當台灣在討論假新聞與資訊戰時,蕭美琴則是直接飛去美國華府的智庫發表演講,將台灣所面臨到的中國威脅與統戰,甚至是在地方第一手的觀察,用流利的英語跟美國政策圈人士分享。
甚至,當蕭美琴在之前被花蓮的反同與反年改人士發起罷免時,情況岌岌可危時,他在這幾年還是會默默出現在挺平權的活動。
明明知道這一題會讓他失分,但他在立法院表決時的立場依舊堅持挺同,也見證了從他2006年在國會提出第一部同婚法案至今,經歷13年到去年終於通過同婚合法化。
蕭美琴從政之初的理念,走到今天始終如一。
/
我一直很難理解在這背後到底是多大的意志力或信念,讓他放棄美國籍回台從政、又放下外表看似光鮮亮麗的外交工作,從中央來到花蓮蹲基層。
這一蹲,不是一年兩年,而是十年。
在這段時間,也剛好是花蓮在地方主導下,發展日益不平衡與保守化的時期,這也讓花蓮青年相當焦慮。
前不久蕭美琴在台北舉辦了一場青年座談會,在現場他跟年輕人侃侃而談。他很堅定地說,花蓮的未來不能沒有年輕人,所以他推動了修法(例如青農、小農關心的農產初級加工),提出產業願景(例如海洋產業),就是想讓花蓮的產業可以更多元,讓返鄉或創業的年輕人都願意在花蓮打拼。
在場有人舉手問說:很多工作明明就是地方政府用行政資源去做的事情,為什麼是民意代表用一己之力在做...到底要怎樣才能把你留下來、讓你連任?
我想不只是他,許多的花蓮人也都很想知道。
/
但我卻是在想,到底是什麼樣的堅持,讓一個人願意這樣為花蓮付出?
但在他身上,他的一言一行,你可以清楚看見他是真心愛著花蓮這塊土地、住在這塊土地上的鄉親。
吳志寧有一首歌《全心全意愛你》,歌詞有一段是:「阮全心全意的愛你,親像愛自己的母親。」
花蓮人佔全台人口可能很少、很少,但卻有一個人對花蓮的愛,很多、很多。
這個人,就是蕭美琴。
他對花蓮的愛,就跟我身邊的花蓮人、年輕人們一樣,只是希望花蓮可以越來越好,如此簡單。
雖然我身邊大部分的朋友都不是花蓮人,但如果你有花蓮的朋友,希望你可以跟他說,1月11日,支持蕭美琴。
讓我們對花蓮的愛,可以在這一天轉變成守護花蓮美好的力量,謝謝你們。
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。 「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生...
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在愛丁堡大學寫論文的香港學生,被評審團告知:Hong Kong 此一英文名是殖民譯音,政治不正確,要加上漢語拼音 Xianggang。
但是此一「提議」,英文本身寫得不地道,有Chinglish 風味。一看就知道出自並非以英文為母語的外來「學者」。
不過若此規矩成立,香港特區政府網站應該跟隨,叫做Xianggang SAR Government 。
此外,Peking University 之Peking,也是火燒圓明園和八國聯軍時代英國人對北京拼取的名字,也應該正式改為Beijing University,而清華Tsinghua,亦正名Qinghua。
當然,China一詞,與瓷器同名,是脆弱而容易破碎之物,有嘲辱之意,最應該緊急改成漢語拼音Zhongguo。
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1.
KIEHL’S契爾氏寫信來找彼得試用產品的時候,
坦白說我是蠻驚訝的。
因為我對這個品牌的印象,
一直停留在美容大王大S啊,
這不是她的愛用品牌嗎?
我還記得當年她說那個金盞花精華化妝水的時候,
PTT討論到好像不買不行的感覺。
而且彼得過去是以為去角質就能瘦臉,
洗頭可以加強英文,
生了孩子會長一個新的子宮的男子,
當有人說想寄送一套保養品給彼得試試看的時候,
這一切真的有點懸疑的推理劇味道。
這樣的懷疑,
導致在收到產品時,
我們還不敢立刻打開來用,
就怕隔天有人打電話來說,
抱歉抱歉,我們搞錯彼得了,
我們想要送產品給另一個花美男彼得,
不是這個外星人。
#這個事情是真的可能發生啊
#畢竟叫彼得的人是蠻多的
#後來契爾氏確認就是這個彼得沒錯請安心使用
2.
我們搬到新家以後,
新家有兩個廁所,
我用一個,彼得用一個。
新家的浴室非常非常小,
其中洗手台那邊,
很像美國電影裡面演的那樣,
鏡子後面有櫃子。
當初在租房子時,
我一眼就很喜歡這個設計,
因為我要盡量減少木作的花費,
所以如果有現成的櫃子,就加十分。
更何況是這種鏡子後面的櫃子,
超省空間,
我還可以假裝自己是好萊塢演員那樣,
在鏡子前面,嘆一口氣,
打開櫃子,看著裡面的一排藥,
然後作出很無奈的表情。
(我真的演了好幾次)
跳回正題,
其實彼得是只洗臉不保養的男人,
所以他的浴室櫃裡面很寂寥,
只有眼鏡,跟兩顆牙齒。
那是彼得的大臼齒跟小臼齒,
上個禮拜拔出來的,用透明袋子裝著。
彼得很用心地收藏著,至今意味不明。
我其實有點高興現在有別的,
因為加了這幾罐美麗的瓶子,
真的好看很多。
那天KIEHL’S寄來了三罐產品,
分別是紫鳶青春肌活露,
12.5超能雙C精華,
跟超進化全能精華霜。
這些名字非常厲害也非常難,
於是外星人彼得依照身高體型,
分別替它們取了外胚,中胚跟內胚三個名字,
先塗外胚,接著中胚,最後內胚,
大概是這個意思。
#怎麼辦寫到這裡我覺得品牌應該已經生氣了
3.
設定好名字後,彼得開始試用。
在整個試用的過程中,
真的是有無數的波瀾。
先是"到底要塗多少"的問題。
我趁彼得不注意,
偷看了一下寄來的重點產品12.5超能雙C精華乳霜,
不看還好,
一看,我發現根本沒用多少是九成九新。
我問彼得,
欸欸,人家給你試用,結果你都沒有用啊?
彼得:
我有我有,
它有說要薄薄一層,
我就塗薄~薄~一層。
我:多薄?
彼得走過來示範給我看,
真的很薄,
跟隱形眼鏡差不多那樣薄。
彼得得意:
你看,我可以用這麼薄!!!
#挑戰這個有意義嗎
4.
事情還沒完,
接著是誤會很大的一三五七事件。
我跟彼得說:
聽說這個產品要挑戰七天改善膚質,
建議要一三五七日都各拍一張照來作紀錄比較.....
彼得點點頭說:
喔喔,好,沒問題。
某天晚上睡覺前,
我問彼得:
怎麼樣,你今天塗好保養品了嗎?
彼得很理所當然地說:
不,今天我不塗。
我:為什麼?
彼得:
因為你不是說一三五七嗎?
單打雙不打,
我都有記得,
今天是禮拜四,所不用塗!!
#你看看就叫你不要讓外星人試用你就不聽
5.
跟外星物種把這些疑點一一釐清楚,
花了比想像久的力氣,
已經過了十天,
我才終於讓彼得開始像正常人一樣,
正式啟用這種對人類來說很容易明白的東西。
在這個過程中,
我有一個很深的體悟,
就是原來你要男人去作一個女孩子從15歲就會作的事情,真的很不容易。
比如說,
彼得有一天在車上,
突然若有所思地轉頭問我:
欸欸,那他們說要拍照,
意思是要拍臉嗎?
我張開嘴巴,
很想要說些什麼,
但找不到正確的字眼。
在這之前,羅比比我還早開口:
爸爸,
你,你不是就只是塗臉嗎?
你,你還有塗別的地荒嗎?
#廠商發現你塗臉然後拍腳我真的覺得他們不是後悔可以形容的
#後來的那個晚上我就主動接手拍照紀錄這個工作了
6.
我記得,曾經有個男生問我,
你怎麼知道保養品塗上去有被吸收進去?
它也有可能是純粹乾掉啊。
當時我真的啞口無言,
因為我之前從來沒有這樣想過,
仔細一想,純粹只是乾掉也是很有可能的。
不過這次試用過程,
七天過後,我們一起把照片拿出來看,
彼得很愉快地說:
嘿嘿,我覺得有效,
因為七天後,
我覺得好像看起來沒有那麼衰了。
#真人實證塗此精華液可以脫離衰神
#請見圖示的彼得眼角
#衰神本來住在那裏
7.
我問彼得試用過後還有沒有其他的感想,
他講了一些,紀錄如下:
"你說這個牌子叫什麼?
契爾氏喔?
哇,是不是叫契什麼的都會找我試用,
像上次也是氣泡水......"
"你記得嗎?
我上次不是臨停差點被開罰單,
然後我用跑的過去踩到青苔結果跌倒嗎?
後來手上的疤我也有塗這個,感覺有變得好很多......”
"本來我的鼻子到晚上聞起來會很像芝多司,
現在比較不油,那個芝多司的味道也沒有了。
咦,這個可以寫嗎?"
"真的有比較不油喔,
隔天的枕頭都沒有印子,
還是我現在不會流口水了?"
"一開始塗上去熱熱的,
以為是沒開冷氣,
原來是產品在臉上產生反應,
居然有這麼厲害。"
"喔對了,
今天Hebe說我的皮膚變得很有光澤,
我沒有亂講,
你可以寫,
這是Hebe說的!!!"
#打這段話的時候我笑得手都在抖
#為何要特別標註是Hebe說的難道是大家認識的那個SHE嗎
8.
講一講別的事情,
常常有人會透過朋友,
或是朋友的朋友來偷偷問我,
"你把彼得寫成這樣他真的不會生氣嗎?"
我都會疑惑地問:我把他寫成怎麼樣?
朋友露出不知該如何啟齒的表情:
就是,就是你說彼得很像低能兒這樣.....
#我有常常把他寫成低能兒嗎我明明常常強調他念台大研究所
讓我藉著這個機會,
來端正一下視聽好了。
其實我仔細想一想,
彼得真的是一個很好的男人,
我怎麼寫他好像都過得蠻開心的,
他同時也是一個為人很好的爸爸。
我今天試想彼得的一天,
大概是從早上替羅比穿衣服,
陪他尿尿(羅比最近很害怕馬桶沖水的聲音),
還有整理書包開始。
然後吃早餐,
穿好襪子鞋子,
接著在大呼小叫中我們全家要一起出門。
有天早上我聽到外面關門的聲音,
接著羅比慌慌張張地跑到廁所來。
我: 怎麼了? 爸爸咧?
羅比:
我不知道,爸爸出門了,
他剛剛有說,牛奶怎麼了?
我:牛奶怎麼了?
羅比很苦惱:
我不知道,
我,我都沒有在聽他說話!!!
最後我們只好一起打電話給彼得,
確認一下到底牛奶怎麼了。
彼得才說:
喔,我出門前跟羅比說,
我先去開車,
牛奶喝不完可以拿到車上喝......
#羅比為了一瓶牛奶而緊張的神色我一輩子都記得
9.
這個時代不同了,
就算是男人,
也開始積極參與家庭的事務,
我下班得晚,所以週間時段,
彼得除了上班,
也要負責很多照顧羅比的事情,
我有時候覺得就算是十項全能的選手,
還不足以完成育兒的要求。
一天的尾聲,
當彼得幫羅比洗好碗,洗完澡,
確定所有人都穿好睡衣後,
最後彼得就會默默背上自己的背包,
在練習側睡中結束。
我最崇拜彼得的,
不是他的辦事能力(直接講出來),
而是他在這一坨代辦事項的過程中從來沒有生氣過。
要他練習背後背包睡覺他也沒有抗議。
我有時候會突然想到問他:
那個什麼什麼你作了嗎?
他會說:
喔喔,還沒有,等等來用。
或者是:已經做好了喔。
但他從來沒有因為事情很多就火冒三丈,
這真的有點厲害不是嗎?
夜深人靜時,
看著背著銀色跟紅色夾雜背包的彼得呼呼睡著,
我還是覺得當初作了很好的選擇。
後記:
1)
講一下第一次塗精華液的彼得體驗過程:
一開始試用時,
彼得問12.5超能雙C精華,
就是那個中胚,
塗上去會有兩秒熱熱麻麻的,有沒有關係?
我們看了說明才知道是很正常的產品效果,
是維他命C的熱感釋放,
可以改善肌膚暗沉、乾燥,
也可以緊緻撫紋。
彼得聽到有辦法緊緻,
還在塗上去以後站在廁所原地等。(有沒有這麼快)
還有,門外漢彼得,也想藉這個機會問KIEHL’S問題:
如果這瓶中胚一次可以這麼強,
那其他寄來的這個肌活露大瓶要作什麼?
#當然是拿來喝啊快去喝
2)
這次過後,
我開始漸漸相信原來有些品牌會賞識像彼得這樣的人,
可能也有其中的原因。
謝謝KIEHL’S契爾氏送給彼得產品,
看著男人照著鏡子一臉疑惑,
像背書一樣依序拿出三罐保養品,
然後自言自語說:
應該先這個,
咦?是嗎......等一下,
我想一下......
對對對,外胚先......
畫面真的有點好笑。
好人也需要很多人幫忙照顧。
請大家看看照片,
彼得是不是變得神采奕奕鴻運高照了呢。
支持彼得專櫃保養處男秀,一些活動資訊給大家參考:
a)
與彼得一同趕走衰神活動,
來試用看看神奇的中胚契爾氏12.5超能雙C精華:https://reurl.cc/Na1x4q
即日起至9/30(一)前,到這個活動網站填寫資料,
憑簡訊可以到全台KIEHL’S契爾氏專櫃免費領取試用。
2) 粉絲好康抽獎活動:
只要在這篇文章底下留言tag朋友一起拿試用,
就有機會抽到契爾氏價值超過$1000的「倍速年輕3件組」。(內含超能雙C精華5ml+ 紫鳶青春肌活露40ml+新品蜂蜜發光霜5ml各乙份,共3名,抽到會私訊通知喔)
#KIEHLS #契爾氏 #超能雙C #7天有感撫紋
取英文名字網站 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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Rainbow Loom 夢幻花瓣手環 Petal Burst Bracelet - 彩虹編織器中文教學 Rainbow Loom Chinese Tutorial
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設計者: Loves2Loom
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